第一次炒菜範例

“民以食爲天”這個俗語說得一點也不錯，今天我就要爲了這個“天”自己學做菜啦！

在媽媽的指導下，我挑了兩個又大又圓的土豆削好皮放在砧板上，先把土豆切成片，然後再切成絲，唉！也不知道今天菜刀是不是“吃錯了藥”，平時在媽媽的手上千依百順，但今天在我手上卻不聽使喚，不是土豆滾來滾去，就是掉在了地上，土豆片不是切薄了，就是切厚了。我現在終於明白了媽媽炒得不容易。這不，兩個土豆我足足切了半個小時，我把切好的土豆絲放入盤中備用。

準備工作做好了，接下來就可以炒菜了。

我把鍋放到煤氣竈上點着火，緊接着就把油放入鍋中。等油達到了一定的溫度時，我就把土豆絲放進去。這時鍋裏發出了“噝噝”的聲音，誘人的香氣就飄了出來，我不停地翻炒着，勺子撞擊着鍋，發出了“叮叮噹噹”的聲音，這是多麼美妙的交響曲啊！

菜炒好了，出鍋前，我又放了適量的鹽與蔥，就這樣，一盤美味可口的土豆絲就炒好了。

吃着我自己炒的土豆絲，心裏甜絲絲，同時，我也感受到了媽媽的辛苦！