第一次做菜作文(合集15篇)

在日常學習、工作和生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編爲大家收集的第一次做菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次做菜作文1

光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，並且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩。“這一天”讓你從清晨到日暮，變得不同尋常。“這一天”讓你變得不同凡響。 那是今年五一勞動節，譚老師要我們和父母學做一道菜。我的心理是1萬個不願意。可是師命難違呀！我之後讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。

首先我要完成一個偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿着兩個雞蛋，狠狠的往碗邊一敲。“哎呀！”由於力氣用的太大，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼裏面的，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說中的`骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個雞蛋來打，邊打邊想:“已經有兩個蛋友壯烈犧牲了，我這次一定要打好。”功夫不負有心人！這兩個雞蛋終於被我打動了，任我打，任我攪拌。然後就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了一場大戰。西紅柿如同一個頑童，左滾滾，右滾滾，一點兒也不聽話。我幾次想去其他都差點切到手，最後我不管三七二十一一頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。

到了最後，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時鍋裏面發出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿着鍋鏟在鍋裏不停的翻炒。我的手也有時會被濺出來的油燙到，可是我心想:“我一定要先吃，然後就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了。” 堅持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終於出鍋了，我心想:“我終於可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃着我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這一天我銘記了，只要肯堅持，就一定能成功！”

第一次做菜作文2

今天是星期六，老師給我們佈置了一個特殊的任務，這個任務就是學做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃，現在趁這個機會我也炒菜給媽媽吃。

我是第一次做菜不知道從何下手，就向媽媽請教。媽媽看我想學做菜，非常開心：喲！咱們家小瑞瑞想學做菜啦！媽媽今天一定教你學會做一道菜。你想學做什麼菜呢？泥蒿炒臘肉吧。我想了想，記起媽媽最喜歡吃這道菜。

媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的食材有：泥蒿、臘肉、大蒜、生薑、南德、鹽、雞精和油。我先把買來的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段，再清洗乾淨，然後把臘肉切成一片一片的，再把大蒜和生薑切成一小片一小片的。食材準備好了，接下來就是開始炒了。我把鍋洗乾淨，再把打火竈點燃。不一會，鍋裏的水乾了，這時，我把油倒入鍋中，油加熱後，就把生薑片倒進鍋裏，再把臘肉倒進去炒，把臘肉炒熟之後，又把理好的`泥蒿倒進去，接下來翻炒泥蒿，然後放進南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時候可累了，要左邊炒一下，右邊炒一下，反反覆覆要好十幾次呢。因爲是第一次，我的動作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到竈臺上了。炒好之後就要裝盤了，我小心翼翼地把炒好的菜裝進盤子裏，高興地請媽媽嘗。媽媽看了說：看起來真好吃呀！她拿起筷子嚐了一根，簡直就是色香味俱全啊！媽媽讚許地點了點頭，嗯！不錯！

通過這次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我現在終於體會到母親是多麼偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。

第一次做菜作文3

每個人的人生中一定都有許多的“第一次”，第一次縫衣服，第一次洗衣服，第一次洗碗。這一個個“第一次”，就像一串串的珍珠，撒在我們每一個人成長的道路上。在我記憶的寶盒中，就有一顆最閃亮的珍珠，那就是——我第一次做菜有趣的經歷。

那一天，爸爸媽媽都不在家，我一個人無趣的在家中神遊，總想做點什麼。我漫不經心的來到了廚房，看見了桌上五顏六色的蔬菜。突然腦門靈機一動，想到了一個有趣的想法：要不做一盤雞蛋炒黃瓜給爸媽嚐嚐鮮！也好增強我的動手能力。

我左思右想，終於下了決心：做！

首先當然是準備食材。從櫃子中拿出一個玻璃碗，在從袋子裏掏出兩個滑溜溜的雞蛋。兩手握住雞蛋的兩頭，在玻璃碗的邊緣輕輕一敲，脆弱的`雞蛋殼瞬間裂開一條細縫，兩手輕輕向外一掰，黃和蛋清自然的滑到了碗裏。但是，調皮的雞蛋殼不知什麼時候掉落到了碗裏，我緊張的從碗裏挑出蛋殼。

食材終於準備好了。緊接着就是燒菜了。把油倒入熱鍋中，過了一會油就熱了，冒出一縷縷白煙。我顫顫巍巍的用鍋蓋擋住手，小心翼翼的將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中，雞蛋頓時就在熱鍋裏成了型，冒出一個個小泡泡。我手忙腳亂的拿去鍋鏟胡亂一翻，不知怎的雞蛋的液體貼在了鍋壁上成了型，怎麼也不肯掉下來，我無奈的用鍋鏟刮下來。

雞蛋算是艱難的做好了。接下來就是雞蛋和黃瓜一齊炒了。我急切的將切好的黃瓜倒入鍋中，“唰……”鍋裏的油瞬間點燃了激情，油無所忌憚的亂跳起來，那畫面簡直慘不忍睹。

慌慌忙忙的終於完成了“雞蛋炒黃瓜”這一道菜。這就是我第一次做菜的經歷，真是讓人哭笑不得啊！

第一次做菜作文4

編者按：《第一次做菜》描寫了作者在家第一次做西紅柿炒雞蛋的事情，作者從是都不會做，到燒焦失敗，體會到了做菜的不容易。

有一天，爸爸打算讓我一個人做一道菜，我呆住了，我既不會開火，又不會調味，這菜要怎麼做啊!

我去尋問爸爸，讓我做什麼菜，他回答：“你要做的菜很簡單，就是我經常做給你吃的西紅柿炒雞蛋!”我暗暗鬆了口氣，得意忘形地想：“這太簡單了，還以爲是什麼難做的菜呀!”俗話說的好，沒吃過豬肉還沒見豬跑呀!

於是，我先開始準備食材，雞蛋、蔥、西紅柿、糖……準備工作做好後，我開始在電磁爐(因爲我不會開液化氣罐的開關)上的鍋裏放油，再放入切好的蔥，這時心裏美滋滋地想：等油熱了，我就放西紅柿和雞蛋。然後就大功告成!這太簡單了，對我來說真是小菜一碟，還能得爸爸媽媽和哥哥的.讚美，豈不是一舉兩得!想到這，油已經熱了，我不管三七二十一，拿起西紅柿和雞蛋就往鍋裏倒，再趕緊蓋上蓋子，就不管了。

不一會，突然聽到“呯呯”的聲音，我嚇得連滾帶爬往爸爸屋裏衝，嘴裏還喊着：“救命啊!不得了了!”爸爸趕緊帶我去廚房，打開鍋蓋，鍋裏的菜全是焦黑的、糊的，一片狼籍，我慚愧的低下了頭。

第一次做菜就這樣以失敗告終了，儘管我沒做出來一道好菜，但我懂得了爸爸和媽媽做菜的不易。

第一次做菜作文5

今天我打算親自下廚看看，算來應該是第一次做菜吧。

我今天打算做3菜一湯：一個臘肉炒藠頭，一個羊肉炒芹菜，一個油淋青菜，一個肉餅湯。

當然，做菜的第一個步驟就是去菜市場買菜了，所以我一大早就來到了菜市場。呵，這裏如果是熱鬧非凡啊，人山人海的。我不管那麼多了，只能一個貼着一個的過去了。首先來到一個冰櫃專賣的地方，據說這裏有專門做好了的暈菜賣。不一會兒，到了，果不其然，這裏有各種弄好了的葷菜，有雞丁，鹹魚，豬肚，肥腸，鴨雜，小黃魚，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了個羊肉，買了5塊錢了。

走了不遠，來到了豬頭專賣，這裏賣肉的人太多了，眼花繚亂，真是難以選擇啊，隨便挑了一家，買了半斤豬肉。之後，我再來到蔬菜專區，買了藠頭，芹菜和青菜。一切都準備就緒了。

半小時後，我來到廚房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已經變得非常精細了，直接用個鐵碗裝好，加好調料直接放鍋子裏煮了。然後我再一一的.青菜，芹菜和藠頭擇好，洗好。首先做得是臘肉炒藠頭，我特意準備了點小紅辣椒的，所以最後做出來真是賞心悅目。還有羊肉炒芹菜，先把鐵鍋燒熱，之後倒上1兩左右的金龍魚，等到7成熱的時候，就把羊肉，大蒜子，生薑末，小紅辣椒一起放入翻炒。不一會兒，感覺菜色不錯了，然後再把切好的芹菜放進去，芹菜最好不要太多才好。最終菜的香味也出來了。翻炒了小段時間，把鹽，味精，料酒全部放入……

不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來了……

這就是我第一次做菜的經歷，總是那樣的難以忘懷。

第一次做菜作文6

一天，我問奶奶，我和表哥凌玲自己做了晚飯，奶奶欣然同意了。別提我們有多開心了。開始做飯，我負責做飯，切菜，玲玲年齡大的小便讓她洗菜，做飯。經過談判，我們計劃做我們最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我翻了翻櫃子，離開廚房，身體不適地去找調料。奶奶看着我，輕輕地搖了搖頭。凌凌從冰箱裏拿出番茄，仔細洗過，你看她多認真啊！！用胖乎乎的小手輕輕地洗。洗完後，她把西紅柿放在板上煮熟了。

！我發揮積極的作用，畢竟這是第一次做飯，拿起不同厚度的十分笨拙，西紅柿切片，奶奶看着喊道：“現在，先生，減速，不啓動切割”奶奶順手拿因爲菜刀，“噹噹”幾個，錯落有致的大小，像彎曲船兒童行看到這一點，我驚歎。我模仿的方式奶奶一下一下地切割患者。越到後面，晃動多動手，因爲手後面的空間越來越小，我怕切手。終於完成剪裁，全身滿是汗水。我看了看“戰果”，奶奶連連說：“是的，是的，有進步”的鍋，我把油倒入鍋中。半分鐘後，中石油“噼裏啪啦”的'聲音的方式。我打破了雞蛋，大鼓起勇氣，蛋白和蛋黃寶寶流放入鍋中，然後就出來了“噼裏啪啦”的聲音，我激起了用鍋鏟。如果沒有成熟的時候，我立刻加入鹽，雞精。最後，我把西紅柿倒入鍋內，翻炒一分鐘魚苗。我叫玲玲結束盤菜。雖然也做了米飯。

我們很高興地吃了“勝利果實”，雖然菜有點短，但我們倆的臉上洋溢着幸福的笑容。

第一次做菜作文7

菜應當是美味和富有營養的，但是我做的菜簡直是慘不忍睹。人家是綠色的，讓我給整成黑色；人家是甜的'，我給整成了鹹得；人家是帶有撲鼻的香味，讓我給整成了只有鹽的味道；人家原本是色香味俱全，我給整成了“黑暗料理”唉啥時候是個頭啊！

想想我就來氣，明明是按照菜單上來做的呀？怎麼就變成了這樣的呢？難得哦啊是我哪做錯了？真是的，做到才真麻煩。不行再做一次。

第一步：刷鍋。OK啦

第二步：開火，放油，油開後放入蒜。

呀，呀呀，NO，我忘記把鍋的水弄乾，這油刺溜刺溜的往外濺，這可怎麼幹呀？

哦，對，先關火，我在穿一套裝備。

時間大約過了五分鐘，我裝備完成，身穿大棉襖，頭戴鴨舌帽，身披大圍裙。完成啦一等：批註：這是冬天，不是夏天，請不要誤會。

開火，我用鏟子翻弄菜，一會這出來點，那出來點，真是在像星空大作戰，我就是那一個“操控者”：“下出擊，T2救援

天啊，菜是做好了，可是，唉，一片狼“跡”啊等下，中間那過程我是不會說的，以便你們笑我。

又過20分鐘，我把廚房做了一個“大掃除”，這下，媽媽就不會說我了。才說完，媽媽就回來了。

“什麼味？真”媽媽疑惑的問。

“啊，什麼？香？看來我已踏進成功的門了，做到了香。”“是我做的菜，嘗一嘗，試試怎麼樣？”

“嗯，還不錯”

終於，功夫不負有心人，看來我這一下午的活沒白乾。

人生不可能一帆風順，總要經歷苦難的，當我們回憶過去的時候，總會得到一些生活中的道理。

第一次做菜作文8

平時都是爸爸媽媽爲我做飯，今天正好是假期有時間，於是我和媽媽商定由我來做菜，我準備做一道醋溜白菜。

首先，我從一棵大白菜上面扒下來幾片，放在水龍頭前洗乾淨，我剛要放到菜板上急着切，媽媽說：“傻兒子，白菜是要片下來的，不能切，這樣薄薄的片，炒起來容易入味。”媽媽一邊說一邊給我做示範。我也模仿着媽媽的樣子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有媽媽的`幫助，我把片好的白菜收在盤子裏。

開始炒菜了，我先打開電磁爐熱鍋，然後放入適量的食用油，這時只聽鍋裏發出“茲茲”的聲音，我連忙抓起鍋蓋擋住我的臉，生怕油濺起來燙到自己。媽媽告訴我，鍋裏不進水，油就不會濺起來的。我放下鍋蓋，這時油已經開了。我從菜板上抓起蔥花扔進鍋裏，馬上蔥香味撲鼻而來。我抓起鏟子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒進了鍋，然後用鏟子繼續快速翻炒，一分鐘後，白菜由剛入鍋的硬邦邦變軟了。我在鍋邊滴了幾滴醬油，撒了一小勺鹽，又翻炒了一會，我發現白菜由白色變成了淡黃色，而且散發出了香味。緊接着我撒了胡椒粉，又在鍋邊滴了幾滴醋，最後舀了一勺白糖放在裏面，翻炒一會後，終於一道“醋溜白菜”就做好了。

看着盛在盤子裏的醋溜白菜，真是色香味俱全呀！連平時不愛吃蔬菜的我都“大開吃戒”，吃着自己炒的菜可真香啊！

第一次做菜作文9

週六上午，我在媽媽的幫助下，做出了番茄炒蛋這道菜！

首先，我準備了三個番茄、兩個雞蛋、油、鹽、等食材和作料，接着，將兩個雞蛋打碎放入碗中攪拌，然後，將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子裏面備用，把這些準備工作完成後，就輪到我大顯身手了！

首先，我在媽媽的幫助下，將少許油放入油鍋中，然後把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中，等雞蛋液凝結後，進行翻炒，將雞蛋炒成金黃色後放入盤中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看着這些金黃金黃的雞蛋，我不禁有一種滿意的成就感。接着，我便開展炒番茄，把切好的番茄放入油鍋中，哎呀！大事兒不好了！（下面的.事情完成出乎我的意料之外）我因爲急於求成一下子就把所有的番茄全部都倒入到了油鍋中，結果只聽見刺啦一聲，然後噼裏啪啦幾聲巨響，許多小油點兒從鍋裏面跳了出來，我頓時慌了手腳，還好媽媽及時指導說：“元元，趕緊先把火關小了！”果然，將火調小後，沒有油點兒濺出來了。媽媽拉着我的手，左看右看，仔細觀察了一番，確定我沒有被熱油濺到，才放心了。最後，我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒，放入少許鹽，色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了！

看出我親手做出的番茄炒雞蛋，我百感交集，原來，做菜也有學問啊，同時，通過這一次的做菜體驗，我還明白了，不管做什麼事情都不能夠急於求成，要耐心對待。

第一次做菜作文10

今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然後用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連着肉一起被削掉。好不容易削好一邊後，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊乾淨的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄髒絲瓜。”外公真不虧是我們家的做菜高手啊！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。

然後把絲瓜簡單的衝一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾着切，我手拿着刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提着的心終於落地了。接着，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然後從這個小口把蛋殼掰開。”“一、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣竈的.火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。

然後按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會後，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒。”不一會兒，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看着綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嚐了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰場呢！

第一次做菜作文11

每個人都有第一次，在這個假期的一天中午，我就嘗試第一次炒菜。平時，我總品嚐着媽媽炒的香甜可口的菜餚，非常羨慕媽媽的廚藝。

今天，我纏着媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應了，同意教我一個簡單的家常菜——西紅柿蛋湯。

我按照媽媽的吩咐，先拿來一個西紅柿，沖洗乾淨後就開始操作了。媽媽說：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的。”我照着媽媽的`話開始了。我先把西紅柿切成對半，接着切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我說：“沒關係，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎!”切好後，媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋，對我說：“接着我們來打蛋花。”媽媽拿起一個雞蛋，朝着碗邊打去，雞蛋殼上出現了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照着媽媽的樣子，一步一步地學，一點一點地做，雞蛋都打入了碗中，然後就是打蛋花了。過了一會兒，要下鍋了，我打開煤氣，調好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進去，又從消毒櫃裏拿出一雙筷子不停地攪拌着。等蛋花熟了，加入調料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞着碗中香噴噴的佳餚，心裏別提有多高興了。我一嘗，咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉爲我成功地做了第一道菜而高興。

這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經驗告訴我，無論做什麼事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會成功。

第一次做菜作文12

有些記憶在腦海裏時有時無，不見蹤跡。而有些記憶在腦海裏一直浮現，我腦海裏最深刻的記憶是第一次學做菜。

一個陽光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等着糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！

想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱裏拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的.排骨化開，在鍋裏倒上油，待油燒開時把排骨放入鍋內。這時，鍋裏的“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱着我說：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊。”我問道：“媽媽，爲什麼你做就沒事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時候也跟你一樣啊！”媽媽說。

這時，我心裏那團火又重新燃燒了起來。我把鍋裏的肉用鏟子翻了好幾個跟頭，我一手拿着食鹽罐，一手拿着調料袋，一起把它們倒了進去，再用鏟子在鍋裏攪來攪去，發出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時，完成！現在只需要等着出鍋啦。“咕咕、咕咕”時間到了，我跑的廚房，迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過來安慰我說：“味道是有一點難聞，多做幾次你就會做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。

終於，我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門，走進去看見的是一個小女孩在做菜，她有時心焦，有時開心，而那個小女孩就是我。

第一次做菜作文13

放假前老師給我們佈置了一道炒菜的作業，我一直在想：到底做什麼菜好呢？我可從來沒做過菜呀!

過年那天媽媽一直在忙裏忙外，精心準備年夜飯。我連忙請教媽媽，請媽媽教我一道簡單的菜。媽媽想了一下，說：“行，那我就教你做韭菜盒子吧。”我一聽心裏就樂了，這可是我在飯店裏最喜歡點的`一道菜了。

開始做菜了，媽媽幫我把做韭菜盒子的餡切好，然後教我怎樣把餡攪拌均勻。餡準備好之後，只見媽媽輕輕地拿起一張春捲皮，往裏面包上餡，然後在春捲皮的外面一圈沾上水，再對摺，用大拇指和食指輕輕地捏幾下，一個韭菜盒子就做好了。我學着媽媽的樣子左折右折怎麼也折不像，還經常是這裏破個洞，那裏破個洞。大家看到了，說：“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬過呀！”看大家捧腹大笑，我很不甘心。我繼續照樣子跟着媽媽學，慢慢地，我做得韭菜盒子一個比一個像樣了。

韭菜盒子做好之後，要進行最後一步了—油炸。媽媽往鍋子裏倒上一定的油，把油燒到八成熱。然後讓我小心翼翼地把韭菜盒子放進鍋裏。我剛把韭菜盒子放進去，就聽見油鍋裏發出“啪啪”的聲音，嚇得我趕緊往後退。大約過了兩分鐘，我趕緊把韭菜盒子翻了個身，繼續炸兩分鐘，一道美味佳餚就出鍋了。

這是我學做的第一道菜，媽媽把我做得菜拍了照片保存在手機裏。開始吃年夜飯了，媽媽向大家隆重介紹了我燒得韭菜盒子，大家直誇我能幹，那一天我感到了前所未有的開心和成就感。

第一次做菜作文14

我的媽媽廚藝很好，雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經過她的巧手一處理，不一會兒色香味俱全的美味佳餚就會被端上桌，吃得我們津津有味。

上週日，下着濛濛細雨，我在做作業，媽媽在廚房準備午飯。休息時，我跑到廚房，要求學習做菜，媽媽高興的答應了，並且告訴我先從最簡單的菜學起，就教我炒一個芹菜肉絲和清炒油麥菜。

我開始在媽媽的指導下摘菜、洗菜、切菜。我原以爲洗菜很簡單，那天我把摘好的菜放在盆裏洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說沒有洗乾淨，要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗乾淨，可是媽媽拿出幾根很細的芹菜讓我看，我發現有一些黑色的東西，媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗乾淨。之後媽媽教我切菜，我有點害怕，拿菜的手和刀相隔很遠，芹菜被我切的.長短不一，媽媽安慰我：沒關係，第一次做不熟悉，以後會越來越熟練的。我想，這些事兒看起來很簡單，可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導下，我終於切好了這兩樣菜，準備開始炒菜了。點火，倒油入鍋、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到鍋上，我大叫一聲：“好燙！”媽媽看了一下，說：“沒關係。”要求我繼續炒菜，在媽媽的耐心指導下，我終於做好了這兩個菜，我不由自主的說：“做菜也不容易！”

雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點痛，但是那天的午餐我吃的很多也很開心，因爲是我自己第一次做的菜。同時我也明白了一個道理：任何看似簡單的事情，只有多多練習，認真要思考，才能做好！

第一次做菜作文15

生活中有許許多多的第一次，但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。

那天，我剛剛回到家，肚子就不停地咕咕叫。於是去找東西吃，只有一個西紅柿。西紅柿？西紅柿，對了，我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來。

我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，嘩的一聲，水噴得我滿臉都是。把水關小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接着，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，學着媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來，然後，把兩個雞蛋打入碗中，拿起筷子拌勻，放在一旁備用。

等鍋熱了之後，我在鍋內倒入少許的油，開中火，等油熱了，就把蛋液沿着鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中，發出刺耳的“噼裏啪啦”聲，迅速凝固，形 成一個大蛋塊，慢慢的雞蛋膨脹得越來越大，簡直就像一朵盛開的.大黃花。然後，我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的，沒有規則的圖形。反反覆覆翻了幾次後，我就 把蛋盛出來放在一個小盤子裏，接着，我又把西紅柿倒進了鍋裏來炒，我不停地翻轉着鍋鏟。最後我又把雞蛋倒進了鍋裏，和西紅柿一起炒，大約過了兩分鐘，我把 西紅柿炒雞蛋盛進了碗裏，這樣西紅柿炒蛋就做好了。

這第一次不僅使我學會了做菜，更使我懂得：世上無難事，只怕有心人這句話的道理。