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寫端午節包糉子的作文

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在學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編爲大家收集的寫端午節包糉子的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

寫端午節包糉子的作文

寫端午節包糉子的作文1

今天是一年一度的傳統節日——端午節。我早早起牀到了樓下,開心地發現桌子上早已擺滿了包糉子的各種材料:牛筋草,糉葉,浸泡好的白色糯米,還有炒好的肉餡。我心想:今天是端午節,一定是要包糉子吃吧。我對媽媽高興地說:“媽媽,今天我想學包糉子,好不好?”媽媽聽了說:“好啊好啊,就怕你學不會。”

說幹就幹,媽媽開始細心地教我包。我學着媽媽包糉子的動作,先把一片葉子折成三角形,在裏面放入糯米,再把炒好的肉餡放在糯米上,然後再拿些糯米把它蓋住;用棕色的葉子把它全包起來。包好後再用牛筋草把糉子紮緊,這樣一條長長的`糉子就包好了。我細心地檢查了幾遍,看到糉子已經緊緊地裹好了,就遞給媽媽再檢查。

媽媽看了我包的糉子,“撲哧”一聲笑了,還斷斷續續地說:“你這個,這個是糉子?”我的臉一下子紅了起來,害羞着跟媽媽說:“媽媽,你不要笑話我呀,我這可是第一次包糉子噢。”媽媽看着我窘迫的樣子,禁不住笑了,連忙說:“一會生,二回熟,多包幾條糉子肯定就包得漂亮了!”我聽了媽媽的鼓勵又認真地重新包起來。包了第一個,接着第二第三個……糉子終於全部包好了。媽媽準備要把包好的糉子放進大鍋裏蒸煮。

等啊等,心裏急得真像熱鍋上的螞蟻啊。隨着媽媽響亮一聲:“糉子出鍋啦!”我快速地跑到桌前,媽媽立刻遞一個糉子給我,一接着,啊,好燙!但我還是快速地剝掉糉葉,一邊用嘴吹涼它一邊吃起來,好香啊!

今年這個端午節好開心啊,吃了自己親手包的糉子,滿滿的幸福溢滿了心裏。

寫端午節包糉子的作文2

每年的端午節家家戶戶都會包糉子,但不過今年的端午節我過得很特別。

我和奶奶等天黑了再去包糉子。夜幕降臨了,彎彎的月兒,像是金色的小船在蔚藍的大海上航行;銀亮的繁星,像是睜開了明淨的笑眼,在高高的天幕上眨動。家家戶戶都在院裏忙着——包糉子。我依偎在奶奶身旁,學着包糉子。

奶奶真會包糉子。她用湯匙在盆子裏挖了些糯米,用手把糉葉卷好,將糯米倒進去,然後用五彩線繫好,把包好的糉子連成一串。奶奶包的糉子真好看,像羊角形的叫“三角糉”。各式各樣,有趣極了。

我包着糉子,忽然想起一件事來,就問:“奶奶,爲什麼要在農曆五月初四的'晚上包糉子呢?”奶奶笑着回答說:“包糉子還有一段故事呢!”“奶奶,那您給我講一講這個故事吧!”我懇求地說。“好吧!”奶奶摘下老花眼鏡,摸着我的頭說。我雙手託着下巴,睜大眼睛聽奶奶講這個動人的故事。

在“戰國時期,楚國有一位愛國詩屈原,爲了祖國和人民的利益,對惡勢力進行了不屈不撓的鬥爭。但楚懷王聽信讒言,反而疏遠了她。公園前278年,楚國都城被秦國攻破,屈原悲憤交加,於這一年五月初恨投江,以身殉職。消息傳出後,汩羅江岸邊的人們爭先恐後駕着漁船打撈他的屍體。有的人魚兒、蝦兒傷害了屈原,紛紛從家裏帶來了米飯,“莫傷忠良,莫咬屈原”。後來每逢五月初五,人們便採了糉野,包着肉、飯、棗等,做成糉子,投入江中祭奠屈原。”

奶奶的故事講完了,我想了很多很多。屈原憂國憂民,爲國家着想。我們要像屈原學習他那種愛國主義精神。

寫端午節包糉子的作文3

農曆五月初五爲端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相似的。端午節是我國延續了兩千多年的習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉營蒲,賽龍舟,吃糉子,飲雄黃酒,遊百病,佩香囊,備牲醋。

吃糉子:荊楚之人,在農曆五月五日煮糯米飯或蒸糉糕投人江中,以祭祀屈原,爲恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以後漸用糉葉包米代替竹筒。

端午將至,我已包好糉子。

選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4一5釐米,長30釐米以上,放在鍋裏,水要超過葉面。先大火燒開,再文火炯大約45分鐘,使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。

起鍋後放在冷水裏洗淨,剪去葉柄備用。捆紮以蓑草(要和蘆葦葉同煮)爲上,現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。

包時取3一4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭儘量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、鹹肉、葡萄乾等)後右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從後往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝裏推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,並以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將餘下的.尾巴順拐角貼折。再取線捆紮,鬆緊要適度,太緊,糉子硬,口感差,甚至會夾生;太鬆,沒口勁,甚至會散。最後,把多餘的葉尾剪掉就可以了。

再就是煮了,水要沒過所有糉子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋裏待自然冷卻後再起鍋。可口的糉子就做成了。

寫端午節包糉子的作文4

中華傳統文化源遠流長,十分深厚,每一個節令都對應一個節日,在這諸多節日中,我最喜歡的是端午節。

每年的五月初五是端午節。這一天早早的,大街小巷,家家戶戶都瀰漫着清新的糉葉香。這一天人們要吃糉子,所以不論是商家店鋪,還是尋常人家都早早泡好糉葉,備好黏米和餡料準備包糉子。這不,一大早糉子就似變魔術般被包好,煮熟了。這時心急的小孩子望着冒着熱氣的糉子會吵着要吃,而大人會耐心地哄道:“先等一會兒,用涼水拔一下再吃吧。”終於可以吃了,小孩子就迫不及待地剝開糉葉,那好看的,黏黏的糉露了出來,咬一口真是香糉爽滑,三口兩口吃掉後,小孩子一般還要吃,誰讓它這樣香甜又可口呢!大人往往笑着說:“吃吧,吃吧,多吃幾個啊!”因爲這一年裏只這一個端午,也只有這一天包出的糉子,吃到人們嘴裏,纔會有不同於往日的味道。

說到端午吃糉子,這裏還有一個小故事呢。我國古代有一位詩人叫屈原,他因爲國家淪陷,而又不肯向敵人屈服,他最後投江了。後人是爲了紀念他,選擇在這一天包糉子投進江裏。後來這一習俗廣爲流傳,直到今天。

端午的`這天不只吃糉子,還有別的活動。南方的一些城市這天會舉行龍舟比賽。這一天大人,小孩兒紛紛涌向比賽的地方,這個比賽可是人們盼望已久的。而在我們這裏這一天不僅家家包糉子吃,還會買些艾葉放在家裏。更好趣的是街上會有賣小飾品的,這些飾品就是小孩子戴的香袋。小巧玲瓏的,袋子上還繡着精緻的五毒圖案,小孩子戴上可以保平安。這些小飾品都很可愛,惹得過往的人駐足觀看,非要買上一個才心滿意足離開。

端午快臨近了,我深深地期盼着。那清甜的糉香,它在我的心中已深深地紮下了根,我熱切地盼望着它的到來。

寫端午節包糉子的作文5

轉眼又到了端午節,它除了讓人想起龍舟盛會以外,糉子的美味更令人神往,也是我夢寐以求的日子。我長這麼大還沒吃過我家自己做的香噴噴的糉子,據我奶奶說味道好極了。自己做的糉子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒辦法,只好同意了。

一切準備就緒後,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然後將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準備好的調料炒出香味,纔將豬肉撈起。接着,將香菇和事先泡製好的食物調好配料後一同炒熟,剩餘湯汁炒以預先洗淨的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進去爲止,再放入剛纔所炒的料一起拌勻。

接下來,該我媽上場了,我靜靜地站在一旁看。只見,媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地捲成圓錐形,放於左手掌中,右手用勺子舀了些剛纔炒制好的餡料裝進圓錐形裏邊,直到把圓錐形填滿了。這時,只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個小的'反剪,交於左手握牢不放鬆,空出來的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿糉子腰間繞兩圈紮緊繫牢。一個綠瑩瑩的糉子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接着,媽媽繼續不厭其煩地包着,包着這有棱有角的小東西。

包好後,我爸把糉子放在鍋中去煮,並告訴我說:“這叫炕肉糉,炕肉糉的時間,一般是8小時,這樣肉糉才能出膠,香味四溢。”

我一聽暈了,還要這麼久,我都快垂涎三尺,但也無可奈何,等吧,真是等到花兒也謝了……

等待中,我覺得糉子真是個有意思的小東西,只需用那麼幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來,蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家裏也瀰漫着淡淡的清香。我真喜歡由糉子而帶來的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續飄着這清香的味兒。

寫端午節包糉子的作文6

一看見大院樓下坐滿了提着一隻桶的阿姨和奶奶,我就明白端午節沒幾天就要到了。因爲只有這個時候,常年甩着手在樓下散步的她們會變成忙活得不得了的“織女”,給我們整個大院裏的人們包端午節必吃的一種食物——糉子。

每年的端午節,我們家鄉是一定會吃糉子的。然而,糉子不是每家每戶都有人會包的。我們大院裏的阿姨和奶奶們,平日裏是喜歡多管閒事的“八婆”,在這個日子裏,卻變成了喜歡樂於助人的好人,她們會笑盈盈地接過你交給她們的裝有糉葉和糯米的桶,一字排開坐在大院樓下進行“編織”,一個不會包糉子也許要包上好幾天的糉子,在她們的巧手下,一兩個小時全部搞定。

還有的熱心阿姨,她們會邀請你提着她們爲你包好的糉子,去她們家用專門的鍋,把握時間將糉子煮成一咬下去就滿口留香的糉子。這一環節如果是不懂糉子如何煮的人,也許就會將糉子煮成半生不熟的狀態,將一桶包好的糉子給浪費掉了。

每年到了端午節的這個時候,往日裏對那些喜歡議論是是非非的阿姨奶奶們的積怨也一併在她們的熱情下融化散開了。她們雖然喜歡八卦,但她們包的糉子是真的好吃。如果我不是腸胃不怎麼好的話,我一次就能吃兩三個。

端午節來我家的客人也愛吃這些糉子,每次吃了之後會問我媽媽是怎麼做的,媽媽告訴她們是大院裏的'阿姨奶奶們幫忙做的後,她們也會想要那些阿姨奶奶們幫忙包糉子,而每一次媽媽不好意思說明白的請求,那些阿姨奶奶們都笑盈盈地接過,一會兒就包好了,從不覺得麻煩。

我不知道未來我或者我的媽媽會不會包糉子,但這些阿姨奶奶們包的糉子是真的好吃,而且她們的好也融化了我對她們的積怨,糉子似乎是專門來化解一切的禮物。