學炒菜作文集錦15篇

在學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編爲大家收集的學炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學炒菜作文1

今天是週末，爸爸、媽媽都休息，中午他們在家吃飯。奶奶買了好多菜，有魚、肉、還有很多蔬菜。我今天想和奶奶學炒一道菜，它的名子——醋溜土豆絲。

首先，我選了一個又白又黃的大土豆，把它洗乾淨，然後用刨刀把皮削掉，再用刨刀的另一面把土豆切成絲，用籃子把土豆線裝起來，用自來水衝乾淨，我馬上要炒菜啦！我在鍋裏放了點清油，等鍋裏的油冒煙了，我就把土豆絲倒在鍋裏炒幾下，再點鹽，加點白醋，再炒幾下，然後裝盤子裏，我的.這道菜終於完成了。午飯時，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃了這道菜都說好吃，我高興極了！我認真的對奶奶嗎，有機會我再和你學炒菜！

學炒菜作文2

今天早上，媽媽因爲有事要出去，中午飯由我負責。我心裏真是又驚又喜。中午還沒到，我就開始動手了。

說幹就幹，我圍上小圍裙 ，從冰箱裏取出兩個新鮮的雞蛋，洗一個紅彤彤的西紅柿，拿起筷子把剛倒入碗裏的`蛋黃和蛋液攪拌均勻。然後，我把火擰到中檔，等鍋冒煙了，再拿起油瓶開始倒油炒 菜。倒一小勺油就夠了，我再把西紅柿倒入油鍋之中，我學着以前媽媽炒菜的樣子，我端着雞蛋碗，離鍋口只有約五釐米遠，才把雞蛋慢慢地倒入鍋裏面，最後用鍋鏟把西紅柿和雞蛋在鍋中輕輕攪拌幾 下，再停留一分鐘，我的西紅柿炒雞蛋就圓滿成功了！

從這件事情中讓我明白：我們以後要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情，爭取做一個好孩子。

學炒菜作文3

那天中午，我在米學網上看到很多同學都發了幫助爸媽做家務的圖片。我想：我也不能落後，得做點什麼。對，幫媽媽炒菜吧。

說幹就幹。我先到廚房拿了一節蓮藕，然後用刀削皮，可是蓮菜的皮就像粘上去似的，好不容易纔削掉。可是新的問題又來了，切菜時，蓮菜在案板上“跑來跑去”，好像在說：“來呀，來呀，快來抓我呀！”我既好氣又好笑。費了一番工夫，我終於把菜切好了。

在媽媽的'指點下，現在開始炒菜。我先在鍋裏倒入一點油，然後往油鍋裏放入一些蔥和姜，再趕快放入蓮菜，用鍋鏟不斷地翻炒，快要出鍋時，倒入鹽和醬油，最後噴香的蓮菜就盛上桌了。媽媽也把我做菜的過程拍成圖片，發在了我們班級圈裏。

雖然我做菜沒有媽媽做得好，但是我能幫媽媽幹家務了，我依然很高興，媽媽也給我豎起了大拇指。

我以後還會繼續這樣做，也讓我的爸爸媽媽能歇一歇。

學炒菜作文4

今天下午，我和媽媽一起炒菜，今天是我第一次學炒菜，以前我從來沒有炒過菜，今天我感到特別興奮，我的心裏充滿了憧憬和希望。

一開始我先準備準備，然後就開始點火，我們先把油油的`臘肉和一點點的油放進鍋裏，我們是先炸一點油出來炒菜，因爲家裏沒什麼油了。

我和媽媽開始切白菜，切完了媽媽就把白菜放進鍋裏，而我就負責炒白菜，炒完了我們就嚐嚐是什麼味道。

然後我就開始攪拌雞蛋。攪拌完畢，我就看媽媽切魷魚，切完了就放進鍋裏去炒，而我的任務就是幫媽媽拍大蒜。拍完了就放進鍋裏跟着炒，然後我幫媽媽端來中午的剩菜拿來熱一熱，我就出去盛飯等着媽媽叫吃飯了。只要媽媽一說吃飯了，我就要和爸爸一起去端菜。

等到菜和飯端到桌子上的時候，我和爸爸媽媽就迫不及待地開始吃我做的白菜，我問他們味道怎麼樣？他們說：“特別好吃。”

今天晚上我吃了兩碗米飯還把白菜吃了個精光。今天晚上媽媽說：“我是她的助手還是她的幫手。”

學炒菜作文5

今天，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業里老師佈置的實踐作業。

在爸爸的.指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一起攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最後放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭，感覺很不容易但是心裏很開心，因爲我知道這是我第一次自己動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過着衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應，後來在爸爸的鼓勵和幫助下，我終於還是成功了。

通過學做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。

學炒菜作文6

今天是我第一次學炒菜。

我幫媽媽做了一盤吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最後一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因爲小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的`。媽媽幫我點燃火後過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油裏面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說着說着，鍋裏的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜。可是我現在還不會拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎麼樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應了，過了一會兒，我學會了怎麼拿鍋鏟，翻炒了幾下後我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會鹹，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要啊！蔬菜已經炒好了，因爲是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點鹹

學炒菜作文7

星期天，爸爸不在家，媽媽上班，我一個人在家，感到肚子有點餓，我想起了媽媽的交代，要我吃麪包，可我今天想吃炒菜，唉！只有我自己做了。

於是，我把買好的豌豆剝好，畢竟水平不行，豌豆都跑到地上去了。

豌豆總算剝好了，我又拿了一點辣椒，可我不知道一般放多少，於是就估計着拿。

我又把蔥剝好，又學着媽媽的.樣子切，可是我從來沒切過，東切一刀，西切一刀，切的亂七八糟的。無奈！準備工作做好了，我把它們裝到一個盤子裏一會兒用。

我打開氣罐兒的閥門，把油倒進去，等油熱了，把我做好的“東西”倒進去，等上5分鐘，菜做好了，我乘上米，想嚐嚐我親自做的“美食”，可我一嘗，呃！一大口蔥……

最後我明白了一個道理，熟能生巧。

學炒菜作文8

今天在媽媽的指導下，我學會了用西紅柿炒雞蛋。

首先，我把西紅柿洗乾淨，切好，放在碗裏，打了一個雞蛋，滿地都是。於是我在地上鋪了一張報紙。然後，我小心翼翼地把雞蛋混合在一起，切了一瓣大蒜。

該做飯了。我先在鍋裏放油，然後把雞蛋沿邊緣倒入鍋裏，再用鍋鏟搗碎。雞蛋熟了，就把它們拿出來。然後，我把大蒜放在鍋裏，然後是西紅柿，然後撒一些鹽，再翻過來，把西紅柿壓一下，這樣就可以把汁倒出來了，雞蛋也更好吃了。我又把雞蛋和西紅柿一起炒了一下，再加點辣椒就ok了！看着黃色的雞蛋和紅色的`西紅柿，我自己想想都忍不住流口水.

我真高興我學會了用西紅柿炒雞蛋！

學炒菜作文9

一天，我正在看媽媽炒蔥花炒雞蛋，媽媽對我說：“你要不要試一試？”正合我意，於是我就按媽媽剛纔的做法先切蔥花，再打了三個雞蛋，然後把蔥花放在雞蛋裏，再加進一些鹽，攪勻。

開火，鍋熱後把油倒進鍋裏，等油熱了，把攪勻後的蔥花和雞蛋放進鍋裏，然後再不停的.翻炒。不一會黃中帶綠的蔥花炒雞蛋就可以上桌了。這時爸爸回來了，看到我炒的雞蛋說：“你什麼時候當起廚師來了？”開飯了，媽媽吃了一口雞蛋說：“太鹹了，鹽放多了吧？”我點點了頭。媽媽微笑着說：“不要緊，以後多做幾次就會好的。”

學炒菜作文10

又是一個有趣的雙休日，在這個假期中，我在家裏成了一個"五星級廚師"。

星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了，剛把蛋放進大鍋，油就向四面炸開，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個超大泡。開始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設法翻蛋，可我怎麼也沒法把蛋翻過來，心想：這可惡的蛋是不是粘了萬能膠了，怎麼一點也不聽使喚？啊！多虧有媽媽的幫忙，不然蛋都焦了。

現在開始炒菜了，我把切好的菜放進大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嚐了我炒的菜，真好吃啊！沒想到我也能燒出這麼好吃的`菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都誇獎我，我就有了這個稱號"五星級小廚師"。那時，我的心裏甜滋滋的，像吃了蜜一樣。

燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們全家人燒菜做飯，可真辛苦！

學炒菜作文11

今天，我看見媽媽正在爲晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身後的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接着把摘好的芹菜用清水洗淨，然後，用刀把它們切成2——3釐米的長的`小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

因爲我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗裏，放入適量的鹽跟生抽，然後用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。

第一步：開火，放油，放大蒜，醃製好的肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

第三步：再放入適量的鹽。

在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃着吃着開心的笑了……

學炒菜作文12

在假期中，我學會了炒菜。

那天，我在媽媽的指點下，我首先跑進廚房看看家中有什麼菜。等我知道冰箱裏有新鮮的大肉、有又青又大的茄子後，我決定炒番茄。接着，我先把肉與茄子切好，把各種調料準備好，然後開火倒油，等待油熱了，我開始下料炒菜。根據媽媽的口述，我把肉放進鍋裏，等炒到基本熟時，再把茄子放進鍋裏，稍後再兌一些水，繼續炒。媽媽說：“因爲茄子硬生生的，所以要炒久一點。”我放進味精等配料再炒了一會就出鍋了。正好這時爸爸回來了，我便把菜端上了桌。當他們在品嚐我的“佳作”時，我的`心繃得緊緊的，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑着並伸出大拇指時，我心裏像吃了蜜一樣甜，也會意的笑了。

炒菜也讓我悟出了一個道理，任何事只要努力和堅持並用心去做，一定會做得更好。

學炒菜作文13

今天晚上，媽媽讓我學炒菜。首先我準備了一根紅蘿蔔，2根芹菜還有半根蔥，我先把這些菜都洗乾淨了，然後把胡蘿蔔切成條，把芹菜、蔥切成一段一段的。我把菜全部切完以後，把火打開，放上 鍋，再往鍋裏倒入一點油，當鍋裏的油冒煙的時候，我就把蔥放到鍋裏，在把肉、胡蘿蔔倒進去，炒了一會，然後把鹽倒進去一點，最後再把芹菜放入鍋裏翻炒，過了5分鐘以後，再放入一點味精，再炒 一下，最後就關火了，香噴噴的`菜就出鍋了。哈哈！我自己嚐了一下菜，嗯，好吃極了！

我趕緊讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的菜，他們說：“味道真是太好了！”

我真是太開心了！

同學們，你們想吃我做的菜嗎？

學炒菜作文14

媽媽先把白菜一片片洗乾淨，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱後把油倒進鍋裏，不一會兒，鍋裏騰起了油煙，發出“嗞嗞”的聲響。媽媽先把切好的蔥花扔進鍋裏，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋裏，抄起鍋鏟，不停地翻動着。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接着用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。

媽媽炒的`糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！

學炒菜作文15

期中考試後，趙老師給我們佈置了一個任務—炒菜。

星期五的上午，我跟媽媽商量了這個事情，媽媽說好呀，我們就地取材，做個“手撕包菜吧”！

我們先拿一個包菜，把它的`葉子一片一片剝下，然後用水沖洗乾淨，再把它掰成一小片一小片，放在菜籃子裏備用。接着我起鍋燒油，油熱後，我先放了一大勺豆瓣醬，這時，油鍋裏噼裏啪啦像是在放鞭炮，嚇得我趕緊退後，媽媽見狀過來幫我炒一下。隨後我把包菜倒進了鍋裏，差不多快滿了，媽媽讓我來回翻炒，起初，包菜還挺多的，可是炒着炒着就變少了，我問媽媽這這爲什麼，媽媽告訴我，因爲包菜裏的水氣蒸發了，所以體積變了。哈哈，生活中總是處處都充滿學問！隨後在媽媽的指導下，我又放了一點鹽和味精。

終於炒好啦！味道還不錯呢，這次炒菜真有趣，下次有機會我還要炒！