(實用)包餃子日記10篇

一天又結束了，想必大家都學習了不少新知識，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。好的日記都具備一些什麼特點呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

第一次親手包餃子。俗話説得好“萬事開頭難”。每個人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。

一天，媽媽在廚房裏做餡準備親手包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽説：“媽媽我幫您親手包餃子吧！”“好啊，學會一件本領是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應了。我洗了洗手，迫不及待地走進廚房。“哇！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿蔔，綠綠的葱花，看起來都很有食慾。媽媽説：“事不宜遲，我們開始親手包餃子吧！”奶奶擀餃子皮，我和媽媽親手包餃子。媽媽一邊教我一邊説：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會露餡，如果餡放太少，那麼餃子就不好吃了。最後一步，把餃子皮對摺，用兩隻手的中指託着餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個餃子就成型了。”我認真地跟着媽媽一步一步地學。當我捏完餃子，放到桌子上的時候。它主動躺下，還咧開了嘴。我看着自己的“傑作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，説：“怎麼還張嘴了呢？你用力太小了，捏的'時候，再用勁兒一點就好了。”奶奶也説：“挺好，我大孫女也能親手包餃子了！”功夫不負有心人，經過了我的努力，“躺”着的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個比一個好，我真開心！

這次親手包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會那麼一帆風順，但是我們只要堅持，就一定會成功！

包餃子日記 篇2

在人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。我幫媽媽包餃子的經歷，將成為我記憶中一個難忘的第一次。

“哇，好香啊！”我循着香味走進了廚房，原來媽媽正在調餡準備包餃子。我看着媽媽忙的不亦樂乎，我突然有個想法，反正也沒什麼事，何不幫媽媽包餃子呢！

於是我問媽媽：“媽媽，我想幫你包餃子，行嗎？”媽媽面帶笑容看看我説：“好啊，我把餡和餃子皮都已經準備好了，你去把手洗乾淨，和我一起包吧。”

然後我迅速地洗乾淨手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這可是我第一次包餃子，剛開始，我不太會包，放的餡很少，結果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的`躺在面板上，無精打采的，立不起來。媽媽説：“餡放的太少了，再多放點餡。”哦，原來是這麼回事！

但是，我放的餡又太多了，包都包不住。然後媽媽讓我去掉點餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個挺着肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎麼露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。於是我和媽媽不約而同地哈哈大笑起來。

媽媽可惜地説：“扔了吧，破了沒法煮。”我大聲説：“那怎麼行，要節約糧食啊！”我靈機一動，想出個好主意：“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛！”

説幹就幹，我馬上包了起來，這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊！

終於包完了，媽媽看着我笑個不停，原來我的頭髮上、臉上和衣服上到處都是白白的麪粉，活像一隻淘氣的小花貓。

儘管我包餃子的不是很多，而且樣子長的還不怎麼好看，但爸爸媽媽卻吃得很香，因為這是我親手包出來的餃子。爸爸連連誇獎我長大了，能幫爸爸媽媽幹活了。聽了爸爸的誇獎，我心裏甜滋滋的，我也第一次體會到了勞動的艱辛與快樂！

包餃子日記 篇3

今天就是我們中國傳統得春節_大年三十了。前往古鎮_束河。束河很美，我和媽媽爸爸都超喜歡。束河是個歷史悠久得古鎮，他得歷史比麗江還要長呢！

早晨十點我們就從硯山縣出發，山路很顛簸，轉眼就到了中午，這時我們到了方圓城得方圓飯店。這家飯店有很多好吃得，我們點了紅燒肉，小魚湯，梅菜扣肉，燉雞湯等等……味道都好極了。我們大家狼吞虎嚥很快就把菜掃了一光。

出了方圓城，我們直奔麗江，中間穿過昆明市，昆明得建築上有很多大桶子，好象是太陽能。我們一路還看見了雲南著名得石林，一塊塊形狀各異，大大小小得石頭，高高得聳立着。中間還路過一個地方非常有趣，每個房子旁邊都畫着美麗得恐龍，一幅連着一幅，各種各樣，非常壯觀。原來這裏是著名得恐龍之鄉——恐龍山。

傍晚，我們終於到了雲南大理市，我看到了著名得蒼山，洱海，這裏海拔最高是二千九百六十米。半夜我們才到達目得地＿麗江。好累，好睏啊！爸爸和姑父找了旅店，我們趕緊睡覺了。

包餃子日記 篇4

每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。

每年過春節的`時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、擀麪杖。

開始包餃子！

媽媽坐在沙發上，開始揉麪，然後揪成小劑子，用擀麪杖擀成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。

我也躍躍欲試，把手洗乾淨，學着爺爺的樣子，揪一小團面，放在手心裏搓。可看着容易，到我手裏，麪糰不是大，就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟着爺爺一起，把麪糰搓成小團。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的最後一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙襬，很漂亮。

一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹個精光。

一次包餃子，一次港灣裏的温馨！

包餃子日記 篇5

要問起春節時我最快樂的一件事，那肯定是包餃子了。

大年三十的早晨爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來的.很早，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問，我可以幫你們包餃子嗎？，他們答應了，奶奶説：“不過包餃子要有耐心，要刻苦”我説：“好，我可以”於是大家分工合作，我和奶奶來包餡兒，爸爸和爺爺擀麪皮兒，媽媽來和麪，這樣大家分工合作兩不耽誤。

可是我包出來的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來，右邊一捏，左邊餡兒也出來了，再看看奶奶包的各個像金元寶，我生氣了，一屁股坐在沙發上，奶奶説：“你要學方法呀！”奶奶把我拉到廚房，通過奶奶的耐心講解，和我堅持不懈的努力，我終於懂了，於是我把皮兒兩手一捏，也像奶奶包的餃子一樣，像個大元寶。

到了上午十二點整，我們把包好的餃子，下到鍋裏。餃子好了，我們端出來吃，吃到我自己包的餃子，我開心地笑了！

包餃子日記 篇6

牛皮不是吹的，火車不是推的。提起包餃子我還真是大姑娘上花轎----頭一回呢！你還別不信，吃餃子時我認識它，包餃子時它認識我。

今天我就來大顯“身手”---包餃子。“萬事”具備只欠“東風”（媽媽）了，可“東風”怎麼還不來？盼星星，昐月亮，好不容易昐到媽媽回來，我聽了聽包餃子的方法，就動起手來了。媽媽見我急不可耐的樣子就説：“你自己不聽我講，意思是你已經學會了，那你自己包吧！我就不用教了”。説罷便和爸爸包餃子去了。爸爸看了我一下加重語氣説：“中午你就吃你包的餃子”。“沒問題”我滿口答應。我學着媽媽的樣子，把餡料放在皮上一擠一推，結果用力太猛擠破了餃子皮，餡漏出來了，我趕忙採取“緊急救護”，用了兩個餃子皮，才算堵住了“漏洞”，這時媽媽看到我的'狼狽樣便來“救場”了，我的小餃子挺着個帶補丁的“將軍肚”站在那兒，樣子很難看。第一鍋餃子出鍋了，爸爸媽媽吃着自己包的餃子，我則在鍋旁找來找去。媽媽説：“你幹啥呢？，”找餃子，我包的餃子呢？我問媽媽，“早煮成片湯了，來吃這盤餃子吧”媽媽對我説，我怪不好意思的，便又動手包了3個餃子，剛要下鍋，被爸爸及忙攔住了，爸爸説：“你包的這個是餃子嗎？我覺得就是餃子親媽來了也難認出，如果放進鍋裏煮，你只能見到它的‘衣服’了”，我還不相信，最後一煮，結果不説大家也知道了，我包的餃子都成了片湯。

我還是不甘心，又包了幾個還是老樣子，急得我大喊大叫，媽媽説：“彆着急，成功對於每個人都是公平的，關鍵是看你用功了沒有，用心了沒有，慢慢來什麼事情都有個學習過程，來我教你包，你要用心聽”。這會兒我認真的學了又學，反覆實驗，終於學會包餃子了，如果有機會你到我家來，我一定請你吃我包的餃子，我包餃子的技術已能與媽媽包餃子的技術相媲美了！這件事雖然過去一年多了，但是我依舊記着媽媽那句話：“成功對於每個人都是公平的，關健是看你用功了沒用，用心了沒有，什麼事情都有個過程。”

包餃子日記 篇7

過年包餃子是北方的習俗，在北方生活了許多年也養成了年三十包餃子的習慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯後，回到家裏一邊看春晚一邊包餃子，到12點敲鐘的時候又吃了一次年 夜飯——餃子。

記得家裏第一次包餃子是我六年級的時候，母親回老家了，姐姐下鄉了，我是家裏唯一的女主人。我請了4個同學到家裏，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家裏一個月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學一邊包餃子。13——14歲的同學雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個同學擀皮的擀皮包餃子的包餃子，我一會學擀皮 一會學包餃子，擀皮倒是一會就學會了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎麼也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的'餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個人忙忙碌 碌的幹了6個小時終於完工，我也從頭至尾學習了包餃子的程序。

要下餃子了，同學告訴我放大半鍋氺，水滾開後下餃子，點3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴格按同學説的程序辦，我燒火父親自報奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋裏，我使勁燒火， 水開點水，氺又開再點水，點了3次水，不對呀，餃子怎麼粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會，覺得餃子下到鍋裏就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯餃子一個一個的在氺裏轉沒有粘在一起，水開點水，氺又開再點水，點了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親説餃子裏包的肉，肉不熟吃了會拉肚子，再煮一會 吧，又煮了會，可以了嗎？要熟透再煮會吧，再煮會再煮會，一煮煮了半小時，看着白白胖胖浮在鍋裏的餃子，弟弟端着碗早就等得不耐煩了，可是在鍋裏看着好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃着破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。

此後，包餃子的次數越來越多，大家都學會了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。

包餃子日記 篇8

昨天晚上，我家包餃子吃。老爸揉好了麪糰，擀着麪皮；老媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從老媽手裏就蹦出來幾個挺着將軍肚的餃子。

看着看着，我覺得包餃子挺好玩，沒什麼難的，手也癢癢起來，於是，我也拿了一張圓圓的薄薄的'麪皮兒包了起來。

我學着老媽的樣兒，用勺子把肉餡放到麪皮中央，然後將麪皮對摺。滿以為用指頭捏攏去就得了。可是，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。

老媽看見了，笑着對我説：“小傻貓，肉餡放多啦！”

我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。

後來我包得越來越好，最後，我比老媽包的餃子還要好看了。

包完後，老媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嚐了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！

包餃子日記 篇9

過年了，我幫母親包餃子。我要幫母親包一個與眾不同的餃子。

開始包餃子了！母親説：“所有的餃子裏面，只有一個裏面是金桔的`，誰吃到了，誰下一年就有大福了！”

我包了個三角形的餃子，母親笑着説：“你包的真是個與眾不同的餃子啊！”

盛餃子了！母親吃到了金桔餃子了，還是第一碗的第一個！我吃了一口金桔餃子，好好吃呀！

我喜歡包餃子！

包餃子日記 篇10

20xx年2月19日星期二晴

今天晚上，我和媽媽、奶奶包餃子，媽媽擀皮，我和奶奶包餃子。大家都笑話我包的餃子。原來奶奶包的餃子像站得很整齊的'士兵一樣，我包的像打了敗仗回來的士兵。然後我努力了一會，大家一看比奶奶包的還好。今天我玩的真高興啊！