讚美臘八節的散文

臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。下面我們用英文來記錄一下臘八節吧。

　　讚美臘八節的散文範文一：

大凡北方人都愛喝粥，炒上三兩個菜，熬上一鍋粥，再吃些鏝頭、花捲、大餅之類的主食，這樣的一頓飯，對剛從外面出差的人來說，最是能找到家的感覺。

說到粥，便不能不提藥粥。春夏秋冬，季節變幻，人的身體也會隨着天氣變化而有所不適，你儘可隨着時光流轉去吃各種時令粥。

春季陽氣生髮，萬物萌生，你可以今天吃紅棗粥，明天吃首烏粥，後天吃山藥粥，再後天吃蘿蔔粳米粥，只要你不嫌麻煩；炎炎夏日，暑熱悶溼，用梨、冬瓜、絲瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥，自會讓你食慾大增，暑氣盡消；秋季燥邪侵襲，在煮粥時，適當加入梨、蘿蔔、粟子、芝麻等藥食，起到和胃健脾、潤肺生津、養陰清燥之功效；冬季麼，還有點遠呢，你先備下些枸杞、龍眼、胡桃便是了。

當然，吃粥還是不加帶味的中藥爲妙，假如天天吃飯如吃藥，還不如等病了將罪集中起來受幾天，好在上面提到的入粥皆好吃，你儘可敞開胃吃。

鮮花也可入粥。南方多梅花，不妨將梅花花瓣與粳米同煮，保你神清氣爽；三月桃花爛漫，五月月季吐香，六月百合盛開，七月荷花亭亭，九月菊花清麗，當是入食的好時節，或曬乾研末，或切開成條，加蜂蜜或白糖與米同煮，那味道，嬉，不說了。一年吃下來，四大美女看見你也要學阿拉伯女子，拿塊布遮面了。

有專門賣粥的，名曰粥屋。簡單幹淨，種類達十多種。放着音樂，一碗粥，一份小鹹菜，經濟又爽口。

以前天天盼着臘八。上大學時一到那天如果不早起，便吃不上飯。如果趕巧在家，母親會早早起來熬，那香味，讓貪睡的我會一咕嚕爬起來。現在爲人母了，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動，但到那天，可是一定要早起做臘八粥的。

據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這麼多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋，又眯了會，然後洗漱，炒菜。

我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒打開鍋，那香味已經溢滿了我的小屋。

清晨，因了這粥香而愈發迷人了。

　　讚美臘八節的散文範文二:

冬日的鄉村像冰面下的黃河，流淌着壓抑的熱情，看似靜謐的每戶院子裏，時時冒着一股股隆重熱烈的水汽，數九寒天裏總讓人心生歡喜，頓覺暖和。

一進臘月，窗玻璃上的水珠白天就沒有停止滾過，在水珠滾過的軌跡處晚上就結成了壯觀美豔的冰花，白白的，猶如雕刻過，甚是好看。初七那天太陽剛露頭，母親說水甕裏沒水了，父親便架起了騾車，帶好了錘子、斧子一些掏冰的工具出門去尋冰，到村外的一條小河裏，大約一個來小時，父親便拉着一車冰塊到了村口，在太陽的照射下，整個小平車上光芒閃閃，弟弟穿着厚厚的開檔花棉褲迎了上去，小手扳着冰塊要坐到冰上去，父親呵斥着告訴他危險要他下來，他本來就被凍得有紅血絲的臉蛋愈發紅了，在晶瑩剔透的冰塊映襯下，像倆個精緻的紅蘋果，弟弟不情願地跟在騾車後面，一蹦一跳的就像個小駒子，父親把車趕到院子裏吃力地卸下了冰，把牲口拴迴圈裏，便開始鑿冰，直到剛好可以放到水甕裏的大小，家裏有兩隻陶瓷水甕，黑黃相間的條紋，被母親揩得油光滑亮，深長的窯洞因有了它而容光煥發，等兩水甕放滿了冰，父親便把剩下的冰放到竈臺上一大一小的兩鍋裏，我和弟弟搶着吃細碎的冰塊，咬冰的感覺真好，咯吱咯吱的清脆聲音像嘴裏藏了一隻百靈鳥，尤其是從頭到腳的冰涼感，真叫人精神抖擻，母親燒旺了爐火，紅紅的火苗一竄一竄的，爬上了冰冷的油漆過的牆面，那供着竈君的後牆上，有父親親手油過的圖案，一個怪怪的圖形，此時在火苗中像活了般躍動着，火苗也用力地舔着鍋底，直到鍋熱，冰塊越來越小隱匿在一鍋漸熱的水汽裏不見了蹤影，而此時父親好像在一堆不大的冰塊裏認真得挑選着什麼，我和弟弟則自顧自吃，沒有人管我們。快中午的時候，母親往水開了的小鍋裏放了一升紅豆子，父親則已選出了一塊冰，只見他拿個小錘子，左修修右砍砍，我看着越來越像個小小的人形，父親刻好後便把它放在高高的窗櫺上，好像生怕我們夠得着，很快，豆子濃郁的香味便傳到院子裏，薰得人直想流口水，薰得父母的臉上滿是紅暈，他們看起來很神祕，很認真，也很嚴肅，像在迎接一個隆重的時刻，更像是在準備着一些禮儀，我看見爺爺拿着一把長長的掃帚，在院裏重複掃了好幾遍，連石縫裏凍着的雪花也被他生硬掃了出去，大門外窄窄的街道被他掃了那麼遠，幾塊磨滑的青石板上更是能照得見人影，整個村裏似乎比往日更乾淨整齊，每戶人家大門外的牲畜糞堆都拍打得圓圓的，村子的上空飄着幾朵如雲的霧氣，那是從窗格里飛出的豆香瀰漫……

臘月初八早上我努力睜開眼的時候，家裏已是白霧繚繞，飄飄渺渺如同仙境，我推了一把身邊的弟弟，發現父母親已不在炕上了，隱隱約約看見竈臺前的母親，她正舞動着一把黑色的大鐵鏟，在那口深幽的`黑色大鍋裏攪動着，她看起來是那麼弱小，卻又那麼勇敢，父親站在母親的身後手裏端着碗，母親從鍋裏舀了一些湯放入碗裏，父親便出去了，他關門的瞬間，我覺得院裏還是一片漆黑，甜濃甜濃的味道一陣陣逼近我的鼻子，弟弟也醒了，嚷嚷着要起來，母親趕緊從竈臺邊過來，示意我們不要吵，說你父親用紅湯殺撻子去了，別驚動嚇跑了撻子，我們雖然不知道母親嘴裏這個“撻子”是什麼，但看母親莊重的神色，便悄悄地自己穿衣服了，父親很快就回來了，他好像在母親耳朵上竊竊私語了幾句，倆個人便會意得微笑了一下，母親很快用大鐵鏟攪了幾下，一股要糊的味道掠過身邊，她悄悄對我們說要開飯，吃臘八粥，叫父親給爺爺奶奶端了一大碗紅粥過去，家裏的霧氣也慢慢消失了，我纔看見母親做了一大鍋的粥，那粥紅得鮮亮誘人，絲絲濃郁的味道熱熱的撲來，好香的粥，我和弟弟都等不及了，母親也忙着給我們盛粥，邊盛邊說，要在天明前把粥吃了，再去睡會兒，我用勁挖了一勺白糖放到紅粥碗裏，因爲平時是很難見到糖的，雖然攪拌了好一陣，但吃着還甜中帶點苦，沒敢跟母親說，她會罵我們浪費的。

我和弟弟又飽飽地睡了一覺，好像那天村裏學校放了一天假，反正起來的時候，太陽真的照在屁股上了，我已經看不見那一鍋粥了，後來才知道，母親已經把它“藏”了，然後等哪一天我們吵着要吃的時候，就給我們“改善”一頓，解解我們姐弟的饞，那天，天真的很藍，而且是離地面那麼高，那麼遠，風是刺骨的寒，出來院子裏，感覺風跟刀割一樣擦過皮膚，太陽又是那麼的萬丈光芒，直晃得睜不開眼，大門外似乎有很多人，在談論着什麼，我捂着要凍紅的耳朵跑了出去，原來他們在看各家門外的冰人，不知父親什麼時候把我家的冰人放出去的，大概是昨天夜晚吧，此時的冰人，確實狼狽，通體被紅色汁液澆注，我好像有點懂母親的話了，人們在比着誰家的冰人更殘，更象撻子，並且在高興的說，撻子再也不會翻身進犯了，爺爺在和幾個老人靠在向陽的牆角坐着，他們的嘴角都深一道淺一道殘留着紅粥的紅，看起來很滿足的樣子，爺爺正卷着一棒旱菸，他的手已凍得黑青，但他好像不在乎，眯着眼，眼裏滿是喜悅……

如今的臘八粥，已經沒有那麼多講究，人們吃不吃都隨性，也不是非得在臘八那天天明前做，天明前吃，更不需要澆冰人，臘八節吃碗紅粥更像是一種時尚，而且都是六零前的媽媽們做好的。但我更喜歡那種神祕、莊重、嚴肅、喜悅的感覺，那種美妙的如臨重節的氣氛和傳奇色彩，時時喚起我細膩而綿延不絕的鄉愁，讓我對生活充滿了敬畏與熱愛，更激勵着我不斷去追尋人生的美好!臘八節又到，向生我養我的那個小山村致敬，向善良勤勞忠厚的親人們致敬!