長春版六上《說吃》教學設計

[教學目標]

1.使學生了解作者所說的三種不文明的吃分別指什麼?作者是怎樣舉例說明的。

2.根據課文中三種不文明的吃法，使學生形成正確的吃的觀念。

　　[教學重點]

使學生理解文中實例爲什麼是不文明的吃。

　　[教學難點]

文中不文明的吃涉及到一些文化、社會的背景要向學生交待。

　[教學準備]

幻燈片

[課時安排]

2課時

　[教學過程]

　　第一課時

　　一、齊讀課題，導入新課。

同學們，中華民族的飲食文化源遠流長，今天我們就來談一個關於吃的話題。齊讀課題《說吃》。

　　二、自由讀課文，自學生字新詞。

基礎知識：

(一)區別字：

遭(　　)餚(　　)雕(　　)紹(　　)

糟(　　)有(　　)調(　　)招(　　)

新(　　)裕(　　)族(　　)懸(　　)

薪(　　)裕(　　)旅(　　)縣(　　)

(二)正音字：

暴殄天物(tian)　瀕臨(bin)靡費(mi)

懸殊(xuan)氣氛(fen)

(三)近義詞：

差異——差別爭論——辯論消耗——耗費懸殊——特殊寬綽——寬敞

　三、個別讀課文，爭取做到文通字順。

　第二課時

　教學目的：

再讀課文，理解課文內容，瞭解文章思想感情。

　一、導入新課。

同學們，對於中國人的“吃”，你有什麼看法，請大家談一談。(同學們各抒己見)我們今天學習的課文是怎樣對“吃”進行描述的呢?大家一齊來看一下課文。

　二、個別讀課文，概括文章主要內容。

文章主要寫的是三類不文明的吃是什麼，從而提倡人們要注意勤儉節約。

　　三、自由讀課文，說一說文中提出的三類“不文明的吃”分別是什麼?

一是吃不應該吃的東西;二是揮霍無度、暴殄天物;三是與飲食有關的種種惡習。

　四、個別讀課文的第二、三、四自然段，說一說人們吃了哪些不該吃的東西?文章是怎樣描述的?

這三個段落介紹了不同民族、地域的人們吃的東西有所不同，比如東北長白山的“飛龍”，福建武夷山的穿山甲，廣西的果子狸，陝西秦嶺的褐馬雞、娃娃魚都成了美味佳餚。

　　五、根據學習二、三、四段的方法自學文章的五、六、七、八、九、十自然段。

(一)說一說作者是如何論述另外兩種不文明的吃的，舉了哪些事例?

(二)個別讀文章的十一自然段，說一說這一段介紹了什麼?

主要告訴我們許多地方的“吃”已經向着文明的方向發展。

　六、有感情地朗讀課文。

　　七、板書設計

說吃

吃不應該吃的東西

揮霍無度、暴殄天物

與飲食有關的種種惡習