鹽與健康徵文700字

引子：碘鹽的好處可多了，快來看碘鹽“個性”簡歷吧！危害：碘缺乏病是嚴重危害人類身心健康的一種地方病，缺碘會引起月經異常、不孕症、流產、死產等後果。它還會引起地方性甲狀性腺腫。更嚴重的是，影響腦發育，導致智力損傷。所以，吃碘鹽對於每個人來說，都是非常重要的。

好處：大腦發育有兩個關鍵時期：胎兒期、三歲以前，如果在這些時期缺碘就會造成智力損害，也不可能恢復的。因此，在大腦發育的關鍵時期，缺碘地區的人如果不吃碘鹽，使身體得不到足夠的'碘，大腦發育就會受到了阻礙。所以，孕婦懷孕前吃碘鹽和嬰幼兒攝取碘鹽就顯得更重要了。因爲碘鹽能幫助我們健康成長，所以我們要多吃碘鹽。

現狀：環境缺碘造成了世界上許多國家和地區羣體智力受傷和一系列健康問題，我國受到缺碘影響的有一億多人。在1995年，全國碘鹽覆蓋率只有54%，低於國際標準，到1999年這一比例已上升到93%，到2005年全省達到基本消除碘缺乏病的階段目標。

補碘對象：嬰幼兒、兒童以及準備做母親或正在給寶寶餵奶的婦女，一定要多吃碘鹽。

拯救方法：吃合格碘鹽是防治碘缺乏症的最好方法，同時，同學們還要多吃海帶、海蟄、海蟹、海蝦、海蔘、帶魚等含碘海洋食品。

　　使用方法：

（1）要避免用水沖洗碘鹽。

（2）要避免高溫。炒菜、做湯要出鍋時再放碘鹽，千萬不要用碘鹽爆鍋。

（3）要避免加醋或酸味菜，碘遇到酸易破壞分解。

（4）要避免用動物油炒菜，動物油易與碘元素髮生化學變化，使其揮發。

同學們，看過碘鹽“個性”簡歷，是不是想立刻補碘，立刻擁有一個健康的體魄呢？