DIY饅頭記作文

現在，許多食品不合格，牽動了所有人的心。然而，在家裏自己動手做食物，更受大家的青睞。我們一大家人都喜歡吃麪食，所以我、媽媽和大姑準備嘗試做饅頭。

我們先去超市買了一袋小麥粉和一袋酵母。然後把麪粉倒進一個較大的不鏽鋼盆裏，往裏面加上一碗溫的'白開水，開始用筷子使勁攪，可是由於我們缺少經驗睡放的太多了，使麪粉成了麪糊，根本不成形，我們只好再加點麪粉……就這樣，我們一共加了五次麪粉，才達到了麪粉成團的效果。可是原先半盆麪粉變成了滿滿的一盆，我們也只好多做幾個饅頭了。等等，好像忘了什麼東西，對，酵母！我立刻找來酵母，按大姑的指示倒了一點酵母到碗裏，用水把它和開，然後倒進麪糰裏。好了，我用鍋蓋把裝麪糰的盆蓋住，給它給它醒20分鐘。媽媽說“醒”過的面會比原來的膨大一倍。聽起來挺好玩的，結果會是如此嗎？20分鐘後……這個，這個麪糰膨大了嗎？我怎麼覺得一點點也沒變呀。我揭開鍋蓋，問媽媽和大姑。大姑仔細地看步驟表“沒有錯，可能面它‘醒’了，我們看不到”。大姑胸有成竹地解釋着。“嗯”貌似有些道理哦。

好吧，接下來一步揉麪。我自告奮勇要揉麪，大姑把麪糰放到砧板上。媽媽說：“要快點揉，要不然面都幹了。要用力，才能揉出勁道”。我的手緊緊抓着麪糰，按照媽媽說的賣力地揉起來。不一會，我的手上，胳膊上，鼻子上站粘的全是麪粉。我敗下陣來，這麼多面粉夠我受的了。媽媽哭笑不得：“你看看你，揉麪是像你這樣揉的嗎？”一波三折後，終於可以做饅頭了。大姑把面揉成較粗的條狀，用刀一個個切開，還真別說，挺像饅頭的。然後把它們放在蒸鍋上，蒸10——15分鐘。我很開心，自己做的饅頭會是什麼滋味呢？肯定很好吃，到時候……當我沉浸在幻想中，媽媽看看手錶說：“時間到了”。可是饅頭還是那樣死氣沉沉，咬一口那味道就像是餃子皮兒，根本談不上是饅頭。最後我們斷定是酵母放少了，面沒有‘醒’所以……

不過沒關係，“失敗乃成功之母”，相信下一次做饅頭一定會成功。但那麼多失敗的饅頭該怎麼辦呢？