張姐散文

我們舞羣裏有個老大姐，她，慈眉善目，接人待物，熱情厚道。姐妹們都很尊敬她，稱她張姐。

我和張姐是在舞羣裏認識的，已有兩、三年了。儘管只有每天晚上跳舞時才能見面，但張姐和姐妹們的關係相處的卻十分融洽，常以老大姐的身份呵護大家。一旦舞羣組織旅遊活動，張姐，總是儘量拿出最好的廚藝，做些好吃的食物帶上，讓姐妹們品嚐。回味起來，至今，口有餘香。

五月是櫻桃成熟的時節。

一天晚上，姐妹們跳舞休息時商議，等到那天去櫻桃溝採摘園遊玩。

到了那天，姐妹們按約定時間，乘車來到了郊外的櫻桃溝。

天氣做美，藍天上飄着淡淡的白雲，微風和煦，櫻桃溝綠色成蔭。

說是櫻桃溝，其實不然，僅僅是個名稱罷了，既無山脊，也無溝壑。櫻桃樹則是分佈在公路兩側，隨着一些自然坡地的起伏，給人一種上下錯落的感覺。

櫻桃，薔薇科，櫻屬植物，高2至6米。果實常爲水果食用，肉厚核小，外表色澤鮮豔，玲瓏嬌美。

這裏的櫻桃樹長得很旺盛，碧綠的枝葉，傘狀的樹冠，有序地排列在坡坡坎坎上。櫻桃樹又因其品種不同，分爲紅色和黃色兩種。成熟的櫻桃一束束地掛在樹枝上、隱匿在綠葉間，就像鑲嵌在綠茵中的顆顆寶石。紫色的櫻桃在太陽的照射下泛着亮光，紅如瑪瑙；橙色的櫻桃黃裏透着淺淺的'紅色，黃如凝脂；尚未成熟的櫻桃，帶着青色茁壯地沐浴在陽光裏，綠如翡翠；這些顏色各異的櫻桃，就像大自然精心雕琢的工藝品；還未及蒸發的晨露把這些櫻桃點綴的水靈可愛，惹人垂涎欲滴。

看到這麼多精美絕倫，晶瑩剔透的櫻桃，姐妹們眼睛花了，分辨不出來那棵樹上的櫻桃更好。憑直覺手感，小心翼翼地將櫻桃從樹枝上摘下來放到果籃裏。就這樣一棵樹一棵樹地轉悠，藉助梯子的幫助採摘着自己理想的櫻桃。

張姐，身體輕盈，舉手投足，靈活沉穩。她不慌不忙，先是站在樹下觀看，瞅準了再摘，這樣雖然慢點，但摘下的櫻桃大小相似，圓韻飽滿。王姐也不示弱，敏捷的手腳在櫻桃樹下大顯“神功”，收穫着自己的心愛。

採摘活動在愉快中進行着。

姐妹們爬上爬下，不厭其煩，不煩其累，遇到喜歡好看的櫻桃就摘下來品嚐一下味道，慰勞一下自己的辛苦。

在愉悅中採摘櫻桃，時間往往過的很快，一會兒就臨近中午了，一個姐妹說：“咱們休息會兒吧。”大家這才各自收手，聚到一起在櫻桃園裏找處僻靜的地方小憩。

趁此機會，姐妹們各自拿出攜帶的食品讓大家分享。張姐和趙姐的滷雞蛋各具特色，味道也各有千秋，吊足了姐妹們的胃口。我一向不太喜歡吃煮雞蛋，見這麼可口好吃，就像幾天沒吃飯似的，接二連三地吃了幾個，可算過足了雞蛋癮。一個姐妹邊吃滷雞蛋邊向張姐討教，想學學手藝，張姐毫不保留地介紹起來。

張姐清了清嗓子說：“簡單，先將雞蛋煮熟剝皮，用刀將蛋白縱向劃開幾道口子，放在已煮好的高湯裏，再煮上十餘分鐘既可，這樣滷出來的雞蛋更好吃。”張姐介紹完滷雞蛋的方法，大家唏噓不已，難怪會這麼好吃。

姐妹們稍事休息，繼續在櫻桃園裏徜徉。這綠色的櫻桃樹，綴滿了紫紅色，橙黃色的櫻桃，妝點了五月的風景和浪漫，姐妹們的心情，也隨之在次第成熟的櫻桃園裏得到了開心的釋放。