我愛美食——江南650字作文

我愛美食——江南650字作文

無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編爲大家收集的我愛美食——江南650字作文 ，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

作爲一個小吃貨，我有幸生活在杏花煙雨的江南，不僅可以欣賞蘇州的婉約，陶醉於杭州的風情，還能品嚐各種令人心仰的美食。

走進霏霏細雨下的採芝齋，不得不來一盤松仁糉子糖，作爲採芝齋最着名，也是最早的小吃，它還具有藥用價值：在清代"糉子糖"曾以治過慈禧太后的病而被列爲"貢糖"。

製作方法很簡單，首先熬糖，烘烤松子仁、玫瑰花，冷卻熬好的糖膏至160℃後倒在降溫的冷卻臺上，趁熱把松子仁和幹玫瑰花撒在糖膏上，並用刮刀來回摺疊，糖膏邊摺疊，邊冷卻，糖膏逐漸凝成軟糖，將軟糖放到案臺上，分成小塊，揉成圓條狀，用剪刀剪糖，剪糖時應注意每剪一次就要轉動一次，剪出的'糖不管從哪一面看都要是三角形，待糖充分冷卻後，就可以享受最甜的果實了。

說起藕粉圓，大家應是對杭州的味道記憶猶新，殊不知它竟是建湖的特產。

相傳清中葉時，有位建湖的御廚，精心製作一種帶有民間獨特風味的宮廷點心——藕粉圓：先將果肉、板油、白糖、芝麻粉加桂花、杏仁、核桃仁、松子仁、金桔餅等製成餡心，搓成球狀，放入裝有藕粉的茶盤或竹匾中，均勻篩動，使其粘上一層薄粉後用漏勺放入沸水中燙制，如此反覆五六次而成。該湯圓均勻圓滑，餡心甜潤爽口，湯有濃郁的桂花香味。

皇帝吃後大爲讚賞。數年後，這位廚師告老還鄉，便將製作藕粉圓的方法帶回家鄉，隨之這宮廷點心便在民間傳開。

如今已成爲江蘇的特色菜餚。圓潤透明的藕粉圓泡在濃湯之中，半浮半沉，看上去像一個個漂動的茶色圓球，柔韌而富有彈性，吃在嘴裏細嫩爽口，餘香不絕。

各位驢友若來江南，定不要錯過這些香甜的美食啊！