煎餅說明文600字作文

在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的煎餅說明文600字作文，歡迎閱讀與收藏。

煎餅說明文600字作文1

我是極愛吃煎餅的。

印象中，每次吃煎餅，都是拿着一個白底紙袋，坐在陽光剛好照到的地方慢慢地吃。煎餅最外層的餅皮很軟，但又很有韌性，上面灑滿了芝麻，還有星星點點黃白相間的雞蛋碎點綴其間。咬一大口，從餅皮到裏面包的油炸的脆片，再到蔥花和醬，一切都是那麼美好，嘴自然也是停不下的。脆片與牙齒碰撞發出的響聲，在清晨伴着鳥鳴聲聽來，真也算得上是悅耳了。

攤煎餅的過程也是很令人享受的。只見一位穿着白圍裙，戴着矮矮的白帽子，把周邊一切都收拾得極爲乾淨整潔的阿姨，笑着舀了一勺麪糊，手稍稍一抖，便將麪糊均勻地灑在鍋中，隨即輕柔而又利落地將麪糊推開，鋪滿整個鍋面。麪糊快成型時，她又伸手拿了一個雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，雞蛋便臥在麪糊的正中央，煎餅阿姨輕輕一劃，雞蛋液與餅面完美合在了一起。過了幾秒鐘，煎餅皮就成形了。她握着一把剷刀，繞着煎餅畫了個圈，再一挑，一張煎餅便十分聽話地從鍋上被剝離下來，放到了另一個平鍋上。

煎餅皮做好了，就該往裏邊放“料”了。舀一勺自制醬料，小刷子左右一抹，嫩綠還泛着點白的蔥花從手中飄落，輕盈地落在餅皮上。好幾塊油炸的脆片被放在了煎餅的中央，在陽光下泛着金黃，使煎餅變得更加誘人了。終於，在等待了“漫長”的幾分鐘後，溫熱着的煎餅被裝進了白底的紙袋，又放到了我的手裏。我拿着這煎餅，在路上慢慢地走着，陽光灑在煎餅上，暖暖的，這一天也變得美好了起來。

煎餅，平民之食，但是也有一番精緻在其中。

我從小便愛吃煎餅，總能想起早上一起牀看到煎餅時自己的饞樣，也總能想起淡忘在我的記憶中的一個又一個煎餅店。人還依舊，煎餅也依舊那麼好吃，但店換了一個又一個，身邊買煎餅的人也換了一批又一批。唯一沒變的是我對煎餅的熱愛。

煎餅說明文600字作文2

“啊!又廢了一個!”我沮喪地叫道。只見鍋裏的手抓餅已經糊了，大半個餅變成了黑色……

這是怎麼回事?原來那天是週六，我睡到自然醒時已是上午11點了，很不巧，媽媽正好上班，我只好自己到冰箱裏找麪包吃。更不巧的是麪包竟被我前一天吃得一乾二淨，只有手抓餅在冷凍箱裏。於是我就只好自己煎餅吃了。

正片開始!首先我打開煎餅機，等待了長達5分鐘的預熱時間後，扔下了第一張餅，結果因沒扔好，餅折了，成爲了第一個犧牲品。第二個手抓餅被我從冰箱裏拿出來，以爲煎餅機還要預熱一次，結果等我拿起手抓餅時，卻發現手抓餅已經粘住融化了。(衆所周知，手抓餅從冰凍箱裏拿出來就要立即下鍋，否則很快就會融化變軟並與包裝紙粘在一起扯也扯不開。)

正片二號開始(梅開二度)。我吸取教訓，趕緊再從冰箱裏取出一個手抓餅快速撕開包裝紙扔進煎餅機裏，結果錯算成要3分鐘才翻一次面，可3分鐘後一打開……標準結局。啊——我太難了!

但我仍不死心，於是又抓出一個倒黴蛋下鍋，這回沒有粘也沒有折，因爲怕糊，早早開鍋卻發現沒熟，又扔回去，可是又悲劇了，居然又糊了……

我當時哭笑不得，氣得“口吐芬芳”。唉，居然“又雙叒叕”失敗了!但沒有辦法，肚子餓啊，最後只好求助於外婆，在外婆的指導下做了一個勉強成功的手抓餅。不過，我爲此還大大地向媽媽炫耀了一番。媽媽不僅沒有批評我白白浪費了幾個餅，反而還誇獎我能自己解決溫飽問題了，這真是讓人大受鼓舞呀!

不過，通過煎手抓餅，我懂得了有些事情比你想象的難得多。怪不得有句話說——想象很美好，現實很打臉。

煎餅說明文600字作文3

家鄉的特產很多，但我最喜歡家鄉的煎餅!

煎餅是沂蒙山人的主食，雖然現在生活條件好了，飯桌上多了白饅頭、大米飯,但是沂蒙山人還是離不開煎餅,一日不吃想得慌。煎餅，雖說是老百姓一日三餐的尋常飯食，可它鬆脆香甜，易食耐放，令很多文人墨客和達官顯貴爲之傾倒。如蒲松齡老先生就曾讚道：“圓如望月，大似銅鉦，薄似剡溪之紙，色似黃鶴之翎。”一語道出煎餅薄如紙，色香味俱佳的特點。每天早飯，半張煎餅捲上剛炒好的辣椒，再加一根油條，那味道真是又香又辣又爽口，就是拿“燕窩魚翅”來，我也不跟你換呢!

我的腦中總會浮現出這樣的情景：母親盤腿坐在蒲團上,面前放着一面鏊子。竈膛的火光輝映着母親的笑臉。母親用油搭子擦一遍鏊子，鏊子黑黑的臉立刻就泛起油亮的光澤。用麥秸做柴火,火勢均勻,鏊子燒得滾燙的時候，母親就在麪糊盆裏舀一勺麪糊放在正中,然後右手握尺板,懸肘,提腕，旋轉，尺板像鐘錶的秒針,快速且毫釐不差地走了一個圓，麪糊如水漫開覆蓋了鏊子。尺板逐漸平起內收,鏊子上就出現了一個完整的圓。煎餅熟了，母親就雙手扯着煎餅邊緣猛地掀起，於是一張薄薄的米黃色的煎餅便做成了。

煎餅好吃，但要烙好卻不容易，鏊子燒得太熱會烙煳，太涼則揭不下來，也不好吃。只有恰到好處，煎餅纔會色黃味香，圓整鬆脆。母親是烙煎餅的好手，舀糊、燒鏊、攤糊一氣呵成，烙出的煎餅簡直像一件工藝品。

如今，家鄉的煎餅已走出了山村，來到城市的大街小巷。不少家鄉人在城裏以賣煎餅爲生，生意紅火。他們長年累月地在那平底鏊上畫着一個又一個“圓”，滿足着城裏人對煎餅的需求。哦!家鄉的煎餅多像一根絲帶，一頭連着鄉村，一頭連着城市。

親愛的朋友，來我的家鄉做客吧，品嚐我們家鄉鬆脆香甜的煎餅!

煎餅說明文600字作文4

“一張煎餅包中國?!”有人一定要問了“簡直不可能!”可是還真有這樣的人，他就是中國“煎餅大王”——張興冬。

原本張興冬並不是做煎餅的，而是工人，。可在一年年底，年僅26歲的張興冬下崗了。在妻子的的幫助下襬了一個小攤可這樣的生活使張興冬並不滿足，他見自己小攤旁的煎餅店生意這麼好，於是就下定決心要做煎餅生意。可這麼學呢?過了大半個年頭，張興冬跑遍了濟南、菏澤等地，終於掌握了製作煎餅的全部技術。

不過，事情並沒有發展的十分完美，當張興冬把目光轉向超市時，卻有了大問題：自己用4000元製作了一批煎餅，分別投放到幾個超市進行代銷。然而，出乎他意料的是，他在家等到的不是各超市讓他去結算的消息，竟是叫他把已變質的煎餅取走。原來，放在超市裏的煎餅不過3天就發黴長毛了。他的心頓時涼了，心疼至極：那可是4000多元錢呀!

不久，通過朋友介紹，他結識了濟南市很有名望的食品專家祁元初。

祁老告訴他：“如果在煎餅裏放添加劑(防腐劑)，就可以延長保質期，最長可達到一年，但口感會大打折扣，且不屬綠色食品;如果不放添加劑，就要研究原料的合理配比，因爲每一種原料的酸鹼度不同。找到了合理的配比，就能延長煎餅的保質期。”聽了這番話，張興冬茅塞頓開。第二無他立即不做煎餅做煎餅的配比了。

功夫不負有心人，經過了經過3個多月的反覆試驗，張興冬終於摸索出了延長煎餅保質期的方法。經驗證，在不加任何添加劑和防腐劑的情況下，他所烙出的煎餅的保質期能達到45天，這使他當之不愧地成爲了“中國煎餅大王” ……

有時，人生的險棋，背後總有你意想不到的驚喜。

煎餅說明文600字作文5

大家好，我是天津著名小吃煎餅果子。比起天津其他的特色小吃，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，我可是名副其實的銷量冠軍。

清朝末年，山東有位綽號老刀的江湖俠士，行俠仗義，鋤強扶弱。他殺死了兩個惡霸，只得背井離鄉逃到天津。一天，飢餓的老刀得到一小袋麪粉和一根油條。受到路邊包子的啓發，他用麪粉做成煎餅，裹着油條吃了下去，滋味竟是出奇的可口，於是起名“煎餅裹着”——這就是我的'由來。

煎餅果子，外地人乍一聽我的名字，還以爲是兩樣東西。但聰明的天津人，把煎餅和果子卷在一起、融爲一體，構成了一個獨一無二的我。煎餅是我的外皮，跟山東煎餅是親戚。在山東，玉米麪是做煎餅的主料，配料多用蔬菜，如大蔥、生菜、辣椒等。來到天津，外皮的主料換成了綠豆麪，配料也沒有那麼多蔬菜，僅有少量的蔥花而已。果子是我的內瓤，外地人多叫油條。它是把兩小塊面摞在一起拉成長條，放在油鍋裏炸熟。

我的製作方法，看似簡單，但操作起來還是有些難度的。提前要把綠豆、小米、蝦皮及香料，加水磨成漿，還要備好配料，如蔥花、麪醬、腐乳汁、辣醬等。我最講究現攤現賣。在特製的平底鍋上塗油少許，漿要均勻的攤平，不能太厚，太厚口感變差，也不能太薄，太薄容易破。煎好的樣子，就像十五的月亮，又大又圓。然後塗上雞蛋液，撒上蔥花，抹上醬料，最後放上果子，快速折起，稱爲一套。

我的樣子十分好看。我被摺疊得方方正正，有豆腐塊兒大小，足有厚厚一摞。我顏色金黃。淡黃的煎餅外皮兒軟糯絲滑，配合着金燦燦、脆生生的果子，加上雞蛋散發出的濃濃香氣，再點綴上點點青白的蔥花和紅棕色醬料，簡直是太完美了!

我不僅好吃，而且還有很高的營養價值。我含有蛋白質、粗纖維、碳水化合物、氨基酸、維生素等多種營養物質，對人們的身體可是很有益處的呢。

以前，在天津每一個熱鬧的街道路口，都能吃到我。現在，我登堂入室，大到五星級酒店，小到街頭巷尾的小店，都能見到我的身影。這大概是因爲我既方便實惠又便宜美味，非常符合現代人的品味吧。

這就是我，香脆可口，津味十足的天津煎餅果子。