年度工作報告總結

年度工作報告總結 篇1

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月裏，作爲一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對於酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們，謝謝！現在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說：

一、像所有其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何爲客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。

二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，着工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人瞭解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！並且，也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以後的人生。

三、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與覈對。訂單的檢查與覈對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細緻工作作風和責任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！

四、前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好爲來自外國的客人服務。對於英語的接待方面，我本以爲對於像我一個英語專業的人來說不是問題，可是，後來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強！

五、以大局爲重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作爲億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量爲酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。爲了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的五個月裏我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因爲你們我認識到自己的不足，纔有機會去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以後的日子裏我將加強學習，努力工作！

年度工作報告總結 篇2

鼓風機的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是20xx年最後一次大型會議的用餐場景。就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年，實際上開展工作也就半年的時間，在這段時間裏，除進行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項管理制度並狠抓落實，積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯着提高，現將這階段的工作總結如下：

一、加強內部管理工作：

1、制定了新的《員工守則》，並得到山莊的認可稍做修改後首先在餐飲部施行，規範員工工作準則，並以員工守則爲綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規範，長達70餘頁，還在不斷修改調整中。並依據各項規章制度開展日常管理工作。

2、積極開展各項規章制度、服務技能、衛生知識和消防知識的培訓工作，規範每週例會（在武漢協助營銷工作時中斷），每月一次員工生活會，制定每週清潔重點工作，加強了管理工作，提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業養成的懶惰工作習慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕鬆作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現，如：城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺；紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束後謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部；廚師長在12月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐，而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐併兼顧值守前臺。

3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，並根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。

4、制定了餐飲以農家菜和野味爲主導的經營方針並依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。

5、落實了衛生責任制，責任分區到人，改變原來髒亂的局面，特別是廚房衛生狀況有顯着的提高。同時將餐飲部劃分爲餐廳、會議室網球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域並責任到人；安排專人分管部門內的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作爲每個餐飲部員工的考覈內容之一。

二、加強員工福利方面的改善：

1、改善員工餐，制定了每週食譜，認真製作，並認真聽取員工反饋意見積極改進。

2、在工作之餘組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業餘生活。

3、在投影儀買回來以後，不定期在會議室播放剛上映的大片，並經常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作爲員工的活動經費，作爲一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設施、設備。

1、廚房佈局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房佈局，數年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環境，提高了衛生質量，爲後面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅檯布，改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛，同時調換了不適應小廳的沙發，使廳房整體協調。

3、增加屏風，隔離開大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

四、在保證餐飲部正常運轉的前提下，積極協助營銷部開展工作，安排經理協助開拓營銷市廠。

五、密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協作，深化全局觀念。

餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發揮山莊神經中樞作用，配合和協助客房部、辦公室進行搬運傢俱、清掃主樓範圍的垃圾等活動，以人人爲我，我爲人人的服務信念，服務山莊，服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。

雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：

1、餐飲部人員比較少管理範圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務，但是質量很差，體現不了特色服務。

2、規章制度還不夠完善，落實不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。

4、員工素質整體水平不平衡，缺乏具有專業管理人才，對現有員工技能培訓還有待加強。

5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞，有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌，天花更有嚴重脫落現象，急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳佈置。

6、餐飲部範圍內的娛樂部設施不全，很多客人有需求都不能滿足。

7、山莊沒有很吸引人的項目的大環境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施，桑拿等。

在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

1、將餐飲部每日值勤制度作爲個人績效考覈的重要表現方式。

2、根據季節變化制定並落實不同時期的菜單。

3、規範建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態養殖業，可以解決閒時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。

4、合理改造增加設施，增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的，其實完全可以同時增加桌子，用餐完後可以唱歌休閒。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農家菜，茶是中國茶（或者其他飲料）。

5、增加土竈，形成真正的農家風味，運用山上衆多的材木，從而節約燃油，降低成本。

6、增加酒水品種，真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏製的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

7、繼續關心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動爲每週一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什麼叫酒店和什麼叫服務意識。同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養殖知識和法律意識，從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。

8、繼續開展培訓工作，依照餐飲部操作程序和標準完成服務規範的具體培訓工作。

9、堅持做好安全生產管理，保障人員和財產安全。

年度工作報告總結 篇3

我司在劉經理的正確領導下，在組織的關心指導下，按照年初確立的目標和任務，結合實際情況，堅持拓展老客戶，發展新客戶，全面推進業務量，各職員認真履行職責，求真務實，團結一致，在人少事多的情況下全方位的開展各項工作，較好的完成了各項任務，現我將今年工作完成情況和明年工作計劃思路擬報如下：

一、全年工作完成情況。今年我司除去華譽銷售額250萬，比去年增長65%，虎丘正步都有很大的增長，併成功拓展了方邦的業務。另外業務部新增a類客戶兩家，b類客戶兩家，c類客戶四家，相信這些客戶明年一定會有發展的空間。辦公室在人員沒有增加的情況下，全力配合業務部做好了各個詢報價工作，從報價，訂貨，送貨，一系列環節都井井有條，並完成了年終歸檔。採購一塊不僅覓得新型產品的供貨商，做好了預備供貨商的計劃，還降低了成本。倉庫美萍軟件已經完成了各個產品的錄入，形成了完備的出入庫體系，自動分析結算體系，實現庫存零誤差指日可待。

二、存在的困難和難題。辦公室人員少，事情雜，分工不明確，做事有交叉。由於個別人員的懶惰和拖沓，導致相關環節辦事不順暢，特別是外出採購沒有進貨單，單價不明確，使入庫價格不準確或者沒價格沒法入庫的情況。由於匯款時間混亂，浪費了大量的時間在去銀行的路上。由於我司的產品多而且重，辦公室經常缺少男性，兩個孱弱的女生實在無法擔當搬貨的大任，導致員工身心俱疲，沒法保證工作不出一點差錯。還有就是個別閒散人員喜歡誇誇其談，不幹實事，浪費資源。業務員缺少動力，發展客戶的速度太緩慢。

三、明年的工作思路。始終堅持可持續發展的道路繼續服務好大客戶，發展小客戶，開發新客戶。緊盯b類客戶，實現每月至少拜訪兩次。提高業務員的待遇，以增加其積極性。完善詢價制度，總結供應商的報價，提高我們自己的報價速度。實行崗位輪換制，體會他人做事的艱辛纔會互相理解，促使大家形成合力，創造更好的業績。制定完整的事業規劃，提高服務水平，加強辦公室的管理，增加客戶滿意度。

各職員要解放思想，實事求是，敢於擔當，有錯就改。爲美好的生活而奮鬥！

年度工作報告總結 篇4

20xx年，某車間在厂部正確領導和全體員工的共同努力下，認真落實兩個專項勞動競賽活動，深入挖掘現場隱患，持續優化生產工藝，不斷提升隊伍素質，使得車間基礎工作進一步夯實，整體工作質量得到顯著提升，年度安全工作總結報告。具體表現在以下幾個方面：

一是兩個競賽活動成效顯著。車間以持續開展三個一、安全互查、結對子、月總結月評比等活動爲依託，注重抓落實抓細節，注重構築交流交臺，注重規範體系運行，全面提升了班組建設水平，促進了安全生產工作。在厂部兩個勞動競賽的總結評比中取得了第一名的好成績。

二是工藝流程進一步優化。某某系統的成功投用、某某系統的全面優化和某某系統流程的梳理等一系列工作的實施，使得工藝流程進一步簡化，員工操作更加方便，各項技術指標圓滿完成，現場環境大爲改觀。

三是隊伍建設紮實有效。車間在不斷完善各項激勵制度的基礎上，持續開展青年指標擂臺賽，優秀員工、安全之星評比等活動，不斷挖潛員工活力，凝聚員工士氣。此外，還建立了白班人員的周學習制度，建立了職能人員工作日誌制度等措施，有效促進了整體隊伍素質的穩步提升。一年來，車間各項工作取得的全面發展和顯著進步，得以於厂部的正確領導、更得以於我們全體員工的不懈努力和支持。在此，我代表車間領導班子向大家表示深切的敬意和衷心的感謝！

回顧剛剛過去的20xx年，我們取得了顯著成績。但成績只能屬於過去，邁入20xx年的門檻，我們要在提煉總結的基礎上，汲取05年度在安全生產、班組建設、流程優化等方面一些好的經驗和做法，不斷改進目前我們工作中的薄弱環節，不斷攻克我們工作中將會出現的新問題、新難點。

20xx年，車間將在認真貫徹落實厂部一屆四次職代會精神的基礎上，堅持以人爲本的管理理念，不斷夯實基礎管理、有效規範運行、持續改進各項工作。具體從以下幾方面做起：

一、深化無傷害班組創建活動，切實做到安全生產。企業運行的基礎和前提是安全生產，一切工作都要以是否確保員工的身體健康和生命安全爲出發點。我們要牢固樹立安全工作只有起點，沒有終點的安全理念，以歸零的心態，不折不扣做好安全工作。車間將以落實hse體系的有效運行爲主線，以無傷害班組創建活動爲載體，以提高安全活動質量爲切入點，來認真執行安全制度，落實安全行爲，確保安全生產目標的實現。

首先要將杜絕習慣性違章，實現作業行爲標準化作爲一項持久的工作來做。要求各工序、班組在深入學習體系標準、作業標準和安全檢查表的基礎上，運用工序日檢、班組自檢和崗位互查等有效形式，監督、指導安全行爲的規範和各項制度的落實；要求各班組將兩年來制訂的動作標準，反覆學習、吸收和消化，並在工作實踐中規範運用，從源頭上杜絕違章，實現安全生產。

第二要將安全培訓與安全活動有機地結合，切實達到提高員工安全意識和安全技能的效應。要求各班組的安全活動的主題要緊緊圍繞《崗位作業標準》、《安全檢查表》、《事故案例彙編》和《非正常狀態下應急預案》的'內容進行學習，要注重實際效果，做到學以致用，真正地使員工的安全技能夠滿足目前生產改進和企業發展的需要。其次要求各班組利用安全活動，開展全員性的危險辨識，結合崗位存在的危險點源的動態性等特點，提高員工隱患辨識能力，營造主動發現隱患、主動治理隱患、主動消除隱患的全員參與安全工作的良好氛圍。此外，車間將根據不同季節的安全工作特點，開展有針對性的教育活動，認真落實好電氣春檢、夏季四防、冬季五防和階段性的壓產檢修等安全工作。

三是持續做好現場治理工作，不斷改善和優化現場作業環境。今年我們將利用脫硅機系統改造的機會，對串聯泵廠房、反應泵廠房進行重新規劃佈局，針對熱水泵、熱水槽、加熱器比較分散的一系列弊端進行有效地改進；要求各工序結合標杆崗位的創建活動，對各崗位現存在的深層次隱患進一步進行挖掘和治理以創建標杆工序、標杆車間爲目標，不斷優化作業現場，爲員工打造安全文明舒心的操作空間。

此外，各工序、班組全力配合脫硅系統的改造改進工作，監督做好施工單位的安全施工；要加大對勞務用工和外用工的管理力度，繼續落實好師傅的傳、幫、帶工作用和主操連帶考覈責任制度。

二、發揮科技創新優勢，攻克消除生產瓶頸，改進生產組織。伴隨某某項目的開工建設和投用運行，我們車間將會成爲氧化鋁生產系統新的瓶頸制約點，各系統都將面臨新的難點和壓力，針對已經存在的和即將出現的難點問題，我們全體員工應該上下擰成一股繩，積極爲車間出點子想辦法，充分利用科技創新的優勢，共同攻克生產瓶頸，實現生產能力的全面提高。爲此，我們要着重做好以下幾方面的工作：

一是進一步優化技術指標，促進生命共同體的建設。氧化鋁生產連續性的特點，決定了我們必須樹立大生產的意識，樹立與兄弟車間相互協作的良好意識，站在生產全局的高度看待問題、分析問題和處理問題。爲此我們全體員工要做好協調服從，要精細作業，合理調控各項指標，合理安排硅渣外排，密切配合料漿配製工作，做好生命共同體的建設。

二是針對難點問題，實施技術攻關。首先要對泵浦、管網的泄漏問題作爲今年的一個重點攻關項目，各工序、班組要快速拿出攻關方案，實現真正意義的無泄漏車間目標。其次要針對如何進一步挖掘機組的潛能，如何延長某大型設備的使用週期等難點問題展開攻關，這些工作都需要全體員工的大力支持，共同爲優化車間的各項工作獻策獻力。

三是持續改進設備工況。設備的良好運行是生產穩定的基礎，我們要把提高設備運轉率作爲開拓創新工作的一個良好支點。今年車間將對某某等設備實施改進改造，對某設備進行改造合併，同時要配合外圍做好等槽類的大修工作。

三、不斷完善各項機制，提升班組建設管理水平。通過兩年來班組建設工作開展的持續深入，班組在企業整體管理中的地位越來越突出，作用也越來越大，車間在認真總結以往班組建設經驗的基礎上，將充分運用員工的智慧，不斷完善各項機制，將班建工作提升到一個新的高度。

民-主管理的良好運作是做好班建工作的基矗各班組要充分利用民-主生活會，加強班組員工間的相互溝通交流；要敢於和善於開展批評與自我批評，在班組營造一個敢講話、願講話、講真話的娘良好氛圍。

其次各班組要針對自身存在的薄弱環節，結合車間去年四季度組織的自主管理培訓知識，分析討論擬訂出本年度的自主活動攻關課題，並按照pdca循環工作法有計劃、有步驟地開展活動，以此提高班組員工分析問題和解決問題的能力，提升班組的凝聚力和戰鬥力。

三是優化管理網絡，強化工序職能。車間今年對績效考覈方案進行了更爲科學、系統的完善和修訂，着重強化了工序、班組的管理職能。要求兩個工序和兩個檢修班組，要從制度的完善上約束規範班組的各項管理工作，針對生產模式改變、設備的匹配等工作，積極做好相互間的協作和溝通，形成一個共同進步、相互共勉，良性競爭的運行機制。

四、堅持以人爲本，持續改進隊伍建設工作。從總部到分公司，從分公司到厂部和車間，都十分重視員工隊伍的建設工作。兩年來，車間做了大量的探索和嘗試，先後通過建立學習制度、推行崗位動態管理機制等，培養全體員工善於學習、樂於學習，主動提高自身素質的良好習慣。今年，車間將一如既往地積極地採取多種形式和措施爲大家創建相應的學習平臺，支持並鼓勵大家立足本職，自學成才。具體體現在以下幾個方面：

一是堅持落實清理檢修班組的周學習制度，對清理檢修班組定期進行測試，要求測試成績納入班組績效考覈。

二是根據生產模式的相應變化，有針對地組織員工培訓學習。例如脫硅系統投用前的培訓學習、渣漿泵高壓變頻系統操作與檢修的培訓學習等，確保每一名員工的業務知識和技能都能滿足企業發展變化的需要。

三是進一步完善合理化建議制度，爲員工提供有效渠道參與車間管理，將員工智慧融入到車間管理工作中，並體現員工的個人價值。

四是積極開展勞動競賽和技術比武等多種形式，有效促進員工自主學習的良好熱情。

五是充分利用各種喜聞樂見的活動形式，比如組織知識競賽、演講比賽等活動，做到寓孝於樂，增強員工學習興趣。

六是將黨員形象工程、先進性教育和隊伍建設工作有機地結合起來，繼續開展黨員掛鉤指標、黨員示範崗等活動，發揮好黨支部在車間整體工作中的導向和護航作用。

七是要繼續發揮激勵機制的作用，開展好標杆設備、|設備維護先進個人以及安全之星等評比活動，將業務技能突出、工作業績顯著的員工挖掘出來，顯現標杆效應，形成車間趕、學、比、幫、超的和-諧氛圍，使得每一名員工都能在五車間這個大家庭中得到良好的成長和進步。

XX年，對我們車間全體員工來說，又將是一個新的挑戰，同時也是一個難得的鍛鍊機會。我相信，在厂部的正確領導下，我們全體上下昂揚鬥志、凝心聚力，以精細的態度，以務實的作風，用我們的雙手和智慧共同打造車間新的風貌，展現車間新的風采！

謝謝大家！