菜煎餅的作文450字範文

俗話說“民以食爲天”，每個地方都有自己的風味小吃。

在我們滕州，菜煎餅是家喻戶曉、人人皆知的獨特小吃。

菜煎餅一般是現做現吃，熱乎乎的。皮兒被烤成金黃，“頭”和“尾”都香香脆脆的。翻開皮兒，裏面有好多菜，韭菜、粉條、胡蘿蔔，有的還放豆芽或芹菜，可以根據自己的口味來定。這些菜摻雜在一起，色彩繽紛，上面還泛着點點油花。緊貼着皮兒的是一層雞蛋，黃白相間。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。

首先做一些薄如蟬翼的麪餅，放在一邊。然後在一個小缸裏放上菜，撒上鹽、味精、辣椒麪兒，最後澆上黃油，拌一拌，餡兒便做好了。在鐵板上放上一張餅，然後把菜全部倒在餅上，攤平，蓋上另一張餅，再用手來回轉一轉，讓它受熱均勻。等到下面的餅變得金黃的時候，輕巧地把整個餅翻個個兒。最後把攤好的`菜煎餅捲起來，從中間切開，裝盤。一盤香噴噴、金燦燦的菜煎餅便做好了。

吃的時候，我喜歡先吃“頭”和“尾”脆脆的地方，然後用筷子把皮兒挑開，先吃裏面香香的菜，吃光之後再吃外面軟軟的皮兒。看起來便食慾大開，再配上一杯豆漿，簡直就是人間美味呀！

聽了我的介紹，你一定迫不及待地想嘗一嚐了吧，那就來我們滕州做客吧！