做冰皮月餅作文（通用35篇）

在我們平凡的日常裏，許多人都寫過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編爲大家整理的做冰皮月餅作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做冰皮月餅作文 1

中秋節到了，一家人難得團聚在一起，在這快樂的日子裏，當然要吃自己做的月餅啦！

我從來沒有吃過冰皮月餅，聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的月餅，媽媽想做，於是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。

媽媽在中秋節的前一天晚上八點，開始宣佈做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗乾淨的'大盆子裏。爸爸小時候包過月餅，所以他知道如何包月餅，他就成了我包月餅的師傅。

首先，要把面發好，把面倒進去以後，把麪粉隆成一個小山堆，中間凹個孔，從裏面倒水，就像火山一樣。倒完兩杯水以後，把面一推一擠，變成了一個大面團，我覺得水太多了，於是又加了一把冰皮月餅粉，一揉，結果麪糰又散掉了，我想加水，卻被爸爸制止了，爸爸說：“要等一會兒，你先揉，揉着揉着這麪糰就變軟了。”我半信半疑地照做了，結果還好，麪糰越揉越稀，變成了一個比之前更大的麪糰。爸爸告訴我，要光盤，於是我把這個大面團給轉了一個圈，把盆子裏的冰皮月餅粉都給吸乾淨了，才罷手。

“包餡吧！”爸爸說，我把這個大面團摳出一大塊來，揉成一個球，揉圓，一下壓扁，放進一點餡料在裏頭，轉了一個圓。爸爸說成了，把這不像月餅的麪糰放進壓膜機裏，一壓，嘿，立刻成了有模有樣月餅了。之後，我們又完成了更多的月餅。我把這麼多月餅放進冰箱裏一冰，等到明天月亮變圓的時候，來到深圳灣公園，邊賞月，邊吃月餅，多愜意呀！

我愛月餅，更愛中秋節。

做冰皮月餅作文 2

今天老師邀請潘之琳的媽媽教我們製作冰皮月餅。在做之前，我不禁想：她配製的餡料好不好，皮是否薄爽滑呢？

下午，我們班到了綜合室，馬上就可以製作冰皮月餅了。只見六張圓桌上擺着滿滿的餡料，十分誘人。據鍾老師介紹：潘之琳媽媽昨天晚上調製餡料忙到了凌晨一點多。

聽琳媽媽講完製作要領，我們就開始動手製作月餅了。

我第一個衝過去拿了製作冰皮月餅的材料：紫薯餡30克，冰皮20克，冰皮粉2克。我馬上戴上手套，立即開工！首先，我把白色的冰皮揉壓成一個手掌的寬度，成圓形，接着把圓球形的紫薯餡包裹在裏面，再把厚的.地方往皮薄的地方撥，揉捏均勻，之後在兩個手心之間搓得圓圓的，像個小乒乓球，沉甸甸的，再在上面灑一點冰皮粉，緊接着把月餅放到模具裏面，用力一壓，再慢慢推出來，一個小巧玲瓏，白裏透紫的冰皮月餅就新鮮出爐了。

看着自己製作的月餅，禁不住口水直流，來不及炫耀，放進嘴裏兩口就吃完了，味道還不錯。看看周圍的同學，有的還在捏皮，有的在裹餡，忙得不亦樂乎。

做冰皮月餅作文 3

中秋節來臨，全國人民都瘋狂了，爲啥？爲月餅！中秋節到了，月餅漲價的日子也到了，記得去年、前年月餅還是7、8元一斤，最貴的也就十幾元一斤，今年的月餅都比肉貴了！4、5元一個月餅、二十多元一斤月餅。這價格，讓我們興奮着去，失望着回。在回家的路上，我突發奇想：我們自己做月餅就是了！大家都贊同，我們火速回家，開始準備做月餅的材料。

先把冰皮月餅粉放到盆子裏，加水（和和麪沒啥兩樣嘛）使勁揉，在加一次油（沒有白油只好用花生油了）直到把粉都和成面，就可以放在冰箱裏醒了（冰皮的`嘛）。

在這段時間裏，我們準備餡。我和丁丁先把紅豆沙擠出來，加一點面，使勁的攪。攪到差不多時，我們把蜜豆倒出來，用勺子碾成碎末。

這時，面也醒的差不多了，我捏了捏，真有彈性。把面揪成小塊，擀成小麪皮，就開始往裏面包餡了。一開始，我總包不好，老是有餡出來。做了幾次，找到了竅門。餡纔好好的呆在裏面了。

我拿出模具，放在小麪糰上，用力一按，哎呀！餡漏了！壓下幾個時，我小心翼翼，終於沒重複第一個的悲劇。

做好了，有十幾個吧，我嚐了嚐，美到了心裏！

做冰皮月餅作文 4

中秋節快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因爲又要吃月餅，月餅可難吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃香港的'冰皮月餅，那個才叫爽。涼涼的，滑滑的皮可嫩了。

我爲了要了解冰皮月餅，我好奇地問了媽媽：“媽媽，冰皮月餅是怎麼做成的？”媽媽不知道只得跟我說：“你上網看看吧！”

然後我就上網看了冰皮月餅的資料：皮是用很多種不同類型的澱粉製成，可長時間不裂開、不老化和無生粉味道。冰皮餡也進步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，製作工藝也由手工製作進步到無菌車間，自動機包裝。也實現了3重包，中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產規模也由一家餅店增加到4大公司同時佔有市場。冰皮月餅市場由原來接近零的佔有率到現在約有一百萬以上份額的佔有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會度身定做一系列自動化機械設備、急速冷凍設備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場佔有一定份額，市場還有相當大的空間。因爲舊式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮全屬環保健康類產品，所以慢慢被廣大消費者接受。

我一看，哈哈真不錯我就決定中秋節吃的月餅是冰皮。

做冰皮月餅作文 5

中秋節快到了,這個一個萬家團圓的好日子。中秋節有一種風俗：那就是吃月餅。這一天，媽媽帶我來到一個學校，這裏有個陳老師，她很會做食物，她要教我們做一種冰皮月餅。

冰皮月餅是一種不用烘烤就可以吃的月餅。一般有兩種重量：一種是100克的，另一種是50克的，我們做的是50克的，其中皮子要有20克重(是由大米粉，糥米粉，小麥澱粉組成的);要30克的餡，餡有好多種口味，這次我們的餡有三種口味：一種巧克力味，一種咖啡味，還有一種是香草味的，我最喜歡巧克力味。

我們開始做月餅了。先把皮和餡分別搓成圓形的，再把皮壓扁，把餡包進去，不能讓餡露出來;然後整個圓形的餅球放一點乾粉，這是爲了不讓它粘後，再把餅球放進模板裏面，輕輕地把它壓平、壓緊，然後拿起模板的推手，用力一推，一個壓有精緻花型的月餅就做好了。我們做了好多種花紋：有汽車的.，有愛心的，有小熊的和花朵型的。陳老師告訴我們，把做好的冰皮月餅放冰箱裏冷藏一下，這樣吃起來纔會有一種“Q勁”。

看着一個個精美的冰皮月餅，我真是既高興又激動，我又學會了一種本領;吃着自己親手做的冰皮月餅，真是太美味了!下次有機會，我請大家來我們家一起做冰皮月餅。

做冰皮月餅作文 6

今天是中秋節，我和媽媽一起做了美味的冰皮月餅。

冰皮月餅，冰皮當然最重要啦！那麼，我們就開始做冰皮吧！首先，我把澄粉、糯米粉、煉乳、牛奶和玉米油一起倒入鍋中，我看着媽媽不一會兒就揉出了一個光滑油亮的麪糰，接着把它放入碗中，調好鬧鈴醒發15分鐘。

趁着媽媽揉麪團的時間，我就趕快來做餡心吧！我把預先蒸好的紅豆用勺子碾成泥後去皮，放入五勺綿白糖，揉制均勻後，平均分成十份，寓意十全十美！

“叮”的一聲，鬧鈴響了，媽媽把醒好的麪糰放入蒸鍋中蒸25分鐘。“咦？媽媽，我的'模具找不到了。”眼看着時間一分一秒地過去。冰皮快要蒸好了，可模具卻找不到了，我急得大汗淋漓。“小糊塗，你的模具在鍋裏消毒呢！”“叮……”的一聲，冰皮蒸好了，我看着鍋內的模具，心中的大石頭總算落了地。

我把冰皮也平均分成十份，我看着媽媽把一個冰皮揉成小團，壓成薄片，再放入一個豆沙球，包起來後放到模具裏，按一下按鈕，一個漂亮的冰皮月餅就完成了，太神奇了！我也學着媽媽的樣子做出了一個個漂亮的月餅，好開心哦！

媽媽把做好的冰皮月餅放入冰箱冷藏，我就坐在椅子上看着冰箱，靜待美味的到來！

做冰皮月餅作文 7

今天，老師邀請了美食媽媽團來教我們製作冰皮月餅。我真是太開心了！

下午，我們班到了二樓的食堂，只見食堂的桌上擺滿了做冰皮月餅的材料和餡料，十分誘人。

聽完殷語童媽媽的講解，我們就飛快地開始動手製作月餅了。

首先，我先拿固定大小的白色冰皮揉成圓形，並且要光滑，再壓成圓餅，接着把圓球形的豆沙陷包裹在裏面，再揉捏均勻，之後在兩個手心之間搓得圓圓的，像個小乒乓球，沉甸甸的，再在上面灑一點熟粉，再把花片放到模具裏，緊接着把月餅放到模具裏面，用力一壓，再慢慢推出來，一個小巧玲瓏，白裏透紫的冰皮月餅就新鮮出爐了。

看看周圍的同學，有的還在捏皮，有的在裹餡，個個都忙得不亦樂乎！我一口氣做了六個月餅，看着自己製作的`月餅，禁不住口水直流。我選了一個最差的自己吃，雖然不好看，味道還真不錯。我還送了一個最漂亮的給周老師。我把剩下的四個月餅裝進禮品盒，帶回家跟家人分享。

這次活動太有意義了，自己做的月餅，吃在嘴裏，美在心裏！

做冰皮月餅作文 8

冰皮月餅是衆多月餅裏比較好吃的一款了，而它的製作過程卻相當簡單。讓我們跟隨着蕭報的腳步，一起來體驗製作冰皮月餅的樂趣！

聽完老師教我們的製作方法，我迫不及待的和同組學員一起做了起來。我們首先拿出胡蘿蔔汁把它全部倒在了熟米粉中，再用手輕輕地把米粉和汁水融合在一起。當我們正以爲完成之時，老師突如其來的一句話，讓我們瞬間失落：必須要和成麪糰看不見米粉才行哦！我們只好繼續揉了起來。

經過我們的努力，終於把米粉和好了。接下來，我們要把豆沙稱重了，這可是最考驗你的耐力的'時刻了，每個豆沙的重量都要15克，一共做6個。……接着，我們把米粉每40g左右揉成一個團，把它捏扁，慢慢做成一個碗狀的麪糰，但是要中間厚點，外圈稍微薄點，只有這樣才能才能包的住餡，再把麪糰裏放上豆沙，小心地合上麪糰搓圓。再把搓好的麪糰放進模具，裝好自己喜歡的圖案模具，重重一按，一個精緻小巧的冰皮月餅就新鮮出爐了！

我咬了一口冰皮月餅，覺得比我吃過的任何月餅都好吃，可能是因爲是自己親手製作的緣故吧！

做冰皮月餅作文 9

今天晴空萬里，陽光明媚，萬里無雲，溫暖的陽光照在身上好舒服。“今天下午的拓展課到底是什麼呢”？我正想着這個問題，王老師就來到了講臺，她說：“各位同學請到門口排隊，我們去食堂”。這時我心裏又多了一個問題，讓我們去食堂幹嘛呢？

帶着疑問，我們來到了食堂，我東看看，西瞧瞧，左望望，右瞅瞅，發現了殷語瞳和她的媽媽，還有各個小隊的媽媽代表。正在這時，王老師聲音響亮地說：“今天我們的拓展課活動就是跟着媽媽們學做冰皮月餅”。

接着，殷語瞳媽媽詳細而又耐心地給我們介紹了製作冰皮月餅的步驟，並當面給我做了示範。然後我迫不及待地動手開始做我人生的第一塊冰皮月餅了。我學着媽媽們的樣子先把麪糰用力揉一揉，再壓扁，把餡包在麪糰裏面，包好後的麪糰再在裝有面粉的盒子裏滾一滾。現在就剩下最後一道工序了，把麪糰用磨具壓一壓，白裏透紫的'冰皮月餅就完成了。我一鼓作氣完成了其餘的三個冰皮月餅。完成之後我累得滿頭大汗、氣喘吁吁了，但是一想到我做的冰皮月餅，我心裏幾開心又興奮，一點也不覺得累了。

通過這次做冰皮月餅，我不僅學會了做美食，還學會了分享，同時又提高了自己的動手能力，今天的收穫真豐富啊！

做冰皮月餅作文 10

星期五的晚上，我到尚沃教育上作文課。來到教室後，我發現裏面很奇怪，桌椅也變了，講臺上也多了一些稀奇古怪的模具。我又看了看黑板，一下子就明白了。黑板上寫着：製作冰皮月餅。也就是說那些模具是用來做冰皮月餅的。

上課鈴響了，老師把講臺上的一盤模具放到了中間，說：“今晚我們一起來製作冰皮月餅。”我和同學們都很興奮！

老師把一點一點的月餅餡料倒在我們的'手中，要我們搓成圓球。此時，我們班的其中一位男生已經快搓好了，我也趕快搓了起來。搓完了餡，老師又給我們發了月餅冰皮，冰皮捏起來QQ彈彈的，也非常美麗。之後要把月餅冰皮壓扁。再把餡放進去，包起來，揉搓成一個大大的乒乓球。

按照老師教的步驟，我把包着餡的月餅球放進模具中，用力往桌面上壓一壓。很快，我的月餅做好了，做好的月餅圓圓的，上面的圖案就像盛開的花朵，美極了！月餅捏起來軟軟的，冰冰涼涼的。再嘗一口，哇！甜甜的，糯糯的，真好吃。

最後，老師還給我們拍了一張大合照，照片裏的我們，開心地笑了！

做冰皮月餅作文 11

很快又要到中秋節了，每年中秋節，家裏都會受到很多很多盒月餅。我們的月餅都不是自己買的，全部都是別人送的。而成堆的月餅堆在那裏沒人吃，就成了我這個可憐人的早餐。一開始，我還蠻喜歡吃月餅的，因爲月餅還挺好吃的'。但是，每年中秋前後我的早餐都成了月餅。吃得我現在見到了月餅就想吐。除了冰皮月餅和水晶月餅，因爲我從來都沒吃過冰皮和水晶月餅。

今年，一直到現在還沒收到一盒月餅，我急得像熱鍋上的螞蟻似的。只要一到了超市，我就拉着奶奶朝賣冰皮月餅專櫃跑去，叫她買下一盒大班冰皮，可是奶奶一看價格兩百多就不幹了，皺着眉頭對我說：“唉呀，那麼貴，別買了，到時候有一大把月餅夠你吃的！”我氣憤的說：“他們都不送冰皮月餅的，就知道送蛋黃、五仁月餅，吃都吃膩了。”奶奶又給我搬出了她的那長篇大論：“我們那個時候，生日的時候連雞蛋都沒有吃的，現在有月餅吃就不錯了，還這麼挑剔！現在的小孩啊！真是差勁！”說完，奶奶就拖着我回家了。第“八百次”要吃冰皮月餅失敗了，真是十分的不甘心。

直到現在，我還是沒吃到冰皮月餅。中秋佳節馬上就要來了，希望今年的中秋節，我可以滿足我的願望，吃到我超想吃的冰皮月餅！

做冰皮月餅作文 12

你喜歡過中秋節嗎？我特別喜歡。因爲我們家的中秋節跟你們家可不一樣哦，因爲我們會吃外婆親手做的冰皮月餅。

外婆做冰皮月餅得先把冰粉和水攪拌均勻，和成一個麪糰，接着，將麪糰拿出來，揪成一小個一小個的“球”。然後把“球”拍扁，包上夾餡，餡是多種多樣的，有花生仁的.、核桃仁的、瓜子仁的、葡萄乾的……外婆把餡放在冰皮的正中間，搓成一個圓球。最後把圓“球”放入模具中擠出來，一個冰皮月餅就做好了，冰皮月餅上面還印着一個“福”字呢！

不一會兒，外婆就做好了一整盤的冰皮月餅，我的手直癢癢，也想上去做一個。剛開始的時候還非常順利，可是到了最後一步，我的月餅在模具上下不來了……原來，是我忘記刷油了，有了油的潤滑月餅才能更好、更快、更“安全”的被擠出模具。經過外婆的一番“補救”，我的月餅終於做好了。原來，這件事是看起來簡單，做起來挺難啊！

晚上，我望着月亮，吃着自己做的月餅，不時拿着月餅和圓月比，看看哪個更圓！

中秋節就是一個幸福、圓滿的節日。我喜歡中秋節，更喜歡它背後所包含的中華傳統文化內涵。以後，我也一定會用心將這份文化瑰寶傳承下去。

做冰皮月餅作文 13

月餅是我國人民歡度中秋佳節的傳統美食，象徵着團圓和睦。

9月19日下午，我們班舉辦了“感恩中秋”美食小達人活動。全班同學來到了食堂，按小隊分組坐好。每組各安排了一位家長進行協助指導。

首先，美食達人殷語瞳媽媽爲大家詳細講解並示範了冰皮月餅的製作方法。我全神貫注地聽着，把每個步驟都牢牢記在了心裏。接着，就輪到大家動手製作了。我按照殷語瞳媽媽教的那樣，先在手上放了些熟粉，再從碗裏拿出一小塊麪糰，在掌心壓平，接着開始揉麪。我揉啊揉，終於揉成了圓圓一團，並再次把它壓平成一大塊。然後，我選了自己最喜歡的豆沙餡，把它放在冰皮中間，牢牢包裹起來。最後，我把它放進磨具裏用力一壓，一個有模有樣的.月餅誕生了。我高興極了，抓緊時間又照做了一個。

活動結束後，我把兩個月餅裝在盒子裏帶回了家，和外公、外婆一起分享。大家都誇我做的月餅又漂亮又好吃，我心裏樂開了花。

做冰皮月餅作文 14

月餅是人們在中秋節祭拜月神的供品。每到中秋節，家人們都會團聚在一起，一邊賞月，一邊品嚐月餅的美味，分享各自的快樂！

今年的中秋節，老師爲我們準備了做月餅的原料和工具：冰皮粉 、餡料、果味粉、月餅模具。

開始做月餅了，我先把冰皮粉攪成一團，再用果味粉上裹一裹，好像小朋友在沙子上滾來滾去。然後，老師給我們每人一點紅豆沙的餡，我最喜歡紅豆沙的味。

接着，老師給了我們做月餅的模具，一個是玫瑰花型，一個是福字型的`。我想：女生們一定喜歡玫瑰花，我迅速選了玫瑰花圖案！請老師幫我在模具上刷了一點色拉油，只有這樣，月餅纔不會粘在模具上。我把做好的月餅糰子放進模具，蓋上蓋子，用力擠，一個月餅就做好了！我把我做的月餅放進盒子裏，感覺好精美！

老師說這冰皮月餅，要冰一下才好吃，可是我已經饞勁大發，迫不及待地舔了一口。

自己做的月餅雖然沒有買的月餅美味，但我還是很開心的！

做冰皮月餅作文 15

今晚七點，我趕到了悅讀花園做月餅，還有十分鐘，我就在外面走了走。

呼吸着新鮮的空氣，我漫步在花園裏。一朵朵奇異的鮮花展現在我面前，有的像一隻小天鵝，有的像小白菜，有的像正在寫字的黑毛筆。這些花形狀各不相同，顏色也不一樣。有碧藍的、有橙黃色的、有粉色的等等。

我看了一眼手機，已經過了十分鐘了，我急急忙忙地跑進手工製作室，眼前出現了一大片大片的.“小球”，仔細一看，原來是各種顏色和餡料，搓成了一個個小球，從遠處看，就像一片球海。老師說：“請小朋友們回到座位上。”我們就紛紛回到了座位上。老師又說：“做月餅首先要選好材料，然後將餡包入皮中，接着擠壓、裝盒，再冷藏就好了。”聽完老師的講解後，我立馬行動了起來，一路暢通無阻，就這樣，四個可愛的月餅就做好了。嚐了一口，真是好吃呀！

我戀戀不捨地離開了悅讀花園。心想，下次我還來這裏玩。

做冰皮月餅作文 16

今天晚上回家，一進門，看見我們家餐桌上放着一個切菜板，上面放着一個大面團。這是怎麼一回事呢？原來，我媽媽要做冰皮月餅。

媽媽已經事先把面揉好了，現在正在往月餅皮裏添紅豆餡，給月餅印出花紋來呢！她先取一小團月餅皮，把它揉成中間厚、旁邊薄的月餅皮，然後把紅豆沙餡放到月餅皮中間幷包好，接着把它小心翼翼地放到摸具裏，最後將摸具連同月餅的半成品向面板上按一按，完成這些以後，輕輕磕一磕摸具取出月餅，一個漂亮好吃的冰皮月餅就做好了！

我興奮極了，說：“我也要試一試！”於是，媽媽讓我做了幾個。我前三個做得要麼用力太大，豆沙餡漏了出來；要麼用力過小，導致月餅上的`花紋不清楚，最後一個，我用力不大也不小，因此這個月餅做得很好。

吃月餅的時候，我感覺月餅非常美味，因爲這是我親手做的。

做冰皮月餅作文 17

今天，我們製作冰皮月餅。我本來以爲，冰皮月餅像豆腐凍一樣，裏面的餡軟軟的。到了下午，我就知道是怎麼樣的了。首先，殷語瞳媽媽給我們講月餅的知識和做法。然後我們就迫不及待地開始了。

我準備先做個豆沙餡月餅。我把麪糰分成四個小麪糰，拿出其中一個，把它壓扁壓平，再放一些豆沙進去，把皮給包起來。有些地方可能會露餡哦。接下來，我準備給它穿上雪白的白棉襖，也就是麪粉，這樣的'話，它就不會很粘了。再把它搓一搓揉一揉，讓它變得均勻起來。接下來，就要用模具了，這時，大家你爭我搶，模具是怎麼用的呢？先把一個帶圖案的小片放進模具裏，再把月餅放進模具裏，然後壓一壓，一個月餅就做成了。

回家的時候，吃着自己做的月餅，真好吃呀。

做冰皮月餅作文 18

朋友們，你們不會沒有第一次做吃食的經歷吧？你們一定會說：“當然會有。”比如：第一次包餃子，第一次炒菜等等。我最難忘的第一次做吃的，是第一次包冰皮月餅。

有一天，媽媽說：“再過一段時間就是中秋節了，我們自己做月餅吃吧！”爸爸回答到：“我在網上買了材料。”等待了幾天，材料齊了，我們決定先練習練習。

首先，我們先燒開水，再把水涼至80度左右。把涼好的熱水倒入麪粉中，把麪粉揉成麪糰，再從冰箱拿出豆沙餡和紫薯餡，然後分別揉幾個小圓球，再然後從麪糰中掰下一小塊，然後壓扁，再把小圓球放在壓扁麪糰上，再輕輕的包成小湯圓。最後放入準備好的模具裏，使勁一按，一個冰皮月餅就做好了。

我們把做好的'冰皮月餅放入冰箱，過了半小時，我們把冰皮月餅拿出來，嚐了一下味道。圓潤飽滿，略帶彈性的冰皮，入口即化的糖心，嘗一口，美味極了！吃着自己做成的冰皮月餅，比任何地方做的月餅都好吃！

自己做月餅，想想都難忘！

做冰皮月餅作文 19

今天，我一進童聲作文班的教室，發現裏面煥然一新：桌子四個一羣，五個一夥，上面還有各式各樣的材料。我心想一定有活動，果然不出我所料，老師說要做冰皮月餅。大家聽了都樂開了花。

走近桌子，發現上面的材料可真多：一個個乳白的糯米糰，一團團棗紅的.豆沙餡，中間放着一堆乾粉，還有各式各樣的模具(有愛心、小汽車、花朵……)

上課了，大夥兒迫不及待地開始做起來。首先拿一個糯米糰壓成餅狀；再放入一個陷，並搓成圓球，這一步非常難，我費了九牛二虎之力才把它包住；最後一步就是用模具一壓一推了，美麗的冰皮月餅出爐了！

雖說步驟簡單，可途中遇到了不少“笑點”。我對面的同學做第二步時，不小心漏了陷，旁邊的同學看到了哈哈大笑起來，我呢，看見了可是小心翼翼的，害怕和她一樣。不過，我還是完美地把它包住了。

我把一個個冰皮月餅送進盒子，一股清香進入了我的鼻子，我真想一口吞下去啊！

指導老師：陳建青

做冰皮月餅作文 20

今天，彩虹老師帶領我們一起製作月餅，這可是我第一次做月餅呢！

首先，我們要準備一些材料，有Q彈鬆軟的冰皮面團、黑乎乎的豆沙餡和金燦燦的奶黃餡。我拿了一個紫色麪糰，放在手心裏上下來回地搓。不一會兒，麪糰就變圓了，像是一個紫色乒乓球。

接着，我使出洪荒之力把它壓扁，可它卻很調皮，好似在和我做抗爭。結果，它被壓得像是一面沾滿裂縫的牆。然後，老師給我打了一勺黏糊糊的'豆沙餡。我把它揉成球，並用麪糰把它包了起來，揉成了一個大球。

最後，我拿着一個寫有“中秋節”的模具，把麪糰放了進去。我使出了九牛二虎之力按呀按，就像在給它打氣一樣。我提起模具，輕輕一推，小月餅就從模具裏跳了出來，頭上還戴着個“小帽子”呢，我把“帽子”摘了下來就大功告成啦！

望着眼前小巧玲瓏的月餅，我饞得口水直流三千尺，迫不及待想把它一口吞下去呢！

做冰皮月餅作文 21

爲了迎接中秋佳節的到來，我們班舉行了一場別開生面的製作冰皮月餅的沙龍活動。老師專門請了兩位點心師傅來教我們製作月餅。

活動開始了，同學們都很興奮。我們將點心師傅發的桌布鋪在課桌上。每位同學各發到顏色各異的一塊麪皮。家委會的`家長先給我們介紹的中秋節的習俗，然後點心師傅開始教我們如何製作月餅。她先把冰皮搓圓、壓平，然後放上餡料，捏成包子形狀並撒上面粉，最後放到模具中一壓，一個精美的月餅就呈現在我們面前。

同學們都躍躍欲試，學着點心師傅的樣子開始製作月餅。在點心師傅的指導下，一個個精美的五顏六色的月餅就誕生了。同學們看着自己親手製作的月餅禁不止（不禁）口水直流。我樂滋滋地咬了一口，真好吃啊！

今天，我學會了製作冰皮月餅。希望明年還有這樣有趣的中秋活動。

做冰皮月餅作文 22

“我的月餅多好看，五花八門的。”“我的月餅纔好看呢！”“嘿！你的月餅可真棒！”同學們七嘴八舌，這是怎麼回事呀？哈哈！讓我來告訴你吧！我們快樂在舉行dly冰皮月餅的活動呢！

當初，聽到這個消息時，我樂得一蹦三尺高，大聲和同學們議論着，心裏早就躍躍欲試了！

今天，當老師把做月餅的四件“寶貝”拿出來的時候，大家早就按捺不住了。各種各樣好看的模具；吃起來甜甜的、摸起來像細沙子一樣的冰皮月餅粉；有看起來像酸奶和牛奶，但聞着很酸的白油；還有像熟透了的大葡萄，又像一個個好吃美味的巧克力的`豆沙餡。這四件寶貝讓大家眼睛都亮了！

下面是廚神曹老師大顯身手的時候了。按照老師教的部驟，首先，我把冰皮月餅粉倒入一個碗中，嘿！可真像下雪一樣，再把水、白油加在碗裏，不停地搓，揉……，最後變成像旺仔果q糖一樣。封住半個小時後，把它變成小塊，再把它揉成一個個小圓形，再壓扁，然後放上餡，就可以包了。可開始我怎麼也弄不上，看別的同學都逐漸完成了，我心裏真着急，可再急也吃不了熱豆腐，於是我耐下心，細細回想製作的要領，平心靜氣，終於把所有的月餅都做完了。

想着十五的晚上，我和爸爸媽媽吃着我做的月餅，心裏一定是可高興了。

做冰皮月餅作文 23

每年的中秋節，我都會想起小時候學過的古詩：“舉頭望明月，低頭思故鄉。”而在今年，我過了一個特別的中秋節，我在作文班參加了“冰皮月餅DIY”活動。

首先，老師先爲我們做了示範，便讓我們開始動手做月餅，於是我們認真地模仿着老師的樣子做了起來。我們小心翼翼地向盆裏倒了一袋預拌粉，再倒上熱水，用筷子仔細攪拌後，再用力地揉麪。揉麪的過程中，我彷彿使出了吃奶的勁，最後才把麪疙瘩揉成了潔白如雪的麪糰。

麪糰雖然揉好了，但是還要靜置20分鐘。在這20分鐘裏，老師爲我們講解了中秋節的由來以及相關的習俗。我才知道中秋節除了賞月、吃月餅，還可以賞桂花、喝桂花酒……20分鐘很快就過去了，我們迫不及待地做起了下一個步驟。我們先把麪糰分成大小均勻的小麪糰，加上自己喜歡的果蔬粉給雪白的麪糰換個顏色，然後就是包上自己喜歡的餡料。組長給每個人都合理地分了工，我們也都很快地完成了任務。到了最後一步——定型，我們組的同學都選擇了自己喜歡的'圖案，做出印有精美圖案的月餅。月餅做完後，老師給我們拍照留念，同學們的臉上個個都笑開了花。

今年的中秋節真的很特別，現在想起來，我嘴角還會浮起一絲笑意。明年的中秋節，我還要做月餅。

做冰皮月餅作文 24

星期天的早上，我來到班，發現教室裏和平常有些不同，藍色的桌子都聚到一起了，上面還鋪了一層晶瑩剔透的塑料布，每把椅子上都放着一條漂亮的綠色圍裙，咦！這桌子上怎麼有豆沙團呀？

老師告訴我們爲了迎接中秋節，今天我們要上一節做冰皮月餅的課。教室裏立刻炸開了鍋，同學們都按捺不住心中的喜悅，高興得手舞足蹈，迫不及待的想要咬一口。

按要求，我們繫上了圍裙，圍在桌子旁。校長首先向我們介紹了製作冰皮月餅的'材料，有冰皮月餅粉，有豆沙餡，有礦泉水、還有白油。接下來要和麪了，校長先用消毒水洗手，等消毒水乾了，再將冰皮月餅和礦泉水一起攪拌，和勻，然後加入白油，使麪糰變得光滑又有彈性，然後用保鮮膜封上，放置半小時。等時間到了，校長再把大面團拿出平均分成39個小麪糰，分給我們每人3個，然後她親自給我們演示了一遍做月餅的過程。剩下就要看我們自己的了。我按照校長演示的步驟，先把小麪糰用兩隻手搓圓，再壓扁，然後放入豆沙餡，接着用一隻手託着麪餅，另一隻手輕輕往上推，直到把豆沙餡全部封住，最後把麪糰放入模具裏，輕輕壓進去，然後把模具倒過來輕輕地壓一下，一個個潔白潤滑的冰皮月餅就做好了。

放學了，我恨不得馬上飛回家，一想到爸爸媽媽能吃上我親手製作的冰皮月餅，我好開心口呀！

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“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜。”每年中秋節，家家戶戶都有吃月餅的習俗！今天我們就要學習如何去做月餅。

我們準備的工具有：“冰皮粉、餡料、模具、包裝盒。”

老師事先幫我們把面揉好了，接下來宣佈帶我們做月餅。我們聽了可興奮了，一蹦三尺高，滿屋子都是大叫的聲音，下面我們開始做月餅了。一開始，我們什麼都不會，聽了老師的講解後，我們就如同撥開了雲霧見到了青天。

我們先把小小的冰皮面團揉成小圓球，然後，大家又把餡揉成小圓球。我們又把麪糰壓扁，把餡包在裏面像包餃子一樣。完了，我手上全都是冰皮面，不過沒關係，我的月餅要成形了！我們把搓好的圓球放到模具裏，一壓一個月餅就成形了！在做的過程中，殷銘澤非常搞笑，他讓老師給他一些餡，自己卻把包月餅的麪糰吃了下去，他又不會壓月餅，還是老師幫他壓的呢！我的'第一個月餅做得很好，第二個卻有一點小。不過，在大家的互相幫助下，我們都做好了，還是團結力量大。月餅都做好後，大家齊心協力把月餅擺了個造型想拍張美照，可卻要等殷銘澤。殷銘澤的速度慢的像烏龜，大家都在等他把“商標”貼好，最後大家互相幫助，快快樂樂地拍了幾張美照，又把自認爲好看的造型拍了幾張特寫，大家都誇我做的好看，我心裏美滋滋的像吃了蜜一樣。

通過這一次的做月餅，我想到大人們做事的辛苦。

做冰皮月餅作文 26

中秋節是我國非常重要的一個傳統節日，在這一天我們會舉家團圓，品嚐美味的月餅，月餅則更是中秋節不能缺少的美食，象徵着團圓和美滿。

今天是中秋節，蕭山日報組織我們小記者來到了蕭山日報的食堂做五彩冰皮月餅，我一進大門就看到桌子水晶老師爲我們準備的做月餅的工具和材料，等小記者們陸續到場後，水晶老師教我們做月餅的步驟：，首先讓我們把各種同樣的`果汁倒入麪粉裏，然後把麪粉和果汁揉均勻，這揉麪團的過程大約需要10分鐘，需要把麪糰揉的有勁道。我們按照水晶老師的步驟，幾個人努力的揉着麪糰，感覺很有趣。

接着水晶老師又告訴我們需要把大的麪糰按重量一樣大小分成小的一個個，然後攤開就可以開始放豆沙餡，然後包起來放入做月餅的磨具中，再按上自己喜歡的圖案，輕輕一按，一個五彩冰皮月餅就出來了。因爲這種月餅皮很神奇，不用烘烤過就可以吃，我吃了一口，感覺清涼爽口，有種甜甜的味道，吃完一口，還想再吃一口。月餅有胡蘿蔔味、有火龍果味、有牛奶味。但我最喜歡的還是火龍果味，因爲火龍果味的麪糰，味道很特別。

通過這次做月餅，讓我感受到了做月餅的快樂，因爲吃的這些月餅是自己做的。今天，我學會了自己做月餅，以後每年都能吃到自己做的月餅，那才叫幸福啊！

做冰皮月餅作文 27

“但願人長久，千里共嬋娟。”表達了中秋節對遠方的親人的思念之情，我們爲了過一個與衆不同的中秋節，來到了點滴作文和楊桃美女一起製作冰皮月餅。

當我們聽到這個消息時，大家就像重獲自由的.動物一樣。首先，我們準備材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果餡，還有迷你可愛的小盒子，對了，還有我們點滴作業的Logo哦！

有了材料，先把冰皮粉倒入盆裏，加一點水，還要分三次放豬油揉一揉，放入果味粉，好聞又好看的麪糰就出來了！我們再把麪糰分成十二等份，再把它揉成球壓扁，揉球我們都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了個“四不像”，把我們弄得捧腹大笑。還有一個人，她簡直就是高手，把芝麻餡揉成了一個烏黑髮亮的黑葡萄。接着，把餡放進一個“餅”裏，大家包的形狀是五花八門，有餃子、叉燒、愛心、包子、骷髏頭……大家都激動得手舞足蹈的。

最激動人心的時刻到了，我們把一個圓溜溜的“球”放進模具裏填滿，放在切菜板上，壓一壓，把它慢慢地推出來，一個個精美而又玲瓏的月餅就出來了。我們的大美女說：“把它放進冰箱裏口味更佳。”我們口水簡直是“飛流直下三千尺”啊！有人問我們是不是可以不放冰箱，直接吃呢。他已經說出了我們的心聲。“真是一羣吃貨啊！”楊桃高興地說。“哈，哈，哈……”我們鬨堂大笑。

上了這節課，我們能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月餅獻給他們。

做冰皮月餅作文 28

中秋節吃月餅？NO！你OUT了！今年，我們在作文班度過了一個非常有意義的中秋節一一DlY做月餅。

今天，我早早地來到了學校，爲的就是做月餅。一分鐘，兩分鐘……同學們陸續進入教室，等同學們都到齊了，老師就開始詢問了：“中秋節吃月餅，都吃過什麼餡的呢？”同學們爭先恐後的回答：“水果餡、五仁餡、蓮蓉餡……”，接着老師說：“今天，我們就來做與衆不同的月餅一一冰皮月餅。”聽到這個消息，教室裏頓時炸開了鍋，有的蠢蠢欲動，有的興奮不己。

等安靜下來了後，老師就給我們介紹食材：有像細沙子一樣的冰皮月餅粉，有各種各樣的模具，有酸奶般的白油，還有綿綿的豆沙餡，食材準備好了，我們就開始做了。首先，我們將冰皮月餅粉放進裝少量水的盆裏，如同天女散花一般，校長又將它們和在一起，我眼疾手快，摸了一下，“太黏了！”我小聲嘀咕着。後來，老師又把酸奶一般的的白油放在黏乎乎的`麪糰上，又揉了一會兒，我又摸了一下，滑滑的，然後用保鮮膜封在上面，放置10分鐘。然後老師分給我們每人三個麪糰，要求我們先團成圓球，然後壓扁

把餡包在裏面，再團成圓團，第一個、第二個、第三個，終於包完了。最後把包好餡的麪糰放入月餅模具裏，一壓圓圓的冰皮月餅就做好了。

中秋節晚上，我們一家人吃着我做的月餅，一起賞月，非常開心！

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中秋節快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因爲又要吃月餅，月餅可難吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃香港的`冰皮月餅，那個才叫爽。涼涼的，滑滑的皮可嫩了。

我爲了要了解冰皮月餅，我好奇地問了媽媽：“媽媽，冰皮月餅是怎麼做成的？”媽媽不知道只得跟我說：“你上網看看吧！”

然後我就上網看了冰皮月餅的資料：皮是用很多種不同類型的澱粉製成，可長時間不裂開、不老化和無生粉味道。冰皮餡也進步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，製作工藝也由手工製作進步到無菌車間，自動機包裝。也實現了3重包，中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產規模也由一家餅店增加到4大公司同時佔有市場。冰皮月餅市場由原來接近零的佔有率到現在約有一百萬以上份額的佔有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會度身定做一系列自動化機械設備、急速冷凍設備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場佔有一定份額，市場還有相當大的空間。因爲舊式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮全屬環保健康類產品，所以慢慢被廣大消費者接受。

我一看，哈哈真不錯我就決定中秋節吃的月餅是冰皮。

做冰皮月餅作文 30

“海上生明月，天涯共此時。”又是一箇中秋節的到來，但這一次，我度過了一個與衆不同的中秋節。

中秋那天，晨光熹微，伴着太陽公公喜悅的笑臉，我們懷着愉快的心情來到活動地點，參加“冰皮月餅DIY”活動。整個大廳空調開放，寬敞明亮，窗明几淨；那設計可愛的兒童娛樂室，讓小朋友們盡情歡愉……每位工作人員臉上都呈着和藹的笑容，給人們家的溫暖。

活動在兩部小動畫片中拉開帷幕。終於，最令我們期待的“冰皮月餅DIY”活動正式開始了，每個人都得到了一袋冰皮粉，兩種不同的餡。我飛速戴好手套，準備好工具，擺好面板，活像一位“五星級大廚”。我先將冰皮粉倒入一個皿器中，加入熱開水，迅速用木勺攪拌均勻，晾至常溫。像做包子一樣揉搓成光滑的.麪糰，然後把一整個麪糰平均分成十個，揉成一個個小糰子。接着把糰子按成薄薄一層的麪皮，將自己喜歡的餡包進去，再揉圓，並根據自己需求“配色”：淡雅的藍色，浪漫的紫色，溫馨的粉色……別忘了再裹上一層面粉哦，可以防止粘到磨具上。最後，把麪糰放到各種圖案、各種形狀的模具中，一壓——哇！一個小巧玲瓏的月餅就出來了。我幸福地享受着整個過程，就連媽媽在旁邊拍照，我都沒有發覺。看着一個個月餅露出了五彩繽紛的“笑臉”，一朵朵甜美的花也在我心中綻放。

“看！那有隻大花貓！”隨着一聲大叫，我擡頭一看，原來是一位同學不小心把麪粉“鋪”在臉上，引得同學們鬨然大笑！再看全場，同學們有的馬馬虎虎，不是忘了裹麪粉就是忘了包餡。有的慢工出細活，捏麪糰總要把麪糰揉好幾圈，生怕失敗。

這次活動在笑聲中開幕，也在笑聲中落幕。這個中秋節，我親手體驗了做月餅的樂趣，這真是個有意義的中秋節！

做冰皮月餅作文 31

“做月餅咯！”奶奶的一聲呼喚，把我們都引到了餐桌旁。“快去洗手，準備開動吧！”“要做什麼？”“冰皮月餅。”“哦耶！”我不禁歡呼起來。

等我們洗好手，桌上已經擺滿了各種工具和食材。擀麪杖、糯米粉、量杯、100度的開水等。我們在奶奶的指導下，在盆裏倒上面粉，奶奶用手掂了掂，“阿可啊，再多放一點麪粉，太少了不夠我們吃的。”我拿起面口袋，又往盆裏倒了些米粉。手一抖竟然倒多了，奶奶忙說：“不行，不行……”我只好又倒回去點兒。

這時，在盆裏澆上剛燒好的開水，讓它將米粉溶解。趁熱用筷子攪拌均勻，再用手不斷地去揉搓，直到變成一個光滑柔軟的大面團，然後放在一邊醒發。趁着這空檔，我們來製作餡料。我最愛吃紅豆餡兒的，於是我把一大塊紅豆沙先搓成長條，再揪成一小段一小段的，放在手心裏團成一個個小圓球。此刻，麪粉也成型了，把它從盆裏倒出來，放在面板上再次揉搓，擠壓發酵過程中產生的小氣泡。

咦，這裏有三個碗，裏面分別盛有不同顏色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉，黃色就是芒果粉了，還有一種是綠色的'，難道是抹茶粉？奶奶說，這些顏色可以讓冰皮月餅看起來更加誘人。我把麪糰也搓成小球，外面粘上不同的顏色的麪粉，再把他們用擀麪杖擀成一張張麪餅餅狀，然後將紅豆餡兒包進去。最後放在按壓器裏，按出月餅的形狀。

之所以叫“冰皮月餅”，是因爲月餅上鍋，用大火蒸熟後，還要晾涼，放冰箱裏冷藏一兩個小時。再取出來吃的時候，冰冰涼涼，味道獨特。

在滿滿的成就感裏，品嚐着口感彈牙軟糯，內餡香甜綿密的冰皮月餅，一陣清涼沁入心脾，這真是吃貨的一大樂事。

做冰皮月餅作文 32

一到中秋節，便要吃月餅了。月餅各式各樣，有蛋黃的、有流心的、有豆沙的、有果蓉的，有五仁的但我最喜歡的是冰皮月餅，小巧玲攏、精緻入微、晶瑩剔透、朗朗上口。

我曾自己動手做過三次冰皮月餅，今天講的是第一次。那是因爲一個活動，我、鑫鑫、弟弟、媽媽和四舅姥娘一起去到地點。由於都是第一次做，所以便和一位正在都學的阿姨學了起來。

第一步：壓皮。皮都由工作人員搓成小圓球，只需要用小板壓成餅狀就可以了。

第二步：包餡。把皮放在手上，把同樣被工作人員搓成小球的餡放上皮的正中間。因爲是1：1，都是50克，所以包起來容易破皮，需要很小心。然後把皮包好，搓成圓球，如果餡有露出來，就把周邊的皮捏一捏，再重新搓成圓球，當然，一定要帶上一次性手套。

第三步：塑形。首先給大家介紹一個工具：有點像紅酒起瓶器，但是是用手壓，不是擰。裏面是花瓣形，有大概八瓣吧，記不太清了。裏面放着一個圖案，是可以選擇的。有中秋快樂的、有花形的、有love的，好像一共有五、六個吧。我好像每個都試了一下，認爲花形的還好，因爲這個皮有點黏，其它幾種花型有很多細緻的地方，形不太好塑。這一步是這麼做的：把搓好的圓球放入摸具，然後把模具反放來，放到墊子上，用手壓一下上面的'板，要感覺到下面的麪糰已經壓出形了，就可以放手了。然後拿起模具，在空中慢慢地壓一下上面的板，讓月餅出來。

第四步，裝盒。八個一盒，一共做了兩盒。

雖然自己做的月餅不是那麼晶瑩刷透，精緻入微，但起碼做到了小巧玲瓏和朗朗上口。不過自己做的嘛，確實還不錯。

做冰皮月餅作文 33

今天，我們一行人來到了小貓釣魚店，準備做月餅。

一進門，店裏已經聚集了許多人了，都是帶着自己的孩子來的。小朋友們有的在鼓着腮幫子吹氣球；有的在拿陳皮糖吃；有的則安靜地坐在父母的`腿上。這時，開始製作了。廚師長在四張桌子上分別放了原味皮和抹茶皮，還有豆沙餡和蛋黃餡，看得我在一旁直流口水。廚師長手拿一團麪粉，把它揉圓後又壓成餅狀，在上面撒上一點白白的粉。咦，這白白的粉有什麼用呢？我疑惑不解。廚師長解釋道：“這是爲了皮不在盤裏或別的地方粘住。”“哦，原來是這麼回事啊！”我點了點頭。然後，廚師長又把豆沙餡放入皮中，揉均勻，最後放入模具裏一壓，哇，一個美觀精緻的月餅就新鮮出爐了，而且不用燒，直接就可以吃了哦！我回到桌邊，從原味皮裏用手弄出了一團，並使勁揉着，可是這團皮怎麼都不肯向我屈服，反而一會兒變成橢圓形，一會兒又變成多邊形，我手忙腳亂。終於，麪糰終於乖乖聽話了，我用手沾了一點粉，把它拍在了餅上，壓扁，放上餡，又像包餃子似的把餡包在皮裏，放進模具裏，弄平，又把它壓了出來。呀，一個小月餅就出來了，雖然不像專業的廚師包的那樣好看，但我還是好高興，這個是我第一次做的第一個月餅。接下來，我又馬不停蹄地製作下一個，經過我的努力，月餅一個比一個好看，最後幾乎可以和廚師長的旗鼓相當了！一個小時後，幾大盤冰心月餅出現在我們眼前，我迫不及待地拿起一個月餅，不管三七二十一就塞進了嘴裏，“嗯，好吃！我讚口不絕。不一會兒，我們拎着兩盒自己做的月餅興高采烈地回家了。

這一次製作冰皮月餅使我又創造了一個人生的第一次，這次經歷在我的記憶中將成爲一段回憶，令我永生難忘。

做冰皮月餅作文 34

中秋節是一個全家團圓的日子，當然也少不了美味的月餅。所以在中秋節即將來臨之際，我們小記者參加了製作五彩冰皮月餅。這可是無添加劑，用蔬菜汁和水果汁調色的美味健康的月餅。

到了蕭山日報一樓食堂，水晶老師早已爲小記者們備好製作月餅的材料。時間一到，就開始啦，我們八個小記者一組，材料有稱、月餅模具、熟米粉、純牛奶、胡蘿蔔汁、獼猴桃汁，還有豆沙餡。水晶老師一講解完，我們就分工開始啦，有的小記者把蔬菜水果汁各倒入米粉中開始揉起來，沒一會兒，米粉就成了橙色的，綠色的，栗色的，好看極啦，這個米粉揉得越有韌性越好，反之的話就容易碎開來。稱豆沙餡的話，也是有要求的，每個豆沙餡重14克，太多的話，容易擠出外面，餡少的話，怕不夠美味。而米粉皮的重量爲40克，如果太多，估計模具裏都放不下，太少的話，模具裏放不滿，也就做不出漂亮的月餅，所以每個步驟都要做好。接下來就是把稱好的`米粉皮搓圓，壓扁，拈成餅狀，把稱好的豆沙餡放在拈好的米粉皮裏，把它裹在中間，最後就它放入有圖案模具裏，再選一個自己喜歡圖案的模具蓋蓋上去緊緊壓一下，把圖案印在月餅上，拿掉蓋子，用模具柄推出來，一個月餅就完工啦。不一會兒，一盒漂亮月餅就大功告成啦。

我懷着無比激動的心情把月餅拿回家，分給爺爺奶奶外婆爸爸媽媽，可把他們高興壞啦，直誇我的月餅不但做得漂亮，而且好吃。我心裏像吃了蜜一樣甜。我也感謝蕭山日報給我這個機會。讓我的中秋過得與衆不同。

做冰皮月餅作文 35

中秋佳節，家家團圓。中秋節吃月餅己經成了我國民間的一種傳統習俗，因爲月餅代表着思念、幸福……。

今天，我參加“蕭報小記者團”組織的製作冰皮月餅的活動，來歡度今年的中秋傳統佳節，我高興得不得了。

午飯過後，我早早的來到蕭山曰報的食堂簽到，我發現每個桌子上都放了幾樣東西：冰皮月餅預拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿蔔汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是製作月餅需要的材料和工具。

活動開始了，我邊跟着水晶老師的指導邊動手了：先把純奶倒進預拌粉裏攪拌，然後用盡全身的力氣用力揉，反覆揉，冰皮糰子終於有點韌勁了，但是還沒很Q。看着粉團，我沒氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅持地揉下去。“黃天不負有心人”，終於粉團被揉得又光滑又有彈性。接着，我拿來電子秤，按粉團每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團放在掌心輕輕滾動變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然後用冰皮慢慢地把它包起來，收口收的緊緊的。最後，拿出模具，把光滑的一面放在裏面，輕輕用手壓緊，將模具的.開口向下，拉動模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個冰皮月餅就做好了。我看着躺在手裏的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。

有了一次經驗後，就越做越順手了。沒過多久，一盒月餅就做好了，看着自己動手製作的一個個晶瑩剔透的月餅，我真佩服我自己！我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說好吃，直誇我手巧呢！

月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團圓！今年的中秋，我學會了做月餅，我決定，以後的每一年我都要親手製作月餅給家人吃，我們全家人圍坐在月亮下賞月，吃着我做的月餅，這是一件多麼幸福快樂的事呀！