包餛飩大綱

今天放假，早上，我看到桌子上多了一堆餛飩皮，心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。

九點多，媽媽開始切肉並且剁碎，我想果然要包餛飩吃了。

接着，媽媽把剁碎的肉放在盆子裏，加上調料拌均勻。我立刻對媽媽說：“媽媽，以前我包過餛飩，今天就讓我來包吧！”媽媽笑着答應了。我端來半小碗水，放在桌子上。然後，我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面，用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然後，我在皮子的四周塗點水。唉呀，怎麼折？我可忘記了。我不管怎麼想都想不起來。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對我說：“孩子，你要看仔細了。先將皮子對摺包住肉，再將皮子反向將下角折過來，在中間塗點水，輕輕一捏，餛飩就做好了。“原來是這樣，我會做了。”我看了以後說。我按照媽媽的方法做了起來。我果然做好了一隻餛飩，就是難看了一點。我折了十多隻以後覺得總是這麼做沒有意思。我想還是來搞些創意吧！我想了一會兒，額頭上的眉頭舒展開了。對呀！我可以做成蛋卷形。我拿了一張皮子，用筷子夾了一點肉放在皮子中間，然後，我把皮子捲了起來，用水把兩頭粘住。這樣一隻創新餛飩做好了。可是，我橫看豎看，都覺得不像蛋卷，倒有點兒像春捲。嗯，像春捲就像春捲，總是一種新的樣子。啊，有了，就叫春捲餛飩吧！

包餛飩真有趣呀！