【精品】包餃子日記範文彙編8篇

一天即將過去了，今天一定有不少的收穫吧，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。那麼什麼樣的日記才合適呢？下面是小編整理的包餃子日記8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

我以前總以爲包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之後，再也不這麼認爲了。

今天我要自己學着來包餃子，開始包餃子，我趕緊搶先拿起一張餃子皮，我夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，由於用力過猛，皮被擠破了，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口上，可封口處又裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。看着媽媽包的餃子，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊!於是我也學着媽媽的樣子做起來。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。

這不過是我成長過程中的'一個小插曲。但是，通過這件事卻讓我明白了：無論遇到什麼樣的困難，都要有恆心與信心。

包餃子日記 篇2

雖說餃子是北方人的盤中餐，可是作爲南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家裏的大力士，所以負責剁肉餡，媽媽和我則包餃子。

爸爸剁肉的方法有趣極了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿着兩把刀有節奏地剁來剁去。“噠噠噠，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手裏不停地揮舞着，真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的，紅白相間，把細細的芹菜末加入進去，放上醬油、蠔油、花生油，然後均勻地往一個方向攪拌，直到“你中有我、我中有你”停止。

接着，輪到心靈手巧的媽媽出場了。只見她先把肉餡放到麪皮裏，然後在邊上塗一點水，再把它對摺，最後把口子封住，一個元寶似的餃子就做好了。麪皮在她的手裏像一個聽話的娃娃，任她隨意地揉捏。她的速度飛快，不一會兒，一盤餃子就橫空出世了。盤子裏的餃子整整齊齊地排列着，就像國慶七十週年軍人組成的方陣一樣。

最後就是我出馬了。我可不像媽媽包的那麼普通，我左一折，右一搓，包出了許多千奇百怪的餃子。有圓圓的'太陽餃、美麗的玫瑰花餃、沒有成型的毛毛蟲餃……可是做到後面想不出還可以怎麼做了，我的心裏便打起了算盤。腦子裏突然閃過摺紙盒子的步驟，於是馬上用餃子皮折成了盒子，把餡放在裏面，再把口子紮緊。一個獨一無二的盒子餃做完了，媽媽說我的小腦瓜裏總有很多鬼點子。

下鍋了，水在冒着泡，熱騰騰的。一隻只鼓鼓囊囊的餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。我看着一大鍋的餃子，分明嚐到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……

包餃子日記 篇3

第一次總給人奇妙感覺，第一次還可能蘊含着深刻道理。我嘗試第一次，不僅學到包餃子方法，而且還學到了生活中道理。

那是一個風和日麗早晨，母親忙着整理衛生及準備去市場買菜包餃子。看到母親辛勤背影，作爲女孩子我，總應該幫母親做點什麼吧。“今天我一定要學會包餃子”，我發誓道。然後等待着母親買菜歸來。

半小時過去了，母親終於開始做餃子餡了。她在一邊忙着，我在一旁參合着：“媽媽，需要我做點什麼嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙着我，讓老媽少操點心。”我不服氣，當母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包着一點小小餡兒，學着母親把兩邊皮對接，然後從右往左打皺褶，最後一捏。眼看“傑作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎麼回事？！母親看到我焦急樣子，急忙說：“做事情就應該有耐心、細心，哪能像你這樣，這麼粗魯，哪像一個女孩子？”這一次，我一定要包一個和母親包一模一樣餃子。我拿出第三張餃子皮，在手裏放平，然後舀起不多餡兒，左一邊右一邊照着母親方法，小心包起來。“哦，成功嘍！”拿着自己包餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻，我太興奮了！

當我吃着自己包餃子時，心裏美滋滋。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了困難。

包餃子日記 篇4

7月31日星期一晴

今天早上媽媽要上班，所以就把我放到姐姐家來玩，一進門我便是看到這樣的場景：阿姨和姐姐在桌上不知道弄什麼白色的東西，走近一看原來是餃子。

阿姨一邊包餃子一邊對我說：“妮妮來，過來看看我們怎麼包餃子的。”我在旁邊越看越像自己試一試便說：“阿姨，我也想包幾個餃子，可以嗎？”“當然可以啦！”阿姨說道。

我先把手洗乾淨，拿起一塊餃子皮鋪在自己的掌心上，然後用勺子舀一些菜和肉放在餃子皮的'中間。接着，我用手蘸了一些清水，塗在餃子皮的周圍，再把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起。這樣，一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有阿姨和姐姐包的漂亮，但是我依然很開心。

這，下一步當然就是煮餃子啦。先把水燒開，然後再放入餃子。不到五六分鐘，餃子就煮好了，阿姨把餃子一個一個地撈出來放在碗裏，我趕緊吃了一口，非常好吃。心裏甜甜的，因爲這裏也有我包的餃子。

包餃子日記 篇5

今天，老媽教我包餃子。

先把麪皮放在手上，再沾一點水，然後放上肉陷，最後按住兩邊，這樣一個餃子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我說：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張麪皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個餃子就做好了。看看老媽包的餃子，再看看自己包的.，簡直就是天壤之別呀！

經過我的反覆練習，在老媽的幫助下，我也總算能包出一個像樣的餃子了。

我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。

包餃子日記 篇6

今天是12月29日，是除夕，聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！

現在，我們家正幹得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什麼聲音？哦！原來是爸爸在掛春聯啊！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準備包餃子呢！我們家裏真是年味十足啊！

要開始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦！“預備開始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地塗抹在它的四周，因爲這樣可以更好的使餃子皮粘合。接着，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！”我大叫一聲。餃子皮怎麼裂開了？難道是我剛纔放水太多了嗎？這可怎麼辦啊？正在我焦頭爛額的時候，腦子裏突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終於好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的`兩端用大拇指和食指捏住，然後粘在一起，並且捏出漂亮的花邊，哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤裏的餃子，天哪，已經有三四個了！不行，我還得加油啊！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……

包餃子真是一件不簡單的活兒啊！最後，我們一家還是邊吃着餃子，邊看着精彩的春節聯歡晚會……

包餃子日記 篇7

趁寒假還沒畫上完整的句號，我和我的媽媽的腦海裏冒出了個想法:包餃子。

我和我的媽媽早早地買好麪粉和餡兒。首先把麪粉放入水中，反反覆覆的搓揉着，大概搓了十幾分鍾轉眼間白花花的麪糰已經麪糰已經變成了圓滑滑的麪糰子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。麪糰揉好了，我的媽媽說要把麪糰放在那裏醒半個小時再包餃子，因爲那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把麪糰切成一小塊一小塊的'，用擀麪杖擀成扁圓形，當然這些動作都是我的媽媽一個人完成的。

接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。我的媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嚐了嚐，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個啓示:自己包的餃子比菜場裏買的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。

包餃子日記 篇8

每一個人都有第一次。第一次做飯，第一次獨自出門，第一次洗衣服，但最讓我難忘的是那第一次包餃子。

那是個大年除夕夜，我們全家正坐在電視機前看電視，奶奶走過來說：“你們幾個就知道看電視，還不過來幫我包餃子！”我們全家無可奈何，不情願地關了電視機，加入包餃子的行列。

心裏還記掛着剛剛沒看完的電視，我不經意地把餃子皮放在手心上，抓一把肉餡就放進了餃子皮裏，然後使勁捏。剛放進鍋裏，汁就溢了出來，餃子皮也鬆了。我心想：“這下可怎麼辦，別人都做了十幾個啦，可不能讓她們小瞧我呀！”

第二次，我吸取了第一次的經驗，把餃子皮放在手心，放了適量的肉餡，然後輕輕的捏平捏平，最後放進鍋裏，雖然肉汁沒有溢出來，但餃子皮還是鬆了。

這一次，我沒有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿面粉，然後把餃子皮放在手心上，放上適量的肉餡，然後輕輕捏緊，再用食指和中指輕輕把兩隻小拇指大小的.餃子皮輕輕提起來。再落在一個地方，捏緊，一個有模有樣的餃子便“出生”了。

我學着奶奶的樣子，又吸取前兩次的經驗，我首先把麪粉撲滿整個手指和手掌，在把餃子皮放上我的手心，這次，我沒有用勺子挖肉餡，而是用筷子適量的加了些肉餡，輕輕合攏，捏緊了，然後照着奶奶的做法，用食指和中指提起兩邊，輕輕一提，再捏緊，我做的第一個有模有樣的餃子就誕生啦！

雖然才包好了一個餃子，但我的心裏卻像裝進了一隻小喜鵲一樣，馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開端，接下來的包餃子順順利利，不一會兒就超額完成了“任務”。

通過這件事，我明白了：世上無難事，只怕有心人。世界上很多事都沒有我們想象的那麼困難，只要你細心一點，就能成功。