學包餃子大綱

星期天早上,媽媽對我：“今天中午我們吃餃子吧。”我一聽便高興地跳了起來，這時媽媽卻說：“先別高興，這回你得自己包；要不，你就不準吃。”這下我可着急了，包餃子我可不會啊！但又想吃到那香噴噴的餃子，還是答應了。

媽媽準備好包餃子的材料後，我就來到面板前和媽媽一起包餃子。哪知道包餃子並不是一件容易的事，我捏這邊，那邊的餡有冒出來；捏那邊，這邊的又冒出來，於是我乾脆用手兩邊一起捏，結果兩邊沒有露餡，“肚子”卻破了，只好再拿一塊麪皮補上，放到那兒和媽媽包的一比，我真的不想再包了。媽媽好像看出了我心思，於是就對我說：“做事情可不能半途而廢啊！”我心想：“對啊！如果來年包餃子都學不上，還能幹什麼呢？”於是，我學着媽媽包餃子的動作，先把餃子皮放在手心，餡不能放得太多，順着皮的邊慢慢的向裏用勁捏，直到合了口。就這樣連續的包了好幾個，越包越熟練，越包越好看，心裏可高興了。

吃飯的時候，我專門找我自己包的餃子吃，可香了。