包餃子指示

今天，媽媽說要包餃子。我高興的蹦了起來，因爲我最喜歡吃餃子了。

東西準備好了，開始和麪了，只見媽媽戴上手套，往面裏放了一點水，然後用力的和麪，不一會面就和好了。之後媽媽把面搓成了，像蛇一樣的長條，又把“蛇”切成了一小塊一小塊的。最後媽媽讓我家的“大力士”來擀皮，只見爸爸滾動着擀麪杖，不一會就把面壓成了比月亮還要圓的皮。

媽媽拿起了一張麪皮，放了一些餡放在麪皮的中間，捏了幾下就包好了，哇！媽媽包的餃子跟元寶似的，真漂亮。我也學着媽媽的樣子，捏了幾下，可是沒捏完我手中的餃子就露餡了。爸爸眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。我非常生氣，以又拿了張麪皮，放了點餡，然後小心翼翼地捏了幾下，雖然不是很漂亮，但終於包成了。接着，一個、兩個、三個……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越漂亮了。

該下鍋了，媽媽把這些“元寶”放進了鍋裏，只見它們一個個都沉了下去。過了一會“元寶”們又浮了起來，好像是在和我捉迷藏一樣。這時媽媽說:“餃子好了！”我高興的把餃子端進了屋。

看着這皮薄陷大的餃子，我忍不住的嚐了一口，嗯！可真香啊！