【熱】蛋炒飯作文

在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的蛋炒飯作文，歡迎大家分享。

蛋炒飯作文1

有一次，外婆把乾飯煮多了，我們都沒有吃完，外婆說沒有關係，晚上正好可以拿來做蛋炒飯。我也很高興，因爲我也想趁這個機會學學做蛋炒飯。

到了晚上，外婆先拿了三個雞蛋出來，又把油倒進鐵鍋裏，等油熱了，外婆就把乾飯倒進鍋裏，翻炒了一會，外婆又趕緊把雞蛋都敲碎放進碗裏攪拌均勻，然後外婆就把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，又開始翻炒。我覺得看上去做蛋炒飯還是很簡單的，於是在旁邊吵着說：“我要炒，我要炒！”外婆說；“好，好！”就把鏟子交給了我，我用鏟子在鍋裏鏟來鏟去，把米飯翻得亂糟糟的。外婆說：“不是你那樣亂炒！”說着，外婆伸出手來握着我的手，教我正確使用鏟子。外婆鬆開手後，我於是學着外婆的`教的鏟呀鏟呀，最後終於大功告成。外婆把飯剷出來，她剛嚐了一口，就連忙說；“好難吃呀，真的好難吃呀！”我趕緊問怎麼了，外婆說：“你忘記放鹽了，蛋和飯都沒有味道，所以很難吃啊！”我這纔想起自己沒有放鹽，於是只好又把飯倒進鍋裏，放了鹽以後重新剷出來。

這一回我學會了做蛋炒飯，以後我一定會把蛋炒飯做得很好，而且一定不會忘記放鹽了。

蛋炒飯作文2

說起美食，我第一個想起來得就是蛋炒飯。

蛋炒飯不但味道好，賣相也好。無數顆如白玉般晶瑩的米粒，黃黃的雞蛋則像一顆顆“金星”散落在裏面，再放上一點綠蔥，這可就色香味俱全了，真叫人垂涎三尺。

奶奶做蛋炒飯十分容易，先拿出三四個雞蛋，打入碗中，用筷子攪拌均勻，然後在鍋裏放一些油，趁熱倒入雞蛋翻炒，炒到金黃時，放入一碗蒸熟的米飯，翻炒一會兒，再放入適量的'鹽，繼續翻炒，讓鹽和飯攪拌均勻，出鍋時撒上切碎的綠蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就出爐了。

在我眼裏，蛋炒飯是世界上頂級的美味，怎麼吃都吃不煩。每天早上，本來還睡眼惺忪的我，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬就來了精神，一骨碌身就起來衝到了餐桌坐等吃蛋炒飯。我吃蛋炒飯也很有特色，喜歡像扇子一樣，把一大勺飯聚在一起，然後一口吞下；我還喜歡把雞蛋留到最後細細品味……剩下最後一點時，我會連碗底的油帶飯一起吞了，一粒不剩。媽媽笑稱：我吃過的碗都可以不用洗了。

聽了我的介紹，你有沒有垂涎三尺呢？那就趕緊去嚐嚐吧！

蛋炒飯作文3

星期三的下午，我寫完作業，快五點半了。我感到肚子有點餓，就對媽媽說：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙着，只聽見她說：“自已去做吧。”我一聽，想：這可怎麼辦？雖然平時媽媽教過我，但真正讓我做，我還是有點害怕。萬一油放多了怎麼辦，油蹦住我怎麼辦，炒糊了怎麼辦……

我來到了櫥房，只見鍋裏還有一些剩米飯。我從冰箱裏拿出一根火腿腸，切成丁，放着備用。在把雞蛋打好，一切準備就緒了。開始做了，我小心翼翼的打開煤氣竈，生怕突然發生爆炸。這時安慰自已說：沒事，沒事。放上鍋，不一會鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的'蔥花了，我一看鍋裏，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動手吧！於是我抓住機會，快速地把蔥花放了進去，翻炒了兩下。然後把大米和切好的火腿腸一起倒進了鍋裏，來回翻着。鍋裏不時傳來吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進去，不停地翻炒。最後，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的蛋炒飯馬上就出鍋了。

我嚐了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動的果實甜。

蛋炒飯作文4

平時我和弟弟最愛吃媽媽做的蛋炒飯，今天我一早起來，想着給爸爸媽媽做一次蛋炒飯。首先我先用鏟子把飯攪勻，放在一邊備用，再將雞蛋往碗沿上一磕。然後向兩邊一掰。蛋黃隨着晶瑩的蛋清流了出來。我把他們磕到碗裏，用筷子用力的攪拌，把雞蛋打散。

我打開液化氣，把鍋放在竈臺上，倒少許的油，燈油冒煙了，我把蛋液快速的倒進鍋裏。黃燦燦的蛋液迅速開花了。“吱啦！”一層薄膜迅速地覆蓋了整個鍋底，不一會兒，它們就在鍋裏不停地跳動着。我趕忙用鍋鏟快速的翻炒，同時我把準備好的米飯倒進鍋裏，我要每一粒米都鑲上雞蛋花！這時，香氣撲鼻而來，將我團團圍住，一碗香噴噴的`蛋炒飯就擺在我面前。幸福的味道，將我圍在其中，使我深深陶醉。

蛋炒飯的香味又不禁在我鼻前浮過。忽然，我眼前一亮，“計”上心頭。我要做個造型，我拿出小碗，拌米飯盛到碗裏，然後反扣到盤子裏。我用番茄醬在盤子周圍做了一個笑臉，哇塞，看到自己的創意，心裏美滋滋的。

我給全家人，每人準備了一杯牛奶，然後叫爸爸媽媽，弟弟一起用餐。全家看到我精心準備的早餐，開心極了，尤其媽媽。笑得合不攏嘴，誇我長大了，懂事了。連小弟也給我點贊，說我做的蛋炒飯真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心裏也樂開了花。

蛋炒飯作文5

湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒魚頭、豬油拌飯……我最愛吃的是姐姐做的蛋炒飯。

姐姐究竟是如何炒出來的呢？居然色香味俱全。終於，我按捺不住，摩拳擦掌，想要試一試。

我本來想着：做蛋炒飯有什麼難的呢，不就是放蛋再放飯隨便炒一炒嗎？但事實證明我一開始就想錯了。

我準備好一大碗剩飯和兩個雞蛋，姐姐在一旁指導我。先放油，可油一碰到熱鍋就“噼裏啪啦”炸了起來，險些炸到我和姐姐的身上，我趕緊放飯，蓋住了油。當我正想着有驚無險時，姐姐大叫：“快翻炒呀！等會兒就糊了！”

我趕緊把它翻炒了一下，可畢竟還是不熟練，眼看着它就要團成一坨了。姐姐說：“還是讓我來幫你吧。”然後用鏟子把飯炒了幾下，飯粒居然像乖乖聽話的.娃娃，任憑姐姐翻來覆去地翻炒。姐姐擺弄了幾下，飯就散開來。還是姐姐牛，不然的話，我的蛋炒飯就變成蛋炒粥了。

我打了兩個蛋放進去，還好，打蛋時比較順利，不然的話就會像平常一樣，連蛋殼都一起流到鍋裏。

我使勁地翻炒出來，終於有一點香味了，我又放了點鹽。因爲我的口味很重，所以辣醬是必不可少的。我連忙用鏟子把它盛了出來。

我聞了一下，有一股姐姐炒蛋炒飯一樣的香味，我又嚐了一口，真好吃，蛋炒飯的飯粒粒都香，再加上辣醬的點睛之筆，簡直就是錦上添花！

果然還是自己炒的東西最好吃！

蛋炒飯作文6

今天是星期天，我對媽媽說：“媽媽，我想讓您教我做蛋炒飯。”媽媽首先不同意，經過我的再三請求，媽媽終於答應了！

接着，我們就開始了，媽媽問：“你知道要準備什麼嗎？”我問：“需要些什麼呢?”媽媽先從冰箱裏拿出來兩個雞蛋，又拿來一碗冷飯，接着，點起火，我說我來燒，可是媽媽說會燒着我，不讓我去，經過我再三請求終於答應了。我剛把油倒進鍋裏，又放了鹽，可是剛放進那裏面，鹽就炸了起來，啊！我的`臉被炸了一下，臉上起了一個包，疼得我直叫，媽媽在外面笑得合不攏嘴，媽媽對我說：“你還是別做了，我們一起做。”媽媽先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗裏，用筷子打了一下，最後放進了鍋裏。“啪”一聲，雞蛋在鍋裏開了花，接着媽媽就拿起炒鏟。“嚓嚓”得炒了起來，等到雞蛋黃了以後，媽媽就把冷飯倒進了鍋裏，又放了一些醬油然後蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，媽媽打開鍋蓋，一陣誘人的味道飄來，我趕緊拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”

我後來又重做了一遍，給媽媽吃，媽媽說：“好，在做幾次就可以超過我了！”我心裏十分高興！

蛋炒飯作文7

今天去舅舅家，中午我們準備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把蔥、青菜、紅腸切好分別放入碗裏。我再把雞蛋打到碗裏，然後用筷子均勻地攪拌。大家看着我這熟練的動作，都很驚訝，並且還說我是個能幹的孩子。當時，我聽了心裏美滋滋的，幹勁也就更足了。

開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋裏倒一些油，等油稍加熱後又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的.一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時我奇怪地發現鍋裏的蛋居然長胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就衝進我的鼻子。蛋已經炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋裏倒入油，還讓我和浩楠把剛纔準備好的東西全部拿過來，我們倆連忙跑去搬來了。阿姨先把青菜倒入鍋裏使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時候，再把米飯和紅腸倒入鍋裏，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最後把炒好了的蛋倒入鍋裏，在上面撒些蔥。炒個兩三下後，鍋裏的顏色變得非常好看了，有紅的、黃的、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點嚐嚐這香噴噴的蛋炒飯。

吃着我們親手做的蛋炒飯，我覺得味道特別的香，吃起來更加津津有味了。

蛋炒飯作文8

看完了賴建平老師做菜的視頻，自稱中華小廚娘的我，也蠢蠢欲動了。做什麼呢？就做看似簡單、做好卻很難的親民小飯食--蛋炒飯吧！

蛋炒飯的精髓就是：米要粒粒分開，還要沾着蛋！不過，這一切的前提就是先得選一顆好蛋。我連忙找來蛋媽媽幫忙。挺着大肚子的蛋媽媽說：這事兒呀，得問問肚子裏的蛋寶寶願不願意？我連忙做說服工作：蛋寶寶，拜託你了，正好我帶你來一場奇妙的旅行，看看外邊的世界。米飯姐姐、黃瓜女孩都等着和你交朋友呢？

這時，蛋寶寶似乎聽懂了我的話，開始蠢蠢欲動，在蛋媽媽的肚子裏折騰起來了。說時遲那時快，我馬上繫上圍裙，給蛋媽媽做剖腹產手術。我迅速拿出一隻碗，將蛋媽媽往碗邊兒一嗑，金黃金黃的蛋寶寶就出生了。鹽先生馬上貢獻出了自己的寶物，給蛋寶寶洗澡。洗完澡後，筷子姐姐帶着蛋寶寶玩起了旋轉木馬。蛋寶寶也在大家的關懷中一點一點長大成了---蛋花姑娘。

這時我也把油鍋公寓給蛋花姑娘裝修完畢了。蛋花姑娘毫不猶豫住了進去。這個公寓還真是不錯，開心的`蛋花姑娘在我鏟子的揮動下翻來滾去。米飯姐姐也住進了油鍋公寓。兩個人在裏面唱啊跳啊，相處愉快，完全融合。

轉眼之間，兩個人年紀大了，於是我又給他們倆換到了盤子養老院裏。那裏有光滑的地板，舒服的牀，還有黃瓜女孩的周到照顧。相信他們一定會喜歡的。

就這樣，一顆雞蛋完成了它的完美旅行，也實現了它的人生價值！

我做的蛋炒飯，你喜歡嗎？

蛋炒飯作文9

今天是三八婦女節，我想爲媽媽做一道美食。可是我不會，我在廚房站了一會兒，不知道該如何下手，我有點想放棄了，忽然我眼睛一亮，想起來可以和爸爸一起做。於是我就去向爸爸求助，爸爸一聽是要爲媽媽做一道節日美食爽快的答應了我的請求，我們決定爲媽媽做一份美味的蛋炒飯。

爸爸先是幫我拿出了雞蛋，然後告訴我怎麼打散雞蛋，就把裝滿雞蛋液的碗遞到了我的手上，我攪來攪去，還是找不到方法。哎，我可是真夠笨的'，怎麼也學不會，眼看鍋裏的油都熱的直冒煙，我的雞蛋還是沒有打好，把我急的滿頭大汗。爸爸看到了就先把火給關了，耐心地又教了我一次，這次我目不轉睛地看着爸爸怎麼操作，很快就打好了雞蛋，再次開火，等油熱了之後我快速把蛋液倒入鍋裏，遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一樣，一朵朵、一塊塊的飄了起來，很快就炒熟了。

我又將盛好的米飯也倒入鍋裏，並放入蔥花、鹽、雞精等調料，把米飯和雞蛋繼續翻炒。當它們均勻地融合在一起時，我的蛋炒飯就出鍋了。看着一碗熱氣騰騰的蛋炒飯，我迫不及待地先嚐了一口。哇！真香啊！真好吃！

吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺格外的香，我忽然間想起老師曾經說的那句話：自己的勞動果實才是最美最甜的。

蛋炒飯作文10

我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家後還要爲我做飯、洗衣，還要關心我的學習，我多想爲媽媽做一點事情啊！

有一個星期天，媽媽生病了，到中午還沒下牀，當然還沒吃午飯了。我想：“平時都是媽媽爲我做飯，今天，我要爲媽媽做一次飯。做什麼呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧。“我一邊回憶媽媽平時做蛋炒飯的.樣子，一邊開始做，我先打了一個雞蛋，可就在我要往鍋裏倒得時候，我有點害怕油濺出來，不敢往裏倒。終於，我說服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進去，可油一點兒也沒濺出來。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最後，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤裏，蛋炒飯就完成了。我嚐了一口，哎呀，沒放鹽，我又放了一勺鹽，我又嚐了一口。這次鹽放多了。太鹹了。沒辦法，只好這樣端過去了。我把蛋炒飯端到媽媽牀邊的時候，我很擔心媽媽說不好吃，沒想到媽媽說：”真好吃！“從這件事中我體會到，我長大了，是家庭的一員，應該爲家裏做一些力所能及的事情了。

蛋炒飯作文11

今天是值得高興的一天，我學會了做蛋炒飯。

今天是星期天，下午我做完作業，媽媽說：“今天晚上我們吃蛋炒飯，你想不想學？”我說：“我還巴不得呢！”媽媽又說：“那今天晚上你來做，我來做助手。”於是，我穿上圍裙，開始做蛋炒飯了。

做蛋炒飯需要的.材料有蔥，火腿腸，飯，蛋和鹽。我先把小蔥洗乾淨，然後把它切成顆粒狀放在碗裏，然後再切火腿腸，媽媽說：“你要小心，不要把手切到了。”我說：“好,我會小心的。”可是我一不小心差點把無名指的指甲切下來。心裏捏了一把汗。終於把火腿腸切好了，然後弄兩個蛋，把它們攪在一起，材料就準備好了。

開始炒蛋炒飯了，媽媽跟我說了炒蛋炒飯的步驟，然後我就開始炒了，我先往鍋裏倒點油，等油燒熱了再把那碗蛋放下去，攪碎，攪碎後再把飯放下去拌均勻，然後再放點鹽炒均勻，最後把蔥和火腿腸一起放進去，放進去後再炒均勻，過一會兒就OK了。

我把飯盛起來，然後聞了聞，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！媽媽說：“小虎第一次做蛋炒飯就這樣好吃，真不錯。”

我今天終於學會了炒蛋炒飯，真開心！

蛋炒飯作文12

不知不覺，我們慢慢長大，也似乎懂得、學會了許多。有學會體貼、孝敬工作繁忙的父母，學會了勤儉節約，懂得了珍惜眼前的幸福但我卻覺得，學會了做飯纔算是真正成長。

前幾天，我和表弟、表妹們呆在家裏上網課。家裏也沒有大人，從上到下也就我們四個孩子。當時，太陽正火辣辣地掛在天上，凝望着我們。

已經是中午，我們還沒有吃飯，肚子已經開始抱怨。表妹提議：要不我們一起做飯吧？

你難道想炸廚房嗎？最小的一位弟弟說話了。

要不試一試吧，我以前也做過飯。表弟說。

好吧，開始行動。我也十分贊同。

我們首先找好了材料：火腿腸，雞蛋，米飯。

一切準備就緒，開火。我打開了煤氣竈，打開了小火，小心翼翼往裏面倒油。刺啦刺啦，熱鍋裏的'油發出了叫聲。

我把攪拌好的蛋液倒進了鍋裏，然後倒入了飯，接着揮動鍋鏟在裏面翻炒，再放入一小半勺鹽、一點點味精！不出一會，蛋炒粉就順利炒好。看着不是很好看，其實還很好吃。

還沒有關煤氣竈。細心的表弟提醒我。我這才晃過神來，趕緊去關煤氣竈。

這次學會做飯後，基本上我餓了就自己做飯，再不怕錯過吃飯時間。

總之，多學一樣本領也是好的。

蛋炒飯作文13

大家都吃過蛋炒飯吧，但不一定做過蛋炒飯。今天我就來展示一下我的本領吧！

中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸媽媽還在上班沒回家，怎麼辦呢？我突然想到，早上還有剩下的飯，我來做個蛋炒飯吧。

我先把煤氣瓶給打開，然後把鍋放到煤氣竈上，點火，放油，這時要注意油一定要放得適量，不能過多，也不能過少。開始打雞蛋了，我把雞蛋從冰箱裏拿出來，在桌子的邊緣敲幾下，把蛋殼敲破了，然後拿鍋的上面，用手使勁在破蛋殼處一掐，雞蛋“哧溜”一下滑進了油鍋。我把蛋殼扔進垃圾桶裏，用鍋鏟在鍋裏的雞蛋上翻炒幾下，再用鍋鏟把雞蛋給切開來，使雞蛋不粘在一起。之後就開始往鍋裏放米飯。米飯也有講究，最好要放硬的飯，不能太軟，要不炒起來的飯會黏在一起，就不好吃了。我用鍋鏟在飯上使勁地壓，試着把飯給壓散開來。最後，放上少許鹽，辣椒醬，蛋炒飯就這樣完成了。我看了看鍋裏炒好的飯，想了一下，又在飯里加上了今天早晨吃剩的`菜，那樣蛋炒飯就更美味了。

就這樣，一碗炒蛋炒飯被我輕而易舉地炒好了。吃着自己炒的飯，我覺得特別好吃，心裏美滋滋的。

蛋炒飯作文14

今天，爸爸媽媽都不在家，沒有人做飯，可是我的肚子餓的“咕咕”直叫，怎們辦呢？對了，我以前看過媽媽做蛋炒飯，我就自己做一次蛋炒飯吧！

首先，我拿來一個空碗，兩個雞蛋和一碗冷飯。我學着媽媽的樣子，先在鍋沿上磕一下，結果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個雞蛋，吸取上次的教訓，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒碎，我用手掰了一下，結果滿手全是蛋清……經過我N次試驗，浪費了N個雞蛋之後，終於成功打了一個雞蛋。我把雞蛋攪開後，在鍋中倒入油，等油慢慢燒熱後，我把雞蛋慢慢倒進鍋裏，鍋裏頓時發出“噼裏啪啦”的`響聲。我嚇得把碗一丟，連忙跑到一邊，等鍋裏的聲音消失後，我又小心翼翼的用鏟子一點點的翻炒雞蛋，雞蛋液差不多定型後，接着把米飯倒進去，加入鹽，蔥花，雞精，醬油等調味料，翻炒幾下，就出鍋了。

我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嚐了一小口，味精還不錯，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是出於自己之手，什麼山珍海味也比不上它。

蛋炒飯作文15

今天是週末，都八點了，爸爸媽媽還懶洋洋地在睡大覺。我覺得平時他們工作都很辛苦，我想給他們一個小小的驚喜。可是給什麼呢？我冥思苦想，終於想出了給他們做飯，做媽媽最喜歡吃的炒蛋飯。於是我行動起來了！

首先，我把雞蛋、百合、調味品等東西都準備好了。小心翼翼地敲破雞蛋，輕輕地掰開，圓圓的蛋黃和白白的蛋清就掉到碗裏，怎麼蛋黃旁邊還有一條白白的東西，那能不能吃呢？我想呀想，跑到書房，找出營養書，原來那白白的吃多了對身體有害。於是我把它挑出來。下一步是打蛋，一會兒，蛋黃和蛋清就攪到一起了，變成了金黃色的。我按下電源開關，在鍋裏倒了油，油起煙了，我把雞蛋倒入鍋裏，並向鍋裏放了準備好的百合，一下子那又香又好吃的雞蛋百合就做好了。接着我把米飯倒入鍋裏，用鍋鏟把米飯打散，把雞蛋百合、米飯混在一起炒，並加點調料，撒上一點蔥。一碗好吃又好看的炒蛋飯就做成了。於是我又做了一碗酸甜可口的`西紅柿蛋湯。我寫了一張紙放在桌上，上面寫着“祝爸爸媽媽週末愉快！你們的女兒陳瑩！”

也許是聽到外面有響動，爸爸媽媽起牀了，我連忙跑進我的房間，假裝津津有味地看書，爸爸媽媽看到我做的飯及紙條，爸爸用手指了一下我的額頭，說：“你這個小鬼頭，什麼時候學會做飯了？”爸爸還親了我一下。我望着爸爸說：“是我平時看媽媽奶奶做飯偷學來的。”