我最喜歡的美食作文範文

王羲之愛鵝，米南公愛石，陶淵明愛菊，周敦頤愛蓮……我卻獨鍾情於美食。

美食排行榜TOP.3——酸菜魚

當一條黑魚被放在砧板上時，母親就開始了忙碌的工作。

剔骨、切片，短短的四個字，需要她忙上半個多小時。在鍋中倒入油，急火燒至沸騰，再加入辣子、花椒、蔥、蒜等，開始炒料。空氣中游離着麻和辣的嗆人的味道，母親卻不管不顧，滿頭的汗珠也化不開爲家人烹製一道好菜的念想。濃濃的酸菜湯汁倒在焯過的魚片上，發出“滋滋”的聲響。霎時，濃香四溢。魚肉中的蛋白質在高溫下迅速分解成提鮮的氨基酸，加上祕製的酸菜，鮮味成倍提升。

懷着一份感恩，魚肉彈牙，湯汁可口，一切盡是自然。

美食排行榜TOP.2——臭豆腐

當奶奶把醃製好的滷汁取出來時，我又知道一種美食即將登場。上好的白豆腐放入老滷汁15天后便可取出，空氣中瀰漫着一股濃濃的腐臭味。臭豆腐放入鍋中煎炸，待至兩邊金黃便可撈出，配上調好的醬汁食用。聞着臭，吃着香，彷彿脣齒都經歷了豆腐從浸入滷汁到出鍋的歷程，皮脆、心滑、留香……

美食排行榜TOP.1——米飯

米飯本無味，它的美體現在它的包容與創造。不管吃下多少美味佳餚，最後的主角總是那一碗散發着淡淡的米香的米飯。米飯，是普通的，但它能接納一切的食物，也能創造出百種的食物；米飯，是微小的，然而，它卻養育了我們的祖祖輩輩，是人類能量的主要來源。心中懷着一份包容和感恩，方能品嚐出米飯博大的胸襟。

所謂的百食不厭，僅僅是因爲好吃嗎？我想不是的，那是因爲食客對待食物的態度。用心去享受，美食纔會帶給你心靈的觸動，美食纔可以成爲真正的美食，使你終身難忘。所謂美食情結，一定是常常讓我在舌尖上堅守的一種味覺，它維繫着濃濃的親情、鄉情、恩情……畢竟，食以民爲本，食因民而