一年級作文之拿手菜作文

每個人都有自己的拿手好菜，小學生會怎麼描述呢？以下是小編整理的一年級作文之拿手菜作文，歡迎參考閱讀!

　　篇一：媽媽的拿手菜

我很挑食，不愛吃蔬菜，但是媽媽總是想着辦法，做好吃的給我吃，我最愛吃媽媽做的紅燒排骨。這不，媽媽今天又給我做了紅燒排骨。

準備工作：先把排骨剁成四釐米的小段，再把水燒開，把排骨放入沸水中除去血水再撈出來待用。

做法：鍋內倒油，放入白糖，小火慢慢把糖炒化。待糖水開始變成紅色冒泡時，把排骨倒入鍋中翻炒 ，再放入薑片、花椒大料，炒出香味後倒入料酒，倒入清水，加鹽和蔥段，大火燒開後再小火燒 到排骨熟透，加味精就可以出鍋了。

　　篇二：我的拿手菜

星期六早上我們班在學校的操場上舉行了“我的拿手菜”活動。媽媽爲我準備了食材，讓我帶到學校去。可是我沒能去學校參加活動，因爲爺爺來我家了，讓我和弟弟去他家。去爺爺家回來後，我自 己在家用黃瓜，橙子，獼猴桃，草莓做了一個漂亮的拼盤。我希望下次能參加這樣有趣的活動。

　　篇三：我的拿手菜

我的拿手菜是水果拼盤。

我會做各種各樣的水果拼盤，都很好看，我的拿手菜是水果拼盤的原因是：“我只會做這一道菜。”我想學做別的菜，可媽媽不教我，老說先辦到小學生能辦到的事再教我，但我不恨媽媽。

星期六我們班組織水果拼盤大賽的時候，我上臺做了一個水果拼盤，名字叫做“勝利之輝”，我用了四種水果，分別是火龍果、黃瓜、香蕉和櫻桃，在比賽中的了“最酷名字獎”，驗收有黃綠 紅白四種，我最想把我自己做的水果拼盤送給老師吃。

　　篇四：我的拿手菜

我的拿手菜是“雪地裏的陽光”，其實就是蛋炒飯了，是用冷飯、雞蛋、醬油和油做出來的。

先點火把鍋預熱了，倒入適量的食用油，如果加了太多的油，炒出來的飯油膩膩的，吃了以後不利健康，但是油太少，飯會粘鍋。看到油冒小煙時就把冷飯倒到鍋裏，炒到每粒米都散開，這時就 把調勻的雞蛋液倒進去，一定要調勻，否則就會一塊黃一塊白的，而不是金黃的漂亮的顏色了。噝——一股蛋香味撲面而來，把金黃的蛋和雪白的米飯攪拌在一起，可以根據自己不同的口味放不同的佐 料。我喜歡醬油味，所以加了點醬油，再攪拌攪拌，讓米飯均勻的吸收醬油的味道。起鍋的時侯撒下一些蔥花，這樣就成了一道色、香、味俱全的“雪地裏的陽光”了。

　　篇五：我的拿手菜

我最拿手的菜是大盤雞，用料簡單，做法也很簡單。週末在家偶爾小施一把廚藝，讓家人吃的既營養又美味，而且相比外面飯店吃得要乾淨些。現將我的獨門祕籍曬一下，呵呵。

用料：雞塊，蔥段，薑片，幹辣椒，尖椒，鹽，糖，醬油，大料。啤酒

做法：先將洗淨的雞塊用開水焯一下，去掉浮油物，撈出。鍋內放入稍多些花生油，油熱八成時，放入雞塊，將雞塊炸至外皮有點金黃，放入幹辣椒、適量糖、醬油（這時火要小，因爲放糖易糊），翻炒幾下，等雞 塊上色後，倒入啤酒，啤酒的量要沒過雞塊。然後加入鹽，薑片，大料，少量的蔥段，蓋上蓋燜至啤酒量剩三分之一時加入蔥段，尖椒段。再燜一小會兒，即可出鍋享用了。味道怎麼樣？自己嘗啊。