禪茶一味修心悟性散文

《茶經》雲：“茶之爲飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”但最初茶是作藥用的，神農嘗百草用之解毒。後逐漸成爲皇室貴族的特權飲料，至晉隋纔在民間普及。陸羽於公元760年隱居湖州苕溪，閉門十餘載著述《茶經》，影響天下聲名海外，世尊爲茶聖。

陸羽是棄兒，被竟陵籠蓋寺住持僧智積收養，壯年後與僧人皎然結忘年之交。皎然是中唐著名學僧，傳世文集10卷，詩文中多處提到與陸羽的友情，以及共同採茶、製茶和品茶。所以，陸羽的茶文化思想吸收了許多佛家思想。

佛教崇尚飲茶，有“茶禪一味”之說。“禪”是“禪那”略稱，意爲“靜慮”、“修心”。禪宗自南朝宋末達摩在中國創立，至六世分南北兩宗，而南宗慧能的.頓悟說較北宗神秀的漸悟說更近禪旨，得以承繼五祖弘忍衣鉢，主張不立文字，教外別傳，直指人心，見性成佛。風流所及，宗派紛紜，於南宋傳入日本。

茶之作爲飲食在寺院裏盛行，起始是因爲形而下的健胃和提神。禪僧禮佛前必先吃茶，而且學禪務於不寐，不餐食,惟許飲茶。如此修心悟性，以追求形而上的心靈淨化，對自然的感悟和迴歸，在靜思默想中，達到真我的境界。禪的意境多少和茶的精神意趣相通，茶的清淨淡泊、樸素自然、韻味雋永，恰是禪所要求的天真、自然的人性歸宿。