生產主管的工作報告範文

篇一：生產部工作報告

生產計劃部工作報告

自從體系的貫徹實施以來生產計劃部全體員工積極參與體系的管理，力求標準化在本部門的職責範圍內努力做好自己的本職工作。管理水平較以前有了很大的提高。主要做了以下工作：

1． 合理制訂生產計劃,全程跟蹤生產計劃的完成情況。

2、總體管理五金工具庫、毛坯庫。

通過以上的努力及公司的體系的實際應有表明，在ISO 9001：2000標準及本公司體系文件的指導下公司的質量管理以基本符合國際標準，並在標準和文件的指導下進行持續的改進。

本部門的質量目標通過努力已基本實現。

生產計劃部.

2005年5月4日

大件生產線工作報告

自從體系的貫徹實施以來大件生產線全體員工積極參與體系的管理，力求標準化在本部門的職責範圍內努力做好自己的本職工作。管理水平較以前有了很大的提高。主要做了以下工作：

1 合理安排生產，生產計劃按時完成。

2． 車間現場管理, 做到整潔有序，無產品亂堆亂放現象。

3． 確保車間生產質量，各車間的質量指標都能夠完成。 4 總體管理大件生產、裝配生產線

通過以上的努力及公司的體系的實際應有表明，在ISO 9001：2000標準及本公司體系文件的指導下公司的質量管理以基本符合國際標準，並在標準和文件的指導下進行持續的改進。

本部門的質量目標通過努力已基本實現。

大件生產線

2005年5月6日

小件生產線工作報告

自從體系的貫徹實施以來小件生產線全體員工積極參與體系的管理，力求標準化在本部門的職責範圍內努力做好自己的本職工作。管理水平較以前有了很大的提高。主要做了以下工作：

2 合理安排生產，生產計劃按時完成。

4． 車間現場管理, 做到整潔有序，無產品亂堆亂放現象。

5． 確保車間生產質量，各車間的質量指標都能夠完成。 4 總體管理小件生產、衝壓生產線

通過以上的努力及公司的體系的實際應有表明，在ISO 9001：2000標準及本公司體系文件的指導下公司的質量管理以基本符合國際標準，並在標準和文件的指導下進行持續的改進。

本部門的質量目標通過努力已基本實現。

小件生產線

2005

年5月6日

篇二：201X年生產部工作總結報告

201X年生產部工作總結報告

尊敬的公司領導(親愛的同事們)：

上午好！

201X年在緊張及忙碌中過去了。這一年生產部沒有赫赫戰果，但也經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我代表生產部將本部門一年來的工作情況及得失作出簡要的總結，旨在總結經驗，尋找差距，吸取教訓，以求來年取得更大的進步。同時祈願我們公司明年會更好！ 201X年，在譚總的率領下，在兄弟部門的支持下，在生產部各位同事的密切配合下，較好地完成了公司交給的各項任務，基本上達到了預期的目標，主要體現在以下幾個方面。

一、GMP方面：

從2014年11月份起，生產部就着手GMP的軟件編制工作，夜以繼日， 帶領大傢伙認真學習GMP條款，針對原有文件所存在的缺陷，按照GMP的要求，逐步完成了生產部所有相關文件的修訂編制工作，其中包括：十一個《工藝規程》、《前處理操作規程》、《生產崗位SOP》、《生產管理規程》、《設備管理規程》、《設備操作規程》、《設備維護保養操作規程》、十一個產品的工藝驗證、設備驗證、設備清潔驗證、廠房設施驗證、空調淨化系統驗證、批生產（包裝）記錄等等。在省局GMP的現場認證檢查過程中，以幾條一般缺陷項得以通過，沒拖公司GMP認證大局的後腿。在這裏我想說的是，在整個GMP認證的準備過程中，幸好有譚總的英明領導與嚴格要求，有生產部各位同仁的密切配合與鼎力支持才得以完成所有工作。特別是王深軍同志、李自慧同志、李覺玲同志，在這期間做了大量的工作，勤勤懇

懇 ，任勞任怨。各班組長帶領大傢伙出色地完成了車間所有硬件設施的清潔衛生工作，爲公司GMP認證的順利通過奠定了堅實的基礎。

二、生產任務完成方面：

201X年全年生產總值爲1100多萬元，總件數14500件。其中成品爲163批次，膠塊90批次、提取41批次。今年生產部一邊應付GMP認證工作，一邊組織生產，克服重重困難，較好地完成了公司全年的生產任務，基本上能在預定的期限內交貨，保障產品及時供給，滿足客戶需求。

在這一年中，製劑車間管理人員緊缺，崗位人員時常流動，給生產安排造成了很大困難。並且經常遇到原輔材料、包裝材料不能及時供應，給車間生產帶來了被動。但是，生產車間在譚總的感召下，在李主任的帶領下，身體力行，加班加點，完成了看似完不成的工作。提取車間崗位人員少，一人身兼數職，既搞提取，又搞濃縮，有時還要完成公司臨時交待的工作任務，全年完成了幾個人的工作量。

三、成本控制方面：

全年的生產成本，未出現大的異常波動。從中藥材投料到成品的產出，均以產品收率來衡量工作成效。嚴格控制廢次品數量，堅決杜絕浪費。車間從節約一度電，一滴水做起，做到“人離水止，人走燈滅”。各工序的產品收率無大的異常偏差，捏合工序全年的膠塊收率實際爲90%-95%，塗膠工序收率≥85%，含膏量爲1.7的產品，每公斤膠塗5.7米布，含膏量爲1.6的每公斤膠塗6米布，含膏量爲1.5的，每公斤膠塗6.7米。切片工序每米膏布產片數126片左右。包裝工序嚴格控制包材損耗率在千分之三以下。整個成品收率在90%附近徘徊。提取工序，大部分產品浸膏收率維持在

20%-25%，有時甚至更高。特別是今年，提取工序自提顛茄流浸膏，生產成本是外購成本的50%左右，爲公司贏得了更大的利潤空間。

四、設備維護與改造方面：

生產車間大大小小的設備一共有132臺，由於有些設備逐漸趨於老化，出現的故障頻率有逐年上升之勢，但是生產部維修班員工，一個人能堅持包攬所有的設備維修工作，還包括公司其他部門的水電及設備設施維修與維護，使公司設備設施能正常運轉，爲公司正常的生產生活提供了有力的保障。遇到特殊情況，節假日、晚上均須搶修設備，力保設備運行良好。201X年，爲了響應國家食品藥品監督管理局的要求，所有藥品均需實行電子監管碼，因此公司添置了一臺捆包機、一臺藥品電子監管碼賦碼系統。生產部組織人員認真學習設備的操作方法，掌握操作要領，在短時間內能夠熟練獨立操作，使產品升級順利過渡。

五、生產工藝方面：

公司現有常年生產的品種八個，三個中藥材提取物，由於各品種原輔材料不盡相同，在生產過程中所表現出來的特性大相徑庭。因此出現了各種各樣的狀況，甚至影響到了產品質量。特別是傷溼止痛膏、麝香關節止痛膏、傷溼解痛膏三個品種。在捏合過程中，經常出現膠塊偏稀，塗膠時膠塊不黏布，或者切片時透膠透油嚴重，廢品較多。針對此種情況，生產部在譚總的率領下，調查偏差發生的原因，通過深入細緻的分析，找到了問題發生的癥結，逐步逐個攻克了技術難關，使產品質量趨於穩定，工藝趨於成熟。還有顛茄流浸膏，曾經一度收率偏低，生產部組織技術力量，在質量部的密切配合與大力支持下，通過多次的小試與中試，最終迴歸到11%

的收率水平。

六、生產現場管理方面：

201X年自車間主任李自慧上任以來，在譚總的悉心指導下，將整個車間管理得有條不紊。李主任在崗位人員安排方面，雷厲風行。有時員工有情緒，就動之以情，曉之以理，從大局觀念出發做通員工的思想工作，平時在自己權限範圍內幫助員工解決實際困難，贏得了員工的擁戴。讓員工在工作中甘心情願服從調遣，有力地促進了工作的正常開展。現在製劑車間呈現出了一股很強的凝聚力與向心力，絕大部分員工都能自覺服從工作安排，使有限的勞動力得到了充分利用。車間嚴格按照GMP的要求組織生產，各種狀態標誌能及時懸掛，採取了相應的防止混淆差錯的有效措施。每批產品生產完畢後或下班後及時做好清場工作，車間衛生狀況在原來基礎上有了很大的改觀。各班組長能有效地組織本班員工完成本崗位工作，能及時做好批生產記錄及設備運行記錄。

七、安全教育方面：

201X年全年車間未出現過大的安全事故。在平時的工作中，管理人員在現場對員工進行安全教育，提示員工注意安全，注意設備操作要領，督促員工上班時間集中精力，嚴格按照設備操作規程及崗位操作規程進行生產。新進員工上崗前進行了相關培訓，包括安全教育（主要是現場培訓，看老員工操作，手把手教 ），熟練後才上崗操作，特別是捏合、切片工序，再三強調安全事項，從源頭上消除了安全隱患。

當然，生產部在201X年的工作中，是取得了一點小小的成績，但是存在的問題也是不少的，具體體現在如下幾個方面。

一、 產品質量事故出現的頻率較高。比如元月份到十一月份，傷溼止 痛膏捏合，時常出現膠塊偏稀的情形，後經返工才趨於正常 ，但給產品質量留下了隱患。內包打碼工序，曾幾次出現打錯碼的情況，造成了包材浪費及耽擱了生產進度。外包噴碼亦是如此，最嚴重的是十一月份噴傷溼解痛膏小盒的時候，20變爲2“V”，由於沒有及時發現，造成了2700個小盒報廢。還有麝香止痛貼膏外箱印字，操作人員將有效期印錯後，直接在外箱上塗改，違反了藥品管理法，我本人在這裏作個檢討，知道事情原委後沒有果斷作出換紙箱的決定，讓塗改過的紙箱流向了市場，造成客戶拒收的嚴重後果，同時給公司造成了直接與間接損失，爲此感到非常愧疚。還有包裝工序，特別是外包工序，經常接到客戶反饋與投訴，要麼少裝，要麼有些小盒上沒噴碼，要麼收縮膜裏面有鐵鏽。林林種種的質量事故反映了我們員工產品質量意識有待加強，車間管理有待加強。

二、GMP執行情況離GMP要求還有差距。具體表現在：1、員工培訓不到位。員工上崗前未按相關文件進行系統的培訓，都是匆匆忙忙上崗，在崗位上臨時培訓，這樣員工GMP意識不強，甚至不知道什麼是GMP，因此留下了產品質量事故隱患及安全事故隱患；2、員工的專業素質有待提高。象提取崗位與捏合崗位，需要具有一定的專業知識的員工才能夠勝任。而目前來看，還達不到這個條件，員工沒有專業知識，很多方面不能自律，需要外部力量進行干預，可管理人員監控力度不能完全跟上，因而時常造成員工操作過程中隨意性強，產品質量事故頻頻發生。3、有些相關文件、記錄未同步跟上，如設備維護保養記錄、設備維護計劃。設備方面由於缺乏專業技術人員，設備真正的維護計劃、維護措施未制訂出來，設備維護保養

篇三：生產經理工作報告

一：生產經理部述職報告

xxx部2011年度述職報告

各位領導、各位同事，大家好！

根據公司的安排調整，本人於2010年12月下旬被委任到新的部門—xxx部負責工作，分管全公司的工藝技術及釀造車間的生產管理工作。由於之前沒有技術工藝與生產車間合併後這方面的相關工作經驗，難免在工作中出項這樣那樣的問題，不過在各位領導的關心和指導下，通過自身的努力，與本部門內全體員工一起，較好的完成了今年自身分管的工作。下面就xxx部及本人一年來的工作情況作如下述職：

一、 一年來履行職責方面的工作情況

1.以人爲本，完善部門內部的組織建設。年度初期，按照公司的要求，技術工藝與釀造部合併爲新部門—xxx部，工作職責與職能發生了很大的變化。新部門成立後，立即按照新的工作職能和編制，完善了部門內部的組織建設，確定了工段、班組負責人員，各工段、崗位按公司編制確定人員後，本人積極的與各崗位工段人員交談，瞭解情況，徵求員工意見並經部門內部討論後，在車間內部生產崗位總人數不變的情況下，按照操作技能、素質、年齡等方面綜合考慮，調整崗位人員，努力完成了車間內部生產崗位人員從每天xx小時兩班倒工作制轉變爲三班兩運轉的工作制，有效的增加了職工正常倒班期間的休息時間，提高工作效率。這一倒班制度的轉變，得到了全車間員工的全力支持。

2.結合公司的年度戰略任務，分解制定部門內部的年度工作計劃及措施。在年初公司改革推進期間，根據公司制定的年度戰略任務，本部門立即相應的制定了部門內部年度工作規劃，重點是新工藝的實施、新菌種的引進與使用、車間內部對成本消耗指標的有效控制、食品安全及安全生產的要求、職工的崗位技能培訓等。經過一年大家共同的努力，本部門的各個目標均得到了較好的實現，新工藝、新菌種於本年度5月份實施和引進；車間內部各項消耗指標得到理想的控制等。爲保證年度計劃的實施，年終取得一個好的結果，在車間內部分解目標後，在部門內部成立了三個公關小組，分別爲保證工藝衛生、降低糖化浸出物損失、降低xx損失率、噸酒糧耗達標起到了極大的保證作用。

部年度重點目標任務完成情況彙報。xx損失率計劃xx%，實際完成xx%；釀造用水計劃xx,實際完成xx;釀造用電計劃xxkwh；實際完成xxkwh；釀造耗汽計劃xxt/kl，實際完成xxt/kl；硅藻土計劃xxkg,實際完成xxkg;其餘如紙板、油料、片鹼等消耗指標均得到了很好控制，實現了結餘。在上述指標完成的情況下，值得一提的是釀造糧耗從年初x月份超標xkg左右、xx月份超標xxxkg左右到3月份以後的時間裏一直得到保平計劃指標或結餘，實現了很好的轉變。糧耗計劃指標的完成，也是其他各項指標結餘的前提保證，從而實現了xxx部在本年度初期從xx月份虧損xx萬元左右到xx月份開始盈餘的轉變，截止xx年xx月底，xxx部共計結餘xx萬元以上，其中酒損指標的降低結餘xx萬元。

4.工藝紀律執行及微生物控制方面的工作。技術部門與釀造合併後，在工藝紀律的執行方面得到了有力的加強，主要是因爲減少了中間環節，在工藝執行、檢查落實、考覈等方面力度加大，有效的提升了工藝執行率。工藝紀律、工藝標準的有效落實，帶動了車間工藝衛生的大幅提升，2011年本部門微生物檢查合格率提高至90%以上，特別是厭氧菌合格率得到了大幅度的提升，與上年度同期統計數據相比，厭氧菌合格率由2010年的40%左右提升至現在的85%以上，我們採取的主要措施是除加強工藝標準的執行外，重點是加強了部門的維修力度，在每一個發酵大罐出酒後，均要打開罐頂組件和錐底，檢查洗球和內壁塗料，以便清除塗料夾層形成的死角及對結冰的發酵罐除冰，保證發酵罐清洗效果。

5.崗位培訓方面的工作。年初本人進入新的工作崗位後，經過一段時間的瞭解後，針對部門內部各崗位存在的問題，主要是人員素質和實行三班倒以後，個別崗位有原來的一崗雙人變化爲一崗單人，及時制訂了車間各崗位內部培訓計劃，開展了“培訓進班組”活動。動員全

體崗位人員和管理人員積極參與，利用間斷生產的時間、交接班和安全活動時間定期開展培訓工作，同時將“崗位練兵和技能比武”及“學用操作規程杜絕違章”等活動納入培訓內容，豐富了“培訓進班組”活動的內涵。車間不定期對學習效果進行跟蹤考覈，對好的班組及崗位員工進行公開表揚，以鼓勵其積極性。2011年10月份以來的淡季培訓期間，車間改變培訓方式，沒有采用灌輸式的授課培訓，而是通過每個崗位、每個班組的日常總結，由班長代表班組總結工作經驗，總結授課材料，進行交流講解，其他人員提問解答等方式進行培訓，取得了很好的效果，部門內部員工反映相當不錯，認爲在培訓過程中即得到了知識的學習，也相互交流了實際操作經驗，還有班組長認爲通過培訓過程中的上臺講解，不但掌握了一定的知識也鍛鍊了自己敢於面對問題、面對大家的膽量和能力。通過對全體員工進行的培訓，使他們能更好從事現有工作。

6.食品安全及安全生產的工作。食品安全是食品生產企業永遠的中心，作爲技術部門對公司的食品安全工作負有重要責任，特別是對食品添加劑的選擇、使用、控制等負有直接責任。2011年作爲公司的一個職能部門，對公司內部使用的食品添加劑及時進行了規範整理併到當地的技術監督部門進行了備案。而作爲公司的一個重要的生產部門，安全生產工作更是工作中的重中之重，在日常工作中，本人一是對於公司的安全方面的要求進行及時宣貫，常敲安全警鐘，進行安全生產、安全知識的專題培訓；二是經常深入班組工段，瞭解掌握安全方面存在的隱患，及時採取預防性措施，加強安全管理工作；三是經常與員工深入交流，瞭解員工對安全工作的意識、認識及可能採取的措施等。從而保證車間安全生產的順利進行。

7.與其它部門的溝通、協調、配合方面。2011年度xxx部既有公司賦予的職能職責，也有生產車間的雙重職責。因此在實際工作中作爲有雙重職能的部門，首先要明確職責，搞好本職工作，也要積極的與其他部門溝通協調，配合其他部門完成公司的目標任務。總體來講，在2011年度xxx部與公司其他部門能夠進行很好的溝通、協調、配合工作。

8.與政府職能部門的溝通、聯絡方面。主要是與天水當地的技術監督部門、質檢中心進行聯絡，溝通工作，包括配合技術監督局食品監管部門每季一次對公司進行的食品安全監督檢查、定期抽樣檢測任務，對監督檢查過程中出現的問題進行整

改並書面彙報整改完成情況；完成每年對生產許可證審覈過程中的書面材料的準備及提交；協助質檢部完成每季度東部檢驗中心對我公司產品的抽樣檢測工作並及時索回檢測報告等。

二、思想政治、廉政建設方面。

雖然作爲部門負責人，本人不是黨員，但在思想政治方面，還是經常組織車間員工利用各種空閒及培訓的時間對相關政策、公司等各種會議精神進行了詳細的傳達，通過該渠道，我也瞭解了國家的相關政策、公司的相關信息，對自身工作的方向性有了很好的指引。在自身的業務學習上，儘量拓寬學習交流渠道，樹立學習榜樣，制定學習方案。對車間的相關制度、工藝原理和項目改造情況等組織員工學習，使自身業務能力逐步得到了提高。

廉政建設方面：自2010年12月到車間工作以來，我時刻提醒自己，工作上要經得起誘惑，頂得住壓力，幹好自己的本職工作。同時做工作一定要就事論事，一視同仁，經得起同事、員工和領導的檢驗。另外在班子建設方面，車間內部在作出各種決定之前都要經

過班子成員集體討論通過，小到各種獎罰、評優創先，大到各種工藝方案的制定等，這充分體現了車間班子民主管理、團結協作的優良作風，同時對個人的廉政自律也提到了積極的作用。

三、存在的問題

1、基礎工作有待加強。不論是工藝技術方面的基礎工作還是生產車間管理方面的基礎工作都還需進一步加強，克服應付工作和應付檢查的現象；

2、專業技術知識儲備有待提高；

二：生產部經理述職報告

述 職 報 告

尊敬的各位領導、各位家人：

大家好！我2010年10月加入我們味美公司團隊，擔任生產廠長，我主要負責生產計劃的定製工作及生產控制體系的建立與完善，組織安全、文明、均衡生產；建立、實施和保持質量體系有效實施質量管理；組織新設備的調試、維修、和技改項目方案的制定；本部門《規章制度》的制訂、執行和檢查等工作。

回顧2011年的工作，在各位家人的大力支持下，在生產系統全體員工努力下，按照公司領導的工作安排、目標任務、努力工作、拼搏向上。我始終將“責任、誠實、激情”作爲自己的從業準則，時刻圍繞質量、衛生、安全、效率來規劃工作內容，設定工作標準，積極學習、實踐，採用先進的、實用有效管理方法（管理系統：制度+流程+標準+工具+檢查）來推動生產部的各項工作。現將2011年的各項工作向公司各位家人彙報如下：

一、捍衛和落實企業文化方面

（認真、快、保證完成任務、絕不找藉口）

1、生產方面。

在公司領導的幫助和各部門的支持協調下，生產廠的全體員工積極努力，調配各種生產資源，提高生產效率，年加工完成429.330噸，完成年初計劃（2011年年初計劃年完成450噸）的95.4%。

2.準時交貨率。

不管天氣、設備等客觀原因，我們都克服困難，使準時交貨率達到98%，很好的保障了公司的及時出貨，進一步的提升了客戶價值。

3、生產安全與質量安全

2011年經過全體員工的努力，在全年的工作中，未發生重大食品安全和質量事故，食品安全和產品質量有了更好的保證，出廠檢驗合格率達到100%，國家相關職能部門抽檢合格率爲100%，2011年生產安全與食品安全事故爲零。

二、主要工作

1、根據生產任務，合理安排生產計劃，力求保障產量的完成。

2011年對生產部來講是緊張有序的一年。所謂緊張是指公司在年初下達了生產指標同時還有其他對公司發展有重要幫助的其他指標。所謂有序是指在任務下達以後，從生產廠現有的資源，如設備、人員等方面入手，對生產廠的年均產能、客戶定單情況、進行綜合評估，得出最直觀的數據，用於指導制定出了《2011年生產部工作計劃》。工作計劃以在保證質量的基礎上，進行生產成本的管理與控制，進一步提高生產的效率和產量爲指導思想，包含了：月度產量計劃；自動化設備投入計劃；設備設施檢修、技改計劃；銷售淡季庫存計劃等確保產量、質量、的各項管理措施。相對嚴謹科學的工作計劃很好的指導了生產部的主要工作，使生產廠的工作能夠正常、有序進行。2011年生產模式訂單劃加爲計生產模式。整合訂單信息，減少了生產的盲目性，將不同訂單的同類產品儘可能一起生產，以減少頻繁換產品、清洗等的時間，提高單位時間內的產量。特別是在年底，由於天氣及原料等原因，將部分產品改爲計劃生產，專線生產，極大地減少了更換品種等無效的工作，提高了生產效率。圓滿地完成了公司滿足客戶發貨的任務，並且保證了充足的備貨。10月份通過合理的計劃庫存，將未來幾個月銷售的生產任務前提，也使整個生產更加有序均衡，員工收入基本平穩，同時引進自動化設備，緩解生產壓力，購進1套自動灌裝設備，改造輸送帶，使之快速發揮作用，將調味油包裝產能由日均2噸增加到10噸。後期隨着市場情況，均衡生產配合銷售緩解庫存壓力。

2、組織安全生產

1）現場管理

工作環境會影響到一個人的心情，而心情會影響到工作效率，清潔有序的工作環境才能保證員工作業的高效率。2011年，生產車間以“於細微之處着手，塑造味美新形象”爲指導思想，

加強推行5s管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養融入生產車間的日常管理。以實現創造清潔有序的生產環境，從而提高企業形象；提高生產效率；提高準時交貨率；減少故障，保障品質；加強安全，減少安全隱患；養成節約的習慣，降低生產成本；縮短作業週期，保證交期；改善企業精神面貌，形成良好企業文化。

2）強化現場質量管理

2011年設立了現場品管崗位，並有專業的品管員在生產過程中，認真實施推進質量管理體系，完善規範了7份生產部的設備操作標準（提升機操作程序、粉碎機操作程序、包裝機操作程序、離心機操作程序、噴碼機操作程序、膠囊機操作程序、壓蓋機操作程序）2份管理標準（員工崗位技能考覈辦法、車間員工績效考覈細則）和3份生產技術標準（冷提工藝產品作業指導書、熱提工藝產品作業指導書、油炸工藝產品作業指導書），使生產部各環節人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產系統的正常有序工作和產品質量的穩定提高。

3）提高設備及人員綜合利用率

制定全面設備維護計劃，確定與本單位實際情況相符的有效執行的措施和準備具體實施辦法，主要包括組織員工進行點檢培訓，成立全面生產維護小組，制定全面生產維護目標和政策，自主維修方案，視具體情況爲維修和操作人員提供補充培訓，以形成設備的初期管理體制，堅持全面生產維護並對計劃加以完善以求持續改進，完善實施工作，提高全面生產維護水平。在整個維護過程中，全程監督檢查，並及時整改。

4）設備維護控制方面

爲了確保生產和設備的安全、穩定、正常運行，保證訂單的按時、按質完成，提高生產車間的綜合產能，提升生產車間的整體自動化設備。2011年，我組織對生產車間的各項設備的運行狀態進行統計，針對運行不良的設備，堅持以預防爲主，日常保養和、定期維護、消除隱患、運行良好爲主的方針,進行一級、二級維修項目的分類，根據分類狀況，制定維修、改造方案。

2011年，根據實際需要對原有的灌裝設備進行更換，使我們的產能大大提高的同時效率也大大提高

5）新設備引進

爲了提高生產效率，順應企業發展的大趨勢，同時也爲了解放更多的勞動力投入其他重點產品的生產，提高生產效率，保證預期產量的完成，在公司領導的大力支持和帶領下，5月份，投入使用1套自動灌裝設備；自動化設備的投入使用，大大提高了我方便麪車間的生產效率，加快了公司發展的步伐。

同時公司生產廠還新增加2條生產線（感恩禮品生產線和腸健康產品生產線）爲公司以“穩中求進”中的進做好了一片拼圖。

3、安全管理

2011年，在公司領導的大力支持下，在有公司個部門配合支持下，在重點實施安全生產工作的基礎上，我結合年初簽訂的安全生產目標責任書和單位實際，堅持 學習、創新的管理理念，認真貫徹“安全第一，預防爲主”的方針，落實了生產部的安全生產責任制，強化對一線作業人員安全培訓，加強安全生產管理，較好地完成了安全生產工作任務，促進了各項工作的順利開展。

1）總體安排，明確安全生產責任

在全面總結去年安全生產工作的基礎上，對2011年安全生產工作進行了安排。生產部成立了安全生產領導小組，各個班長簽訂了安全生產責任書，明確了各班的安全生產責任及安全生產任務，把安全生產責任通過責任書的形式予以明確，使安全管理工作落實到每一個在建項目，貫穿到每一項工作的始終。

2）加強安全生產教育培訓

根據公司要求，結合生產廠實際情況，對員工分批進行了生產操作技能及安全生產培訓，提高了員工的生產操作技能及安全生產意識，並時常進行安全、設備現場管理綜合檢查，加大安全巡視力度，消滅安全隱患，達到安全生產目的。通過培訓提高了職工的安全生產操作技能和遵守安全生產規章制度的自覺性，提高了安全生產管理人員的工作水平。每週二、週五進行安全衛生檢查，排除安全隱患，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態。 通過一年的不懈努力，2011年全年安全事故爲零。

4、數字化管理

加快精細化管理進程，根據調味油生產工藝流程，在調味油生產的整個週期內從細節上進行成本管控，針對原材料和損耗制定量化標準，制定並逐步完善了更科學有效的管理制度，對成本進行數字化管理。以達到節能降耗的目的。 實行全員成本管理方法。將成本目標分解到個人。形成人人蔘與，人人有責的成本覈算網。

定期開展全面或專題工藝、成本、設備分析會，公佈成本數據，搞好生產分析、指標分析、投入產出分析。分析會採用多種形式：按日分析、定期分析、專題分析、綜合分析等。總結經驗，找出教訓，並提出改進的具體措施。每個班組長作爲一線的成本覈算員，要求認真學習業務知識，堅持原則，工作認真負責，對本班發生的各項費用進行審覈、考覈。

實施並完善生產車間各種物料工藝使用。通過制定合理的生產計劃和物料需求計劃，加強物料控制，改變以前不合理的領料方式，提高生產效率，持續降低生產成本，在投原料相同的情況下 ，生產週期相較2010年用時更短，足以說明生產效率得到了提升，生產成本有一定程度的下降。

配合採購部提高物料的及時配套率，加強高質量物料的採購率。通過制訂合理的物料請購計劃、重點跟進不易採購的及易延誤交期的物料、及時推動相關部門改善物料及時供應問題等措施，外購物料的及時到貨率均有較大的提高。從而使生產廠能更合理地安排生產，減少因爲原料和輔料不合適、質量不好造成的損耗，有效的控制了生產成本。

5、幫助員工成長方面

1）培訓

爲了團隊的績效提升，制定年度培訓計劃，針對車間一線員工；從理論知識、實際技能、工作態度三個方面進行質量、安全、衛生的培訓，每天晨會安排生產任務的同時做簡單的培訓，每週組織一到兩次業務學習教育，通過講授和現場實操演練，相互交流，研究和學習改進業務技能；及時對培訓效果進行評估。共計集中培訓39次，受訓人員達到 720人次，使員工掌握了各項規章制度、崗位職責、工作要領，改善了工作態度，提高了員工的工作熱情，培養了團隊精神，提高了員工的素質，提升了員工履行工作職責的能力，改善了工作績效。

2）激勵

一個企業的發展只靠優良的設備是遠遠不夠的，只有激發員工的內在動力，使員工的個人發展與企業的可持續發展得到最佳結合，才能在激烈的競爭中立於不敗之地。2011年，同人力資源部密切合作，針對不同工作崗位制定相應的績效考覈方案。將產量、質量、衛生、安全等因素都加入考覈項目，實行績效工資。同時設立安全獎、學習成長標兵、操作標兵等制定考評細則，對員工進行物質和精神激勵。營造了積極向上，銳意進取的工作氛圍，極大的調動了員工的積極性，增強了工作動力和責任感，努力投入工作，使各項工作績效得到提高。

3)團隊建設

2011年，針對生產廠團隊人員的崗位有針對性的進行個人學習輔導，通過一定的規章制度、舉行競爭上崗、技能培訓、打造一支業務精、人品好管理隊伍，確保調味油生產及質量持續穩定。

三、工作中存在的不足及改進

不足：1.隨着企業的發展，在工作中管理水平還不夠，特別是在團隊建設方面感到自己需要提升。