我的拿手好戲包餃子作文（精選62篇）

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編收集整理的我的拿手好戲包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。

我的拿手好戲包餃子作文 篇1

廚房中輕霧環繞，一股餃子的淡香撲鼻而來，勾起我的胃口。那是我親自包的餃子，我的拿手活。

兒時，家人每逢佳節或客人來訪時，桌上總是會有一盤熱騰騰的、白嫩嫩的餃子，刺激味蕾。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來的。憑着我聰穎的天資，再加上幾次實踐，就掌握的八九不離十。

除夕那天，家人團圓，大街上張燈結綵，掛上了火紅的`燈籠，一副喜氣洋洋的景象，自然也少不了那可口的餃子。剁肉，剁菜，擀麪皮，一系列的工序繁瑣而又快樂着。

先是剁肉，得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究，很考驗技術，“快，狠，力”，不僅下達的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那後面可難剁了呢。不過，現在有了攪肉機，就省心多。

之後將剁好的肉與切好的白菜相拌，拌好之後纔是真正的包餃子環節。兩根筷子插入餡中，快速的翻拌，順時針，再是逆時針，拌着拌着，餡會越拌越稠，直到最後那筷子是深陷“泥潭”，無法自拔，那餃子餡的嚼勁就有了。最後的包餃子纔是最難把關，最嚴的一項。包得好，色香味俱全；包得不好，滿盤皆輸，下鍋之後會自動散開，成了四不像。父母在一旁認真地做着皮兒，我就名正言順地坐在了包餃子的位置上，兩隻手攤開餃子皮，夾起肉餡，放在居中，向內合攏，漸漸合上，再用指尖捏出一個一個的小褶皺。然後再反着再捏一遍，一個水靈靈的小餃子便在我的手上，誕生了。

看着一盤盤出鍋的餃子，色香，形美，味佳，爲自己的拿手好戲暗喜着。

我的拿手好戲包餃子作文 篇2

一個星期天的午時，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心裏癢癢的，要和外婆學學包餃子。

我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心裏，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，塗在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎樣也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往後捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反着來。

之後外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。爲了餃子既能立住又好看，我們要在捏最終一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就能夠到達要求啦……聽了外婆的解說，我恍然大悟，於是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。之後，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有提高。外婆見了，誇獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心裏美滋滋的。

晚餐時，我吃着自我包的'餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認爲，那是我吃過的最好吃的餃子。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，並且還能鍛鍊你的耐心。我喜歡包餃子。

我的拿手好戲包餃子作文 篇3

我們全家都喜歡吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。

只見媽媽拿着一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，之後在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然後兩手翻飛，最終攤開，一個像小船似的餃子就完工了。

我學着媽媽的樣貌，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對摺，那肉餡卻調皮地從兩邊鑽了出來，更可惡的是，我還沒怎樣捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破，可是包好的那個餃子肚子癟癟的.。媽媽笑了：“這隻餃子餓壞了！”

算了，這麼麻煩，不包算了！”我開腳想溜。媽媽笑眯眯地看着我，我不好意思了，厚着臉皮向媽媽請教，媽媽說：“你呀，太缺少耐心了，剛纔的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什麼事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從媽媽的指導，一步一步地慢慢來。果然，一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手裏，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了，吃着自我包的餃子，我的心裏樂開了花。

我的拿手好戲包餃子作文 篇4

包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角，我們每年都會舉行一次盛大的餃子宴會和三年一次的餃子大賽，可是每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人能夠獲得一個巨無霸餃子，包了四種餡，其美味程度不言而喻。但我年年都沒有口福，但今年卻不一樣哦！

一片片餃子皮裝在四個袋子裏，家庭包餃子大賽此刻開始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前，隨着奶奶的一聲令下我們像一隻不停奔跑的馬一樣包了起來，可是我一向處於下風。因爲這個比賽不僅僅要有風一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個洞的或是口子沒有完全重合的.話，就算你是做的最快的也會被淘汰而我的技術不可是最不好的，並且速度也是最慢的，所以我通往冠軍的路就像一個無底洞永遠不可能走完。可是幸運之神偏偏就選中了我，想不贏都很難啊！

就在這時，姐姐已經搶先一步包完了。但因爲包得太快，忘記了要包得好，所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦纔好呀！爸爸是一個大廚，媽媽又何嘗不是呢！此刻麻煩大了。硬闖行不通，那就只能以不變應萬變了。

爸爸媽媽同時包完了，但爸爸一不細心把盤子打翻了，媽媽又沒在奶奶嚴苛的審查下經過，此刻我就是全場的焦點了。我包的速度又慢了一點，以防包的不好。最終，皇天不負有心人，我最終獲得了這場比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了，今年肯定是我的幸運年。

在吃蛋糕時，我將一些蛋糕分給了姐姐他們，突然感到一種愉悅感。

我的拿手好戲包餃子作文 篇5

今日是星期天，媽媽說我喜歡吃餃子，就準備包一頓餃子，讓我這個“小饞貓”解解饞。

吃完早飯，我們便開始行動了。我和爸爸、媽媽一起到超市買了肉、白蘿蔔、蔥、韭菜、姜等食材。回家後，爸爸負責剁餃子餡，媽媽負責軋餃子葉，我呢，則負責擦桌子，拿案板，準備碗筷、勺子，也忙得不亦樂乎。

四十分鐘後，我們最終準備好了，“萬事俱備，只欠東風”。開始包餃子了，爸爸提議，我們三人分組進行包餃子比賽，我和媽媽都很贊同。爸爸一組，我和媽媽一組，別看我小，我在六歲的時候都已經學會了包餃子呢。我按照媽媽教我的方法，先把餃子葉在手上放平，小頭朝上，大頭朝下，然後用勺子在餃子葉上放適量的餡，用葉包住餡，從上往下卷，再用兩手捏住餃子葉的兩邊，最終往中間一對，再捏幾下，一個餃子就包好了。我抓緊一分一秒的時間很快地包着，媽媽也快速地包着。旁邊的爸爸不甘示弱，已經包了四排了。比賽在激烈地進行着，媽媽不斷給我鼓勵：“小雨，加油呀！”“嗯，必須要超過爸爸。”我自信滿滿地說。經過近一個小時的努力，我們最終大功告成了。我迫不及待地數了數，我和媽媽共包了八十五個餃子，爸爸包了八十個餃子。啊，我和媽媽贏了，我真高興呀！

中午，我吃着香噴噴的'餃子，心裏別提有多高興了，因爲那裏面也有我的一份功勞！這次包餃子真趣味，真讓我難忘，今後我還要多做這樣的家務勞動，體驗勞動的歡樂！

我的拿手好戲包餃子作文 篇6

我是一名五年級的小學生，在學校裏我是同學眼中的好標兵，教師眼中的好幫手。可是在家裏我就不一樣啦，在家裏我只想當“小皇帝”，不願意做家務，過着“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，擀麪杖掉地上不興拾得。”

這不，又到了我期待已久的週末。我剛從牀上爬起來沒多長時間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包啊？我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時也想不出什麼好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來到廚房。

我拿起了姥姥剛擀好的麪皮，第一次因爲我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心裏暗暗下定決心：再試一次，必須要包好。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉念一想，教師經常教育我們，幹什麼事只要幹，就要幹好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實實的，餃子包的好極了，姥姥還誇獎了我，我這心裏美滋滋的。包的`越來越熟練，乾的越來越帶勁。不一會，餃子就擺滿了一桌子。

這一次包餃子，讓我體驗到了勞動的歡樂，幹家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人，真正做教師的好幫手，家長同學眼中的好學生。

我的拿手好戲包餃子作文 篇7

每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。

第一次包餃子是在去年的.除夕夜，窗外鑼鼓喧天，鞭炮聲不絕於耳。我想着媽媽一人在廚房忙活，便去幫忙。走進廚房，我超叫媽媽像是分了身一般，一會兒到那兒切菜，一會兒到這兒炒菜。“媽媽我來幫你吧！”“你？你個小丫頭到這兒能幫什麼忙？”“您可別小瞧我！我……我會包餃子！”“哦？我怎麼都不知道你還會包餃子？”“那你等着瞧吧！”話一出口我就後悔了，我其實根本沒包過什麼餃子，唉，話說出了口也就只好硬着頭皮上了。我拿起餃子皮放在手心，學着媽媽的樣子包起來，可是和媽媽包的卻是天差地別，一個個都是奇形怪狀的。餃子了下了鍋更是一個個都散了架，我也不免被家人嘲笑一番，那時我便下定決心，一定要學會包餃子。

從那以後，我空閒時便多加練習，終於功夫不負有心人，我包的餃子得到了大家的一致好評。

包餃子的事情讓我明白了：無論學習什麼，都應該勤加練習。

我的拿手好戲包餃子作文 篇8

俗話說：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚，我的拿手好戲是——包餃子!

每逢過年過節或週末有空閒時，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿蔔等回家包餃子吃。

媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿蔔切碎，磕破雞蛋，然後將雞蛋液它們和在一起，最後灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了!

下面，輪到我亮相了。端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一週抹上水，要不然包餃子餡兒會擠出來。 接着，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃! 然後先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個“肉娃娃”穩當當地立在了桌子上，看着就有食慾!

時間似流水，一個個飽滿的餃子做成了! 現在，就差最後一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的.鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中盪漾，煮上十多分鐘，盛在盤子裏，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴裏一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留着味道，那叫一個美味。 妹妹更是狼吞虎嚥，顧不得細細嚼碎就一口吞進肚子裏，像變戲法似的手中又拿了一個餃子，丟進嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細細品嚐着裏面的餡兒，伴上“醋友”，美味!好吃!

餃子，是我們的傳統美食，更是我的拿手好戲!

我的拿手好戲包餃子作文 篇9

以前媽媽經常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人讚不絕口。我心夢想這麼好吃的餃子是怎樣做出來呢？於是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。

我和媽媽到菜市場買來了製作餃子的材料，白蘿蔔、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊後，在媽媽的指導下我開始準備餃子餡了，首先把蘿蔔皮削掉，削去皮的蘿蔔變得更加鮮白了，像個白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短髮，叫我一刀切下去，我還真有些於心不忍，爲了美味的晚餐，我只好動手了。我將蘿蔔切成條，又將條切成絲，放在一邊。之後將香菇洗淨，細心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。之後就是切肉絲了，切肉絲很是費力，先將大塊肉切成肉片，然後將片切成絲，因爲我的刀功還可是關，切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到必須的高度，先將肉絲炒好，然後放入其他材料，撒點鹽和味精，等蘿蔔絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好後裝在盤子裏放在邊上冷卻後就能夠開始包了。

媽媽一手拿着餃子皮，一手拿着筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點清水抹的皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學着媽媽的'動作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，一點也不好看，可是化了九牛二虎之力，我也包好了五六隻，之後我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾僅有所提高了。

那晚我們一家人吃得可開心了。

我的拿手好戲包餃子作文 篇10

我是一名五年級的小學生，在學校裏我是同學眼中的好標兵，老師眼中的好幫手。可是在家裏我就不一樣啦，在家裏我只想當“小皇帝”，不願意做家務，過着“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，擀麪杖掉地上不興拾得。”

這不，又到了我期待已久的週末。我剛從牀上爬起來沒多長時間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包啊?我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時也想不出什麼好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來到廚房。

我拿起了姥姥剛擀好的麪皮，第一次因爲我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心裏暗暗下定決心：再試一次，一定要包好。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉念一想，老師經常教育我們，幹什麼事只要幹，就要幹好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的.正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實實的，餃子包的好極了，姥姥還誇獎了我，我這心裏美滋滋的。包的越來越熟練，乾的越來越帶勁。不一會，餃子就擺滿了一桌子。

這一次包餃子，讓我體驗到了勞動的快樂，幹家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人，真正做老師的好幫手，家長同學眼中的好學生。

我的拿手好戲包餃子作文 篇11

俗話說：八仙過海，各顯神通。每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。

每逢過年，既是家人團聚的時候，也是吃餃子的時候，所以媽媽會買上一疊餃子皮、肉、白菜和胡蘿蔔等食材。媽媽把肉剁碎，白菜和胡蘿蔔切成丁，再放上醬油等調料攪拌在一起，這樣餃子餡兒就做好了。

下面就是我亮相的時候了！

端上一碗清水，拿起一片餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上一點兒水，這樣餃子皮容易粘在一起，要不然在煮的時候會破掉就不能吃了。

接着，再在餃子皮上放上適量的餡兒，不能太少，要不然既不好吃又不好看，讓人沒有胃口。

最後，把餃子皮對摺，用手邊對邊的捏起來，這樣，一個飽滿的“肉娃娃”就立在了桌子上，看上去都誘人，更別說吃起來有多美味了，看着我包的餃子讓我想起了弟弟包的，他包的東倒西歪，一煮就破了，而我的`就像一個白色的娃娃。

現在，就差左後一步了，先燒一鍋水，等水燒開後，將“肉娃娃們”，下鍋開煮，如同幾十條白色的小舟在水面上漂浮着，等煮好的餃子就可以撈上來，端上桌了。

一輪明月當空，星星閃爍着，一家人圍坐在桌前歡歡喜喜的吃着餃子，沾上一點醋，咬上一口，汁水噴在口中，那個香啊，讓人久久忘懷

之所以我現在包的餃子既好看又好吃，那是因爲在小時候媽媽包餃子時，我常常在旁邊學着一起包，就這樣年復一年，日復一日，慢慢地就學會了。

餃子，既是中國的傳統美食，也是我的拿手好戲。

我的拿手好戲包餃子作文 篇12

十八般武藝，樣樣是好戲！每個人都有自己的拿手好戲。有的人會跳舞，會剪紙，會做麪條，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

因爲我喜歡吃餃子，所以自然要學會包餃子了。有一次我看到奶奶正在包餃子，我想了想：我這麼無聊，還很喜歡吃餃子，不如幫奶奶包餃子吧。我想玩後，便跟在奶奶身旁學起包餃子。

奶奶拿了一個餃子皮，開始包餃子了，我也細心的聽了一遍。但是包出來的餃子還是很難看。我就重新像奶奶精新的學了一遍，包出了一個挺像樣的`了。我接着越包越好看了。

有一次過年，我睡得正香的時候，突然表妹把我叫醒了。表妹跟我說：“今天是新年啊！有餃子包。”我聽到包餃子這三個字的時候，我想到：今天我的拿手好戲派上用場了。我剛想完後，就像猛老虎一樣衝去刷牙。刷完牙後，就去包餃子了。剛過去就看到表弟表妹已經包了好幾個，我也不甘示弱，跑到人羣中拿到一片餃子皮，就開始包起餃子了。一個挺着將軍肚的餃子便包好了。表弟看到，誇到：“表姐，你包得怎麼那麼好看啊。”接着就是一些阿姨來誇我包得好。我都有點害羞了。

我的拿手好戲——包餃子。你們的拿手好戲是什麼呢？

我的拿手好戲包餃子作文 篇13

今日我來到了生活體驗館，看到包鉸子的臺子，上頭還養的魚和各種小植物。我異常激動，因爲我今日就要和同學們一起包餃子了。

我開始包了，先把麪皮擀平，擀圓。再把餃餡用雪糕棒挑到麪皮中間，把邊上多出來的麪皮對摺在一起，捏緊，一個餃子就包好了。

我們一個接一個地包着餃子，包完以後，我們到教室休息了幾分鐘。教師說：“B組的同字出力最多，我讓B組先吃。”我高興地跳了起來，不用說，大家肯定已經明白我是B組的'了。我跑到餃子館，抱起碗，拿起筷子，就不停地把餃子往碗裏夾。

吃之前，我對大家說：“大家快吃，要不然搶餃子的人就來了。”搶餃子的人是下課的是別的班的同學們。

我們不停的吃，把我們的肚子吃的圓鼓鼓的。就在這時，下課鈴響了，生活體驗館門口立刻人山人海，他們像一窩蜂似的衝了進來，我們異口同聲地說：“餃子已經沒有了！”但他們還是不走，僅有教師出馬，幾句話就讓他們回去了，還是教師厲害。

今日的包餃子的活動就到此爲止，我們玩得太開心了，我還想包一次餃子。

我的拿手好戲包餃子作文 篇14

每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。

過年了，在這大年裏，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

媽媽喊着;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿着餃子皮放在手上，然後把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。

我們看到十分簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學着媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿着餃子皮放在手上，然後把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩隻手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟，無論做什麼事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的'漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了，吃餃子了，吃着自我親手包的餃子，心裏像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什麼事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。

我的拿手好戲包餃子作文 篇15

“包餃子囉！包餃子囉！”一聽外婆說要包餃子，我趕緊來到桌旁旁，準備加入“戰鬥”！

餃子皮又白又薄，看上去就像一隻只精美的玉盤；餃子餡盛在餃子皮裏，就像一盤盤美味佳餚。

我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類繁多的餃子“怪獸”哩！

先攤開一塊餃子皮，在它的邊上細心冀冀地抹一點水，再均勻地舀一勺餡放在上頭，這就是一個半成品了。再把餃子皮對摺，在它的邊緣用力捏，再稍稍折一下，就會捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的餃子就做好了！

如果還想做“怪物”的話，那就得把花紋捏在一起，頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了；你還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。

我和外婆樂此不疲地包了一個又一個“餃子”，有漂亮的花，有三角星，有小圓球，還有可愛的'小兔子，肥肥的小豬……

“戰鬥”很快就結束了，望着那一排排形態各異的“戰利品”，我興奮地對外婆說：“外婆，我們明天又吃餃子！”

我的拿手好戲包餃子作文 篇16

冬至的前一天，媽媽教我拌餃子餡：先把肉剁成肉餡，拿料酒等調味品醃好，接着又把豆腐、姜、白菜放入肉餡中，接着媽媽把拌好的肉餡放入冰箱。

冬至這天，我和爸爸學和麪，爸爸教我在面盆裏放上面粉，倒上水把面和成團。可能是因爲我第一次和麪，面總是揉不成一團，爸爸看着我急得手忙腳亂的樣子，笑着接過面盆幫我收拾殘局，麪糰在爸爸手裏三下五除二就光溜溜的.和成團了，爸爸說讓它醒一會兒。接着，媽媽把昨天拌好的肉餡從冰箱裏拿出來，姐姐負責擀餃子皮，媽媽和我負責包餃子，我用小勺挖點餡放到麪皮上，在媽媽指導下，我沿着邊一點一點的把餃子對摺捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想只要多包幾個就熟能生巧了。

該下餃子了，姐姐在鍋裏添上水等水燒開，姐姐說“下餃子時，一定要慢，否則會被濺出的熱水燙傷。”我掀開鍋蓋，小心翼翼地將餃子放入鍋中，水開了後，餃子們就像小精靈一樣，一個個浮出水面。餃子熟了，盛在盤子上的餃子個個香氣撲鼻，光是看看就非常誘人，吃到嘴裏一定很香。我迫不及待地夾起一個咬了一口，啊！太好吃了！

吃着自己包的餃子，心裏有一種說不出的自豪感。

我的拿手好戲包餃子作文 篇17

到除夕晚上，家家戶戶都要吃餃子。除夕下午，我和媽媽就一起爲晚上的大餐做準備，當然最上心的就是包餃子了。

媽媽和我洗了手，拿好食材就開始包餃子。

記得第一次包餃子的時候，我準備和麪。當我看到盆裏的面和旁邊的水，沒多想就“嘩啦”一下，把水全倒進了面盆裏，接着用手攪和起來。在媽媽飽含深情的眼神下，我成功的把手糊住了。媽媽才又幫我倒了一些麪粉，費了好大的'勁兒，才把面和好。

媽媽把餃子餡調好了，雖然是生的，但我還是很想吃一口。接下來就是重頭戲——包餃子。

媽媽把皮兒擀好了，我迫不及待的把餃子皮拿起來，用筷子夾了一大塊餃子餡，結果一包餃子破了。經過第一次的失敗，第二次我加了少許肉餡，放到餃子皮中間，摺疊一下後捏好邊。如果說媽媽的餃子是一個白胖的小嬰兒，那我包的就是一個骨瘦嶙峋的老人。我沉默了一會兒，抓住餃子的兩邊往回圓，一個“元寶”餃子出事了。直到最後，我也只會包這一種餃子。包了一些後，餃子就下鍋了。

吃餃子時，我覺得自己包的餃子特別香。其實，餃子的味道沒變，變了的是我心中的感受，那種無法言表的欣喜和滿足。

我的拿手好戲包餃子作文 篇18

時間過得真快，轉眼就到大年三十了，今天我們要包餃子。

媽媽先把餃子餡兒盤好了，又開始和麪，接着把面切成三角形狀，最後把面按成圓片。媽媽負責趕餃子皮，爸爸負責包餃子。

我拿了一點面，用小勺子挖了一點餃子，餡放在餃子皮上，然後我照着媽媽的樣子捏着餃子。可是我怎樣捏都捏不好，只能捏成圓圓的，像湯圓一樣。媽媽看我不會包，就慢慢地教我，不一會兒，我終於學會包餃子了。

我和媽媽還有爸爸就這樣一直包一直，直到我們把餃子餡兒包完爲止，我包到最後，餃子的形狀還是和大家的腳都不一樣。還是很像圓形，但是，我努力了。

接着媽媽就到廚房把鍋放在火上加滿了水，等到水開了，他把餃子放到鍋裏面。我們坐在桌子上，等一會兒餃子熟了，媽媽把香噴噴的那個小餃子就放在桌子上了。我們吃的津津有味，特別是，吃到了自己包出來的`餃子。

通過這次包餃子，我體會到了快樂，知道了，吃餃子不容易，很辛苦，包餃子很難，我決定以後要多幫媽媽包餃子。

我的拿手好戲包餃子作文 篇19

開始我包的餃子“四不像”，有的餡太多，肚子鼓得大大的，有的餡太少，像個耷拉頭的小兔子，更有的慘不忍睹……奶奶說：“別灰心，萬事開頭難！熟能生巧,多包幾次就好了。”不一會兒，媽媽下班歸來了，看到我們的戰果她狡徒地說：“這是在進行選醜比賽嗎？”頓時逗得我們哈哈大笑！

奶奶先熟練地把事先活好的大面團切成小麪糰，搓成長條型，又用刀切成一塊塊的按壓一下。然後用擀麪杖把壓好的面片橫擀一下，豎擀一下，再轉動着皮擀，眨眼間一箇中間厚、周邊薄的'餃子皮就擀好了。接着奶奶手把手地教我包：先在餃子皮的中間放上肉餡，然後用食指和大拇指把餃子皮的邊緣對摺，捏出一道花邊，來回捏兩遍，這樣一個餃子就包成了。

下午放學，我一回到家就聽見廚房傳來了“咚咚咚”的聲音。走進廚房一看，奶奶在剁肉餡。奶奶說：“今日冬至，要吃餃子。”我說：“好啊，我最愛好吃餃子了！”因此從速放下書包，麻利地洗完手分開桌子前，籌辦大展身手包餃子。

吃飯時，當然我懂得自己包的餃子不好看，但我感受特別好吃，特別香……

我的拿手好戲包餃子作文 篇20

星期天，我正在看電視時，看到爸爸在準備包餃子的材料，我心裏一陣高興，因爲我一直想學包餃子，今天終於有了機會。

我對爸爸說：“讓我幫你包餃子吧。”爸爸說“你不會包，去玩去吧。”可是我不肯走開，就又對爸爸說“我想學包餃子，就讓我包吧。”爸爸沒辦法，只好讓我把手給洗乾淨，叫我看看他是怎樣包的。

我心裏想：包餃子有什麼難的，不就是把餡包進皮裏就行了。但是我包第一個時候就事與願違，我把餃子皮放在桌子，然後將餡放在眼裏餃子皮裏，但是我怎麼也不能把餃子皮很好地拿起來，一拿餡就掉了下來。我看了看爸爸是如何包的，原來他是把餃子皮放在手上的，知道了。但是我還是一樣包不進去。只好請教爸爸，爸爸說：“要先認準餃子皮的正反，再把一點餡包進皮子的正中間，再拈點水……”聽了爸爸的講解，我迅速地按照爸爸的方法包了第一餃子，成功了，又迅速地包了第二餃子。但是我發現我包的.餃子沒有爸爸的漂亮，就問爸爸怎麼回事？爸爸回答我說，做事不能只圖快。我又細心地包了幾個，再跟爸爸包的餃子比較，已經差不多了。我終於學會包餃子了。

通過這次學包餃子，我想：做什麼事都要認真，細心，不能馬虎，只有這樣才能取得成功。

我的拿手好戲包餃子作文 篇21

今天，我和張夢冉一起去蔡老師家玩兒，正趕上蔡老師在包餃子，我們也自告奮勇地說：“我也要包！”

蔡老師很快同意了我倆的要求，我們來到廚房，先擀餃子皮，我拿起擀麪杖，照着一個麪糰擀了起來，可是，我擀的皮兒左面高高的，寬寬的，右邊卻小得不能再小了，蔡老師告訴我，要均勻的擀，力度也要合適，以給我拿了一個麪糰，我按照老師的.“祕訣”擀了一個又一個，擀完了，“真棒！”蔡老師誇我說。接下來，就要調餡兒，包餃子了，我爭着調餡，

老師說，要加一點醬油，一點兒鹽，我左手穩拿醬油，右手緊握鹽，來個“雙管齊下”，嘿嘿，灑到了餡上，拿個筷子一拌齊活！開始包餃子了，我把麪皮兒擺在手心上，把餡放在麪皮上，一捏，嘿！真簡單！可是，我發現我放的餡太多了，把皮兒擠得成了“開口笑”，我只好重包，我一連包了好幾個，發現我包得千姿百態。有的包得乾巴巴的，像個骨瘦如柴的老爺爺，有的包得像一個個飛碟……但是，我手下的餃子還是受到了老師的稱讚。

這次包餃子，我真正地體會到了勞動的樂趣。

我的拿手好戲包餃子作文 篇22

一個星期二晚上，我心情很好。你知道爲什麼嗎？告訴你，媽媽教我包餃子。一開始媽媽先把蔥洗好，然後把蔥切成小塊。過了一會兒，廚房裏傳來了咚咚的聲音和香氣。我跑過去一看，媽媽開始剁碎餃子肉了。媽媽用肉、香菇、核桃、調味料、鹽、揉搓切碎。媽媽像閃電一樣迅速地把刀切開，過了一會兒就受傷了。她說：“包餃子吧！”正在練習書法的我聽到這個消息很高興。我飛快地洗手，以流星般的速度衝向廚房。開始包餃子了。我帶了一張餃子皮媽媽說。“今天餃子皮總是不一樣的。這次皮膚很有韌性。”媽媽說的是真的嗎？包起來才能知道。我包了錢包一樣的.餃子，果然像媽媽說的那樣，“錢包”沒有破。我媽媽和我又包了各種餃子。比如“小籠包”、“飛碟”、“枕頭”但是大部分奇怪的餃子是我做的，媽媽平時只和“小籠包”包餃子。

取得了巨大的成功，開始蒸餃子。媽媽把餃子放在蒸籠上，我耐心地等着。時間一分一秒地過去了，我的肚子咕咕叫着，媽媽說：“吃餃子吧！”大喊大叫。“我衝進餐廳，大吃起來，開始吃了。

我的拿手好戲包餃子作文 篇23

包餃子星期六上午，我早早得起了牀，因爲媽媽說今天要包餃子。一聽要包餃子，我高興極了，我也非常喜歡吃餃子。我還是第一次包餃子。

我和媽媽提着籃子去菜市場買包餃子的料:首先買餃皮，然後買餃子裏面的餡。回到家，我把豬肉、豆腐乾還有蔥都洗乾淨放到木板上，然後學着媽媽的樣子用刀把這些東西切成細條。媽媽又給我示範了包餃子的過程，她先拿來餃皮，再把餡放進去，然後兩邊同時捏住頂端，以風馳電掣般速度將餃皮按住。就這樣，一位挺着肚子的“先生”出現了。我也學着拿來餃皮，把餡放進去，捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來；捏住那邊，這邊的`餡又冒出來。我又像放電影一樣回顧剛纔媽媽的動作，接着同時按住餃子兩端，兩邊都不露餡了，但它的“肚皮”又破了，肚皮裏的食物又露了出來。我又拿另一張餃皮把肚皮補上，總算包好了一個，而媽媽卻包了七個。包到下午，總算包完了。看着我包得餃子東倒西歪，媽媽哈哈大笑。

媽媽把餃子燒好，吃到我包的餃子時，總覺得自己包得比什麼都格外香。今天的包餃子真開心。

我的拿手好戲包餃子作文 篇24

今天，奶奶教我們包餃子。

一開始，我拿了一張皮，用小勺子盛了一點餡，發現餡多了，用勺子盛回了一點點，感覺很滿意了，就用手指封了口。可是剛纔捏得太輕，皮一下子像手榴彈一樣炸了開來，害得我又得重新包了。我心裏悄悄地說：“這麼簡單的事情這麼都學不會？完全丟光了自己的臉。”

旁邊的.奶奶看了，慈祥的臉上露出了微笑，顯得更慈祥了。她輕輕地對我說：“孩子，彆着急，慢慢來，你一定能成功的！”。我聽了也笑了起來，把之前的步驟重新來了一次，這次速度比原來長了一些，一個完美的餃子終於出爐了！我高興得跳了起來。奶奶那嘶啞的聲音這時又響起：“虛心使人進步，驕傲使人落後。"“我知道了！"我高興地說。

後來，我按着這樣的方法把餃子一個個包出來了，速度也加快了許多。旁邊的奶奶一邊看一邊笑，那神情似乎在說：“孩子，你可真棒！”等我捏好最後一個餃子，就等待奶奶把餃子放到蒸籠裏蒸了。

今天，奶奶教我包餃子，讓我明白只要堅持，任何事都一定會成功，還讓我勇敢克服困難，不要再縮回“蝸牛殼”了，也不要怕累。

是的，所有付出的都一定可以有回報的。

我的拿手好戲包餃子作文 篇25

餃子，我隔三差五的當早飯吃，媽媽買菜順帶打包，一元一個，一口一個，蘸點兒醋，配碗綠豆湯，兩個字“美味”。但是如何讓這美味順手而來呢？這不，讓我大顯身手的機會到了。

今天是週末，每天吃着油膩膩的菜，媽媽提議換個花樣——包餃子。我們去菜市採購了些原料，有餃子皮、五花肉、芹菜、香菇、蔥、香油等。

首先把五花肉洗淨，放入絞肉機絞碎撈出，再把芹菜香菇洗淨切成微小的丁塊，蓋在肉沫上，放入適量的白糖、鹽、雞精、香油、加入生抽，然後戴上一次性手套，把它們抓勻，這樣芹菜餡完成了。

美麗的食物總能勾起人的食慾，接下來是包餃子，皮是現成的，看着我媽拿起一塊皮，用調羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指輕輕一捏，三下五除二，一個豐滿又好看的白娘子站在了麪粉盤上，老爸那真是一個敬佩又好奇的眼神盯着它。不過，我比老爸聰明，知道技術上肯定不如老媽，我就從抽屜裏找來了夾餃子的磨具，只是出來的是一羣瘦瘦的白娘子。

熱騰騰的'餃子上桌了，我們迫不及待地品嚐了一口，異口同聲的稱讚，不但形狀美，味道更是美，我們決定再多包一些，放在冰箱，這樣我們的美味就能順手而來了。

我的拿手好戲包餃子作文 篇26

今天放晚學剛走到家門口，一股熟悉的菜香味撲鼻而來，媽媽又在給我包餃子了！

我心中雀躍，隨即放下書包，站在桌前看着媽媽包餃子，只見她左手拿着餃子皮，先在餃子的邊沿沾上水，然後用筷子把菜餡夾到餃子皮的中間，最後兩邊同時一捏，一個漂亮的餃子就誕生了。啊！原來包餃子是那麼容易啊！我心癢癢，撒嬌地說：“媽媽，我也想包餃子嘛。”媽媽見我這麼想學就愉快地答應了。我學着媽媽的樣兒去包，可是我捏住餃子這邊，菜餡從那邊跑出來；我捏住餃子的那邊，菜餡又從這邊跑出來；我兩邊同時捏住，沒想到兩邊的菜沒擠出來，但是“肚皮”破了。煩躁、焦急一起涌上心頭……媽媽看了笑得合不攏嘴。我臉一下子就紅了，剛纔那股勁兒全沒了，像泄了氣的皮球。我不服氣地撅着嘴，心裏暗自下定決心，今天一定要包出一個漂亮的餃子來。媽媽彷彿有讀心術看出了我的`心思安慰我：“沒關係，包壞了可以再來嘛！”在我反覆練習下，在一次次失敗中找原因，終於包的一個比一個好了。看着一個完美的半圓形的餃子出現在我手中時，心裏真比吃了蜜還甜。

通過這次體驗，我明白了：世上無難事，只要肯攀登。

我的拿手好戲包餃子作文 篇27

時間流逝地真快，轉眼間，我又長大了一歲。這代表着新的一年又要開始了。春節是大家最愉快的節日。每當煙花怒放時，我就會想起宋代詩人王安石所寫的爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符《元日》這首詩。

春節最讓人回味無窮的事，就是包餃子了！媽媽給我準備了我最喜歡吃的玉米餡兒和韭菜餡兒，再把面和好，我們就開工了。媽媽先給我包了幾個示範，不一會兒，幾個像貝殼一樣的餃子就出現在我的眼前。我看媽媽包得那麼熟練，就試着媽媽的樣子包了一個，本以爲包餃子是一件簡單的事，可誰知那個小調皮故意和我作對，露出餡兒像嘲笑我似的'。唉，真難看，凹凸不平！可我並沒有放棄，我吸取了上次的教訓，餡兒不能太多，也不能太少，果然這次做的比上次做得好看的多了。我用自己的雙手創造出了許多美麗的小貝殼。讓我笑的不亦樂乎。我們把這些小貝殼都放在鍋裏煮，不一會兒，熱騰騰地餃子就誕生了，我們吃的津津有味，我的心裏像吃了蜜一樣甜。

春節到處充滿了生機與活力！真是人如潮車如海，到處熱鬧非凡、人聲鼎沸，處處洋溢着春節的氣息，人們臉上盪漾着快樂地笑容。

我的拿手好戲包餃子作文 篇28

今天是星期天，媽媽說今天有時間，我給你們包餃子吃，我說行，媽媽，我也想學學，您正好教教我吧！媽媽說：好啊！

媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開工了，媽媽先給我做了示範，包了幾個，媽媽包的可熟練了，不一會兒像小貝殼一樣的小餃子，就一個個的立了起來，我看媽媽剝的那麼熟練，包餃子一定很簡單，哪知道我一包就難了，不是餡兒多，就是皮破了，要不就是站不起來，我又急又氣，心想老天爺故意和我作對的吧，不讓我包好，媽媽好像看出我的心思了，問我是不是覺得難了？包餃子要有耐心，媽媽一邊說一邊給我示範，這回我吸取了教訓，餡不能太多也不能太少……然然，這次包的好多了，媽媽誇我有進步，我還有點驕傲呢？

最後，我竟包的和媽媽的一樣了，我用自己的手包出了美麗的`小貝殼餃子，把我樂得合不攏嘴，收工了，我再看看自己簡直成了小白人。

水開了，媽媽把一個個小貝殼的餃子放進鍋裏煮，煮好後，我們吃着熱乎乎，香噴噴的餃子，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋。

我的拿手好戲包餃子作文 篇29

大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。

到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着說：“可以呀!”我又去徵求母親同意，結果母親讓我去寫作業，我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，母親這才答應了我，真不容易呀!

我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學着，先拿一塊麪，搓成扁扁樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好餡，最後再包起來，放到鍋中煮。

我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!

我吃着自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。

這個寒假我收穫真大!因爲我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。

我的拿手好戲包餃子作文 篇30

記得那天，學校舉行了包餃子活動。同學們都帶着笑容，眼睛閃着快樂的光芒。

上課了，同學們分成四小組，爭先恐後地去洗手，又像箭一樣衝了進去，戴上口罩和手套，一副迫不及待的樣子。大人們拌好餡後，只見一位阿姨一手拿餃子皮，一手用勺子舀了一點餡，放到餃子皮裏，折一下，再弄個褶皺，一個完好無損的'餃子呈現在我眼前。我心想：包餃子原來這麼簡單，不就是先弄點餡在餃子皮上，再折一下嗎？這可難不倒我。於是，我開始“工作”了。我先包了第一個餃子，餡放太少了，包的餃子像紙一樣薄。我再包下一個，結果，餡放太多了，都擠了出來。我本想打退堂鼓，不幹了，但又不想我的“作品”就只有這麼兩個。轉眼又看見同學們東拿拿西拿拿，也不給我留個位子。我像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。忽然，一位女同學給了我一張餃子皮，我眼前一亮，信心又裝滿了我身體，我一個一個地包了起來。我包的餃子一個比一個好，四組的餃子都包好了，大家脫下手套和口罩，等待着享受今天的勝利果實。

那天，不僅僅帶給我快樂，還讓我明白了一個道理：做什麼事都要有耐心，不能一遇到困難就輕易放棄。

我的拿手好戲包餃子作文 篇31

又是除夕了。我要和媽媽一起包餃子。因爲我覺得包餃子很有意思，所以很想試試。

一大早起來吃早飯的時候，就迫不及待的開始和媽媽一起準備餃子。我準備了餃子製作工具。我媽用擀麪杖把餃子皮擀出來。它又圓又白又嫩，我似乎不忍心碰它。我又開始準備餃子餡了。先把肉剁成肉末，再把準備好的菜剁碎，最後拌在一起成爲餃子餡。終於準備好包餃子了！我高興得跳了三尺高，心裏充滿了喜悅！

一開始我很自信地想：“爸爸媽媽包餃子很容易，我也應該可以。”我拿起一個餃子皮，放在手心裏。然後我開始捏包裝紙的邊緣。但是我好像少放餃子餡，看起來又低又長。餃子似乎站不起來，東倒西歪。我又拿了一個餃子皮，重新包了一遍。最後我多放或少放餃子餡，但不管捏不捏，好像都在對我咧嘴笑。我突然像個失意的球。這時腦海裏浮現出一句話：失敗是成功之母，於是我重整旗鼓，開始包裝，包裝還是歪歪扭扭的'，漸漸變好，最後越來越好，越來越漂亮，被爸媽誇得心裏想吃蜂蜜一樣甜。

包餃子很有趣。也教會了我，只有堅持才能成功。我會在以後的學習中持之以恆！

我的拿手好戲包餃子作文 篇32

今天是星期四，是我值得難忘的一天，因爲這天我們班上舉行了一個有趣的活動，包餃子。

下午第二節課開始，大家都去衛生間洗手，然後回到教室把準備u好的東西拿到桌上，我帶的是醬油醋調料，有的.帶餃皮。有的帶肉餡，之後老師就開始教我們包餃子，一共分爲9個小組，首先把皮拿到手上在挖一勺肉餡對摺在對摺然後往中間捏起來，就包成一個好看的餃子了，我又包了一個又一個，同學們包的都好開心，餃子是什麼形狀的都有，最後一組一個大盤子裏面都是放着滿滿的餃子，老師還把它發到學習羣裏讓家長投票，我是第六組竟拿了第一名，大家都歡呼着笑的合不攏嘴。

接下來就是家長代表煮餃子，大家都排着隊等不及要吃了，隊伍排得好長，你推我我推你把我推到了最後面，我還是耐心的等待，終於排到我了，自己親手包的餃子味道就是好吃，仍不住吃了一碗有一碗，同學們也都吃的帶勁，回家晚飯都不用吃了。

一次愉快的勞技課就這麼結束了，期待下一次還有這有趣的活動！

我的拿手好戲包餃子作文 篇33

“哈哈哈……”教室裏笑聲如大浪一般，一浪接一浪，把整個教室都要掀翻了。告訴你吧，我們在包餃子呢！哎呀，香氣四溢，讓人口水直流三千尺。

瞧！我們班的郭可怡同學那組包的餃子既快又好。她們包的餃子五彩繽紛：有紅似火、綠如玉、粉如霞……十分漂亮！別看她年齡小，還不到十歲，她包的餃子卻比大人還要好，所以我們給她取名叫“餃子大王”。

再看看我們這組，人人都分工明確！我們有的給麪皮沾水，有的給麪皮挑餡，有的給麪皮封口，還有的在給麪皮捏花紋。這樣分工合作，才大功告成。最後老師叫我們一邊擺形狀，一邊數個數，啊！一共包了五十多個，我們組員個個都綻開了花兒一樣的笑臉。

不到半個小時，我們班所有同學都把餃子包好了，老師帶我們巡視一番，樣子真是千奇百怪，栩栩如生：有圓形的、條形的、桃形的'、針狀的、蛋形的、元寶狀的，還有的是螃蟹形，像在跟我招手呢！同學們獻寶似的一一放進了鍋裏，焦急而又耐心地等着餃子出鍋！

時間彷彿安上了輪子，一眨眼就過去了，包餃子比賽也該結束了，但是包餃子時有趣的情景真是讓我經久不忘。

我的拿手好戲包餃子作文 篇34

昨天下午，我特意到市場買來了包餃子的材料準備做上一頓美味的餃子大餐。接過女兒放學後，我告訴她要包餃子吃，她興奮地跳起來大叫說“我來包，我來包啊!”“好啊，把作業完成後再開始做吧!”我笑着說。果然在半個小時內，她把作業完成了(主要原因是大部分作業是在學校裏做完了的.，所以特別快啊，哈哈哈!)。要開始包餃子了，我先把所有材料都洗好和切好，然後用一個大盤子裝好，最後放上調味料把所有材料拌好就可以做了。女兒把她的小手洗乾淨，拿着一片餃子皮等着呢!這小傢伙真是急性子!好吧，開始做了，我說女兒看媽媽先包一隻餃子給你看看吧，她眼睛一眨不眨地盯着我做，看得好認真。

輪到她做了，她輕輕地把餃子皮放在左手心上，然後用勺子從盤子裏勺了一小勺子的肉放在餃子皮的中間，再把餃子皮慢慢地包上，完成了。“好厲害哦，就是這樣做啊!”我誇她說。“再來。”女兒笑着說。就這樣，小傢伙一口氣包了好多好多的餃子，雖然說賣相不是非常吸引人，不過她能有毅力完成這件事，我感到很高興和欣慰。

我的拿手好戲包餃子作文 篇35

今天是星期日，12月22日，陰曆十一月二十七。今天就是二十四節氣中——冬至！

每年到這一天家家都會吃餃子，爸爸媽媽出差不在家，奶奶吃過早飯就開始在廚房準備包餃子用的肉餡。我是被廚房散發出來的香氣吸引過來的。奶奶開始包餃子了，我模仿奶奶做的那樣，把一勺餡放在餃子皮上，在餃子皮邊上抹點水，包上。雖然方法、步驟順序都正確，但就不像奶奶包的那麼好。個個不是皮多餡少，就是露了餡。我正發愁，當我想要放棄時，奶奶拉住我，對我說：“有志者事竟成，你只要多練習，準能包個好餃子！”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺，又繼續包了起來。

我一端祥，呀！真的很不錯啊：餡飽滿，又不外漏；皮不薄也不厚，看起來還像個“金元寶”呢！

看着這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高，大聲喊着：“耶！我終於學會包餃子了！”爺爺也誇我包的餃子好。

餃子出爐嘍！我們坐在桌子旁邊，高高興興地吃着餃子。我吃着自己包的'餃子，覺得比任何時候吃的都好吃許多倍！

我的拿手好戲包餃子作文 篇36

每家每戶都用自己的方式迎接新年的到來。而我們家就如往年一樣——包餃子。雖然這是北方人過年的習俗，可我們認爲它能讓全家人一起動手做一件快樂的事沒有比這更好地迎接新年的方式了。

開始包餃子嘍！先由外婆和麪，而我擀餃子皮，擀到一半便呆了，哇！外婆擀餃子皮好快呀：又圓，且中間厚兩邊薄。我擀了好久才仿照了幾個，看來擀餃子皮還真是一門技術活。後來我放下擀麪棒開始包餃子，我看見爸爸媽媽一起在包，而媽媽一雙靈巧的手不一會兒就包了好幾個餃子。媽媽告訴我：這包餃子放肉餡時可有講究了，不能放多也不能放少。放多了餡它就會露出皮外，燒的時候就容易破；放少了就會影響餃子的美觀。於是我照媽媽的樣子，包了起來。雖然我包的餃子的模樣不是特別養眼，還一個個像小懶蟲一樣躺在那。可我心裏還是很有成就感的。看着大家的'成果我更高興，心裏充滿了無比的喜悅。

不一會兒鍋裏沸騰的水頂着餃子一個個翻着肚皮開心的樣子好可愛呀！你瞧，我們一家子是不是就像那餃子餡，而快樂就是那餃子皮呢？這每個餃子都有一份快樂在裏面，快樂永遠伴隨着我們。

我的拿手好戲包餃子作文 篇37

今天天氣很好，我和妹妹趴在窗邊往外看。“姐姐，看那朵雲。看起來像餃子嗎？”我順着她的手指，看到了一個貝殼形狀的雲，更不用說，真的看起來像餃子！

我媽過來問我們中午想吃什麼，剛聽到我和我姐說餃子，就決定今天包餃子！

媽媽準備好了餃子餡和麪團，我和妹妹趕緊過來：“媽媽，我和妹妹能和你一起包餃子嗎？”母親點了點頭。我和姐姐歡呼着跑去洗手。

媽媽的'動作很快，很多餃子皮都是短時間卷出來的。我們學着媽媽的樣子，先拿起一塊麪團放在左手，然後用小勺子把餡料放在麪糰中間，然後用右手把麪糰的兩邊捏在一起。第一個餃子包好了，我高興得趕緊給媽媽看。姐姐還給我們看了她包的餃子。乍一看無所謂，可我姐居然把餃子包成了歪髻！我忍不住笑了：“哈哈！多蒸幾個餃子就能蒸一籠包子！”之後，我們都笑得前仰後合。

爲了吃這個餃子，我們來回花了兩個小時。雖然吃的有點晚，“好飯不怕晚”。我覺得今天的餃子特別好吃，因爲這是我第一次吃自己做的餃子！

我的拿手好戲包餃子作文 篇38

大年三十晚上，我和爺爺、奶奶、爸爸以及媽媽吃了一點點年夜飯，便邊看春節晚會邊包餃子。

奶奶煮好餃子後，我們一家人便快快樂樂的，品嚐着我和媽媽包的餃子，他說可都說好吃呢!

說起包餃子，我還不太會包呢!開始包餃子了，奶奶和媽媽先開始和麪，接着再擀麪皮，最後，當然就是拌菜了。材料都準備好了，這下就進入真正式的包餃子了。因爲我不太會包餃子，所以我就跟着媽媽的包法包了起來。本想着我會包得特別好，而結果卻讓我很是憤怒，我包的那個連看都看不順眼，根本就沒有辦法跟媽媽包的比。有句名言正是如此，那就是“虛心萬事能成，自滿十事九空”。本來我是不想再包了的，但在這句名言和家人的鼓勵下，我又包了起來。果然，家人說的沒錯，我第二次包的.餃子比第一次包的餃子好多了。就這樣一次一次包下去，包的餃子越來越好，比媽媽包的都要好。一會兒，我和媽媽把餃子就包完了。自己看着自己包的餃子，心裏滿是喜悅。當然，我已經是迫不及待的想嚐嚐了。

通過這件事，我明白了無論做什麼事都要有付出，纔會有收穫。

我的拿手好戲包餃子作文 篇39

在龍年前夕晚上，我們家裏決定吃餃子。媽媽和我在菜場買來許多東西，有芹菜，豬肉，胡蘿蔔，雞蛋，蘑菇，香菇，金針菇和餃子皮等等。要包餃子，就要先做餡，我來到媽媽的廚房間，看見媽媽愁眉苦臉。

我看見了她的左右爲難，就說‘媽媽’爲節約時間，又能讓我們馬上吃上香噴噴的餃子，我想到一個好辦法。什麼好辦法媽媽一聽，立刻把眼睛睜得大大的，像奧特曼的眼睛，把耳朵堅得直直的，象洛克的耳朵，我笑了一下，就說就是分工，你就弄餡，我包餃子好嗎，媽媽說，可是你沒包過餃子呀。我自告奮勇地說，沒事包在我身上。好孩子媽媽高興地說，就把一盆餡和一合皮，等媽媽做好餡就看你的包的對不對。好我大聲叫了，就去包餃子了。

包餃子可是件不容易的事別看媽媽在包餃子的時候，加餡；在一拈，右一拈就包好了但是，自己包的話，不是露餡的，就是破皮，可是我學的.快，只有兩個是不好的。晚上，媽媽高興得對我說’多虧女兒的好辦法，讓我們馬上吃上香噴噴的餃子，我要謝謝女兒。我高興得象一朵花兒盛開的樣子。

我的拿手好戲包餃子作文 篇40

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。這是一句流傳在民間的俗語。可見人們對餃子的喜愛。葉老師告訴我們今天將會有一羣神祕的“老師”來教我們怎麼包餃子。同學們聽到這個消息，安靜的教室頓時沸騰了起來。我剋制住心中的激動，努力讓自己冷靜下來。

不一會兒，家委會的媽媽們便幫我們準備好了食材。我認真地聽着，打算等會兒大顯身手。只聽一聲“開始”我便迫不及待地拿起擀好的麪皮準備放肉餡。作爲資深小吃貨，深知餃子餡越多，就越好吃。於是貪心的我放了一勺又一勺的肉餡。當我準備捏合時，發現淘氣的餃子娃娃像跟我在開玩笑，捏合右邊，肉餡就從左邊露出來，我剛費勁地把左邊的肉餡藏進去，底部又裂了一個大口子。我連忙從桌上的粉裏揪一點粉想把洞糊起來。餃子娃娃像知道了我的想法，它一鼓氣把自己給炸裂了。就這樣一個餃子光榮的.犧牲在我手上。有了第一次的失敗教訓，包第二個餃子時我放了適當的肉餡。很快，就順利地製作完成了。

“水滿則溢，月滿則虧；自滿則敗，自矜則愚。”通過這次包餃子，我終於明白了這個道理。

我的拿手好戲包餃子作文 篇41

我從小就喜歡吃餃子，可沒有親自包過餃子，於是，我納悶，從一張一張餃子皮到一個一個小巧玲瓏的餃子；一塊肉和一些韭菜到一個個美味佳餚，這是怎麼完成的'呢?於是，我一直想找個機會，自己嘗試一下。

終於，機會來了，今天正好是大年三十，一想起這件事，我就一蹦三尺高，就對奶奶說；‘‘奶奶，今天我們包餃子吃吧！’’奶奶想了一下，說；‘‘好吧，就這樣。’’我聽了開心極了。過了一會，材料準備好了，我就像小兔子一樣，興奮地走到了奶奶面前，看奶奶包餃子。只見奶奶拿了一張餃子皮放在手上，舀了一小勺餡，佔了餃子皮三分之一的面積，接着奶奶用手蘸了一點水塗在餃子皮的周圍，兩邊一對，不知怎麼的一個可愛的餃子便出現了。

於是，我學着奶奶的樣子包起餃子來，可能是因爲高興吧，我一下子放了兩大勺餡，佔了餃子的四分之三，接着我有模有樣地學着奶奶的樣子包，可這個餃子好像跟我作對一樣，我像左邊按，它右邊笑開了花，我像右邊按，它左邊笑開了花，我一生氣兩邊一起按，結果餃子卻笑撐了肚子！第一次包餃子讓我明白了，什麼東西不一定多就是好，一定要適量。

我的拿手好戲包餃子作文 篇42

暑假裏一個陽光明媚的日子，是媽媽的生日，我想給媽媽包一次餃子。

媽媽給我準備了餃子皮和餃子餡兒，我就照着平時媽媽包餃子的樣子包起來了，先放餡，再捏一捏，誰知道放得餡太多，一下子把肚子給撐破了。我有點泄氣了，想着包餃子很簡單，沒想到這麼難。

媽媽看見了，走過來說：“怎麼了？”我說：“我包的餃子破了，”媽媽看了看說：“你呀，餡兒放多了，少放一點就可以了。世上無難事，只怕有心人。”媽媽說着，又給我示範了一次，我決定重新再試一次。

我拿起一個餃子皮，放入適量的肉餡，然後往後卷，再用雙手捏出褶子，看着還可以，媽媽也誇我說這次包的好。一個，兩個，三個，我越包越好。媽媽把我包好的餃子放在鍋裏煮熟，然後裝在盤子裏，用筷子夾起一個放在嘴裏嚐了嚐，說：“嗯，很好吃！我的'女兒長大了，終於學會包餃子了。”我聽了開心極了。

世上無難事，只怕有心人，我覺得媽媽說的這句話有道理，當我遇到困難的時候，我就會想起媽媽說的這句話，我便有了信心，努力去克服困難。

我的拿手好戲包餃子作文 篇43

人生總有第一次，有時很精彩，有時很糟糕，可我們總有難忘的第一次。

記得有一次，爸爸不在家，只有我和媽媽。當時我們晚飯是餃子，可爸爸不在家，媽媽一個人包太慢，如果我不幫媽媽的話，我們的晚餐可能要泡湯了！於是媽媽開始教我包餃子，“先把餃子皮裏添點餡不能太多，也不能太少，然後放平，對摺成半圓後，再沿着邊緣捏一下，看！這樣就包好啦！”媽媽一邊包一邊對我說。我按媽媽說的先放餡，在摺好，然後再開始包……呀！我放的餃餡太多了，！餃子皮破了！我不想讓媽媽看到，然後我就直接把它給扔了。第二次，我依然按媽媽說的做，可不好的事又發生了，我又把餃餡放少了！唉！當我又想把包砸的.餃子偷偷扔掉時，媽媽看見了，我本以爲他會生氣，可她卻溫柔的說：“你包的已經很好了！只要多練習，一定可以包好的！”我高興的點點頭，心裏非常高興。

通過這件事，我明白了：人總有第一次，總有失敗的第一次，可如果你不大膽嘗試，就什麼事也做不成。

我的拿手好戲包餃子作文 篇44

今天上午，奶奶和媽媽在廚房包餃子。我寫完作業後，也加入了她們的隊伍。

開始學包了，我學着奶奶的樣子，先拿一張餃子皮，然後用一個小勺子挖一勺子餡，可是我覺得餡太多，便倒下來了一點，然後我又把勺子裏的餡推到餃子皮的`中間。接着，我學着奶奶的樣子，把兩邊的皮擠在一起，然後用大拇指和食指將餃子的邊緣捏出了一個波浪形狀的花邊。啊！我終於包出了第一個餃子。

高興之餘，我瞥了一眼奶奶和媽媽包的餃子，怎麼也高興不起來了，因爲奶奶和媽媽包的餃子像一個個可愛的“大元寶”。而我的呢，癟癟的，好像一個鴨嘴巴。奶奶看到了我沮喪的神情，笑盈盈地對我說：“你放的餡太少了，再加一些就好了。”聽了奶奶的話，我又開始包第二個餃子了，我多加了一些餡在裏面。這次居然又包出了一個“大肚子將軍”。“這次的餡又太多了，如果再少放一點就好了。”奶奶指着我包的餃子笑眯眯地說。

就這樣，餡少了就增加，多了就減少，增加，減少，增加，減少，我終於包出了一個個“小元寶”。

晚上，爺爺把餃子煮好了，我吃着自己的勞動成果，感覺格外美味！

我的拿手好戲包餃子作文 篇45

時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年初一早上要包餃子，我們家也不例外。

開始包了，我心想：“包餃子有什麼難的？”我先拿一塊麪皮，夾了一大塊肉餡放進皮裏，準備捏，可耐來捏去，一會兒左邊的肉逃出來，剛把左邊的肉捏進去，右邊的肉又出來了。我垂頭喪氣地把這個餃子丟給媽媽包。

媽媽可是包餃子的高手，只見她三下五除二，一個胖乎乎的小餃子就誕生了，我請教媽媽如何包得又快又好，媽媽給我演示了一遍：只見媽媽手拿餃子皮，手成勺形，加上一點肉餡，先捏中間，再用大拇指和食指在兩旁一捏，一個餃子就誕生了，還頂着一個“小肚子”。

我按照媽媽的方法包了一個，但卻是瘦瘦的。包到最後餃子越來越完美，它“站”在桌子上，在對着我笑，好像在謝謝我，我也高興極了。

過了一會兒，一鍋餃子就出爐了，他們的樣子各種各樣，有的扭着胖乎乎的小肚皮，有的瘦瘦的。一個個小餃子透明的，咬一口，餃子皮薄薄的`，肉香香的，味道好極了。

通過包餃子，我明白了一個道理：只要有認真的態度，什麼事都能做好。

我的拿手好戲包餃子作文 篇46

今天冬至，我決定自己包餃子。我媽媽首先用打碎機把肉給打碎，然後呢，我姑姑和奶奶他們，還有我在一起淘菜，淘了三遍。

終於把菜淘乾淨了。於是我們又開始打菜，飄飄把菜弄碎了。於是我們把菜和肉混到一起，媽媽又去把雞蛋打開，炒了雞蛋，把雞蛋弄碎之後，再把他們和肉混到一起。於是我拿了一片蠻好的餃子宴包好一個餃子。可這個餃子咋看都不像餃子呀，像個混沌。於是我又重新包了一個，包的跟上次不一樣了，現在上了一個圈。於是我就隨便包了餃子，包了很多創意餃子。我的餃子真是五花八門，我又把其中的一個餃子裏面放了一顆棗，說誰今天中午吃這個餃子，誰就是今天的幸運人。於是慢慢我們就把餃子放在鍋裏煮了，三分鐘之後再添水去水，我們住的三分鐘之後把餃子給盛出來了，我也吃，嗯，真想，可是誰都沒有吃到帶棗的餃子，我一看誰家一樣，沒想到我吃到了有棗的.餃子，我真是一個幸運兒。

今天包餃子包的好開心呀，我還吃到了香噴噴的餃子。最後祝大家冬至快樂。

我的拿手好戲包餃子作文 篇47

今天，我和媽媽一起去看望外婆。一到家，我看見外婆正在和麪。我說：“外婆，你和麪幹什麼呀？”外婆笑吟吟地說：“包餃子給你吃。”我說:“外婆，我能和你一起包餃子嗎？”外婆同意了。

我一手拿着擀麪杖一手拿着一團面，開始擀了。媽媽說：“你要慢慢擀，不要着急，這樣才能擀出圓圓的餃子皮。”

擀好餃子皮後，我又開始包餃子。先拿起一個餃子皮，攤在手心上，放上一團肉餡，一折一捏，我自己感覺還行。可誰料到，那餡兒偏偏和我作對，像頑皮的孩子老往外鑽，弄得我滿手都是，粘糊糊的。包第二個時，我拿起皮兒來，少放了一點餡，輕輕捏好，看起來還挺像個樣子。可一放到饃盤上，它卻像沒筋骨一樣，立刻癱了下去。媽媽見我有點泄氣，就說：“萬事開頭難。慢慢來，不要一口吃一個胖子，熟練後就行了。”聽了媽媽的鼓勵，我又拿起餃子包了起來。包了幾個後，餃子變得聽話了，也有了筋骨。熟能生巧，我包的`餃子越來越結實，越來越漂亮了！一個個都挺起了“將軍肚”。

吃晚飯時，覺得今天的餃子格外的香甜！因爲這是我的勞動成果。

我的拿手好戲包餃子作文 篇48

我國有很多傳統文化，比如包餃子、吹糖人、剪紙其中我最喜歡包餃子！今天中午，媽媽就打算包餃子吃。

媽媽提前準備好了包餃子的材料，分別是：肉餡、面、水、鹽、醬油。媽媽先把肉餡加入調料拌好，再把面加上水和好，揉成一個大面團，醒一會兒。

要擀麪皮了，先把面揉一揉，揉成一個圓柱子，然後，切成一大塊一大塊的，再用擀麪杖擀成一個大大的圓形，最後把麪皮切成正方形的樣子就好了。

正式開始包餃子了，把肉餡一點一點地放進餃子皮裏面，然後對摺，再把兩個角擰在一起，就好了。看着胖胖的餃子，我口水都要流下來了。從近處看，就像一個個金元寶；從遠處看，就像一尊尊睡倒的彌勒佛，悠閒地睡着覺。

媽媽看到我這幅饞樣，不由得笑了。水燒開以後，媽媽把餃子一個個下到了鍋裏。過了一會，餃子煮好了。看着就想吃，咬一口，一股香味縈繞齒間，那味道簡直無詞形容。再咬一口，裏面的.肉肥而不膩，吃了一口，還想再吃下一口！

包餃子可真好玩，我一定要學會包餃子，好讓下一代也能吃到美味的餃子。

我的拿手好戲包餃子作文 篇49

在我的記憶中，寒假裏的事就像天上的繁星似的，閃閃爍爍，數不勝數，讓我感覺最有意義的一件事就是包餃子了。

記得那天是除夕夜，奶奶說要包餃子，我說今天我也要包餃子，在我的死纏爛打下，奶奶勉強同意了。奶奶先把肉和菜用筷子攪拌好，和好面，我們分工合作，奶奶負責擀皮，我和媽媽負責包餃子，奶奶拿起擀麪杖，不一會兒，一個個圓溜溜的'餃子皮擀好了，我拿起一個餃子皮，舀了一大勺餡放進餃子皮，用手用力把它捏緊，左邊的餡差點擠了出來，我又把餡舀出來一點，才勉強捏住，我的餃子和媽媽的餃子放在一起，媽媽的餃子穿着白白的衣服，而我的卻時尚地穿着花衣，粉的是肉，綠的是菜。我想這次一定要餡舀得少點，於是我只舀了少許的餡，皮倒是挺輕鬆地捏住了，可這個餃子扁扁的，像一個飢腸轆轆的小孩子。我一共包了七個餃子，它們卻形態各異：有的像大腹便便的將軍，有的像穿花衣服的小姑娘，有的像非洲難民……

餃子下鍋了，怎麼有兩片皮浮起來了？哦，原來是皮沒捏緊，餡都跑鍋裏去了，唉！幸好只有兩個，我包的餃子沒有“全軍覆沒”。

通過這件事，我明白了：做任何事都不要怕失敗，因爲“失敗是成功之母”嘛，只要用心去做，都是最好的。

我的拿手好戲包餃子作文 篇50

過年吃什麼？中國人都會說：吃餃子。餃子，你一定會吃，卻不一定會包，那就看看我是怎樣包餃子的吧！

我的包餃子手藝是和爸爸學的，我學得很快，不一會兒就學會了。包餃子其實很簡單，首先是“和麪”，要準備清水和麪粉，比例是1：10，用手揉，揉的次數越多，面越好吃。將麪粉揉成很有彈性的麪糰後，用保險膜包好，放置兩個小時。然後是“拌餡”，在這兩個小時內，將自己喜歡吃的餡，用刀剁碎，放在各種調料，將其攪拌。最後是“擀麪”、“包餃子”了。這兩步一般是多人分工合作完成。有人將和好的`麪糰，分成若干份，再把每小部分握成條狀，截成1立方厘米的小面塊，再將期揉成圓形，用擀麪杖把這個小圓餅擀成大圓片後，就由另一個人包餡了。我呢把大圓面片放在手心裏，用筷子將調好的餡放在中間，比例約是2：1，把面片對摺，在最上方捏緊，把兩邊從外向中間一個摺一個摺地捏齊，最後把捏好的餃子邊再重新捏一遍，避免破損。這樣一個漂亮又美味的餃子就包好了。

我的拿手好戲包餃子作文 篇51

今天傍晚，婆婆和我還有弟弟一起包餃子。

準備包餃子了，婆婆盛了一盆麪粉，加了一些溫水，把它揉成了一個大大的麪糰，然後我們把麪糰搓長，像一根長長的火腿腸，接着用小刀把麪條給切成湯圓大小一樣的小麪糰，婆婆說：“這個也叫劑子。”我們把劑子一個一個壓成扁圓形，最後婆婆拿擀麪杖把扁圓形的劑子擀成了一個個圓圓的.餃子皮，餃子皮薄薄的，這樣容易煮熟。

開始包餃子了，我和弟弟從來沒包過餃子，所以我們包的餃子奇形怪狀的，有的像三角形、有的像心型……哈哈，太可愛了！包完餃子後，我一看，弟弟的頭頂有一團白白的麪粉，我指着他大笑起來，弟弟不甘示弱，用手在我臉上一抹，不用照鏡子，我也成了大花臉了，逗得大人們笑得直流淚，嘿，今天我和弟弟娛樂了大家。

餃子包好了，開始煮餃子了。白白的餃子在鍋裏歡騰跳躍，像一個個胖娃娃，我和弟弟都很期待，一直圍着鍋邊轉，眼睛一動不動地盯着鍋裏的餃子，真怕餃子會飛了一樣。終於，餃子熟了，我迫不及待地嚐了一個，哇，真是世界上最美味的餃子，我從來沒有吃過這麼好吃的餃子，婆婆說：“這是你們的勞動成果，所以特別有味道！”原來，自己動手做的就是不一樣。

我的拿手好戲包餃子作文 篇52

十八般武藝，樣樣都好秀！每個人都有自己的特長。有些人會跳舞、剪紙、做麪條，但我的專長是包餃子。

因爲喜歡吃餃子，自然要學會怎麼包餃子。有一次看到奶奶包餃子，我就想：我好煩，又很喜歡吃餃子，不如幫奶奶包餃子。我想玩之後，就在外婆身邊學會了包餃子。

奶奶拿了個餃子皮，開始包餃子。我認真聽着。但是餃子還是很醜。我像奶奶一樣又學了一遍，做了一個像樣的。我繼續變得越來越好。

有一年過年，我睡得正香，表哥突然把我叫醒了。表哥對我說：“今天是新年！還有餃子。”聽到“包餃子”這幾個字，我想：今天，我的拿手好戲開始用了。我剛想完，就像老虎一樣衝過去刷牙。刷牙後，我去包餃子。剛過完就看到表哥已經包了好幾個餃子了。我也不甘示弱。我跑到人羣裏拿了個餃子皮，開始包餃子。包了一個肚子裏全是將軍的餃子。表哥一看，誇道：“表哥，你怎麼收拾得這麼漂亮？”然後有阿姨來誇我收拾的`好。我開始有點害羞了。

我的特長是——包餃子。你的特長是什麼？

我的拿手好戲包餃子作文 篇53

今天下午，全家人忙着準備包餃子。我們說的包餃子，又叫包包面，有的地方叫餛飩，重慶人叫抄手。

奶奶挑選了一些瘦豬肉，用絞肉器絞拌成肉泥，同時，放了一些生薑、大蒜、豆瓣醬等調料，最後拌了些香蔥末，包面餡就算做好了。

爺爺從超市買回來八斤包麪皮，我和爸爸就隨着爺爺一起圍坐在圓桌邊，一絲不苟地包起來。

爺爺首先做起了示範：只見他洗淨雙手，取出一疊包麪皮，把一張方形包麪皮攤在左手掌心，像是拿的一張撲克牌，右手舀一小勺餡放在其中，然後，用雙手將包麪皮向後對摺，再用兩個大拇指與兩個食指同時配合對壓交叉重疊壓緊，一個漂亮的.包面就出現在眼前了！

爸爸包的有點鬆，我開始包的有點歪，漸漸的熟能生巧，我們包的越來越好看，就象大肚羅漢的肝臍眼兒，一排一排放在圓桌上，十分好看。

奶奶打開電磁爐，把大半鍋水燒開，然後把包面放進開水中，煮了十來分鐘後，給每人盛了一碗，親手包的包面真好吃，我忍不住將湯也喝完了！

我的拿手好戲包餃子作文 篇54

餃子，又叫做“嬌耳”，是中國醫聖張仲景首先發明的，在古代東漢的時候，張仲景路過一個村莊，見那裏的村民深受傷寒的危害，便教導村民，將羊肉等驅寒的藥材包裹在麪皮中，給村民吃，村民從最冷的冬至一直吃到除夕，果然傷寒減弱了很多，由於這個東西包裹以後就像一隻耳朵一樣，便喚作了“嬌耳”，這便是餃子的由來故事。如今，餃子已經成爲了我國的傳統美食，尤其是在我國的北方，更加受人民的喜愛。

餃子的種類有很多種，可以以餃子餡的種類來分類，也可以以包餃子的方法來分類。

最常見的就是元寶餃子了，包法也較爲簡單，只要將餃子皮中間對摺，在將兩邊的.麪皮也封口，最後再將兩端往中間彎曲，捏牢固，一個圓咕隆咚的小元寶就出現了，現在的家庭一般都是製作元寶餃子的。此外還有有趣的波餃、難度高的蛤蜊餃、活靈活現的魚形餃等等，餃子的包法可以說是五花八門，形態各異。

現在正是新春佳節的時候，也是吃餃子的傳統日子，讓我們一起來包一包自己喜歡的餃子，過一個溫暖的冬天吧!

我的拿手好戲包餃子作文 篇55

過年了，爺爺每天都燒很多好吃的，其中我最喜歡的是餃子。

大年初一，爺爺說：“大年初一吃餃子會給新的一年帶來好運！我們今天包餃子。”

媽媽是我們家包餃子包的最好的人了，她拌了一大盆香氣撲鼻的餃子餡，裏面有韭菜、肉、雞蛋，她又把麪粉倒進一個大大的盆裏，又加了一些水，然後揉成了一個又大又圓的麪糰，爺爺把麪糰搓成一條“長蛇”，再拿菜刀把它切成一個個面球，媽媽再用擀麪杖把它們擀成一個個又薄又圓的餃子皮分給每個包餃子的人。

當分給我的時候，我先拿了一點餃子餡放進餃子皮裏，再把兩邊對摺壓緊，就把一個半圓形的餃子做好了，我還在餃子邊上捏了花紋，我覺得我的餃子很棒！可是爸爸笑我說：“你的餃子太胖了，連坐都坐不住！”媽媽說：“包的.樣子不重要，只要好吃就行。”很快餃子就包好了。

爺爺把餃子煮好，端出兩大盆香氣撲鼻、熱騰騰的餃子，大家邊吃邊讚歎：“太好吃啦！”不一會兒餃子就被大家消滅了。

我躺在沙發上，飽得連站不站起來，爸爸說：“你的肚子像西瓜一樣圓！”我最愛過年了，有好吃的餃子，又全家人在一起。

我的拿手好戲包餃子作文 篇56

今天，我閒着沒事幹，看見媽媽在包餃子，我跑過去，小心翼翼地問：“媽媽我能包餃子嗎？”媽媽點點頭；我高興極了，立刻拿起勺子舀了一大勺餡放進餃皮裏，接下來給餃皮的邊沿沾上水，再把它們合起來。我使勁捏呀，擠呀，餡不是從這露出來，就是從那裏露出來。

我管他三七二十一終於把它捏緊，放在了盤子裏。我包的餃子有的像鴨子、有的像月亮、還有的像小龍包子。看見媽媽包的又小巧又美觀，別提我有多麼羨慕啊！於是，向她伸出了求助之手，問：“媽媽，您能教我怎樣才能包好餃子嗎？”媽媽二話沒說，手把手的教了起來，一邊教一邊說：“餃子餡要稍稍包多一點，但不能太多，包的時後要將邊沿捏緊......”我照着媽媽說的方法，一連包了好幾個，餃子的大小和形狀都有很大的變化，媽媽向我會心地笑了笑說：“你學得真快！”此時我心裏像吃了蜂蜜似的.一絲絲甜意！

該煮餃子了，媽媽將我們共同包好的餃子輕輕地放進開水鍋裏，幾分鐘後，煮熟了的餃子像羊羔一樣浮了上來，我迫不及待的盛了一大碗，我吃着，吃着，感覺多了一鍾香味，一種說不出的香味.......

我的拿手好戲包餃子作文 篇57

這是一個快樂的星期天，我們全家聚在一起包餃子。

媽媽準備了餃子皮和餡料，每個人都圍着桌子包餃子。我也吵着要學包餃子，我媽媽同意了，並在一旁示範。我看見媽媽左手拿着餃子皮，在餃子皮的邊緣塗上水，然後用勺子把餡放在餃子皮的中間。與此同時，一個漂亮的餃子誕生在我母親的手裏，當兩面都被捏的時候。哦，天啊！包餃子是如此簡單。我迫不及待地想學我媽媽那樣包餃子。

我把餃子放在一邊，另一邊的`餡料出來，放在另一邊，這一邊的水槽又出來了。後來，我只是把包裝紙放在手中，擠壓兩面。兩邊都沒有卡住，但是它的“肚子”斷了。我迅速拿起另一個包裝紙，填滿它的“肚子”，做了一個餃子。一個一個地看我媽媽做的餃子。他們就像贏得了一場戰鬥的將軍。我的餃子在進入戰場之前就已經下肚了。每個人都在前後笑。但我並不氣餒，“萬事開頭難”，我小心翼翼地包餃子。不一會兒，我終於掌握了包餃子的技巧，一個個漂亮的餃子在我手裏誕生了。

當我品嚐自己做的餃子時，我感覺特別香，享受我勞動的果實是最甜蜜的。通過這次事件，我學到了一個真理:“世上沒有難事，只怕有心人。”

我的拿手好戲包餃子作文 篇58

大年三十，家家戶戶忙着貼對聯、掛燈籠真可謂張燈結綵，迎接鼠年的到來。一大早，我也早早地醒來了。把自己的房間再收拾收拾，做好迎新年的最後一次“彩排”。吃過午飯，按照慣例，我們一起包餃子。

別看我年紀小，在包餃子方面，我可是熟練工，是媽媽得意的弟子呢！包餃子可真有意思。我先拿一張圓圓的餃子皮攤在手心裏。接着取一些剁成泥、攪拌均勻的'餡料放在餃子皮的正中央，餡料不能太多，也不能太少。太多，餃子皮會被撐破；太少，餃子皮鼓不起來，而且，也不好吃呀！然後再在餃子皮的邊緣蘸上一些水，這樣會加強它的粘性。再把餃子皮對摺，它就成了一個月牙形。最後在餃子皮邊上小心翼翼地捏出一層又一層的褶皺。這時候，一隻漂漂亮亮的餃子就誕生了。不大一會兒，桌上的餃子，一排排，一隊隊，行列整齊，像等待檢閱的部隊。

一隻只餃子像一個個元寶，奶奶說，春節包餃子意味着包住福運。春節習俗寄託着人們美好的願望，我希望所有人在新的一年裏都如意、吉祥！

我的拿手好戲包餃子作文 篇59

來了，來了，春節邁着大步子緩緩走來了。這天，太陽公公不上班，躲在雲裏休息。媽媽提着從超市買回來的一大包餃子皮，大叫道：快來包餃子”。於是，全家總動員，我趕快去洗手，準備大展身手。在這場沒有硝煙的戰爭中，各位大俠，大仙過海各顯神通，讓手中這些士卒”們服服帖帖的。課時我這位稍顯笨拙的新官似乎毫無用武之處：調皮的餃子餡，像穿了滑板鞋一般從我精心佈局的陷阱”中跳了出來，這時候圍追堵截都不管用了，只能求助媽媽出手相救，總算完成了第一個餃子。

看着媽媽的豐功偉績，我十分不服氣，下定決心一定要超過媽媽。於是，我開始潛心研究，一開始依然不太成功，還是有露餡的時候，可我經過了重重鑽研，終於學會包餃子的絕世神功，原來，祕訣是少放一點餡。不一會，我就趕上了媽媽，媽媽連連誇讚我進步大，包的好。經過一家人齊心協力的'努力，終於把餃子包好啦，奶奶已經燒好了水，我把一個個小娃娃下了鍋。

飯桌上，吃着自己親手做的餃子，心裏有一種說不出的高興，都說勞動最光榮，此時的我沉浸在這歡樂中，全國人民也沉浸在這歡樂中，所有人都在期盼着團圓，期盼着新春，和遠在北國的姥姥一起看春節晚會。

我的拿手好戲包餃子作文 篇60

同學們，你們愛吃餃子嗎？我很喜歡吃餃子呢。你們會包餃子嗎？今天我們一起來包餃子吧。

第一步，用30度左右的水和麪，麪糰要用力揉到光滑爲止。第二步，菜經過沸水清煮，但是不要煮的太爛，肉餡要順着一個方向攪拌。第三步，把麪糰搓成條，切成均勻的小塊兒，吧小面塊兒按成小圓餅，用擀麪杖開始擀皮，要注意中間厚邊上薄。第四步，把麪皮放在手掌靠前部位，拿筷子加氣餡兒放在中間，先捏住中間的部分，然後再捏兩邊向中間集中。第五步，把包好的餃子底部沾些乾麪粉，再放在盤子上，這是爲了避免粘住。第六步，把水少開，沸騰後，把餃子放進鍋裏，然後拿鏟子攪拌，避免粘在鍋底，當再次沸騰的時候，打開鍋蓋加入半碗涼水，重複三次，餃子就煮熟了。

煮熟的餃子盛在盤子裏，白白的，胖胖的，像一個個的.小元寶，淋上醋，咬一口，裏面的肉和菜完美的結合，真是太美味了。餃子還可以在平底鍋裏放油煎一下，底部金黃，勁勁脆脆的，也很好吃啊！

同學們你們都學會了嗎？我發現自己參與動手勞動包出來的餃子還真是特別好吃呀，可能裏面有自己的辛勞付出吧。

我的拿手好戲包餃子作文 篇61

今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！

當爺爺和奶奶拿着包餃子材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之後，便開始包餃子了。

我輕輕地拿着餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然後用筷子夾適量餡放在餃子皮中間，再把餃子皮兩邊對摺，就開始捏，怎麼捏餃子兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮兩邊，這樣纔會粘好，我又按照爸爸教我方法，用手指點了一些水，均勻地塗在餃子兩邊上，並對摺，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳。然後我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。爲了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我餃子已經是一個健壯青年了。

最後，奶奶把一家人做餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終於可以品嚐美味餃子了。爸爸母親做餃子形態各異，有像一個鳥兒，有像一隻公雞，還有像一朵朵小花。

餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃着美味餃子，真有趣啊！

我的拿手好戲包餃子作文 篇62

放假了，媽媽說你們都在家，今天吃團圓飯，包餃子，我高興的說:我最喜歡吃餃子了，今天我也包。

開始包餃子了，媽媽把面拿出來，放到面板上，戳成條，拿刀切成一小塊，一小塊，的餃子劑，切完以後沙上面，不容易沾在一起，在拿起擀麪杖，開始擀餃子皮，只見媽媽一手拿着麪糰，一手拿着擀麪杖，一擀一轉，一轉眼一個餃子皮，我說:我也要學擀餃子皮，媽媽首先把動作和手法教給我，讓我慢慢來，第一個出來的成品，薄厚不均勻，還不怎麼圓，媽媽說還行，擀多了，手熟了就能做的最好，我下決心要做到最好。

包餃子了，我也要學，媽媽一步一步教我，左手拿餃子皮，右手拿筷子夾上餃子餡，放到皮的中心，放好以後拿筷子把餃子餡壓一下，兩隻手一起用力，往下一壓，一個餃子就好了，我學着媽媽的樣子，一個，一個，……一會包了很多了，我包的樣子沒有媽媽包的好看，可媽媽說沒關係，能吃就行，比我第一次包的好多了。

餃子煮好了，端到桌子上，我想今天的`餃子最好吃，因爲是我親手做的，所以特別的香，今天我一定要多吃。