餃子初一的作文

在生活、工作和學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編幫大家整理的餃子初一的作文，歡迎大家分享。

餃子初一的作文1

你喜歡吃餃子嗎？你認爲誰包的餃子最好吃？在我心裏，好吃的餃子，非我媽媽包的莫屬。

媽媽包的餃子，外表極其漂亮。半透明的外皮，吃起來卻嚼勁十足。邊沿呈花邊形狀，整整齊齊地放在盤子裏，如同一朵開放的花。

媽媽包的餃子，味道極其鮮美。芹菜餡兒、韭菜餡兒、香菜餡兒的餃子摻進肉、豆腐乾、榨菜、雞蛋等等，豐富多樣，色香味俱全，並且各有各的風味。

看着普普通通的食材，爲什麼媽媽包的餃子特別美味呢？

近日，我特意觀察媽媽包餃子：先是剁肉。我問媽媽：“爲什麼不叫賣肉的老闆用絞肉機打碎呢？還費這個力氣？”

媽媽說：“雖然一樣是把肉剁碎，但是自己手工剁的肉更有韌性，更鮮美，也更衛生。”原來媽媽不是力氣沒地方花，而是爲了我更好地享受美食呀！其餘的餡料也是一樣要剁碎，但媽媽並不偷懶，而是一樣一樣，仔仔細細地先切再剁。

準備好了餡料，擀麪皮也是媽媽自己動手。買來麪粉後揉麪團，看了之後我才知道爲什麼麪皮這麼韌勁，光這麪糰，媽媽足足花了半個小時去揉，直到表面光滑，彈性十足，媽媽才把它分成小劑子，用擀麪杖攤成小小的圓圓的餃子皮。

最後就是包餃子了，媽媽包進去的餡料特別多，餃子就像一個個大肚娃娃一樣又胖又可愛，水裏一煮，餡兒似乎要破皮而出了。這樣的餃子，想不好吃都難啊。

我和哥哥天天盼望着什麼時候能再次吃到媽媽包的餃子，因爲媽媽很忙，很少包餃子給我們吃，但是每次吃，我總能吃上二十幾個，媽媽直叫我小饞貓。

餃子初一的作文2

幸福有形，可以把它裝在袋子裏，背在身上，走多久都不覺得累。

幸福無形，你看不到，摸不着。她卻和你如影隨行。

打開我的幸福百寶箱，首先進入眼簾的是爺爺奶奶手端子的畫面。不論過了多久，我都不會忘記。

那次放假回鄉下去看爺爺奶奶，時間倉促，我只能呆一個晚上，第二天很早就要離開。

臨睡前，我有些遺憾的對奶奶說：“如果放假時間再長一點，我一定多玩幾天。我還要吃您做的餃子呢，那太好吃了，我一直惦記着呢！”

之後，我就回房睡覺了。聽完我的話，奶奶可沒了睡意。叫醒早已睡下的爺爺：“老頭子，你趕緊起來，去問問誰家院子裏有韭菜。跟人打個招呼，去割點回來。娃想吃餃子了，我現在給她做。”

過了好久，爺爺才輕聲輕腳的拿着一大把韭菜回來。奶奶放着已經擀好的餃子皮，開始擇韭菜。等餃子全部包好，天都已經矇矇亮了。顧不上休息的兩位老人，馬不停蹄地煮水下鍋。等我起牀的時候，就聞到了餃子的香味。“喜歡吃就多吃點……”奶奶在一旁樂呵呵地看着我吃。那一刻，我心裏一震，自己隨口說的一句話，竟讓兩位老人折騰了一宿。爲了不吵醒我，他們都沒開燈，全是打着手電筒包的。要知道這可比白天包餃子要費事多了。吃在嘴裏，我能感受到他們對我滿滿的愛。那一刻，我覺得自己無比幸福。

幸福的香味，洋溢在那個清晨，飄蕩在我生命的每一天。

餃子初一的作文3

今天，一場別開生面的“化妝舞會”在點石培訓部進行。當然，主角可不是我們，而是傳統中的餃子、長長的擀麪杖和白菜肉餡。

一聲令下，“田螺姑娘們”開始把已準備好的麪糰放在大家各自的桌上，個個大小各異，千奇百怪。使得我們這羣“化妝師”焦急萬分，迫不及待的開始幹活。我拿起一個麪糰，先用“五指山”一壓，再拿擀麪杖一推，麪糰立馬變得服服帖帖，變得又大又薄。

接下來就是包餡了，餡就像人體的心臟一般是必不可少的。我先把肉餡放在麪皮中間，然後兩手一合，餡立刻被面皮包裹在中間。

最後，就是“捏”了。我用手一前一後的來回捏，不一會兒，一個“大腹便便”的“先生”就活靈活現的出現在我的面前，就像我的“章魚哥”一樣，他的工序可不一般！我先用雙手往前一合，頭上翻筋斗。最後，把他的“觸角”逐漸拉長、拉寬。“章魚哥”就帥氣地出場啦！

可美中不足的是，“章魚哥”的墨鏡丟了，只好用兩顆紅豆湊合湊合。“別說，真好看！就是孤零零太孤單，好想找個伴！”我打趣道。話音剛落，鯉魚小姐來“當舞伴”了。她也一樣，背上的皺紋一長一短，活似一條帶刺兒的小魚，背後留着兩半小尾巴，活靈活現。

不一會兒，一個個造型各異的餃子全被我“化妝”好了。剩下的就是拼盤了，一條條形態各異的“小魚”、一隻只生龍活虎的“鐵三角”、一串串彎彎的“月亮餃”拼在了一個大盤子裏。三大類別，中間兩條“魚”正守衛着“神聖之花”。

看吧，這餃子就像我們的人生一般，一路的坎坷，辛勤的付出纔有美好的回報。

餃子初一的作文4

在一個寒冷的冬天的晚上，媽媽問我：“明天早餐想吃什麼？”我不假思索地回答：“我好久都沒吃您包過的餃子了，明天早上您可以包餃子給我吃嗎？”媽媽聽了，無可奈何地搖搖頭，說：“冰箱裏還真沒有餃子了，我們能換其它吃的嗎？”我噘着嘴，小聲說：“可是我只想吃您包的鮮肉餃子。”媽媽看了看手錶，已經是晚上八點多了，外面的店鋪都已經關門了，現在去買原材料肯定來不及了。

結果第二天早上，媽媽很早就出門了，我一個人在家裏着急地等着，心想：這麼早媽媽去哪兒了呀？等呀，盼呀，過了十幾分鍾，終於把媽媽盼回來了，只見她左手提着一袋麪粉，右手塑料袋裏有鮮肉、香菇，原來媽媽特地起個大早是去買包餃子的材料啊。

一進門，媽媽就心急火燎地走進廚房，開始和麪擀餃子皮，準備餡兒。這麼短的時間，要包出餃子來，還要包出各種花樣，怎麼做得到呢？別急，我媽媽的手可巧了，她在廚房裏叮叮噹噹忙碌了一陣兒，不一會兒，餃子就包好了，有的像小元寶，有的像棱角，有的像荷包，各式各樣，可愛極了。

水燒開了，媽媽趕緊把餃子一個個放進蒸鍋裏。不一會兒，媽媽就給我端來了一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的餃子。這時，我才發現媽媽的臉己經凍得通紅。我昨晚真不該說要吃媽媽親手包的餃子，本來媽媽上班就已經很辛苦了，還要爲了讓我吃到餃子這樣辛勞，我只顧自己，沒有替媽媽着想，我真後悔呀！

聞着香噴噴的味道，吃着美味絕倫的餃子，我感受到了媽媽深深的愛，媽媽的愛溫暖着我，媽媽的愛滋養着我。我一定要努力學習，用好的成績來報答我最敬愛的媽媽。媽媽，請讓我大聲對您說一聲：“您辛苦了，您是世界上最偉大的媽媽，我愛您！”

餃子初一的作文5

在新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終於能如願以償，不僅能嚐到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。

我們一家子五口正在廚房裏熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終於搖身一變成爲一盆香味四溢的肉餡。接着，待我向奶奶“拜師學藝”後，就輕鬆地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然後再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的'皮子裏；爲了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接着，我捋了捋袖子，又一絲不苟地包起第二隻、第三隻……沒有過多久，滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水裏歡快地上下翻騰。

不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！

這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事啊！

餃子初一的作文6

時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

不一會，一切都準備好了，媽媽拿着一個盆來，只見裏面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒有包過餃子，看着媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。過了一會，我開始包了，我在一堆皮裏找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裏放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑着說：“不要着急慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照着媽媽的話包，沒有想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看着一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裏還是非常有成就感的。

吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。

餃子初一的作文7

新年踏着歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗了一次過年時纔有的樂趣——包餃子。

包餃子是我國春節的傳統，除夕夜家家戶戶都會包餃子。我以前從來沒有包過餃子，今天可要好好地學一學。

吃過年夜飯後休息一會兒，就要做餃子了。首先，我們開始做準備工作。我先自告奮勇：“麪粉就讓我和姐姐和吧！”經過媽媽同意後，便去拿了一個盆子，放了一些溫水，再把早就買好的麪粉倒進去。我雖然沒有和過面，但見過媽媽和，因此做得得心應手。爸爸媽媽看我們這兩個小孩子都開始“工作”了，也不甘落後，去找別的事情做了。

準備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不簡單。媽媽先做了幾個當示範，我和姐姐也開始了。不知道爲什麼，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地擺在砧板上，活脫脫就是天鵝羣裏的醜小鴨。看着我們泄氣的樣子，爸爸安慰道：“別灰心，開始的幾個包成這樣已經很不錯了，要慢慢來。”媽媽也告訴了我們許多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是裏面也大有學問：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進去餃子皮就會破；厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會露出來；也不能放少，吃起來沒有味道。。經過一番努力，再加上媽媽的指導，我終於能夠和爸爸媽媽包得差不多了。

餃子做好後，我的心裏美滋滋的，因爲這裏也有我的一份功勞。到午夜了，各家各戶相繼開始放花炮。耳中，是此起彼伏的炮聲；嘴裏，是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個充滿了喜慶和祥和的夜晚，誰能不感到滿心愉悅呢？

餃子初一的作文8

有親自遠方來，我們大家聚集在鄰居奶奶家，興高采烈的，因爲——中午要吃餃子！

奶奶在廚房大張旗鼓：做餃子皮，剁肉餡，包餃子……忙得不亦樂乎。我看着，手就開始癢了。奶奶似乎看出了我的心聲，便叫我過去幫忙。

我對餃子着東西似熟非熟的，因爲我無師自通。不是我自戀，我還真厲害。有一回，我看見媽媽正在和幾個好朋友包餃子，那個時候，我好像七八歲吧，當時的我好奇心特別強，一看見有什麼東西，就去摸摸！於是這餃子又引起了我的好奇心。於是我就去“求”媽媽讓我包一個餃子，於是我掰了一些亂七八糟的道理。老媽聽着不耐煩了，就依了我。我正要上手，媽媽就說：“這位大小姐，您的玉手還沒洗呢！”我聽了，不好意識的笑了笑，立刻衝進廚房洗手去了。洗完手，俺可要開工了。一手拿起餃子皮，一手拿起筷子夾餡兒，一點一點地加上去，我怕餡兒滿了，不好包。接着，也就是包餃子的最後一道工序——把餃子合上。自以爲做好了，可是看了媽媽的餃子都有花邊。我心裏想：我可不能做的和媽媽的餃子不一樣。於是，我便開始摸索起來。“我戰勝了它，是的，我做到了，哈哈哈哈！”我大聲說着。我的話引起了媽媽的注意，“哎呦喂，大小姐居然包出了一個餃子！真不錯！”旁邊的幾個阿姨也嘖嘖稱讚了幾聲，我靦腆地笑了笑……

想着想着，五大碟餃子已經擺在桌上了，剛上筷子，我就開始和姐姐搶餃子吃了。邊吃邊說：“皮薄肉多，一百分加十，不錯，不錯！”姐姐用手拍了一下我的腦袋說：“小老大，搞的自己好像評審委員似的！”就這樣，我們享受了一桌子餃子，歡聲笑語，打打鬧鬧的。

餃子初一的作文9

在我的家鄉過年有許多風俗，有的還被編成了順口溜“小孩小孩你別饞，臘八過了就是年”、“初一的餃子初二的面”之類的。要說到我最喜歡的春節習俗非放鞭炮莫屬了，但環境保護原因我們不能去放鞭炮。今年是一個無比特殊的年，我們不能出門，所以也隨之淡化了一些習俗。

但由於不能出門，我深切的體會到了一項民俗，初一的餃子。在初一的下午，我們全家一起包餃子，我負責擀皮，爸爸去包餃子，媽媽把餃子收起來。爸爸一邊包一邊跟我們講關於餃子的故事，傳說餃子是張仲景發明的，用麪皮包着驅寒的食物羊肉胡椒等下水煮，用來治療凍瘡。他說在他小時候長輩總會在餃子裏包幾枚硬幣，誰吃到就能交上一年的好運。我大聲說那我們也包幾個吧，媽媽卻說硬幣太髒了不行，最後她禁不住我的請求勉強同意用巧克力代替硬幣。我只顧着開心，沒注意到爸爸的小動作。不一會兒我們包的餃子就都煮好了，如同白色的元寶一般漂浮在水面上誘人極了。很快餃子就被我們消滅乾淨了，而那幾個巧克力餃子全都被我給收入囊中。正當我在那兒偷着樂呢，媽媽卻告訴我這是爸爸準備好的，他把有巧克力餃子包成了花邊都夾給你了。

在這一時刻我感受到了潤物細無聲的父愛。這次包餃子讓我體會到傳統習俗帶給人們的幸福感，這值得讓我們一代又一代的傳下去，同時傳下去的還有父母對孩子細入微的愛！