冷碗子的散文

冷碗子不冷。

多半是一碗熱乎乎的麪條，外加一、兩個荷包蛋，翠綠的蔥花浮在碗麪上，那股香氣足夠傷風的大老爺打三個勒實的哈酒（噴嚏）。

吃冷碗子是很難得的事，多半是遇上了節日或喜事。早先，拜年拜節，受拜方必然是要作出一碗冷碗子的，家境好又捨己的，就放豬油、兩個蛋，家境貧寒或有些算小的，就放香油（菜油），一個蛋甚至一個蛋也沒有。如果沒有蛋，會放些幹蝦類的代替，東家會不斷表示歉意，會說明雞讓黃老鼠拖走了或者發了雞瘟。別人家看到走親戚回來的人最關心的可能是：吃了幾個蛋？被問的或打着飽嗝彰顯一臉的榮耀，或死縮着要流出的鼻涕掩蓋一臉的尷尬。

沒蛋的冷碗子也是冷碗子，也難得。早先，有些講究的家庭，孩子過生日可能吃上冷碗子。但多數家庭是沒講究的，孩子都是風吹大。不到算命的時候是不知道自己生日的。

想吃冷碗子的孩子就只能盼過年過節走親戚。樹上的黃葉掉了，老太太就說過段時間要落雪，孩子就接口：落雪了就快過年！

在某個早上，老太太爲一幫細頑子穿好綁好，走到亮處，忽然大笑起來：哎呀，三懷呀，你今天有冷碗子吃了!原來，匆忙中，老太太把三懷的一件衣服穿反了。無意中穿反衣服，那是有喜事的，就是預兆今天有冷碗子吃了。於是衆多的孩子均在心裏憧憬吃冷碗子，同時又怪奶奶穿衣服的時候偏心，故意把老三的衣服穿反。老太太就正色：人沒看見天看見！都是我個孫，你們別聽那個懷娘,各人自有各人的福。

那個被穿反了一件衣服的孩子會傻樂一天，等到吃過夜飯，月亮升起來了，穿反衣服的依然不困，做孃的邊納鞋底邊斥着三懷去困，三懷遲遲疑疑，告訴母親：昨夜我夢見去了外婆家，外婆家的雞沒有發瘟。

讓人吃冷碗子確實是表示對人的很大的敬意或愛意。

有兩個農家，因爲屋基的事爭執不休，請來了一個好佬。好佬先在一家吃了冷碗子，有一個雞蛋。再到第二家吃，冷碗子面上沒有雞蛋。好佬有幾分不悅，便把麪條悠悠地往口裏拖邊說：要說呢，還是你沒理（禮）耶。東家就安撫他：叔公慢慢吃，不急。好佬忽然醒悟，用筷子往碗下探，探到兩個蛋，不動聲色，依然慢悠悠的說：我仔細默默，也不呢，還是你理（禮）多一些啊。

這樣的事實在是個案，多數的情況，好佬辦事還是十分的公正的，有句名言：吃兩家茶不吃一家茶，意思是處事要處得雙方滿意。茶怎麼變成了吃的了？鄉下人的謙稱，把冷碗子說成茶。當然，喝口白水也是吃茶。

遇有老人過世，需派信使報喪。接信者爲了表示對死者的尊重，就禮遇信使，先是攪好出半碗紅糖水，雙手交到信使手中。之所以是半碗，源於報喪的忌諱，喝水、吃點心不能剩，就是不把晦氣留下的意思。之後必然做出冷碗，雖不滿碗，兩個蛋是不能少的。

其時也有除了吃之外的情感表示。比如遇有大喜事，親友必送禮品，當然不是冷碗子之類的溼貨，多半是做衣服用的布料。比如上樑（舊時做房子，把最承重的一根橫木架起，視爲做房子最重要的事件，有慶典，慶典中有祈求吉祥的種種活動），各種親友依親次不同送不同的布料。一親，要送毛料、呢子。沒有文化的婦女也能把羅列出各種布匹的名稱。絲綢是少見的，綾緞也不多，多見的除了毛料、呢子外還有燈芯絨、紡綢、府綢、卡其、畢其、洋布，家織步是不能送人的，後來化學工業在中國興起，就有了的確卡，的確良、中長緻之類，應當都是滌綸。每種布在不同的人心中有不同的故事、不同的情感，加在一起，簡直是一本生氣盎然的天書。

吃冷碗子的年代已經過去。中國人逐漸變得有了些財富，直白點說，就是有了些錢。

有了錢，就好學習洋氣些的做派。一次性茶杯，一次性碗筷都出現在招待親戚的場合。

這還不夠，最好茶杯自己帶着，東西是儘量不吃別人家的。一碗麪兩個蛋？太土氣了！如今的蛋是什麼蛋？飼料雞下的，沒營養，甚至對健康有害。那怎麼辦？吃魚吃肉？沒看見我這麼胖嗎？不如整些青菜我吃。言語之間，興味索然。走親戚多數成了人情任務，禮品也一路變化，最終成了錢。回盤的禮品也成了錢。

再說說報喪的信使。從早先的吃冷碗子變成了拿乾的，兩個蛋變成了四個，四個變成了十二個，十二個變成了一版（三十個），最終變成了一版蛋的價錢，大約十幾塊，再後來變成了二十塊。如今差不多定了個規矩，報一家喪得二十元，一路走去，能賺不少於一天的工資。

請好佬說事怎麼辦？天！如今哪有好佬？好佬都在政府裏坐着呢，求他們辦事，只有兩種可能，一種是打一雙鐵鞋，一直跑到鞋底發亮，事是辦不了的'，權當鍛鍊身體。另一種，就是跑夜路（這個簡直有些不吉利，中國的禮節，過午了不能正式走親），送一個信封給人家，信封裏不是信，是什麼？你說是什麼？你傻呀？這麼說，有點偏激了，但不管怎麼說，吃冷碗子就好好辦事的年代是過去了。

上樑的事沒有了，喜事還在，送禮的事還在，送什麼？錢哪。這年月哪裏還有人送布？

貧窮的中國，苦難的中國，禮儀之邦的中國，親情橫溢的中國，在物質財富漸次豐富的條件下，什麼東西都在發生改變。沒有親情和友誼的相互利用的關係變得十分複雜和詭異。小路沒了，泥濘沒了，茅屋沒了，瓦頂沒了，土車沒了，腳踏車沒了，這是好起來的跡象；飢餓沒了，和飢餓鬥爭的文化也沒了；冷碗子沒了，親情也沒了，世道在快速直線化，複雜的事好像又在變得十分簡單，簡單到什麼都用金錢代替。錢的差別就是數，數的訣竅在於十進制，十進制的原始本質就是二進制，二進制的本質就是0和一，就是通電和不通電，就是yes和no，大約最終人的意義就是死和活。不如狗了。

哎呀，搞錯了端口。從零和一到二進制，從二進制到繁複無比的煙雨紅塵，這纔是人生的意義呀！從煙雨紅塵到了零和一，這不是人的末日是什麼？