[必備]第一次包餃子作文15篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的第一次包餃子作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次包餃子作文1

平時，看到媽媽輕鬆地包着餃子，爲我們做飯時，心裏就癢癢地想要學習包餃子。

機會終於來了！星期天，我纏着媽媽包餃子，終於，媽媽纏不過我，答應了。我一聽高興得一蹦三尺高。這可是我第一次包餃子呀！

快中午了，要開始包餃子了，我盯着媽媽：只見媽媽把早準備好的麪糰切開了一些，拿在手中揉搓着，一條長長的“蛇”從媽媽的.手中鑽了出來，她隨手拿起刀“叮噹”幾聲，那條“蛇”早已不見蹤影了，只能看見一些小麪糰，接着，媽媽又在小面塊上撒下面粉……

終於開始包餃子了。我迫不及待地拿起麪皮，虛心向媽媽請教。“包餃子時裏面放餡不要太多，也別太少，像我這樣，把口捏住，向中間一擠，就成了，瞧！”媽媽一邊爲我演示，一邊講解着。我照着媽媽的樣子，夾了一大塊餡放在皮上，可卻怎麼也包不住，總算收拾住了，一擠“啪”餃子皮裂開了個大洞。媽媽看見了，大笑道：“寶貝，你怎麼放那麼多餡，初學者應該少放點啊！”我照着媽媽說得去做，嗯，真是那麼回事。可我放餡也太少了，包好後，像打了敗仗的大將軍，垂頭喪氣的樣子。唉，看來包餃子真不容易啊，我好想放棄，但看見媽媽包得一個個體型均勻的餃子時，又鼓起信心地包起來。這次，我包餃子時格外認真，包得餃子也大有進步，一個比一個包得漂亮。我頓時明白了：“世上無難事，只怕有心人”我句話的真正含義。

如今，我包餃子的技術也長進了不少，我也愛上了包餃子！

第一次包餃子作文2

每個人都有自己的第一次，每個人的第一次都會讓自己今生難忘，不用說我也是。

每到過年時，家家戶戶都要包餃子，吃餃子。我家也不例外，當時我才十歲，還是一個什麼都不會的孩子。每當媽媽包餃子時我的好奇心就天天圍着媽媽轉。我很好奇餡兒是怎麼裝進去的；我很好奇面是怎麼粘在一起的；我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的，不是像城市的餃子裏用圓形的皮做的.。看着媽媽，姐姐，奶奶……他們那嫺熟的動作、靈巧的手，我很羨慕，也恨自己不成鋼。我爲什麼什麼都不會呢？於是，我下定決心，一定要學會包餃子！

清晨，太陽早早的起了牀，陽光下熱熱鬧鬧的，因爲快要過年了。我們家以前是五代同堂，現在仍是，人很多，包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子，我吵吵嚷嚷的，媽媽終於受不了了，說:“那你就包幾個吧，我可沒時間管你的事兒，不會問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了。”我回答了一聲，便坐在了我姐姐旁邊。

包餃子我可看多了，本以爲很簡單，可實際學卻很難。那第一個餃子皮，把餡兒裝進去，哎呀，漏了，姐姐幫助了我；拿第二個，哎呀，皮壞了，姐姐幫助了我；拿第三個，皮掉地上了，姐姐還幫助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。

過了很長時間，在我不斷的練習下，我終於學會了包餃子。我不僅學會了包餃子，姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇於面對、堅持不懈、總會打倒困難的。”

第一次包餃子作文3

今天中午吃餃子，看着奶奶在包餃子，我一時興起，心想：“今天能吃上自己包的餃子該多好啊！”於是就纏着奶奶學包餃子。

包第一個的時候，我學着奶奶那樣，拿起麪皮，放上餡，然後把餡包起來，從邊上捏，可能是我放的餡多了，結果餃子餡像調皮的娃娃一樣不是從這邊出來，就是從那邊出來，包着包着成了一個餡包皮，唉，萬事開頭難啊！我失望地望着奶奶，奶奶笑笑鼓勵我說：“再包一個試試。”這一個，我有了教訓，只放了一點餡，結果輕而易舉的包成了，可是我怎麼看也不像餃子，肚子癟癟的，倒像個餛飩。

奶奶看我實在包不好，就一步步教我，奶奶一邊講，一邊包，我一邊看，一邊聽，一邊學着包。她一手拿着雪白的麪皮另一手用筷子夾餡，把餡放到麪皮中間，先從中間掂起麪皮，捏在一起，算是定位吧，然後再從一頭捏起，奶奶告訴我，捏的時候要用點勁，捏實，捏緊，否則煮的時候容易張開，在奶奶耐心地指導下，我一步步跟着學，終於包了一個像樣的餃子。奶奶微笑着給我豎起了大拇指，讓我自己好好練習。我按照奶奶教我的.方法，包了一個又一，不一會就包了十幾個，看着我面前十幾個擺放整齊挺着肚子的餃子，就像一個個驕傲的“將軍”，我別提多開心了。

今天，吃着我自己包的餃子，覺得特別好吃，心裏和胃裏一起舒服。哦，勞動會讓人快樂，享受自己勞動的果實更香甜。

第一次包餃子作文4

今天，家裏要來幾個親戚。他們點菜，說要吃餃子。爲了表達誠意，媽媽決定她來當幫廚，而我則當主廚。

首先，我們準備好材料：餃子皮、餃子餡、一碗水和一個裝餃子的大盤子。接着，我們把手洗乾淨，就開始包餃子了。我這是第一次包餃子，所以媽媽給我示範了一遍。只見她先拿起一片餃子皮，平鋪在手上，然後挖了一勺餡，放在餃子皮上，再在餃子皮的`周圍抹上一層水，最後將餃子皮對摺，弄出一些花邊就大功告成了！看完了媽媽的示範，我也興致勃勃地包了起來。剛開始，我還算順利，可慢慢到了最後一步，我對摺是對摺好了，可不管我怎麼擺弄，都弄不出花邊來，急得我滿頭大汗。媽媽看到了，笑着對我說：“俞易樂，你這是第一次包餃子，不用包出花邊來的。”聽了媽媽的話，我不再折騰餃子了。當我在欣賞我的餃子時，突然發現了一個大bug！餃子居然露餡了！我用畢生所學，推斷出是餡放多了。畢竟它不是宰相嘛！第二次，我把餡放得少了一點。誰知它竟然“站”不住！我很疑惑，便問媽媽：“媽媽，爲什麼我的餃子‘站’不住呀？”“那是因爲你餡放少了啊！”媽媽看了看我的餃子，說。終於在第三次，我包出了一個幾乎完美的餃子！於是，我趁熱打鐵，一連包出十多個餃子！沒多久，盤子滿了，“元寶”們就下鍋啦！

過了一會兒，親戚們來了，“元寶”們也出鍋了。親戚們邊吃邊含糊不清地說：“好吃！好吃！”我開心地笑了。

今天，我不僅收穫了一項技能，收穫了一致好評，最重要的是，還收穫了快樂！

第一次包餃子作文5

“咚咚咚咚咚！”“咚咚咚咚咚！”清晨的第一縷陽光伴隨着外公的剁肉聲悄無聲息地來到我的房間……

當“咚咚咚”的聲音結束時，已是正午。好不容易可以停歇一下，卻不料，樓下又傳來“天外飛音”：“下來包餃子了，吃幾個就自己包幾個。”包餃子？聽起來挺新鮮的，不妨試試！

“嘩嘩嘩嘩”要包餃子，第一步當然是洗手囉！不然，就我那雙如被黑炭擦過的手包的餃子，誰敢吃！在外婆的指導下，我在一張餃子皮中心放入了豬肉芹菜餡，大概佔整張餃子皮的四分之一。接着，在餃子皮邊塗上一圈水，再將兩邊合上，最後折出褶皺，便大功告成了！“哈哈，不賴吧！世界上獨一無二的許氏餃子誕生了。”我一邊向外婆炫耀，一邊將自己的餃子與外婆的餃子放在一起媲美，可不知怎地就掉到了地上，我忙撿起來又是吹又是撣，可還是惹了一身“騷”。外婆包的餃子個個飽滿中帶着貴氣，貴氣中又帶着樸實，樸實裏又不失大氣，簡直絕了——好一個“五星級餃子”！而我的`餃子，乍一看，還好還好，但與外婆包的放在一起，就成了瘦不拉嘰的“小鬼”。這樣“壯觀”的景象，真可謂是“雞”立“鶴”羣！

沒事兒！大不了再來一次，沒有最好，只有更好！這一次，爲了防止餃子“逃脫我的五指山”，我做每一個動作都小心翼翼，不敢有一點馬虎。但……人算不如天算，由於我實在太過於小心，在入餡這步驟中，一心想着放多會變“彌勒佛”，減少會成“電線杆”。來來回回好幾次，一不小心，把餃子皮弄破了……

第一次包餃子就這樣以慘敗告終，不過下次，我一定學會包餃子，因爲做事不能半途而廢，不能因失敗過就放棄了！

第一次包餃子作文6

今天，奶奶叫我去她家包餃子，我興奮不已，因爲這可是我第一次包餃子呢！

早上9點鐘我就奶奶家了，一進去，就看到桌上有木耳、芹菜、韭菜、豬肉、餃子皮，看到這些做餃子的東西，我的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了，奶奶看到我那饞樣就說：“還沒包，你就餓啦？”我說：“奶奶，我們快包餃子吧，我好餓呢！”奶奶說：“好好好，現在就包，行了吧？”說完我們就準備開始包餃子了。

我們先把木耳、芹菜、韭菜、豬肉剁碎，接着，我拿了一塊餃子皮，用勺子挖了一大勺餃子餡放在餃子皮的中心，開始捏了，我捏啊捏啊捏……怎麼總粘不起來呢？我就問奶奶：“奶奶啊，爲什麼這餃子皮，粘不起來啊？”奶奶這時候笑了笑說：“哎呀，你沒沾水啊。”我說：“哦，原來是這樣啊”當餃子粘起來的'那一瞬間，餃子餡從皮裏‘鑽出來’了，我把口堵住，另一個地方，餃子餡又‘鑽出來’了，我問奶奶：“奶奶啊，怎麼回事啊，怎麼，怎麼餃子餡總出來啊？”奶奶說：“餃子餡放多了啊，挖出來點。”奶奶說完，我就把餃子裏多餘陷挖出來，說：“包好了。”奶奶說：“是終於包好了把，你看，你做一個的時間，奶奶我都做了三個呢！”我一看，才發現奶奶已經做了三個，這時，我不禁加快了速度，過半小時，我們包完了，我看了看奶奶包的餃子，個個整整齊齊，我的卻是大大小小的，奶奶對我說：“沒事的，第一次包嘛，下次努力點就行啦！”我說：“嗯！可以下鍋了吧？”奶奶說：“可以下鍋了。”說完就把下餃子往水裏一放，過了十幾分鍾，餃子熟了，我趕忙乘了一碗嚐嚐，我說：“好吃！真好吃！下次我一定要做的更好！”

這是我第一次做餃子，雖然外表不是很好看，但不過整的很好吃！下次我一定要努力做得更好！

第一次包餃子作文7

今天是我第一次包餃子，從而也讓我感覺到：原來包餃子那麼有趣！

剛打完乒乓球放學回家，只見媽媽正坐在凳子上包餃子呢。我看見桌子上還有很多餡，於是走過去說：“媽媽，我也要包餃子。”

“等一下，我教你。”媽媽邊說邊走進廚房，拿了雙筷子給我。

這時，我不管三七二十一，跑去洗手之後，立刻拿起了一張餃子皮，用筷子夾了一些餡，放在了餃子皮的正中央，接着把餃子皮的兩邊合起來，卻發現合不上，而且有一些餡露出來了。於是我問媽媽：“爲什麼我合不好？”

“因爲你放的餡太多了。”媽媽看了看我手中不怎麼成功的餃子說道。

於是我去掉了一些餡，再合起來，這次成功了。可是我看到其它的餃子都有花邊，就說：“這花邊怎麼弄？”

媽媽拿起我的餃子，一邊做示範一邊說：“你看，就是把餃子的.邊緣往裏按，按三、四下就可以了，這樣波浪形的花邊就出來啦。”

可是我三番五次地學媽媽的樣兒按花邊，怎麼弄也弄不好，一個個餃子經過我的手，都被“毀容”了，成了一個個小丑。當我放下盤裏時，引得媽媽說：“你就吃你做的餃子吧，那麼醜，我纔不吃呢。”

我聽了，就想：乾脆我和媽媽分工合作吧。我負責包餡、合口，媽媽負責包花邊。我一提議，媽媽馬上就同意了。

於是，我們就像在比賽一樣。我唯恐落後，不敢有絲毫的放鬆，媽媽也一樣，手不斷地按着花邊。這樣隨着餃子皮、餃子餡不斷地減少，盤子裏的餃子也不斷地增加，不出一個小時，就把餃子全部包完了。

中午，我們吃了一頓既豐富又開心的餃子餐。

第一次包餃子作文8

今年寒假，我學會了一個大本領－－包餃子，下面我就給你們介紹一下我的學習過程吧。

首先我拿出擀好的餃子皮，還有餃子餡，我就開始包了起來。左手拿餃子皮，右手用勺子盛了一些餡，先放到餃子皮中央，從兩邊開始向中間捏，可是誰知我捏住餃子皮的這邊，那邊就冒了出來，我捏住那邊，這邊就冒了出來，肉餡把整個餃子粘的像“花貓”似的。媽媽說：“你放的餡兒太多了，所以會冒出來。”於是我就少放點餡，包了第二個餃子，這次雖然是捏上了，可是樣子奇形怪狀的，肚子扁扁的，跟沒吃飽飯的難民一樣，一個個東倒西歪。看着媽媽包出來的漂亮的.“將軍肚”餃子，我的“花貓”餃子好像在對我說：“這回知道了吧？吃餃子容易，包餃子難。”我一下子泄氣了，不想再包了。媽媽在一邊鼓勵我說：“別泄氣，萬事開頭難，多包幾個，說不定就包好了，來看看媽媽怎麼包。”聽了媽媽的話，我信心十足，於是認真的觀看媽媽包餃子的過程，媽媽先把餡兒放到餃子皮中央，然後在餃子皮的邊緣上沾上水，從兩邊往中間捏，捏四五下，一個漂亮的餃子，就在媽媽的手中誕生了。

看了媽媽包的餃子，我就學着媽媽的樣子，這次我小心翼翼的，把餡兒放入餃子皮裏，從兩邊往中間捏，隨後一個個漂亮的餃子也在我的手中誕生了。

當餃子上桌時，我品嚐着自己包出來的餃子，感覺特別有成就感，這件事使我明白了一個道理，只要認真努力，什麼事情都能成功。

第一次包餃子作文9

我們人生中有許許多多的第一次，而令我記憶深刻的是在去年的大年三十，我的情景。

那天，奶奶在廚房包餃子，我十分好奇地看着她，她包的每一隻餃子都特別飽滿，我心想：挺容易呀！我肯定比奶奶包得還要好。我便一手拿起一塊餃子皮，一手用筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然後把它捏成元寶的形狀，高興地給奶奶看，可是，小手上的餃子不一會就張開露餡了。

我有點不甘心：不就是包餃子嗎？有什麼大不了的呀！我再試了一次，可明明包好了的餃子，沒多久又變形了！我生氣地大喊：“不包了！”奶奶親切地說：“孩子，做事不可以半途而廢，要有頭有尾，不懈努力，才能成功。誰都不是天生的勝者，誰都要虛心學習啊！”

聽了奶奶的話，我問奶奶：“包餃子的.祕訣是什麼呀？”奶奶說：“祕訣就是你的心！”我疑惑不解，奶奶又補充道：“你仔細看我包，就能明白了。”我認真地觀察着、琢磨着，學着奶奶先把餃子皮輕輕地拿起來，搓得中間厚兩邊薄，沾點麪粉，用筷子把合適的餡料放在皮中央，然後合上餃子皮穩穩地捏幾下，一隻形狀飽滿的餃子就成形了，還好沒有散開。奶奶豎起了大拇指：“有進步！”我信心倍增，繼續包着，一個個餃子挺着大肚子似乎在說：“謝謝你，小主人！”餃子包好了，奶奶把餃子煮熟了，我細細地品嚐，心裏比吃了蜜還要甜。

第一次包餃子讓我明白：做任何事情都要堅持到底，不能虎頭蛇尾，堅持就能取得成功！

第一次包餃子作文10

按照北方人的習慣，在每年除夕夜的時候，我們家都會吃餃子。我以前都只會吃餃子，不會包餃子。今年，媽媽就讓我自己動手包餃子。對於一個幾乎沒有做過飯的我來說，這真是難上加難啊！

首先要做的是擀餃子皮，擀餃子皮可不是件簡單的事。媽媽要讓我儘量擀成圓形，由於我是第一次擀餃子皮，所以擀的形狀也各種各樣，有時還能擀成“三角形”呢！

然後就是包餡了，我先把肉餡放到餃子皮裏面，再用手輕輕地吧餃子皮合上，生怕它會破個洞。但是這個小淘氣好像故意搗蛋，突然破了條裂縫，我急忙用力去壓，誰知這回又用力過大，餃子皮又破了個洞，我急忙拿起一塊皮去補救，好不容易，第一個餃子就包好了。但是，那個餃子的臉卻一邊癟了下去，而另一邊卻是胖乎乎的。媽媽看到了，牙都快笑掉了。第二個，我有經驗了，用均勻的力氣把皮粘好，這一個可比上面那個漂亮多了，我心裏樂開了花。後來的幾個也都做得不錯，可真是熟能生巧啊！

最後就是煮餃子了，這是最簡單的工作，只要把餃子放到鍋裏，等着它熟就好了。過了一會，餃子熟了，一看，我的媽呀！餃子沒幾個是完整的，都只剩下餃子皮了，肉餡都已經“散架”了，東一塊西一塊的'，我百思不得其解。突然，我想起來了，在把餃子皮粘上的時候，要粘點水，否則就會粘不緊的。

雖然在包餃子的途中，有一些出差錯了，但是，這個除夕夜，我們一家是那樣的開心，新的一年已經來臨，我們又成長了一歲。

這次的事情告訴我，以後做事情不能馬馬虎虎，否則你就得不到好的結果，有時還會讓你很沒面子。

第一次包餃子作文11

過年的時候，我獨立包了一次餃子。媽媽包餃子很有一手，我是跟她學會的。

今天一早，爸爸先去菜場買了點水餃皮、韭菜和肉末，這是做餃子的主要材料。然後，我讓爸爸去休息了，一個人來給他們做。

我先給桌子上鋪好一層保鮮膜，然後把韭菜切成細丁，跟肉末攪拌在一起，等均勻後，打下8個雞蛋，使勁攪，放好一定比例的調料，餡辦好了，就開始包餃子了。

包第一個的時候，餃子皮總是包不緊，發現這次的餃子皮，有點幹。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的時候，用手指沾一點水，塗在水餃皮的四周，這樣皮就容易粘起來了。

我包了很多的餃子，有部分餃子是我一邊看電視一邊包的`，一心二用，所以包得不好。媽媽過來看了一下我包的餃子，一邊表揚我一邊又給我提了不少意見：“着幾個餃子你餡兒放太少了，這幾個餃子樣子不好看……”媽媽一邊點評，一邊把我包的不好的餃子都重修正起來。被她一修正，所有的餃子就大小均勻了，真不愧是我“師傅”。

煮餃子是外婆的任務，她把我先包的餃子下鍋煮了起來，等我把全部餃子包完，餃子也可以吃了。看着家人吃着自己包的餃子，我心裏甜滋滋的，感覺自己動手豐衣足食，也很有滿足感！

包餃子很幸福，也很滿足，下次我一定要包很多很多的餃子，讓爸爸、媽媽和外婆再嘗一嘗！

第一次包餃子作文12

在我的童年有許多第一次，第一次騎自行車，第一次放風箏，第一次當家，其中最有趣的是第一次包餃子。

有一次，媽媽拿起一片餃子皮，放在手掌心，然後舀一勺餡放在餃子皮中間，在邊緣沾一滴水，再對摺一捏，只見媽媽三下五除二一個穿着連衣裙的小姑娘就做好了。

這麼簡單啊，對我來說真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片餃子皮放在手掌心，再舀一勺餡，糟糕餡放太多了，餃子皮生氣地鼓起大肚子，呀，完了，餃子要開花了。哎，自己誇下的.海口，硬着頭皮也要把它包好，包好每一會兒，餡就調皮地探出頭來了，趁老媽沒注意我悄悄用一張皮把探出頭的小腦袋給藏好。

我不信就這樣被難倒了，又繼續嘗試了幾個，沒想到包好的餃子寶寶一會兒露出了小腳丫，一會兒露出了小腦袋。有的像泄了氣的皮球一樣，好難看呀。這下我虛心向媽媽請教，媽媽耐心地和我說：“餡謝謝你要根據餃子皮的大小是二三線放太多，很容易破裂，放太少沒有累到，自己要多試幾次。”聽完媽媽的話，我又滿血復活了。

這下，我信心十足，又拿起一片餃子皮放在手心，然後舀一勺餡，沾幾滴水對摺一捏，一個挺着大肚子的將軍就大功告成啦！這次終於成功了，我高興地跳了起來。

這件事告訴我們：世上無難事，只怕有心人。

第一次包餃子作文13

星期天，外婆從菜場買來餃子皮和肉餡，準備包餃子了。我閒着沒事幹，就在一旁看外婆包餃子。

只見她先把一張麪皮放在手心上，用水將麪皮的一圈沾溼，接着在麪皮的中心放上肉餡，然後把麪皮對摺，中間捏緊，最後兩邊一捏做出幾個花紋，一個漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的，於是便迫不及待地拿了一張餃子皮學着外婆的樣子做了起來。我在麪皮中間放上肉餡，對摺後兩邊一捏，可是淘氣的肉餡從麪皮中露了出來，怎麼也包不住，皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了，她對我說：“佐佐，你剛纔餡放得太多了，所以麪皮裹不住。你少放一點試試看吧。”

我聽了外婆的建議後少放了一些餡，果然餡不再露出來了。可是，當我把做好的餃子放進盤子裏時，餃子怎麼也坐不住，手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩穩地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子：“你看看你家主人怎麼把你包的啊，居然連坐都不會坐！”

包餃子看似簡單，包起來卻並不容易啊，我有點泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思，微笑着說道：“這回估計是你餡放太少了，捏得也不夠到位，所以餃子坐不穩。沒關係，這是你第一次包餃子，沒什麼經驗，只要你多嘗試幾個，控制好餡的'量，兩邊捏得牢一些，一定可以成功的。”聽了外婆的鼓勵後，我又做了幾個餃子。經過一次次失敗和調整，後來我終於成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩穩地坐在盤子上了。

第一次包餃子使我明白了做任何事情都不能遇到一點困難就退縮或放棄，只要堅持不懈就能取得成功。

第一次包餃子作文14

一個快樂而短暫的寒假悄悄地從我們的身邊溜走，我們即將迎來了一個新的學期，發生在寒假的趣事就像天空中的星星，數不勝數，我最難忘的就是——第一次包餃子。

我和媽媽在外婆家，一天早上，我起來一看，媽媽和外婆穿着圍裙在包餃子呢！我一下子竄到媽媽身邊，吵着嚷着也要加入到包餃子的行列中，媽媽見我這樣大喊大叫的，沒辦法只好答應了。 媽媽說：“把手洗乾淨！”我站在媽媽旁邊，看着媽媽的示範動作：只見媽媽用勺子把準備好的肉餡放在了餃子皮的中間，然後把餃子皮的邊緣對着，並且邊與邊重合，再用手捏起來。媽媽對我說：“現在你明白怎麼做了吧，如果明白了就來試試吧！”我一邊拿起餃子皮，一邊想，包餃子多簡單。不就是拿一張餃子皮來，加上肉餡，用手捏起來嗎！這能難倒我。

我暗自得意，想着想着就拿起餃子皮往上加肉餡，用手一捏，奇怪肉餡怎麼都擠出來了。這時媽媽對我說：“肉餡放的太多了，放少點試試。”我又試着包了一個，扁扁的，好奇怪？噢！原來這回肉餡又放少了。我仔細觀察媽媽的包法，媽媽包得可快了，好似一朵朵可愛的小花從地面上蹦出來。我又照着媽媽的方法小心翼翼的`包了一個，這個餃子不大不小，但捏的時候尺寸沒把握好，又失敗了，看來想包好一個看似簡單做起來難的餃子也要多練呀，怪不得俗話說“熟能生巧”呢！今天我不僅學會了包餃子，而且還懂得了不少道理呢！

過了大概二十多分鐘，媽媽便把餃子放進鍋裏，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，大約過了十多分鐘吧，餃子可以吃了，由於吃得太快，舌頭都火辣辣的。

啊，真是一個難忘的過程啊！

第一次包餃子作文15

星期天我睡覺剛剛醒的時候，奶奶就跟我說今天我們家吃餃子。奶奶問我吃什麼餡的餃子，我說：吃肉的好麼？奶奶說：好的。我就下牀穿衣服、洗臉、梳頭，然後就急匆匆的跟奶奶去菜場買肉了。肉鋪門口圍着好多人，等了好一會才輪到我們。奶奶指着一塊肉對我說：包餃子要用前腿肉，看顏色深淺你就知道這肉新不新鮮。新鮮的肉顏色是有光澤的淺淺的紅色，時間長了的就是深色的…。奶奶說了那麼多的訣竅，我一下子感覺奶奶好厲害啊。奶奶很快就把肉挑好了，然後又叫叔叔把我們的肉絞了一下。買好肉我們又去買了餃皮和芹菜，然後就回家準備包餃子了。

到家奶奶把芹菜和肉泥拌成餡後我們就正事開始包了。我看着奶奶把餃皮放在她的左手上，然後用小勺舀了一勺餃子餡放在餃皮的'中央，再然後就用右手開始捏餃皮將他們黏在一起，一會一個外形很好看的餃子就好了。我也學着奶奶的動作做了起來，可捏出來的餃子要麼粘不牢，要麼外形很難看。我問奶奶爲什麼啊，奶奶笑着說：因爲你放的餡太多了，而且還沒用水將餃子皮周圍溼一下，所以你的餃子不是肚子太大包不起來，就是粘不牢。關於外形是你不夠熟練。我按照奶奶說的又包了幾個，感覺真的不一樣了，最起碼能粘起來了，像個餃子了，外形當然還是不是太美觀。就這樣我們有說有笑的花了半天功夫就把餃子包好了，中午我吃着自己包的餃子，感覺今天的餃子味道特別好。我還送了一些給我的好朋友家，奶奶說這裏面有我包的餃子，阿姨還誇我是個能幹好寶寶。我心裏美極了。

通過這次包餃子的嘗試我明白了一些道理，有些事看起來很容易做起就是另外一回事了，而且你付出努力了總會有回報的。