走進艮方的散文

艮方是一個古老的村莊，村莊的風水位置與八卦羅盤中的“艮”方位吻合，故取名艮方。

在悠長的歲月河流裏，我走進艮方的次數不計其數。走進艮方，彷彿是我生命中一份不解之緣，那份緣，無數次在我身上執着上演着。

一

最早走進艮方的時候是少年。那時，我跟隨大人的腳步去圩鎮趕集，或去百嘉中學上學，我無數次經過艮方這個規模中等的村落。當我從南邊八里之外的九賢封氏村起步，順着北延的鄉村大道步行，串田入巷，蜿蜒逶迤，最後在胡家腦爬上一個較高坡地行進一公里路段時，艮方的土地就踩在了我疲憊的腳下。

在我的眼光中，艮方無疑是一塊風水寶地。站在百嘉的登高臺上眺望，艮方的疆域位置得天獨厚，北面毗鄰百嘉繁榮的圩鎮，西面是碧波盪漾的贛江河畔，東面和南面是肥沃的良田千畝。艮方的交通要道天時地利，南北走向的鄉村公路威武地橫亙在村莊肌膚的旁邊，繁忙的百嘉渡口溫柔地棲身於村莊的'“後花園”。

艮方的土地面積寬廣，若大的土地上，慷慨地抒寫村莊獨特的版圖。雕欄池榭處，既有古樹相依相偎，又有羣鷺翔雲姿舞。雖說屋與屋之間的建築距離間隔太大，大到彼此感受不到羣居棲息的溫度。然而，正是房前屋后土地富裕的寬足，成就了這裏的菜地悉數分佈，幾畦閒暇，瓜果飄香，蔥蔥郁郁，盡享農家溫馨畫卷的俊秀。

二

在以後的歲月裏，我以爲走進艮方會成爲我生命中的一段陌路，會隨着時間的流逝而漸行漸遠。然而，縣城參加工作後，愛人在百嘉醫院上班，週末及節假日，我常常會去百嘉度假。

百嘉舉街搬遷後，愛人也被調入了縣城上班，此後十多年的時間裏，我再也沒有機會走進艮方了。雖然，岳母家的房屋也在艮方附近，每年我都會卻岳母家拜年，但從來都是來去匆匆，在相當長的一段時間內再也沒有走進艮方半步。

今年正月初二，我去岳母家拜年，妹郎小李也過來了，中午吃飯時，小李興奮地說：“艮方是百嘉美酒的發源地啊！”

我問：“你哪裏聽來的？ ”

小李說：“我剛到艮方轉了一圈，那裏的建築物上寫的。去年電視上看到鄉村旅遊宣傳片，得知艮方新農村建設搞得不錯，來後就先去艮方感受了一下美麗鄉村建設的成果。”

聽後，我很想馬上去現場感受下氛圍，從田心背拜年返回後，已經是下午五點多了，我與愛人、荃荃一起趕忙前往艮方。

來到村莊分岔路口處，呈現在眼前的景物是一塊新牌坊。青磚飾面的框架牌坊，簡潔、明快，樸實中彰顯幾分秀氣，正面寫着“艮方”兩字。

走進牌坊，耳目一新的建設春風撲面而來，眼前一亮的成就陽光格外耀眼。老屋與新居交相輝映，村莊變遷後的現狀，讓我無法從印象中捕捉出之前的舊模樣。村莊每一條通道都澆上了水泥，村民的出腳路再也找不到一條殘存於我記憶中的泥巴路了。水塘周邊壘有磚牆，磚牆上面立有欄杆，欄杆裝有網格護欄，護欄涮着綠色的油漆。每一棵古樟樹兜下面都砌有磚牆圍着，每一處菜地都用紅磚進行了條塊分割。

牌坊後面是一塊開闊的平地，這裏匯聚了上百個酒罈，酒罈的前中央處立有一塊導向牌，上面寫着：酒香百嘉。

“窯頭豆腐百嘉酒。”早就聽過這句話，窯頭鎮製作的豆腐出名，而百嘉出名的是酒。百嘉米酒自古聞名，相傳宋天聖年間，歐陽修來到百嘉涵山寺探幽時曾嚐到百嘉酒，稱讚其“酒不醉人人自醉”。在明末清初著名散文家魏禧所著《賣酒者傳》中也有記載：“萬安縣有賣酒者，以善釀致富，平生不欺人”。

古時艮方有釀酒的習俗，憑着當地一流的水質和誠信待人的態度，成就了百嘉酒享譽當地方圓百里的口碑。百嘉酒的酒質具有光澤透明、口感甘醇等特點。純手工釀造工藝雖簡單，但步驟及過程嚴謹。首先是精選優質的糯米，進行浸泡；其次是將浸泡的糯米濾水後倒入飯甑，生火蒸熟；再次是拌料，扒鬆蒸好的飯粒，倒進乾淨的大水缸，水缸內加少量水，再配以適量酒麴；最後是封缸，待發酵充分，便可揭缸。如果做成白酒，還得再加幾道工序。

百嘉美酒，馥郁艮方，馨溢百嘉，飄香萬安。喝百嘉美酒，喝下的不僅是純淨甘醇，喝下的是艮方樸實的民風，喝下的是艮方純正的人心。這一杯杯飄香的百嘉美酒，順着時光的隧道，彷彿傳遞着艮方昔日的輝煌與榮耀，彷彿婉約着百嘉曾經的熱鬧與繁華。

在百嘉停留十幾分種後，我們又來到了一個原汁原味的景點——古石山。

古石山，位於艮方村百米之外的西北面，於九零年十二月公佈爲縣級文物保護單位，爲明代古建築物。它坐東南，朝西北。明天啓二年，兵部尚書劉士禎創建整座石山爲石塊堆砌而成。

古石山名叫山，其實山的外形不明顯，類似於一個工於戰事的碉堡。它用沙石泥巴混亂修築爲一體，竟然也很堅固，它整體歷經風雨幾百年不倒，僅僅是正面的局部坍塌了一小部份。建築共二層，總高七米左右，下面爲柱形的圓臺，底部直徑達二十多米。裏面有迷宮般的特質，從入口進入腹部，有環狀的小通道多處，可容一人通行，螺旋形向上延伸。第二層是平臺，樓上結構變更爲六個園柱支撐。立柱與立柱之間有較大的空隙，站在空隙處，可以眺望外面四周的動靜。周圍和頂部，長滿了密密麻麻的荊棘藤蔓，藤蔓植物長年泛青。這幾百年的古石山，是艮方唯一一個古老的遺蹟，具有深厚的歷史底蘊與文化內涵。

三

不知不覺間，天漸漸地扯下了黑色的帷幕，我們便踏上了回家的路。

走進艮方無數次，唯有這次讓我對艮方有了全方位、多角度的瞭解，這裏是萬安龍舟文化的發祥地，這裏是釀製百嘉美酒的發源地，這裏是刑部尚書劉士禎的故鄉，這裏是崇文厚德的一方沃土，這裏就是百嘉艮方，一個山水奇秀、文化豐厚的古樸的村莊。

古樟、百嘉美酒，古石山、龍舟文化……彷彿是艮方的一張張名片。走進古樟，我感受了艮方厚重的歷史；走進古石山，我感受了艮方昔日的滄桑；走進百嘉美酒，我感受了艮方曾經的驕傲；走進新農村建設中的艮方，我感受了它今日所煥發的“顏值”是那樣璀璨奪目。

走進艮方，猶如品嚐了一罈儲存了千年之久的美酒，芳香襲人，古韻悠遠。

走進艮方，使我感受到了鄉村深厚的文化底蘊，使我看到了鄉村美好生活的快速發展，使我見證了鄉村致富路上的俊美變遷！

願艮方在新農村建設中不斷綻新容、亮新貌、展新姿！