意大利的特別飲食風俗

在一天的時間裏，意大利人還要去酒吧裏喝一杯提神的蒸餾咖啡。如果你覺得純咖啡太濃，可以要一杯淡咖啡(摻過水的)，如果你想加點牛奶，可以點奶咖。糖可以自己加。奶咖里加的是大家熟悉的熱牛奶，而伴侶咖啡上面則是摜奶油。意大利的酒吧出售咖啡和萄萄酒，但不出售烈性酒，烈性酒在稱爲美國酒吧的地方出售，這種酒吧一般不設在街上，而在專爲外國商人服務的旅館裏則很容易找到。意大利人就是不喜歡喝烈性酒。然而，他們卻是世界上最大的葡萄酒消費者。在意大利沒有飲酒最低年齡的限制，對不少旅客真是一大樂事，他們與大人一樣也有酒喝。作爲開胃酒，通常是一杯白葡萄酒或堪培利酒，餐後意大利人喜歡喝甜酒，有時也喝格拉巴酒。

還有一則對淡季遊客的好消息。現在的冰淇淋亭全年營業。(從前意大利人認爲只有傻瓜纔會在冬天要吃冰淇淋)。千萬不要忘記去品嚐一下膠凝冰糕(一種柔軟蛋質冰淇淋)或格蘭尼特冰糕(即刺舌的特粗冰糕)。有幾十種稀奇古怪的味道，從特濃巧克力一直到濃水果味或草莓味。難怪那麼多人從店裏出來時手裏拿着各種味道的冰淇淋，上面插着三把勺子。當你有興趣在廣場上閒逛遊覽時，則應該去買只冰淇淋助興。

總而言之，只要人記住：站着用餐只需坐着用餐的一半費用(羅馬那浮那廣場或威尼斯聖馬可廣場上的.咖啡館或飯店裏餐桌的費用就如街頭戲劇表演時前排中間座位那樣昂貴)。那麼你口袋裏的里拉就會經久耐用一些。在街道盡頭某個地方就餐會便宜得多，因爲在那裏你不必爲人行道付租金。

離開意大利之前，請你至少用一頓野餐?這是你進入芳香的肉類世界或美味熟食店的通行證。一條條香腸、火腿、薩拉米香腸以及乾酪的製作各不相同，以愛多(100克，約1/4磅，足夠兩份三明治用)爲單位出售。通常有明碼標價，所以你只需指一下並說100克或200克即可。然後再去買些水果、麪包、小瓶葡萄酒、蘇打水和礦泉水，這些也可在肉食店裏買到。如果你在高速公路上沒有吃午飯，可以在看上去像咖啡館的路邊小吃店停下來用餐，它們比美國的路邊小吃店要好得多。但是，如果你找不到你想吃的東西，再走出來就是，櫃檯後面的女招待最多不過咕噥幾句罷了。