冬水田裏的童年散文隨筆
(一)
這幾天，全國許多地方的氣溫都降到零度以下，在東莞工作的人也穿上了長褲，加了外套。不知怎的，又想起了故鄉的冬水田。
時光回到70代年代末80年代初，冬水田是是鄉村一道亮麗的風景，是農村天然的生態溼地，也正是我那個時候的童年。
有的說，冬水田是三國時候諸葛亮的發明，是諸葛亮北伐曹魏爲解決軍糧而首創的。我也一直再想，故鄉的那些層層梯田究竟是誰最先開墾的呢?問父親，父親說在他小的時候就有了。父親再問爺爺，爺爺也說不知道。
故鄉的冬水田只種一季稻穀，不種其它的農作物。穀子收後，及時找個空檔兒，用犁把水田翻耕一遍，再用耙把水田耙平，用扯板加厚田梗梆子，加築水田缺口，等蓄秋天的雨水。蓄足了雨水後，水田亮汪汪的，這兒幾個，那兒幾個，像一面面鏡子，偶爾還看見野鴨和白天鵝飛臨。
冬水田裏整個冬天都蓄着水，所以叫冬水田。
我想，冬水田主要就是防備來年插秧可能天旱缺水的情況，不但保住本田用水，多餘的水還可以灌溉其它的農田。到了季節，秧苗必須插到田裏去。“芒種”，忙忙的種;“芒種不種，再種無用”;過了季節，再多的水，再好的秧苗插到田裏也無用了。
(二)
小時候，冬天到了，凜冽的北風呼呼的、時不時的吹着。
故鄉舊居的門口前就是一個很大的冬水田。因爲要上學，小孩兒也通常早早的起來。有時開門一看，冬水田裏，結了一層厚厚的冰，屋頂的瓦片上、冬水田梗邊的樹葉上也覆着一層白白的霜。堰溝有水浸流的巖壁上也掉着一個個亮晶晶的冰柱。這樣的早晨通常是比較寒冷的，有霜的早晨感覺比其它沒霜的日子更冷一些。不過有霜，當天一般都會有太陽。
看見冰，小孩子來興致了。靠在水田邊，挽起袖子，用自已的拳頭在薄層的地方敲砸一大片起來，然後鼓起腮梆子，在冰塊上用吹出的熱氣哈一個小孔，再用穀草做繩把它綰起，提在手上，迎着早上的.太陽光，看着整個冰塊兒在自己的眼前慢慢的融化。兩手凍得緋紅，還樂呵呵的。
下午放了學，幫助父親敷火爐子。火爐子燒煤炭，是用來冬天烤火用的。它的形狀是一個圓形柱體，鐵殼空心，中間靠下大約三分之二處放爐橋，爐橋下面是一個用來通風的四方形門子。爐橋上面的內壁要敷一層泥巴，以免爐體被燒的通紅，再者是節約煤炭。冬水田裏的老稀泥是敷火爐最好的材料，從冬水田裏挖一團稀泥，再從竈孔裏撮一飄草木灰裹在泥裏，像和麪蒸饃鼓搗麪糰那樣，把泥團揉來揉去折騰數次，然後敷在火爐的內壁，泥壁的厚度大約超過一釐米。草木灰和泥巴的比例調得好，泥團鼓搗得好，再怎麼燒，泥壁都不會開裂。小孩子在一旁有模有樣的幫忙，實際是覺得好玩。
頭一天，天氣晴好，晚上鑽在被窩裏，外面的世界也靜悄悄的，可是第二天起牀，母親一拉開門，便自言自語的說道：外面下好大的雪喲!便一骨碌從牀上爬起來，穿好鞋子，邊扣衣服上的扣子，直衝到外面的雪地裏。四下一望，房屋、樹林、道路，漫山遍野全是白色的世界。天空陰沉沉的，還在飄着雪花。門前那個冬水田，全部結了冰，與天空的顏色相映，冰層暗黑暗黑的。田梗上的雪淹沒了腳踝，踩上去，嘎吱嘎吱的響。“千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅”。只有幾個小孩兒在田梗上跑來跑去，你給我扔雪球我給你扔雪球。然後又在田梗上堆一個大雪人，用未燃過的黑木炭做雪人的眼睛。各家的父母叫小孩兒回去烤火，叫了無數遍，可是那時的我們哪裏聽得進去。
(三)
冬天過後，春天不知不覺的到了，幾隻鴨子在冬水田裏游來游去，一會兒張開翅膀來個直立，一會兒屁股朝天半個身子插到水裏，那歡快的樣子，好像早就知道春天到了。
冬水田裏長着一種草，我們稱爲“渣草”，莖和葉片都細小;有的地方還長着燈心草、牛毛氈。天冷的時候，水裏的魚兒可能就藏在那些草草下面過冬，也可能是蝌蚪和小蟲子的遊樂場。春天裏長得更是茂盛。清明前後，水裏的小蝌蚪也出現了，還有一些半粒米大小的小甲蟲在水裏飄浮着。星期天，小孩子們幾乎整天都粘在水田邊兒，看着一大羣一大羣的小蝌蚪擺着小尾巴在水裏游來游去，還時不時的捧上幾個放在手心，仔細端詳，然後又放到水裏，放到水裏，然後又捧起來，反反覆覆的跟小蝌蚪折騰、耍樂。那時我們的小學語文課本里就有一篇文章《小蝌蚪找媽媽》，對小蝌蚪非常的好奇，心裏想，小蝌蚪的媽媽究竟在哪裏呢?
水田邊有幾顆春芽樹，當芽苞完全綻成葉片的時候，也是在早晨，幾隻喜鵲落在樹丫上，迎着春風，嘰嘰喳喳，那撲騰歡快的樣子，好像真的有什麼喜事情要發生了。
那個時候，麥子收割的時候，農村的小學校都會放農忙假。麥子搶收後，又跟着搶收水、搶插秧。那時的我，除了放牛，也能幫助父母做點“大事情”了。插秧，也不知幾歲學會的。年齡雖小，但插秧的速度還挺快的，一般的大人還趕不上我。在冬水田裏插秧，泥巴軟軟的，手指不會受疼，粘泥即成。不像在剛收水後的麥田裏，很多地方，泥塊還沒被水軟化，秧苗插下去，有時粘不住的，還得重新探地方，手指也弄的生疼。插一天秧下來，手指也變硬了，腰也直不起來。大人還開玩笑說：蝦蟆兒沒屁股，歲娃兒沒腰桿。
在鄉村，秧子插上後，爬到山頂，一眼望去，那可是一幅壯麗的田園美景。
(四)
夏天，喜歡坐在冬水田的田梗上同大人乘涼，喜歡看晚風吹過綠油油的秧葉的樣子，數星星或看月亮。還指着月亮說：月亮婆婆，我給你燒個饃饃，你吃瓤瓤，我吃殼殼。或吹一笛曲子，或靜靜地聽草叢裏蛐蛐兒的叫聲，聽秧田裏呱呱的蛙聲。
也喜歡聽大人吹殼子、講故事，講鬼故事，有時嚇得小孩兒拽着大人的衣服不敢挪腳步。大爹，是一個老農，經常吸着一個長長的旱菸鍋子。記得有一天有月亮的晚上，就坐在秧田邊上，邊吸菸邊給我們說了一個不是謎子的謎子叫我們這些小孩兒猜：日個別，了不得，燈草做牽繩，一天耕到黑;鐵鏈子拴雞公，扯成七八節;……麻雀兒騎在牛背上，氣都出不得……，現在也只記得這麼幾句了。只是在很久的後來，才知道這本身就是日別扯謊的，是大人糊弄小孩兒的。
(五)
老家收穫稻穀，大概是在每年的白露前後。
“嗵、嗵、嗵”的打穀聲，到現在也感覺好像在我的心裏“嘭叭叭，嘭叭叭……”的敲着。那時打穀子用的是拌桶，家家戶戶都有的。
穀子收割的時候，也是小夥伴們最歡快的時候。幾個小孩挽起褲腳，下到水田裏，跟在大人的身後，幫忙割谷、遞把、拾稻穗。魚兒有時碰到谷茬子發出“咚”的聲響，有時冷不丁碰到我們的小腿溜走，都讓我們無比的興奮，有時甚至不顧弄溼全身衣服一個楞子撲下去，忘想着一下子把那條大魚擁在懷裏。
冬水田的穀子收完了，那剛好沒過水麪的谷茬頭兒，一個個立在水田裏捆紮好的稻草，又是一道風景，似乎空氣中全都瀰漫着一股沁人心脾的魚腥味兒。這個時候，小孩子們的一門心思便都是忙着在水田裏逮魚了。用用壞的小背篼或苕篼做罩，把罩的底部捅穿就是一個魚罩了，罩是我們用來捉魚的用具，雖然簡單，但在水田裏捉魚也非常實用。罩不能太高，高了，伸手捉不到罩到的魚兒，也只能乾着急;罩淺了，罩好的魚兒也會急衝衝的、輕易的跳出魚罩來。幾個小孩子，拿着罩，拼命地在水田裏追趕，有時幾面夾攻，弄的魚兒東竄西逃。費不了多大功夫，就會捉到一大盆。有時逮到了大魚，那才叫興奮，放到盆子裏，連大人都驚訝的目瞪口呆。
水田裏最常見的是鯉魚、鯽魚，還有黃鱔、泥鰍、螺螄。那時不知道泥鰍是可以吃的。田裏也還有烏魚，烏魚通常不多，因爲它會吃其它的小魚。烏魚的肉，吃起來像雞肉，像正宗的土雞的那種肉。烏魚比鯉魚、鯽魚耐旱，有一次，穀子收後好久不下雨，冬水田只有靠田梗的地方有水了，我尋着在泥巴里拽出好幾條活着的烏魚來。那時的魚沒有任何污染，用井水和柴火煮魚，魚快煮熟時，加入從野地採摘的魚腥草，其美味鮮香、清香，爲現代餐桌上之少見，至今讓人回味無窮。
(六)
冬水田在包產到戶後也還延續了好幾年。但隨後，爲了增加農田複種的次數，所有的冬水田在穀子收割後都放水改旱了，冬水田便從此消失。
每年春節回去，看不見冬水田了，心裏總好像缺點兒什麼!總想起自己當年在田裏捉魚的情景，想起大爹糊弄我們叫猜的那個謎語，想起春天冬水田裏的小蝌蚪，甚至現在再敷冬天的火爐子，也愁找不到合適的污泥了。野鴨和白天鵝也好像看不見了……。
沒有了鄉村的冬水田，人與自然總感覺不是那麼和諧。現在，也總盼望着故鄉的冬天下一場大雪……。
