包餃子的日記(集合15篇)

不知不覺中一天又要結束了，相信大家都有不少體會吧，何不趁現在趕緊寫一篇日記。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編幫大家整理的包餃子的日記，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子的日記1

我今年10歲啦，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成啦家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學着包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁啦一下，麪糰變扁啦，再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄啦，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成啦。

但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可醜多啦，不行，再來一個！這回我多加啦餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包啦起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提啦，媽媽也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋啦，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的水開啦幾個開後，餃子漂起來啦，一個個都鼓滿啦氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鑽到我的.鼻孔時，我急不可耐地先嚐啦一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

後來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替幹更有意義。

包餃子的日記2

今天，是中秋節，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。

一早起來，看見你母親在張羅着包餃子，我心血來潮，心想：“大顯身手的時候到了。”於是，我迫不及待地學起包餃子來。一旁的母親再三叮囑，包餃子時，左手託着麪皮，右手將餡放在麪皮的中心，雙手將麪皮合攏，再將裏面捏實。雖然，我有點一知半解，可一個要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照母親講的，我一聲不吭地埋頭苦幹起來。

萬事開頭難啊！包餃子看似簡單，但是做起來難啊！我一折一捏，自我感覺良好。可誰能料到，餡兒偏偏與我爲敵，老是不聽話，使勁兒往外鑽，弄得我滿手都是。第二個，我吸取了第一次的教訓，拿起皮，少放了一點，捏好，看起來比第一個好多了，可以放下去，餃子像個沒有骨頭的人一樣，立刻癱在了案板上。

我沮喪極了，母親見我泄氣了，就說：“慢慢來，熟練就好了。”說完給我做了一個示範，我仔細的看着母親包餃子時的每一個步驟，果然母親包出來的餃子精神極了。

看了母親的示範，我再次決定包起餃子來。我照着母親的樣子包了起來，果然，我包的餃子變得聽話了，一個個也有了骨頭。果真是熟能生巧啊！看着自己包的餃子，我覺得我比的滿足。

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”有了這次包餃子的`經歷，我深深的感悟到了：勞動創造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動就想成功，那就是天方夜譚。

包餃子的日記3

小夥伴們，你們會包餃子嗎?我會!

記得那是一個星期日的早晨，媽媽買了一包餃皮，說是明天給爸爸過生日的!

說完，媽媽就像變魔術似的變出了一罐肉餡，然後……不知過了多久，媽媽終於把預備工作都弄好了。太棒了，終於可以包餃子了!

我迫不及待地挽起衣袖，連忙拿起一張餃皮，攤在手上，再放上一大勺的肉餡，接着，我又在邊緣都塗了一些水，最後，再把兩邊捏在一起，正想捏成波浪形時，肉餡卻像一個淘氣的小娃娃，總是往外鑽，把餃皮搞得四分五裂。

於是，我又拿一張餃皮，把破餃皮扔在一旁，吸取了上次的經驗。這次，我只放了一點點的肉餡，餃皮邊緣也不是弄得太溼，再用手把它捏成波浪形。可這次的餃子包得平平扁扁的，就像一個大瘦子。

我感到奇怪極了，怎麼餃皮在媽媽的`手裏時，都那麼服服貼貼的樣子，而在我的手裏就像一個淘氣的小娃娃呢?

我有點灰心了，一旁的媽媽看見了，說：“加油!這次一定能成功。”聽了媽媽的話，我又恢復了信心。立刻拿起一張餃皮，開始了包餃子。我按照媽媽的指點包餃子。啊，終於成功了!

我高興極了，不停地包餃子，不知不覺的，我竟然包了25個餃子。媽媽把水燒滾了，接着，把餃子一個個地放進鍋裏。過了幾分鐘就燒好了。

吃着自己做的餃子，我心裏美滋滋的，餃子的味道也特別的好。

包餃子的日記4

下午，我和媽媽在家裏一起包餃子。

媽媽準備好了餃子餡、麪糰、麪粉、擀麪杖、菜板等。媽媽先給我做了一個示範：她先把麪糰搓成長條，然後揪成一個個小麪糰，把它們揉得圓圓的，接着拿着一個小麪糰，沾點麪粉，用擀麪杖擀成薄薄的餃子皮，然後挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最後把餃子放在手上，用兩手夾着餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。

我看着媽媽麻利地包好了一個既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧!”媽媽答應了。我拿起一個沾着麪粉的小麪糰，試着想用擀麪杖把它擀成餃子皮，可沒想到皮全粘在擀麪杖上了。媽媽見後笑着告訴我：“你的方法不對，擀餃子皮是有技巧的，你要先往小麪糰上粘點麪粉，用手把它按成扁平狀，一隻手拿好麪糰，另一隻手拿擀麪杖擀，手還要換餃子皮的.方向，中間擀的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋裏漏湯。”我照媽媽說的去做，果真把餃子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鑽進去。媽媽過來對我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，媽媽誇我很有進步。晚上，我吃着自己包的餃子，心裏樂滋滋的。

結尾：通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什麼事，只要有一顆恆心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子的日記5

第一次總給人奇妙感覺，第一次還可能蘊含着深刻道理。我嘗試第一次，不僅學到包餃子方法，而且還學到了生活中道理。

那是一個風和日麗早晨，母親忙着整理衛生及準備去市場買菜包餃子。看到母親辛勤背影，作爲女孩子我，總應該幫母親做點什麼吧。“今天我一定要學會包餃子”，我發誓道。然後等待着母親買菜歸來。

半小時過去了，母親終於開始做餃子餡了。她在一邊忙着，我在一旁參合着：“媽媽，需要我做點什麼嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙着我，讓老媽少操點心。”我不服氣，當母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包着一點小小餡兒，學着母親把兩邊皮對接，然後從右往左打皺褶，最後一捏。眼看“傑作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎麼回事？！母親看到我焦急樣子，急忙說：“做事情就應該有耐心、細心，哪能像你這樣，這麼粗魯，哪像一個女孩子？”這一次，我一定要包一個和母親包一模一樣餃子。我拿出第三張餃子皮，在手裏放平，然後舀起不多餡兒，左一邊右一邊照着母親方法，小心包起來。“哦，成功嘍！”拿着自己包餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻，我太興奮了！

當我吃着自己包餃子時，心裏美滋滋。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了困難。

包餃子的日記6

過年了。過年了。家家戶戶包餃子，我們家也不例外......

大年三十，我來到了爺爺家，看到奶奶正在廚房全神貫注地包餃子，我心想：“在爺爺家怎麼玩都沒意識思，我幹些什麼好呢？哎，對了，包餃子多簡單，今天我就要包幾十個給大傢伙吃。”沒想到看似簡單，包起來卻是難上加難吶。

首先我把麪粉里加上水在盆子裏揉了幾分鐘，揉得又軟又粘爲此，其次，把面捏成一個空心兒的圓圈，切成一小塊一小塊的，把它按成實心兒的圓圈，撒上面粉，面就和好了。開始包餃子了，我左手拿着餃子皮，右手拿着勺子挖餡兒，第一次挖得餡兒太多了，保不住，餡都漏出來了，第二次，挖得餡又太少了，包完看起來，就像一位老人幾年沒吃東西似的，肚皮緊帖着後背，爺爺看了壞笑着說：“你給我們家省了那麼多的餡兒，不表揚不行呀。還得發一個節省王的冠軍呀。”我知道爺爺在笑我包得餡太少了，如果跟奶奶比賽，我第一輪就被淘汰了。

過了半個多小時，奶奶包了九十多個，我卻包了十五個，而且形狀“千姿百態”，“個種個樣”，真是悲哀呀。爲了證明誰更有福氣，我就在第十個餃子裏放了一個1元錢的硬幣，誰能吃到硬幣，誰就有福氣。

奶奶把餃子倒進沸騰的鍋裏，只見許許多多的`餃子在沸騰的水裏遙遙擺擺，像一艘艘小船在大海里來回飄蕩。餃子熟嘍。奶奶把香噴噴的餃子撈在盤子裏，大家都狼吞虎嚥地吃開了......

歡聲笑語在爺爺家久久迴盪。

包餃子的日記7

我會做許多事情，有打籃球、踢足球、溜冰等。可我最喜歡做的是包餃子。

有一次，我睡得正香。突然，一陣劇痛，我慢慢地睜開眼睛，看見媽媽正在使勁地捏我的臉，我齜牙咧嘴地問：“您幹什麼呀!痛死了!”媽媽直接把我拉進洗手間，用手指着我，好像是叫我趕緊刷牙。

完了之後媽媽又拉我去菜市場買菜，媽媽有和小販討價還價的經驗，一下子就買到了許多菜，有菠菜、青菜、酸菜等。回到家後，我問媽媽：“媽媽，買這麼多菜做什麼?”媽媽二話不說，開始包起了餃子。我想：媽媽這麼辛苦，我去幫幫她吧!

我跑到廚房，跟着媽媽一起包餃子。可是，我怎麼也包不好，包出來的餃子就像個四不像似的。當我打算放棄的時候，媽媽親切地對我說：“彆着急，凡事都有第一次，你照着我的動作來做就行了。”我學着媽媽的樣子，先把酸菜放進肉裏攪拌，接着舀起一勺肉裹進餃子皮裏，然後把餃子包起來，再把餃子皮的邊緣捏一捏，最後，一隻完整的餃子就這樣“誕生”了。我把剛纔包的餃子和現在的餃子對比了一下，果然，現在做的比剛纔做的好了很多。餃子全都做好了，我把它們放進鍋裏蒸煮，然後等待着開鍋。

吃餃子的時候，我拿到一個非常硬的.餃子，當我把它的餃子皮取出來的時候，有一個硬幣掉了出來，原來是幸運硬幣，我高興得跳了起來。

經過這件事，我知道了媽媽平時做飯真的很辛苦，我要學會做飯，以後每天做飯給媽媽吃。

包餃子的日記8

快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做的，可是這回寒假，學校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。

在行長媽媽的帶領下，我們來到了一位組員家中，準備好餡後，要開始包餃子了。阿姨先給我們示範了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進餃子皮中央。然後，用指尖沾一點水，塗在餃子皮周邊，這樣可以使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最後，把餃子皮對面對摺，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微的彎出一個拱形，這樣就可以使餃子站得住。

大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看簡單，做得可不是那麼簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個肚子鼓鼓的'大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個無精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃着大家一起包的餃子，還不忘評價兩句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說有笑的吃着餃子，讓我感覺到這彷彿就在過年。

這回包餃子活動不但十分有趣，還讓我們感受到了春節的喜慶！

包餃子的日記9

今天，是我們在家裏的最後一天，明天就要去外婆家拜年了。我和媽媽決定把家裏的餃子皮都吃完，於是，一場大戰拉開了序幕。

我從網上學來了一個包餃子的方法，但還沒有嘗試過，這次我就用這個方法來對付媽媽。首先把餃子皮放在塑料薄膜上，用勺子舀了一勺豬肉餡，舀豬肉餡時，要注意，得從少到多，寧願後面再加，也不要後面再舀回去;放好豬肉先後，對摺再對摺，形成一個類似於圓柱形的'東西;然後用手掐住兩個頭的下面那個角，翻在一起;最後，也就是最複雜的，用手指蘸一點水，塗在角上，把兩個角黏在一起，一個餃子就誕生了。可是這個餃子二不像，不像餃子，又不像混沌，這個餃子失敗了。

我剛想放棄，卻想到了，五上剛學的語文園地四中的兩句名言：“世上無難事，只怕有心人。”“滴水能把石穿透，萬事功到自然成。”想到這，我又有勇氣敢下去了。

有了第一次失敗的經驗，我又來嘗試了。這次我皮挑得小一點。跟之前一樣把豬肉餡舀到餃子皮上，然後對摺再對摺，掐住兩個角，最後在其中一個角上塗水，把兩個角黏在一起。結果豬肉餡把餃子皮給整破了。這可怎麼辦呢?乾脆就餃子皮跟以前一樣大，豬肉餡放少一點。最後做出來的餃子就像輪胎爆胎了一樣，凹進去了一塊皮。餃子皮小一點不是，豬肉餡放多一點也不是，我想，乾脆就兩個都大一點。嗨，這次總算成功了，餃子不大不小剛剛好。

通過這次的包餃子，我誤到“滴水能把石穿透，萬事功到自然成。”“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。”做事想要成功，就得要有堅持不懈，不怕困難的精神。

包餃子的日記10

過年吃餃子，這是一件家家戶戶都得做的事。可就看要怎麼包了，如果是媽媽一人勞動換來的成果，那還不如不吃呢！這不，我的媽媽又開始包餃子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懶洋洋的坐在沙發上看電視，誰來幫媽媽呢？哎，與其找別人，還不如想我自己呢！回想起來，我還沒有包過餃子呢，這次正好鍛鍊我！

我把剛做好的.作業給了媽媽，媽媽笑咪咪的對我說：“現在您可以去玩電腦了，日後要像今天學習哦！”我把作業放到一邊，扭過頭對媽媽說：“媽，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什麼時候都輪不到我來幫您。今天哥哥姐姐不在家，正好讓我幫您，行麼？”見我這樣，媽媽有點作難。最後，憑我百般求情，媽媽終於同意了。我好高興！

首先，我死盯着媽媽包餃子的每一個動作，沒兩三下，媽媽就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫媽媽重新給我慢動作演示一遍。“看”着容易做着難，我不是把餡弄出來了，就是把皮給弄破了。更可悲的是，最後終於做成了一個，缺一失手啪落在了地上，我眼睜睜的看了被我包的餃子“粉身碎骨”的全過程。我喪失信心，生氣的跺了一下地板，媽媽安慰我讓我不要生氣，慢慢來。我只好又重新開始了。

終於大功告成了！我端着熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前，把餃子放了下去，狼吞虎嚥地吃着得來不易的我的成果！

包餃子的日記11

嘗試是一件快樂和幸福的事。生活中的點點滴滴也等着我們去嘗試、探索。它會讓你成長，帶給你難忘的記憶。去吧!去嚐嚐它到底是甜還是苦呢?

星期天的下午，我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準備就緒後，我就快速的進入了第一個環節——製作餃子肉餡。我先把韭菜在清水裏一根一根的洗乾淨，然後放在陽臺曬乾水分，待水分消散後，再把韭菜剁成1釐米長的韭菜段子(如果可以載切細一些當然更好)，接着把切細的韭菜放入盆子裏，再把機器上攪好的'肉餡倒進去，並且根據

個人的喜好加上食鹽等作料，用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘後，美味的肉餡就製作成功了。看見這成品，我心裏樂開了花。

接着進入第二個環節了——包餃子。媽媽說：“包餃子可不是一件容易的事，我先給你做一個示範吧!”只見她拿起一張餃子皮，放在左手掌中，放入適量的餡，右手把餃子皮兩邊重合，再從邊緣往裏捏，就捏成了一個可愛的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮，舀了一勺肉餡放在麪皮中問，像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來捏緊，可是捏出來的餃子實在是令人發笑。如果說媽媽包的餃子是個可愛的仙女，那我這個就是一個沒梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂。看來媽媽的辦法並不適合。姐姐笑着說：“媽媽這位高師沒法出高徒了。來吧，我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個角邊重合變成一個抄手。這個辦法倒是挺簡單的，我一下子就領悟了精髓。一個小時後，我們把所有的餃子皮變成了一個個圓溜溜的大餃子。看着一大盤大肚子，我心裏美滋滋的。

晚飯時，我吃着自己包的餃子，感到無比快樂。我認爲那是我吃過最好吃的餃子了。

包餃子的日記12

“今天我來包餃子，包餃子，包餃子......”嘿，今天，外公外婆又像平常一樣，開始包餃子了。我也去添個手，幫幫忙啦，結果鬧出了個大笑話。

首先，和麪。外公和麪，我在旁邊看着，看麪糰在外公手下翻滾，我也想試試和麪。便也拿了一塊麪團，左一下右一下的揉了起來，結果最後那團面被我揉成了一個大怪物。這裏凸來那裏凹的，就象是個“四不像”。我生氣地把它摔在了桌子上，沒想到它就粘在桌上怎麼弄也弄不下來，最後是用菜刀把它切下來的，還有一大塊粘着桌面，浪費了，唉。

然後，包餃子。外公擀好了麪皮，終於能包了。我興奮極了，馬上抓了一張皮來包。不管三七二十一，先往裏放餡，放滿了之後就把旁邊的麪皮一合，再用手捏捏緊，結果不是這裏冒餡就是那裏漏油。我不服氣，又一連包了好幾個，結果都一樣。於是我氣極了，這餃子跟我過不去麼？我一巴掌向一個餃子打去，它倒是夠堅實，只是被我打變形，成了一個包子。看着這個包子模樣的餃子，我說不出話來，因爲外婆說了，我自己包的'餃子得自己負責吃掉。

最後，就是煮餃子啦。望着在鍋裏上下翻滾的餃子，我站在旁邊嚥了咽口水，心想，什麼時候能熟啊......我等呀等呀，餃子在鍋裏翻啦一次又一次，就覺得時間過得太慢。終於聽到外婆喊了一聲：“餃子熟啦。”什麼？熟啦？太好了。我連忙抓起勺子，舀了一個就往嘴裏放。呀。呀。呀。好燙。我邊呼呼地吹氣邊慢慢地吃着，味道真不錯啊。

今天這頓午餐就是餃子宴啦。我不僅吃了好多外公外婆包的賣相漂亮的餃子，還把自己包的那幾個怪模怪樣餃子也吃了。它們雖然長相完全不同，可是都一樣很好吃呢。

每次包餃子都是其樂無窮，真希望我能一直在外婆家感受無窮樂趣呀。

包餃子的日記13

週末，我們一家四口去我奶奶家。

奶奶看我們一家人都來了，說：“一家人都來了呀，你看家裏沒有什麼好的東西吃，就面多，要不你們吃餃子吧！”我一聽到餃子，開心得不得了。

首先就是製作餃子皮，這個應該是最簡單的了。拿擀麪杖一個一個把它們擀平。其實哪裏是擀平，只不過是亂弄而已，有時不僅沒整好，還都粘在一起了。

餃子皮製作完成，接下來，就是最重要的一步——包餃子。首先把餡放在餃子皮正中間，然後再包。可是我做了一遍又一遍，不是餡放得太多，就是太少。這時，奶奶走了過來，知道我的'困難後，手把手地教我怎麼放餡。放完餡後，奶奶讓我包，我仔仔細細地包，可是包着包着，它竟然自己漏了。奶奶告訴我，不要急，先捏餃子左右兩處，再捏上面的那一處。

可是包好過後，它們不是像餛飩，就是像麪糰，不像大人包得那樣圓鼓鼓的。我試了一次又一次，終於，我包了一個圓鼓鼓的餃子，我成功了。於是我趁熱打鐵，按照這個手感包，包好過後，媽媽過來看成果，看到這麼多好看的餃子，媽媽半信半疑地問：“這都是你一個人包的？”我點了點頭，媽媽有些吃驚，媽媽說：“你真厲害，第一次包餃子就包得這麼漂亮。”然後，媽媽就把餃子拿去下鍋煮了。

餃子來了，我拿起筷子，吃着自己做的餃子，別提多開心了。

包餃子的日記14

又到過年啦，我又能吃到香噴噴的餃子了！可是，今年的餃子格外好吃。

你們肯定想知道爲什麼吧！這是因爲今年的餃子由我勞動的汗水。

這就要從大年初一說起啦。那天早上，太陽公公都在“烤”我的屁股啦，我還在夢裏吃個不停，突然，老媽用她那“獅吼功”對我喊道：“快起牀，餃子都要吃完了！”我聽到後以迅雷不及掩耳之勢起牀了。可是，餃子還是被吃個精光，我就只好吃麪條了。

我吃完麪條，發現爺爺又買了一大包餃子皮，心想：中午可以吃餃子了，太棒了！可爺爺用他那“火眼金睛”看透了我，說：“要吃餃子的，就要包餃子。”我們都同意了。到了包餃子的時候，我怎麼包，餃子都不像餃子，有的怪模怪樣，有的裂開了一條縫，還有的餡跑了出來。我問奶奶：“我包的餃子越看越不像餃子，您教我包好看的.餃子，可以嗎？”奶奶同意了，把包餃子的“獨門祕籍”教給了我。奶奶說：“先包一點餡，再沾點水抹在餃子皮邊上，然後將餃子皮合上，最後捏尖一點，一個漂亮的餃子就大功告成了”。我學會奶奶的“獨門祕籍”後，包的餃子一個比一個好，速度也提高了許多，我也吃上了世界上最好吃的餃子。

時間過的真快，一下子就到了中午，爺爺煮了一大鍋餃子，我們一家人坐在一起開心地起吃餃子，享受着家人團圓的幸福時刻。

包餃子的日記15

過年的時候，我認爲奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。

奶奶把菜、肉拌成餡，並和好面準備開始包餃子。奶奶把麪糰平均切成橘子塊大小，並讓我用手掌壓平。接着開始擀皮了，奶奶先給我做示範，奶奶一手拿着擀麪杖，另一手拿着一小塊麪糰，奶奶將擀麪杖對準小塊麪糰，熟練的擀着，另一手把麪糰迅速的.旋轉起來。很快，奶奶將麪糰擀成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

我心想：奶奶做的這麼快，肯定很簡單的。於是，我也拿起擀麪杖，可是我真不會擀，擀麪杖和麪團總是配合不協調，結果麪皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續擀，結果擀到第三次，麪皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之後，我擀的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規範。

擀好皮，我又開始包餃子了。依舊是奶奶先示範，奶奶一手拿着一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮裏放，放滿後將兩邊對摺，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然後夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對摺的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑着替我挽救。後來，我又嘗試着包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好後，我已經累得腰痠背痛了。

這次包餃子，我體會到，我有許多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累啊！以後，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。