幼兒園中班《茶》教案範文

目標預設：

1、運用各種感官初步感知茶葉的特徵，樂於運用語言進行表述。

2、能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前後的變化。

3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。

4、考驗小朋友們的反應能力，鍛鍊他們的個人能力。

5、激發了幼兒的好奇心和探究慾望。

活動重點：

1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。

2、自己嘗試泡茶。

活動準備：

4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識茶葉》、音樂、抹布等。

活動過程：

1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發幼兒探究興趣。

請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子裏裝的是什麼。

（以遊戲猜猜的情景引出茶葉，激發幼兒主動探究的意識。）

2、引導幼兒觀察幹茶葉的特徵

引導幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。

教師根據幼兒的回答進行形象記錄。

原有記錄總結過程：（觀察、記錄）

從視覺、觸覺、味覺等來感知幹茶葉的特徵，鼓勵幼兒大膽表述對幹茶葉的理解，並對幹茶葉特徵進行總節並記錄。

3、引導幼兒觀察泡水後茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、並注意安全等。

觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。

教師根據幼兒的回答進行形象記錄。

教學反思：

中國的茶文化是我國的代表特色之一，現在正式採茶時節，孩子們對茶的認識不多，這次學習通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以後狀態、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學習的興趣濃厚，也調動了孩子的基礎經驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯繫後也有一些自己對茶的認識。這裏將茶道的展示添加並放在延伸環節是讓孩子將對茶的認識的延續，激起他們新的學習的慾望。