三伏天養生六大要訣

導語：三伏天是一年中最熱的時候，也是多種疾病的高發期。如何纔能有效養生呢?讓我們一起來了解一下吧!

別太貪涼。長時間呆在空調房裏，身體調節能力容易失調，出現多種不適。因此，最好少開空調，小孩、孕婦及患有關節炎、風溼病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開，溫度以26℃爲宜，保證室內外溫差別超過7℃;讓空調風往上吹，避免直吹身體，還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓後不要衝涼水澡，以免受到風寒溼邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果，容易引發胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢嚥下，以免刺激胃腸道，且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間。受寒後，可以喝薑茶發汗散寒。

飲食開胃。一進三伏天，很多人就會受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食慾不振。因此，“開胃”是夏季養生的重點。專家建議，夏天可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉製品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。

身體祛溼。悶熱潮溼的三伏天，人體容易被溼邪侵襲。對付暑溼，可以按足三裏穴，有助於運化水溼。睡前用40℃溫水泡腳，可祛溼，還能提高睡眠質量。還可以刻意出些汗，讓溼氣隨着汗水散發出去。多吃健脾化溼的食物也有幫助，紅豆、綠豆、荷葉煮粥，藿香、佩蘭、蒼朮泡茶，生薑切片煮水，都有祛溼之效。辣椒雖能開胃助消化，祛溼功效卻一般。值得提醒的是，綠豆湯千萬不能當水喝，綠豆性寒，體質虛弱者不能過多飲用。

“低調”運動。常說的“夏練三伏”，並不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛鍊。夏天人體能量消耗大，跑步、打球、爬山等鍛鍊方式必須量力而行，最好進行一些“低調”的運動，既能起到鍛鍊效果，又不至於出現不適。三種運動比較好：1.游泳：水的散熱能力比空氣高15倍，游泳時人體能夠保持體溫恆定，不易中暑;2.釣魚：垂釣需要腦、手、眼配合，靜、意、動相助，能解除心脾燥熱;3.太極拳：打太極拳既能增大肺活量，又能促進氣血在五臟六腑之間的流動，有助於振奮精神。夏天運動最好安排在涼爽的早晨或傍晚;其間注意少量多次地補水;室外氣溫超過32℃，空氣溼度超過60%時，最好選擇在涼爽的室內運動。

晚睡早起午補覺。晚睡並不是提倡大家在夏季熬夜，而是要求人們順應夏季晝夜變化的特點按時作息，睡眠時間不要超過11點。中醫認爲“春生夏長”，到了夏天，人體陽氣處於旺盛狀態，如果經常睡懶覺，就違背了人體陽氣的季節變化規律，不僅得不到休息，反而覺得更疲乏。所以，夏季早上六七點起牀比較好。午睡有利於氣血平衡，能補充體力，提高下午的工作效率。健康午睡以30~60分鐘爲宜，超過1小時則適得其反，可能干擾晚上睡眠。

靜坐除煩。醫學研究表明，夏天當氣溫超過35℃、日照超過12小時、溼度高於80%的時候，人體情緒調節中樞就會受到明顯影響，人也容易心煩意亂，而老人的夏季心煩指數會比年輕人更高。緩解煩躁心情可以採用靜坐的方式，如果配合做一些小動作，不但能迅速達到心氣平和，還能夠活血通絡。端坐閉目吞津就是一個好方法。方法是：兩臂自然下垂，放在腿上，雙目和口微閉，調勻呼吸;待口中津液較多時，將其吞嚥，可連續吞嚥3次;然後，上下牙叩動10～15次，可起到養心安神、固齒健脾的效果。

　　三伏天的養生方法

中醫養生素有“夏補三伏”之說。但酷暑盛夏之時進補會不會有“火上加油”或“虛不受補”的副作用?答案是否定的。

“三伏”之際，人體氣血趨向體表，形成了陰氣盛於外而虛於內的生理狀態。汗出太多，機體就會喪失大量水分、無機鹽類和維生素，加之夏季胃液分泌相對減少，功能低下，影響消化吸收，致使營養補充相對減少。此外，酷暑夜短，蚊蟲干擾，

睡眠相對不足，從而易使人體出現虛證，根據“虛則補之”的原則，只有用“補法”才能調整機體功能。對於陰虛者，天越熱則陰越虛，陰越虛則虛火越旺，此時補陰，猶如久旱遇甘霖，不會“火上加油”。

對陰虛內寒者，暑熱越盛，陽氣越傷，體內越寒，此時進補，恰似雪中送炭，也絕不會“虛不受補”。問題的關鍵是如何進補?所謂“補法”，並非單純地進食美味佳餚或吃補藥，而是綜合調攝。補的方法多種多樣，但主要有神補、食補、藥補等。

1.順時調神 即“神補”。首先，在盛夏時節，宜順應自然，合理安排作息時間。《黃帝內經》指出：“夏三月，夜臥早起，無厭於日。”其意是指暑天可適當晚睡，早些起牀，中午適當安排午休。

在清晨或傍晚時，可選擇公園、河邊、湖畔、庭院等空氣新鮮處，進行散步、太極拳、太極劍、導引保健功法、氣功鍛鍊，使心情舒暢，胸懷寬闊，神清氣和，精力充沛，心神得養。如果條件允許，還可參加外出旅遊、消夏避暑，既使人心曠神怡，又可鍛鍊身體。

2.因人施膳 即“食補”，是指用不同食物補養和調整機體的偏頗。體質偏於氣陰虛者，可適當選些甘寒益陰補腎之品，如龜、鱉、鴨、鵝肉做菜餚;偏於陽氣虛者，可適當選用溫性食品進補，如牛肉、雞肉、羊肉等，以溫中益氣，填補精髓，增強體質。

但由於夏季人體消化功能較弱，因此，除適當服食一些上述補品外，飲食宜清涼味淡，少食肥甘油膩厚味之品。此外，在炎熱的夏季，適當飲用一些保健消暑飲料是必要的，但切忌過度貪涼飲冷。大汗之後不可暴食冷飲，某些慢性病患者更應有所選擇。

3.辨證服藥 此爲“藥補”。陰虛體質者，可以適當服用一些滋陰清火、生津止渴之品，如西洋參、沙蔘、麥冬、五味子、石斛、玉竹等，以及生脈飲、西洋參蜂王漿等中成藥。

陽虛者，可選用巴戟天、蛤蚧、鹿茸等助陽之品，或選用金匱腎氣丸、龜齡集等中成藥。偏氣虛者，可選用人蔘、黃芪。

　　三伏天應該如何防病

第一，儘量減少在溫度高的時候出門或是大量的運動，這樣身體水分的流失太快了，如果不能及時的補充水分很容易出現脫水中暑的情況的話，就是非常危險的了。上班族應注意隨時補充水分，好喝新鮮的白開水或淡鹽水，少飲冰鎮飲料。此外，還要多吃富含維生素的新鮮瓜果蔬菜，尤其是西瓜、冬瓜等。

第二，防止感冒和消化道疾病。伏天是感冒高發期，尤其是長時間在空調房裏或吹電風扇，會出現咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等感冒症狀。建議不要長時間在低溫空調下滯留，晚上睡覺時應儘量開窗通風，老年人進冷氣房間前要把汗擦乾。

第三，伏天悶熱、潮溼、氣壓低，細菌黴菌滋生繁殖快，應特別注意飲食衛生。夏天是腸胃疾病的多發季節，如果加上體質是虛寒的人，就更加的容易受到病毒的侵襲了，這類人儘量的不要多是生冷的食物。因爲冰淇淋、雪糕等冷飲中均含有膽固醇、糖和澱粉等成分，吃冷飲影響正常的`食慾，又會使腹瀉加重。

　　三伏天吃薑補陽氣

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。

夏季吃生薑可防治幾種病，下面提到的三類人可以適當用些生薑。

一、腹痛，吐瀉，如出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病：適當吃些生薑或喝些薑湯，能起到防治作用，因爲生薑能起到某些抗菌素的作用。

二、傷風感冒：經常處在空調環境中，由於室內外溫差大，很容易外感風寒，如能及時吃上幾片生薑或喝上一碗紅糖薑湯，助於驅寒解表。

　　三伏天吃羊肉養陽

根據中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的傳統，三伏天裏吃羊肉，有一定的養生依據。春夏吃羊肉養陽，等到冬天，手腳不易冰冷。有些人伏天時內有積熱，食用羊肉湯後，全身大汗淋漓，可驅走五臟積熱。不過，凡事都講究一個度，伏天吃羊肉並非多多易善，也並非人人都適合這樣的養生方法，尤其是一些熱性體質的人，切莫隨意嘗試。

據《本草從新》記載：“羊肉能補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力。”三伏天是全年氣溫、溼度最高的季節，此季節人體陽氣也最爲充足，加之自然界也是一派火熱，喝羊湯可以形成“內外夾擊”，使體內寒氣驅逐體外，能起到溫中散寒、溫補氣血的功效，因而夏季是‘冬病’最佳的治療時機。在夏天適當的吃點熱性食物對身體健康是有益的。從中醫營養學的角度看，羊肉味甘性溫，可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力，歷來被視爲補陽佳品。

　　多喝粥湯補充電解質

應供給足夠多的含水分食品，更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質，尤其是鈉和鉀。

普通甜飲料中僅僅含有糖分和水分，卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質，也不含維生素。因此，不要單靠甜飲料來解渴，而應當儘量多吃水果蔬菜，還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料，其中尤以豆湯、豆粥最佳，它們對補充鉀、鎂等礦物質最有幫助。綠茶、花果茶、酸梅湯等也是比較好的選擇。

飲用湯水時要注意少量多次，因爲暴飲可能造成突然的大量排汗，還會導致食慾減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用，以避免引起胃腸道血管的突然收縮，甚至發生痙攣。

　　牛奶雞蛋和豆類不能少

在35℃以上的高溫中，人體排汗會損失大量蛋白質，同時體內蛋白質分解也會增加。特別是悶熱天氣中，人們往往食慾不振，又不愛下廚烹調，很容易發生蛋白質攝入不足的現象。靠零食、飲料和冷飲不能提供足夠的蛋白質。我建議：夏天時候每天要保證1杯酸奶或牛奶，1個雞蛋或鹹鴨蛋，再加上一份豆製品或一碗豆粥，還要經常吃些瘦肉和魚，以補充鐵質。

　　三伏天四類特殊人的注意事項

三伏天老人和小孩應該隨時預防中暑。伏天高溫高溼，很容易使老人的基礎代謝增加，機體負擔過重，水鹽丟失，體內電解質紊亂，從而引起自身基礎病變的加重，導致疾病復發。老人白天不要長時間在戶外活動，應午睡以增強身體抵抗力。

小孩子應該注意及時補水。由於兒童的免疫功能發育還不完善，體溫中樞的調節能力要比成人差，對伏天的溼熱通常很難適應，以往羣發性的中暑現象往往都發生在學校。所以，要儘量減少學生的戶外體育活動，運動後應適當喝一些鹽開水或綠豆鹽水湯。

上班族預防空調病。在寫字樓裏吹着空調的上班族，從高溫的室外進入辦公室，會使開放的毛孔立刻閉塞，從而引起頭暈、噁心、流涕等類似感冒的症狀，也就是人們常說的“空調病”。醫生建議，空調不宜開得太低，以28攝氏度左右爲宜。

在伏天高溫作業的工人，如不及時補充水分和鹽分可導致水鹽代謝障礙，極易中暑。醫生建議，高溫作業工人必須保證工作2至3小時後換人休息，同時還要加強個人防護。