關於手磨的回憶抒情散文

在我的記憶中，手磨是家鄉的人們用來加工食物的一種重要工具，它用兩扇圓石製成，固定在一米多高的磨牀上，便於人們推拉使其旋轉時用力。磨牀有圓形的，也有槽形的，標準是能接住所磨出來的東西。我們家有手磨，磨牀是槽形的`，就放在那間低矮的木楞廚房外邊的房檐下，一家人磨面、磨豆腐、磨涼粉都用它。

手磨和木碓都是山裏人不可或缺的糧油加工工具，在30年前那些缺吃少穿的年代，每天清晨，整個村子就響起了手磨的轟隆聲和木碓的響聲，彷彿是一首熱鬧的交響曲，吵醒了家禽，驚飛了小鳥，催趕學生娃去上學。大人們準備好做早飯的包穀面或麥面後還要趕着去打早工掙工分。

上世紀七十年代初，我們家已是一個擁有兄妹七人的九口之家，憑手磨磨足一大家子人夠吃一頓的面是很辛苦的，放學在家時，作爲長兄，我也經常搭手幫忙父母親拉手磨，時間長一點時手都會拉起泡。記憶中我們家拉手磨拉得最多的自然是我們的媽媽了，早上準備好早飯後，還要去出早工。晚上收工回來天黑了，還要打着松明火把拉手磨做飯給我們吃。斷糧的日子，她把幹“雞素子”和炒黃後的漆子磨成面讓我們充飢；青黃不接時，會把從生產隊分到的幾包青包穀磨細後做成香甜的“水粑”給我們吃……母親總是挺着她那瘦小的身軀，右手握住磨杆用力推拉，左手默契地往下料口投料，汗水順着臉頰淌下來。手磨一圈一圈，慢悠悠地轉動，日子一天一天地過去，母親磨着的不僅是供養我們的食物，她同時也在磨着艱辛，磨着歲月。歲月磨薄了手磨，母親漸漸老去，我們兄妹七人都已長大成人。

改革開放30年來，家鄉發生了巨大變化，人們再不用吃了早飯愁晚飯，大家都已過上吃穿住用不需愁的日子。村子裏手磨木碓都被多功能小鋼磨所取代，磨面、磨豆腐都可以，既省力又省時，方便極了。

那盤曾經爲我們兄妹提供過生命養料的手磨被遺忘在角落，上面積滿了灰塵，它像一個大句號宣告那個飢餓、貧窮年代的終結。於我們這一代人來說，它將成爲回憶。