炒雞蛋作文400字（精選60篇）

在日常的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的炒雞蛋作文400字，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

炒雞蛋作文400字 篇1

因爲今天是媽媽的生日，所以我決定親自做一道菜給她這道菜就是：番茄炒雞蛋！

做準備工作了！首先從冰箱裏拿幾個雞蛋和兩個番茄，清洗一下番茄，拿一個碗，把雞蛋放在碗的邊沿，輕輕磕一下，把雞蛋倒入碗裏，拿根筷子均勻地攪拌，雞蛋攪拌好後，稍微撒一小勺鹽。接着取下砧板，拿了一把菜刀，清洗了一下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小塊。

開始炒菜啦！我洗了一下鍋，把鍋放在竈上，打開煤氣爐。先把鍋燒熱，然後倒油，鍋裏泛起了一個個小泡泡，等油都散開了，我就把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋一入鍋，鍋中就發出“噼裏啪啦”的響聲。雞蛋的邊上鼓起了一個小泡泡，像媽媽裙子上的花邊。雞蛋一面煎好了，就翻到別一面，煎好後把雞蛋用碟子盛起來。

接着開始炒番茄了。我再倒一點油在鍋裏，把番茄放入鍋中，只聽“沙”的一聲，我趕緊拿鏟子翻炒，鏟子前後左右翻炒，突然鍋裏的油濺了出來，我下意識地迅速往後跳了一下，身體向後傾，伸長手臂，小心地抓着鏟子翻炒着番茄，直到油不濺出來了，我纔敢靠近。番茄差不多熟了的時候，我將雞蛋倒進鍋裏一起炒，我倒了小許醬油。放醬油的時候鍋裏發出“滋滋”的響聲：番茄變得更加鮮紅了，鍋裏散發出一陣誘人的香氣。我把番茄炒雞蛋鏟到碟子中。嚐了一小口：這麼好吃，媽媽一定會喜歡的。我把番茄炒雞蛋放到了飯桌上。

果然，媽媽嚐了一小口說：“真好吃！”我心裏美滋滋的。

炒雞蛋作文400字 篇2

今天是媽媽的生日，爲了感謝媽媽平時對我無微不至的照顧，我準備動手給媽媽做一道她最愛吃的番茄炒雞蛋。

說幹就幹，我從冰箱拿出了兩個雞蛋和一個又大又紅的番茄。我把番茄洗乾淨後放在菜板上，小心翼翼地拿起了菜刀，可是，番茄好像故意跟我作對似的，刀一碰到它，它就往旁邊跑。我用左手按住它，右手一刀把它切成兩半，再一刀一刀把它切成了小塊。我心想：這下你可跑不掉了！我把切好的番茄放在一邊，開始打雞蛋。我一本正經地學着奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊磕了一下，蛋殼上立刻出現了一條縫，我把蛋殼掰開，蛋清和蛋黃就乖乖的流入碗中了。我在碗裏放了點鹽和料酒，拿起筷子朝着一個方向攪拌，不一會兒就攪拌好了。

一切準備就緒，我要大顯身手了。我把鍋架在竈上，天藍色的火苗就像是爲我加油助威，歡快地舔着鍋底。鍋很快就熱了，我往裏面倒了適量的油，等油冒煙了，我把蛋液迅速倒入鍋中，只聽“嗞啦”一聲，蛋液慢慢地凝起來了，上面還鼓起了一個個泡泡，就像是一朵盛開的菊花。我顧不得欣賞，趕緊用鏟子把蛋餅翻了個面，又把蛋餅搗成了小塊，盛入盤中。我又倒了點油，把切好的番茄倒進去，不停地翻炒，只見番茄汁一點一點地冒出來。我加了點鹽和糖，再把雞蛋放進去翻炒幾下，最後再撒上一點蔥花，一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就大功告成了。

我迫不及待地嚐了一口，雞蛋又鮮又香，番茄又酸又甜，真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗？”

炒雞蛋作文400字 篇3

中午放學回來，媽媽還沒有回來，我的肚子唱起了空城計，我想：可能今天媽媽有事，不回來了。我打開了冰箱，裏面空空如也，只有一碗米飯和幾個雞蛋，對呀，我可以做炒雞蛋啊。

我從來都沒做過炒雞蛋，不過我想：照着媽媽的樣子做，就你定能做好的。我把鍋放在煤氣竈上，點着火，先倒入油，聽媽媽說等油滾開了，再放雞蛋，再用鏟子翻動一下，等雞蛋翻黃了，就可以吃了。誰知鍋裏的油劈哩叭啦地想起來，我連忙拿好一個雞蛋在鍋旁邊敲了一下，打入鍋中，不好，半快雞蛋殼掉進了鍋裏我急忙用手把雞蛋殼從鍋裏拿出來。鍋裏竄出了油煙，我得趕快用鏟子把它翻過來，鏟子，鏟子，鏟子在哪裏！哦，原來早櫥櫃裏，我用鏟子把雞蛋翻過來，不料雞蛋焦了。“唉，吃雞蛋可真難啊！”我自言自語道，“不過我非做好不可。”

我吸取了上次的教訓，關掉火，再把鍋洗淨。我先拿來兩個雞蛋打在碗裏，再放點鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，放在一旁待用，然後點火，等鍋裏的水燒乾了，再倒入油，等油熱了，放入雞蛋。這時隨着“吱吱”的響聲，雞蛋鼓起了大泡泡，黃黃的像盛開的蓮花，我急忙用鏟子把它翻了個面，等雞蛋熟了，我把它盛入盆裏。 我熱好米飯，吃着香噴噴的炒雞蛋，我心裏格外開心。

炒雞蛋作文400字 篇4

“咕嚕嚕”“咕嚕嚕”哦!原來是我的肚子在唱 空城計，媽媽怎麼還不回來，我“咚咚”的跑進廚房來找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤美味可口的雞蛋呢?

說幹就幹，我取出雞蛋，又找了一個不大不小的碗，我拿着雞蛋對準碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒有裂開。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來了，把雞蛋掰開蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子衝進碗裏，我加了一點兒鹽，花椒麪，蔥花，我拿着筷子向一個地方進的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發出了悅耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬事俱備，只欠東風，剩下的就是炒了。

我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開火，天藍色的火苗歡快的舔着鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的油，慢慢的，慢慢的鍋底裏冒出了一陣青煙升起無數個小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋裏沸騰起來，。像一個個黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開的太陽花，我用鍋鏟拿回鏟動不一會兒散發着清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關了開關，加了一塊兒嚐了嚐是人間美味，沒一會兒我就吃了個精光。

炒雞蛋作文400字 篇5

今天，爸爸媽媽都出去吃飯了，我決定自食其力，做飯給自己吃。

做個什麼呢？我心裏默唸道。要不就做個我愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！說幹就幹。我先從冰箱裏拿出兩個紅彤彤的西紅柿、兩個圓滾滾的雞蛋。然後將西紅柿拿到水龍頭下，清洗乾淨。再從櫥櫃中取出玻璃碗，將雞蛋打碎，倒入碗中，用筷子打着旋快速攪拌均勻。準備工作完畢！我滿意的笑了笑。

正式開工了！我先把煎鍋充上電，待鍋熱過之後，倒入一些花生油。瞬間發出“哧哧”的聲響，油兒就像是跳舞的小人，在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中，瞬間一股炒雞蛋的香味從我鼻孔下飄揚而過。我先把雞蛋叉成塊狀後，切斷電源，便開始切西紅柿。

將洗淨後的西紅柿放在案板上，我先從中間一道劃開，西紅柿的汁液一下子涌了出來，流在了案板上一些，我隨後將兩個西紅柿依次切成西紅柿丁，盛在乾淨的盤子中待用。將煎鍋重新打開電源，將西紅柿丁倒入鍋內，慢慢攪拌。

過了不到兩分鐘的時間，西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥一般，此時紅黃相間，要人垂涎欲滴。撒上一些細鹽之後，我又撒上了一些蔥花沫。最後盛出。

鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎麼樣？想不想嘗一下呢？

炒雞蛋作文400字 篇6

我童年的趣事有一籮筐，它們串起來就是一串珍貴的項鍊，其中最璀璨的那一顆就是炒雞蛋。

小時候，我最喜歡吃媽媽炒的雞蛋，黃燦燦的，香噴噴的，現在想起來還直流口水呢！我看過她炒無數次了，見她做得那麼熟練，我也躍躍欲試。今天，爸爸和媽媽都出門了，只有我一個人在家。我開始學着媽媽炒雞蛋的樣子，有模有樣地做準備工作。我先把雞蛋在碗沿兒上使勁一磕，蛋殼破了，沿着裂縫一掰，蛋殼一分爲二。我趕快把裏面的東西倒進碗裏，看着碗裏那透明的蛋清和圓形的蛋黃，我爲自己的第一步成功欣喜若狂。按照此法，我又連續打了兩個雞蛋。然後，我拿出筷子，從外往裏攪拌，使蛋清和蛋黃混爲一體。接着該燒鍋了，我信心十足地認爲自己會馬到成功，結果經過將近十分鐘的“奮鬥”，才把火點着。我悶着頭往鍋竈裏填柴，生怕火滅了。過了一會兒，我感覺鍋燒熱了，就擡頭一看，鍋底紅紅的，溫度應該很高了。我拿起油壺，猛地把油倒進鍋裏。誰知，“轟”的一聲，鍋裏的油竟然着了。我本能地舀點水，迅速倒進鍋裏，誰知火更大了。我被嚇得手足無措，慌亂中拿起鍋蓋，把鍋蓋得嚴嚴實實。“奇蹟”出現了，鍋裏的火滅了。我深深地呼出一口氣，感覺真是危險，但又很幸運。

首“戰”告敗，我只好重新做。這次火燒起來後，我不時地把手伸到接近鍋底的地方，感受溫度。熱度差不多時，我小心翼翼地把油倒進鍋裏，然後是雞蛋。雞蛋和油交匯後，不一會兒，竟然起了泡泡，結成一層。我拿起鏟子，慢慢翻炒，看雞蛋顏色與媽媽做的差不多時，把它盛進碗裏……我忙得手忙腳亂的，但看到那黃亮的雞蛋，蠻有成就感的。

終於可以吃了，我拿起筷子，夾了一大塊雞蛋填進嘴裏。“咦？怎麼不是那個味道啊？沒味兒！”我又嚐了一小口，仔細回想自己炒雞蛋的過程，和媽媽做時對比，突然茅塞頓開，原來我忘了放鹽。不過我還是很高興，因爲“失敗是成功之母”，有了這次的嘗試，下次應該就沒問題了。

炒雞蛋作文400字 篇7

今天，爸爸教了我一門手藝——炒雞蛋。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，讓爸爸先教我打蛋。只見爸爸把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進去了。爸爸把手放在凹進去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨着蛋清滑了下去，看上去像個金黃的“小太陽”。

我也學着爸爸的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進去。我把手放在凹進去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動。我只好向爸爸求助。爸爸說：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一隻“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎麼也打不散。爸爸看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊。”說完便熟練地打起來，我看着爸爸熟練的動作，又驚奇又羨慕。

接着，我在鍋裏倒了一些花生油，等鍋裏的油加熱後，把打好的雞蛋倒了進去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋裏像發了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，爸爸教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最後把它裝到盤子裏。香噴噴的炒雞蛋就做好了。我吃着自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

炒雞蛋作文400字 篇8

暑假的一天，我閒着沒事幹，這時我看見媽媽正在廚房裏切菜，我想起教師說過：我們應當多幫父母做家務活，來分擔父母的負擔。於是，我走過去看有什麼我幫得上忙的，我看見櫥櫃裏有幾個雞蛋，便對媽媽說：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎“媽媽同意了，我又高興又緊張。

我先從櫥櫃裏挑選六個又大又圓的雞蛋，又拿出一個碗。然後，我按媽媽的吩咐磕進碗裏，又切了一些蔥花放進碗裏，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進菜油，只一小會兒，油鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我十分緊張，心怦怦直跳。我立刻把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會兒，這些小泡泡已迅速成了團團，併發出一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經晚了，鍋裏的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋剷掉，安慰我說：’不要緊，之後來。”

一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋，。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什麼美味都比不上它。

這次我不僅僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學會了炒雞蛋。

炒雞蛋作文400字 篇9

今天，我向同學們推薦一道我的家傳祕菜“炒牛肉雞蛋卷”。說到牛肉雞蛋卷，大家可能就要發問了，它怎麼做？好不好吃呢？有沒有營養？如果大家還不知道的話，那就聽我爲您一一道來吧！

步驟一：去超市買材料：牛肉、雞蛋、蔥或白砂糖、米皮、油、芡粉。

步驟二：準備工具：鍋、鏟子、刀。

材料和工具都準備好了就開始做吧！先把牛肉洗淨放在一邊，把雞蛋煮熟然後切成一片一片的。在牛肉上劃一道口子，將雞蛋片放在牛肉的口子裏。將少量的水放進芡粉裏，把溼芡粉澆在牛肉表面。接下來把牛肉放在鍋裏，向鍋裏倒上少量的油，用文火煸炒大約三分鐘。在炒牛肉時，要用鏟子不停地翻轉牛肉，這樣，雞蛋的味道才能溶入牛肉裏，因爲表面勾過芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分鐘後，把牛肉放進盤子裏，用米皮將牛肉緊緊的包裹起來，最後往裏面撒些蔥（可以根據您的口味撒入蔥或白砂糖），美味而又營養的“炒牛肉雞蛋卷”就大功告成了！

說到這裏大家都明白該怎麼做了吧！要想知道“炒牛肉雞蛋卷”是什麼味道，不用擔心，歡迎大家來我家品嚐。

炒雞蛋作文400字 篇10

今天我要炒雞蛋！

首先，我從冰箱裏拿出四個雞蛋。一個雞蛋代表一個家庭成員，四個雞蛋代表四個人的家庭團聚。

我往鍋裏倒了點油，只聽見鍋在唱歌！或者！抓癢！我不能讓它生氣！不然它會用鍋裏的油濺我一身！鍋裏的氣泡消失後，我沿着碗敲了幾下雞蛋。雞蛋咔噠一聲裂開了。用我的手輕輕一點，蛋黃就像活魚一樣順着鍋沿滑了下去。當我舉起鍋鏟準備炒菜的時候，我發現我的手在發抖。於是我努力平復自己的情緒，控制自己的手。

炒了幾下，看到旁邊的調料，就拿了鹽和胡椒粉撒到雞蛋裏。之後我就跑了，發現什麼都沒發生。我走到鍋邊，拿起鍋鏟，炒了幾分鐘。我聽到輕微的抓撓聲，雞蛋都炸了！

我拿起旁邊的盤子，小心翼翼的把雞蛋裝好，叫媽媽爸爸哥哥來嚐嚐我剛炒的雞蛋！

我拿起筷子嚐了嚐雞蛋。味道有點淡！我從廚房的調料裏挑了一瓶醬油，蘸了點醬油雞蛋吃。味道好極了！我媽笑着對我說，‘你的煎蛋真好吃！’

我很開心！我爲我的媽媽、爸爸和哥哥做了一頓美味的飯。

炒雞蛋作文400字 篇11

晚上，媽媽對我說：“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我聽完高興地說：“太好了。媽媽，我可以看看您是怎麼做番茄炒雞蛋的嗎？”媽媽笑着對我說：“當然可以啦！”

媽媽先從冰箱裏拿出了兩個大紅色的西紅柿和兩個雞蛋，然後打開水龍頭，把西紅柿洗乾淨，切成小塊兒，蔥切碎。再把兩個雞蛋互相一碰，慢慢用手摳開一點兒縫，雞蛋液就流進了碗裏。媽媽把雞蛋攪拌均勻即，準備工作就完成了。

接下來，媽媽把鍋放在爐子上，點火，把油倒入鍋裏。大約半分鐘後，油燒熱了，先把雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋凝結後開始翻炒，然後把它出來，再次往鍋裏倒油，放入切好的蔥花，翻炒幾下後把番茄倒入鍋裏繼續翻炒，那聲音聽着就像鞭炮聲一樣，噼裏啪啦的。等炒出番茄汁來的時候，倒入雞蛋，一起翻炒，因爲番茄有些酸，所以這時可以放一點兒糖，最後放鹽。翻炒均勻後，一盤聞起來香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

看着都要流口水了，我嚐了嚐，覺得酸酸甜甜的。心想：媽媽每天上班這麼辛苦，還要給我做飯，我長大了也一定要做這麼美味的飯菜給媽媽吃。

炒雞蛋作文400字 篇12

星期天，我準備在媽媽的指導下，親自下廚房做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

我先把西紅柿用開水燙一下，將皮撕掉，然後放在砧板上開始切，可那又圓又滑的西紅柿根本不聽我的指揮，在砧板上滾來滾去，媽媽說：“你得用手摁住它呀。”按照媽媽的提示，我好不容易將西紅柿切成小塊，就怕一不小心切掉自己的手指。

接下來我學着媽媽，將雞蛋在竈臺的邊緣上磕一下，兩手掰開蛋殼，將蛋清和蛋黃流進碗裏，用筷子輕輕地攪拌。媽媽說：“要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，炒出來的雞蛋才又嫩又好吃。”於是我又使勁地將蛋液攪拌均勻。

準備工作做好了，開始炒菜。我將鍋放在竈臺上，打開燃氣竈，火苗呼呼地舔着鍋底，等鍋燒熱了，倒油。等油開始發出滋滋的聲音時，我將蛋液倒進鍋裏，用鏟子不停地翻炒雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。雞蛋炒好後要先裝起來，再放油炒西紅柿，等西紅柿汁出來後，將炒好的雞蛋倒入鍋裏一起再翻炒一會兒，放點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地嚐了一口，酸酸甜甜真是人間美味。

看着家人對我的勞動成果讚不絕口，我開心地笑了，幫媽媽做家務活真是一件快樂而有意義的事情啊！

炒雞蛋作文400字 篇13

今天，我要第一次獨立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡單，只要兩個雞蛋和兩個西紅柿。第一步先做準備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗乾淨後切片，放在一旁待用。切西紅柿的時候，媽媽再三囑咐我要小心，動作要慢，不然會傷到手指。

接着就可以開始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點着，放上鍋子加熱，等鍋子裏的水分沒有，纔可以倒入油，這樣可以防止油碰到水後飛濺出來。不久鍋子旁邊飄蕩着青煙，這表示油已經熱了，可以倒入剛纔打勻的雞蛋液了。倒的時候，動作要輕柔，要儘量靠近鍋子，只見雞蛋液一碰到熱油後就迅速膨脹起來，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花，同時發出“嗞嗞”的聲音，緊接着一股誘人的香味便撲鼻而來。這時需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因溫度過高而焦掉。不一會兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然後迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒幾下西紅柿就變軟了，裏面紅色的汁水都跑出來了。紅色的西紅柿混合着金黃的雞蛋，就像盛開着一朵朵紅豔豔和金燦燦的花，漂亮極了！

出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤了。我嚐了嚐味道，鹹淡剛好，鮮香無比。我的西紅柿炒雞蛋終於完成了！我請爸爸媽媽品嚐了一口，他們情不自禁地說道：“這是神仙派來的大廚燒的啊，真是太好吃了！”

炒雞蛋作文400字 篇14

咚咚咚是哪裏傳來的聲音呢？原來啊，是食品們開的食物工廠。食物工廠今天要做的是西紅柿炒雞蛋。

西紅柿哥哥先洗了一個冷水澡，躺在砧板上，菜刀兄弟啥也不說，把刀重重地往西紅柿哥哥身上砍下去，不到一分鐘，它就成了一堆西紅柿片，筷子一言不發地直接把雞蛋打成了蛋液。

爐竈見鍋冷得直打哆嗦，於是爐竈開始了工作。

真暖和！油寶寶迫不及待地跳下鍋，水大叔也一股腦地衝了進來。

蔥花說：我早就等不及了，我來也！蔥花跳下鍋去。蔥花的香氣像是有魔力，一下就把西紅柿勾引到鍋中。西紅柿片們一個個跳入鍋中，大聲招呼：雞蛋，你還等什麼呢？快下來啊！雞蛋液坐着滑梯來啦！

雞蛋液也滾入了鍋裏。鹽叫了很多兄弟飛入鍋中，白糖大軍嚐了嚐覺得太鹹了，於是也飛了進去，幾分鐘後，一道活的西紅柿炒蛋就完工了。

熱氣騰騰的，真舒服！我們好像還需要調料們的幫忙。鹽，雞精，糖等一衆調料都來到鍋裏和西紅柿雞蛋彙集在一起。抽油煙機張開大嘴貪婪地吮吸着香味。

一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋了。

炒雞蛋作文400字 篇15

今天我準備學炒雞蛋，我從冰箱裏拿了一個雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽見咔的一聲雞蛋裂開了一條縫。沿着縫我輕輕一掰，雞蛋裏的蛋黃和蛋清就“啪”的一聲掉進了碗裏。我均勻的攪拌起來。我放了一點鹽和味精，爲了減輕一點腥味我還放了一點老酒，金黃的雞蛋就攪拌好了。

開始炒了，我把煤氣竈打開，在鍋裏放了兩勺油。不一會兒油起了小泡泡，它們好像在說“等我走了再放雞蛋，不然我會傷到你的。沒過多久小泡泡沒了，我飛快的把攪拌好的雞蛋放了下去，只見雞蛋上有一個個小泡泡吹起來，這時候我拿起鍋鏟開始炒。過了一會兒金黃色的雞蛋就炒好了，芳香撲鼻。

我把炒好的雞蛋裝進盤子裏，香噴噴的雞蛋真誘人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。

炒雞蛋作文400字 篇16

今天有一件開心的事，我有幸自己動手炒雞蛋。

清晨起來，我見家裏空無一人，“咕嚕”“咕嚕”……誰呀?哦，原來是我的肚子響起了“早餐鈴”。不行，我要填飽肚子，我左瞅瞅右看看，發現家裏啥吃的都沒有。我靈機一動，一個主意萌發了。打開冰箱，冰箱裏有雞蛋、韭菜、辣椒，於是“自己動手、豐衣足食”開始了。

首先讓韭菜和辣椒洗個冷水澡後放案板上切成末，準備“待命”。“啪啪”兩聲，兩個Q彈的蛋黃和透明的蛋清流入碗中，用筷子打勻並放入韭菜末和辣椒末，加入少許鹽。然後，打開燃氣，鍋中倒入食用油燒熱，接着把和好的材料倒入鍋中鋪成餅狀，待兩面煎至金黃，新鮮的炒雞蛋便出爐了。

我津津有味地吃着自己的勞動成果，別提有多開心，關鍵還那麼好吃。如果你也想學怎樣炒雞蛋，就來找我吧!

炒雞蛋作文400字 篇17

今天是三八婦女節，也叫美人節。前天晚上我想了又想。送給媽媽什麼禮物呢？媽媽每天都那麼辛苦，做點家務讓媽媽休息吧！對了，請爲爸爸和媽媽做炒雞蛋！我準備了三個雞蛋，把雞蛋分開，把蛋清和蛋黃一劈開就流出碗來，蛋殼也破了。“嗯，還算成功！”心裏想下一步要切蔥，切的時候差點切不到我的手。開始炒雞蛋了。我打開煤氣，在鍋裏灑了。過了一會兒，開始冒煙，我把打的雞蛋放到鍋裏，再拿一把鏟子，把鍋裏的雞蛋向左搖，向右碰了一下。看到一次又一次變成雞蛋蛋糕，突然，我在一個像樹雞一樣愚蠢的地方。我想要的是炒蛋怎麼變成雞蛋呢？這時我才意識到，原來我是靠左翻右撞的，所以變成了雞蛋糕。這時我纔想起蔥花還沒進去，在雞蛋餅上切了很多小嘴，強行把蔥花塞進去，算好了。父母吃着我不加鹽的煎蛋卷，臉上也露出了微笑。

炒雞蛋作文400字 篇18

今天，老師佈置了一個特別的作業，就是自己炒雞蛋。我覺得炒蛋不是小菜一碟嗎？

我一到家，就叫媽媽讓我煎雞蛋。我媽媽太吵了，她沒辦法。我必須保證我很高興能跳三英尺高。我先把雞蛋拿來，在水坑邊上敲了敲。蛋黃牛奶蛋白就會釋放出來。接下來，我在蛋黃上撒一些蔥。當我往裏面放鹽的時候，我發現每一種調料都是白色的，但是我分不清哪一種是鹽。我急忙搔了搔耳朵和臉頰。最後，我不得不諮詢廚師，媽媽，她小心翼翼地告訴我，我把鹽和醬油放進雞蛋和攪拌他們。然後，我小心地點燃煤氣，把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋吱吱嘎嘎地叫着。一分鐘後，雞蛋像吹出的泡泡糖一樣膨脹，像美麗的花邊一樣包圍着黃水晶蛋黃。我的大作業——炒雞蛋準備好了，我急忙去請媽媽品嚐，媽媽說：“很好吃，”我高興得閉不上嘴。

炒雞蛋之後，我意識到只有通過風雨我才能看到彩虹。

炒雞蛋作文400字 篇19

週末的一天，媽媽叫我去廚房，她要教我炒雞蛋。去的時候媽媽已經把雞蛋攪拌好了，可是媽媽還是讓我用筷子攪拌了一下。媽媽幫我生火，並且給鍋裏倒好了油。油熱了，我對媽媽說我怕，媽媽對我說：“別怕，寶貝!”

我端着雞蛋，媽媽說讓我慢慢地把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋遇油“刺啦”的聲音讓有點擔心，忽然雞蛋發出“砰”的聲音，我好害怕呀!媽媽一向鼓勵我讓我不要害怕。媽媽讓我用鍋鏟翻動雞蛋。我拿着長長的鍋鏟在雞蛋上敲，媽媽握着我的手說雞蛋要把下頭的翻過來，就像烙餅一樣，因爲雞蛋遇熱熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊鍋。

一碟香噴噴的雞蛋炒好了。我對媽媽說炒雞蛋一點也不難，媽媽說：“做什麼事情必須要嘗試，有些事情看着難，其實做了，會發現其實很容易，就像炒雞蛋一樣!”

我給爸爸打電話說我會炒雞蛋了，爸爸回家我必須給他炒着吃，爸爸好高興呀!

炒雞蛋作文400字 篇20

今日，我對媽媽說：“讓我一個人做一次西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽聽了爽快的答應了，我一聽，高興極了，到了燒飯的時間了，我跑進廚房，我先打開了冰箱拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。我把西紅柿放進水池裏開水龍頭，“嘩嘩譁‘水出來了，開始洗西紅柿。洗完了之後我拿出菜刀開始切西紅柿。切好了備用。我再把雞蛋打到碗裏”咚咚咚“的撈開，之後我打開油煙機，發出”沙沙“的聲音。我把打好的雞蛋倒進去，油鍋裏發出”吱吱“的聲音，之後有幾粒”小豆豆“掉在窩的手上。

啊，疼死了！忍着疼，我拿着鍋鏟把雞蛋左翻翻右翻翻，上翻翻，下翻翻。雞蛋最終炒好了，我再用鍋鏟把雞蛋鏟碎，變成一小塊一小塊的的，之後我把備用的西紅柿拿出來放進裏面一齊炒，再放一點調料，不一會兒，噴香開口的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

爸爸看了之後口水都流三千尺了！你呢？

炒雞蛋作文400字 篇21

童年像一個星空，裏面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個星星都記錄了我成長的一件事，但隨着年齡的增長，有些事情已經忘記，但在那最大最亮的星星裏面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。

那時一個星期天的早晨，我早早的起了牀，肚子餓了，可是吃什麼好呢？我走到廚房尋找食物，對了！我自我做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。

開始做了，我細心翼翼地打開煤氣，倒上少量的油，油在鍋裏發出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導我，“快，快打雞蛋。”媽媽說，我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起，我趕緊拿起鏟子在鍋裏翻炒幾下，過了一會，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以後的日子裏，我經常練習，此刻炒雞蛋已成爲我最拿手的了。

炒雞蛋作文400字 篇22

今日午時，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。於是我去冰箱裏找吃的，看到有幾個雞蛋，便學着媽媽的樣貌炒了起來。

我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗裏去，又在碗裏放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候，我把煤氣打開，點起火，再把油倒進鍋裏，然後把雞蛋倒進去。忽然鍋裏着火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關了煤氣，火最終滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽彷彿在我耳邊說：你無論遇到什麼困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的大餅，等正面熟了以後，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“立刻就好了。”反面也快熟了，我趕緊把煤氣關掉。

沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出此刻我們的眼前，我頭上也出現了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。

炒雞蛋作文400字 篇23

今日是三.八婦女節，也叫麗人節。前天晚上我想了又想，送給媽媽什麼禮物呢？媽媽每一天那麼辛苦，還是做些家務讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗裏出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心裏想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的手。

開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進鍋裏。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋裏，又拿了一個鏟子把鍋裏的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的傻在那裏。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之後我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我纔想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。

爸爸媽媽吃着我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。

炒雞蛋作文400字 篇24

中午，媽媽說：“我教你做炒雞蛋，怎樣樣”我連連拍手說：“好呀!好呀!”

看着媽媽的示範，我把雞蛋往碗上輕輕一磕，結果用力太輕，雞蛋沒破，我再使勁一磕，雞蛋裂了一條縫，我用大拇指對着裂縫用力一掰，蛋黃和蛋清哧溜一下，就像小泥鰍一樣滑進了碗裏，再撒上一些我們的好朋友—鹽，用筷子輕輕地按一個方向攪拌，然後，打開抽油煙機，在鍋中倒入一些油，把火打開，等有一縷煙冒出來的時候，我細心翼翼的將雞蛋倒入鍋中，攤開的雞蛋很快連成一片，變成一個金黃色的小太陽，我用鏟子把雞蛋餅打碎，香味陣陣撲鼻而來。媽媽說：“炒雞蛋做好了!”我沉浸在那香味裏，但還是趕緊把火關了，要不然辛辛苦苦做的炒雞蛋就炒糊了。香噴噴的炒雞蛋就出爐了，聞起來香極了，簡直就是仙境中的美食，美味極了!

我嚐了一口，好吃極了，簡直就是世界美味，我心裏美滋滋的!

炒雞蛋作文400字 篇25

週日在家閒着沒事，家人在家不在家也沒事。想着找點事做，想起媽媽很愛炒雞蛋，於是。

我先找雞蛋，十分鐘後找不到，就打電話給我媽。終於找到了。

我會再洗一遍雞蛋。

再打雞蛋，輕輕敲，使勁敲，使勁敲。

並把手術檯上的蛋清清洗乾淨。

把碗裏的蛋殼清理乾淨。用筷子夾，用勺子舀，用手抓，成功！現在你知道爲什麼你應該先洗雞蛋了。）

再攪拌。把臉上，手上，衣服上的蛋清都洗乾淨。

我發現碗裏剩下的雞蛋不多了。我拿出兩個雞蛋，重複第2——7步。

生火。不能着火。還是不能打。反正打不中。

打電話給媽媽。

擰開氣閥，終於打中了。

簡單擦紅花油治療面部燒傷。

放油。

把紅花油從鍋裏倒出來，再把花生油放進去。唉，差一個字！

等待油變熱。還幻想媽媽吃雞蛋被人誇。

滅火，扇風，潑水，火越燒越大。

在濃煙中爬行尋找電話。

想想電話旁的火警。是110嗎？120？還是119。

炒雞蛋作文400字 篇26

暑假的一天，爸爸媽媽不在家，肚子很餓。我想不吃東西。我該怎麼辦？米飯炒雞蛋。我立刻跑到冰箱裏從櫃子裏拿出兩個雞蛋和兩個碗。但是打蛋的第一步讓我很痛苦。我先裂開一個小口，然後用手掰開。雞蛋進了碗裏，但蛋殼也跟着進了。這是怎麼回事？我仔細回憶母親打雞蛋的方式，終於發現問題：我沒有像母親那樣用手捏住小嘴輕輕掰開，而是捏住整個雞蛋掰開。怪不得打不過。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果真的好很多。然後我開始攪拌雞蛋，第一次到處攪拌，攪拌了兩個雞蛋只剩下一半。當然，攪拌過後，我還不忘放點鹽和蔥花。我往鍋裏放了兩勺油，因爲我太餓了。油還沒熱，我就把雞蛋倒進鍋裏，來回滾。

雖然這盤炒雞蛋的味道遠不如我媽做的好吃，但我還是一團亂麻，手忙腳亂。但這是我自己勞動的果實，卻味道香脆。

炒雞蛋作文400字 篇27

今天是星期天，突然想吃炒雞蛋，但是媽媽不在家，爸爸的炒雞蛋也不好吃。我想：我還是自己炒吧。我從來沒吃過自己做的煎蛋。

是的，這是個好主意。照我說的做。我立刻從冰箱裏拿出一個雞蛋。先輕輕敲雞蛋，將蛋黃和蛋清倒入碗中，然後用筷子將雞蛋攪拌均勻。然後把鍋放在爐子上，打開煤氣，點火。然後往鍋裏放點油，慢慢加熱。看到鍋裏的油開始冒煙，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏。頓時，雞蛋發出了“噝噝”的聲音，我的鼻子裏立刻聞到了炒雞蛋的味道。我關了火之後，耐心的炒了一會兒，拿起鍋鏟把雞蛋翻過來，炒了一會兒。這時，一股誘人的雞蛋味撲鼻而來。雞蛋兩面都變成了金黃色，讓我口水直流。我熄了火，迫不及待地把雞蛋鏟進碗裏。我拿起筷子吃了一塊。嘖嘖，隱隱無味。我忘了放鹽，但是味道很好。

這是我第一次炒雞蛋。雖然味道不是很好，但也是我自己努力的結果，所以味道很好吃！以後我會徵求媽媽的意見，炒出好吃的雞蛋！

炒雞蛋作文400字 篇28

看了媽媽煎雞蛋幾次，我也躍躍欲試。這個星期天，我終於如願以償了。我當了廚師，做了一盤炒雞蛋。

星期天早上，我向媽媽提了個要求：“媽媽，讓我煎一盤雞蛋！”我很高興我媽媽同意了。終於到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱裏拿出兩個雞蛋，小心翼翼地放進碗裏。然後我加了點醬油和鹽，攪拌了大概半分鐘。然後，我打開煤氣爐和抽油煙機，把植物油倒進鍋裏，把油加熱一會兒，最後把雞蛋倒進鍋裏。只見雞蛋變成了煎餅狀，原本微黃的顏色變成了金黃色，散發出香味。我趕緊把雞蛋翻過來，用小火烤了一會兒，然後放在盤子裏。做完了，一盤好吃的炒雞蛋就做好了！

我炒雞蛋能炒的這麼好，是因爲我以前看的很仔細，媽媽在那指導我。是的，只要你是一個一生奉獻的人，你會學到更多的技能！

炒雞蛋作文400字 篇29

我覺得我媽從店裏回來後做飯太難了，就讓我媽學了一招。

我研究了炒雞蛋。首先，將雞蛋打碎，放入碗中，然後切洋蔥，在雞蛋中加入一些鹽，然後將洋蔥、雞蛋和鹽攪拌均勻。然後他開了火，把油放進鍋裏。等油熱了，（看到油開始有點冒煙，說明油已經很熱了），就該把雞蛋放進鍋裏了。我倒雞蛋的時候猶豫了一下，怕油濺到我身上燙着我。但我媽說，孩子，別猶豫，不然會燒起來的。我趕緊把雞蛋倒了。摔倒的時候只聽到嘶嘶的聲音。我以最快的速度躲了起來，但它嚇了我一跳。媽媽說：“別怕，來炒雞蛋。”我跑過去拿了把鏟子炒了一下。我看到鍋裏的雞蛋冒了出來，從液體變成了固體塊，散發出香味。媽媽說：“你會做飯。”我迅速關了火，把雞蛋放在碗裏。

爸爸媽媽嚐了嚐，說：“好好吃，兒子。你真棒。”

炒雞蛋作文400字 篇30

今天，老師讓我們做一道西紅柿炒雞蛋，我從來沒做過，不知道怎麼做。

後來，還是媽媽指點我，我纔會做了。我先把西紅柿小心翼翼地切成小塊，有兩釐米左右，我生怕切着手，所以很小心地切。然後，我拿來兩個雞蛋，把它們磕破，因爲我以前常幫奶奶磕雞蛋，這可難不倒我，我兩手一掰，兩個雞蛋就乖乖地流進了碗裏。我在碗裏放了一點點鹽，然後攪成蛋糊，放在一邊。

一切準備停當後，我開始做了，我先把火打着，往裏面倒了一些油，油燒熱後，我把攪好的蛋糊倒進鍋裏，鍋裏的蛋糊慢慢地變成了一朵漂亮的小花。

這時，我生怕糊了，趕緊把雞蛋翻過來。很快，雞蛋煎好了，我把它盛到碗裏。

我再往鍋裏放了一點油，把西紅柿放進鍋裏炒香，放了一點我喜歡吃的佐料，然後把雞蛋放進去炒。不一會，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

我聞了聞，很香很香，我嚐了一口說：哇，好香！我讓媽媽嚐了嚐，媽媽說：色香味俱全，很棒！聽了媽媽的話，我很開心。

炒雞蛋作文400字 篇31

今天我媽讓我給她炒雞蛋炒飯。我既高興又擔心。

我要開始了。東張西望，終於找到了所有的工具。我開始做飯！先把一個雞蛋放入碗中，然後用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗裏的一塊蛋黃會把蛋清染成黃色。然後把鍋放在煤氣竈上，點火，倒一點油。油熱後，將雞蛋放入鍋中翻炒兩分鐘左右，然後放入米飯，與雞蛋一起翻炒；最後加點鹽和雞精。然後就能聞到香噴噴的蛋炒飯了。

這只是一個用雞蛋做炒飯的過程。其實我炒的時候也沒這麼順利。那是我第一次炒菜。當時我還不會炒菜。我煎了五分鐘。當我聞到炒飯的味道時，我翻了翻米飯。下面的米飯因爲沒有及時煮熟，都糊了。我去找我媽，我媽說：“就在鍋裏炸兩三分鐘。下次一定要邊翻邊炒！”

我從炒飯中瞭解到，炒飯一定要炒，不然會糊。

炒雞蛋作文400字 篇32

這是我們家鄉著名的小吃。

西紅柿炒雞蛋很好吃。黃色的雞蛋下面，有一塊塊浸在柿子汁裏的西紅柿，邊緣有一塊塊青椒，讓人垂涎欲滴！

西紅柿炒雞蛋的方法很簡單。先把鍋裏的油加熱，然後打幾個雞蛋，炒一分鐘，把切好的青椒放進去，炒一分鐘。一盤西紅柿炒雞蛋準備好了。

西紅柿炒雞蛋不僅好看，而且營養豐富，大家都很愛吃。有一次，我的遠房親戚來拜訪，帶來了我的表弟。我們在公園裏玩得很開心，直到媽媽的聲音傳來，“馬上回家吃飯”。我一回家，表哥就看到桌子上有西紅柿炒雞蛋，讓我口水直流。我幫助我的母親。吃飯的時候發現桌子上有西紅柿的炒雞蛋上只剩下了番茄汁。哈哈，表哥真是大貓！

家鄉小吃當之無愧。歡迎您來我的家鄉做客，品嚐名菜——西紅柿炒雞蛋。

炒雞蛋作文400字 篇33

今天我學做了一道菜——蔥花炒雞蛋。

首先我把需要的材料準備好：三根蔥，三個雞蛋，少許油和鹽。準備好這些材料後我就可以開始做蔥花炒雞蛋了。

我先把三個雞蛋打入碗中，用筷子朝着同一個方向攪拌，攪啊攪，終於蛋黃和蛋清都不見了，碗裏變成了雞蛋液體，液體上還有許多小泡泡，攪拌均勻後就可以把它放到旁邊備用。然後我把三根蔥切成末狀備用。

現在開始生火，等鍋燒熱後就可以把油倒入鍋裏，過一會，等到油冒煙的時候我就把打好的雞蛋液迅速倒入鍋中，開始時雞蛋液噼裏啪啦地在鍋裏響着，隨着響聲雞蛋還在鍋裏歡快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡來。我用鏟子不斷翻炒，等到差不多的時候放入切好的蔥花末再翻炒一會兒，這時一陣香氣撲鼻而來，我饞得都流口水了，最後放入一點鹽再炒一下就可以上碟了。就這樣，一盤香噴噴的蔥花炒雞蛋就出爐了。

我今天做的蔥花炒雞蛋就做好了，你們想吃嗎？想吃的話就自己動手做一做吧！

炒雞蛋作文400字 篇34

今天，我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。

首先，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，讓兩個雞蛋一碰，手兩邊一掰，蛋清蛋黃就順着蛋殼流進了碗裏，我放了小半勺鹽，反覆地攪拌着，攪到起泡沫了，就該切西紅柿了，我小心翼翼地切着，切成一塊一塊的，然後放進小碗裏。

一切準備就緒，我打開火，看見藍色的火苗跳了出來，我往鍋裏倒了一點兒油，油熱了，我伸長胳膊把雞蛋倒進了鍋裏，“噼裏啪啦”，我嚇得往後退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下，推到了一邊兒，把西紅柿放了進去，“皮皮，你是不是少放了什麼東西呀？”媽媽提醒我說。“什麼呀？”我奇怪的說，“鹽唄！”“哦！”我恍然大悟，連忙又往鍋裏放了點兒鹽，我翻炒着雞蛋西紅柿，邊炒邊想：“快點炒好吧，我都餓了！”

我的傑作出爐了，我捧着紅黃相見的雞蛋炒西紅柿大聲叫道：“爸爸媽媽，快來嚐嚐神廚做的營養菜！”

炒雞蛋作文400字 篇35

一股熱氣潮我迎面撲來，那濃濃的香氣，像是能把人的魂勾走一般。

瞧，一盤熱氣騰騰的西紅柿出鍋了，那紅紅的西紅柿皮散發着誘人的光澤，輕輕地撕開，暗紅的西紅柿果肉就像一顆破土地嫩芽，用筷子輕輕波動，彈性十足，再配上那嫩黃的雞蛋，簡直就是美女在配帥哥天生一對兒，雞蛋像一位美麗的公主，滴落在雞蛋上紅色的湯汁，做像是繡在黃禮服上的小紅花，紅紅的去西紅柿像一位帥氣的紳士，牽着美麗的公主去走在紅毯上……鮮紅的湯汁。

想想都覺得興奮。＂開動＂我激動地喊着。首先，夾起一塊西紅柿，輕輕甩動，湯汁往下滴着，西紅柿就像活了一般，在筷間舞動，咬一口，湯汁瞬間溢滿了整個口腔，果肉在牙縫間跳舞，湯汁在舌尖上滾動着，這味道，這感覺，就一個字：爽！

聽完我的介紹，你們去想不想嘗一嘗這色香味俱全的西紅柿炒蛋？那麼就回家讓自己的父母幫你們做一道吧！

炒雞蛋作文400字 篇36

星期六中午我和媽媽做飯，我做的是西紅柿炒雞蛋。

我先把西紅柿洗乾淨，切成月牙形狀的小塊兒，就放進了盆裏。我再拿出三個雞蛋，把蛋殼磕碎，用手指用力一掰，蛋液就落入了碗中，拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下，蛋液就變成了黃黃的，好像橙汁一樣。

我拿出鍋倒油，等油變熱之後，把黃色的蛋液倒入鍋裏，只聽“譁”的一聲，挨着鍋的蛋液迅速就凝固了，這個時候我還聞到了雞蛋的香味兒，口水都流出來了。

我這時拿起鏟子翻炒了幾下，雞蛋就熟了，趕快盛入碗中。在鍋內又倒了一些油，把蔥花放入鍋內，等油熱了，再把切好的西紅柿倒入鍋內，放入鹽，還放入雞精，再用鏟子翻幾下，只見西紅柿變得軟軟的，皮都捲了起來，鍋裏的湯汁更紅了，我趕緊把雞蛋倒進去翻炒幾下，我的大作就完成了。

聞着菜的香味，我饞得是口水直流，還沒等媽媽開飯的命令，我就大口的吃了起來。我想啊，下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋，而且要做得比這一次還好吃。

炒雞蛋作文400字 篇37

今天，我做完了作業，跑到廚房間，見爸爸正準備要炒雞蛋，便嚷嚷道：“我來！我來做！”爸爸高興地說：“好吧，就讓你試一次。”

我學着爸爸樣兒把鍋、鏟、盤子用消毒紙巾“從頭到尾”清洗了一遍，又將鍋子放在煤氣竈上，點燃竈火，等鍋熱乎乎了，便放入一些精製油，再把雞蛋往碗沿一磕，頓時，一股液體流了出來，我趕忙用盤子接住，爸爸對我說這是蛋清；然後我又頒開蛋殼，這時蛋黃又流了出來，我再加一些鹽，然後用筷子把蛋攪均勻。

這時，鍋裏的油差不多已經冒煙了，熱乎乎的了。於是，我便把盤中的蛋漿倒入熱油之中，用鏟子攪動幾下，一會兒黃澄澄的蛋漿結在塊了，這時我加了一些味精、清水，然後蓋上蓋子，等冒蒸汽了，就把竈火關了。稍等一會兒我就把鍋內的蛋，一起盛在一個盤子裏。

這炒雞蛋鮮黃鮮黃的，聞起來，香噴噴的，真誘人啊！今天我把一盤炒雞蛋給做成功了！

炒雞蛋作文400字 篇38

星期五，老師佈置了一項趣十足的作業做菜。

我和媽媽來到菜市場，買了幾個西紅柿，準備做番茄炒蛋。回到家，我按媽媽的`指導，先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。我右手拿着菜刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後我再從冰箱裏拿出雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一敲，倒進碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，小心翼翼地把火點燃，往裏邊倒點油，一會兒油熱了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只“啪啦”一聲。過了一會兒，鍋裏頓時綻開開了一個大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再把蛋餅切成塊，最後按照媽媽的指導，把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下。不一會兒，就可以出鍋了。味道還好，酸酸甜甜。

通過這次做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道菜。

炒雞蛋作文400字 篇39

今天，我在家裏做了一份大餐，名叫“西紅柿炒雞蛋”，你知道怎麼做的嗎？我現在就告訴你們吧！

首先拿出幾個西紅柿和幾個雞蛋。先把西紅柿的葉子切下來洗一下，再把西紅柿放在佔板上，準備開始切了，菜刀把西紅柿切成了半圓形，再切成一片一片的，像小月兒一樣，我拿一個盤子過來，把雞蛋打入盤中，再拿出了一雙筷子攪拌均勻。

開始炒西紅柿雞蛋了，先把火打開，在鍋裏面倒入油，把切好的西紅柿倒入鍋裏，鍋中傳來“滋滋”的響聲，我在鍋裏看了一下，原來這是西紅柿汁發出的響聲，西紅柿拌了幾下之後剷出來盛到碗裏。然後再在鍋裏放入油開始炒雞蛋，把盤子裏面攪拌好的雞蛋汁倒入鍋中煎炒，雞蛋炒好之後，把西紅柿再倒進去攪拌均勻。這不就是西紅柿炒雞蛋就做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛到碗裏嚐了一口我自己炒的西紅柿炒雞蛋，味道酸酸甜甜的真好吃啊！

炒雞蛋作文400字 篇40

星期二的晚上，我在媽媽的指導下，親手做了一盤西紅柿炒雞蛋，好吃極了!

首先，我把西紅柿洗了又洗，非常乾淨，然後切成塊兒，切的時候我很害怕切到手指，所以我特別小心。我又拿了四個雞蛋，把雞蛋磕碰，雞蛋像一個調皮的小孩兒滑落在碗裏，我拿筷子攪拌均勻。再把火開到最大，然後把雞蛋慢慢地倒入油鍋裏。

過了一會兒，媽媽讓我把炒好的雞蛋裝進盤子裏。我問媽媽：“爲什麼不把雞蛋和西紅柿一起炒?”媽媽很耐心地回答我：“這樣的話，西紅柿會炒黑的。”媽媽又讓我把切好的西紅柿倒入油鍋中，炒了一會兒，才把雞蛋和西紅柿一起炒，灑上適量鹽、佐料、雞精，用鏟子翻炒。終於把這道菜做好了，味道很香很香，好吃極了!

今天，我做的西紅柿炒雞蛋很成功，我很高興。我以後要多做幾次，讓我和爸爸、媽媽一起吃!

炒雞蛋作文400字 篇41

今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱裏拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導。

媽媽先是讓我在鍋裏燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進水裏去燙一下，說是這樣西紅柿的皮纔好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接着拿出雞蛋，媽媽先是做了個示範，把雞蛋在碗上一磕，然後用手沿着磕出的痕跡掰開，雞蛋就順着掉了下來，我也照着媽媽的模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗裏，接着又拿筷子開始攪拌，攪拌好後放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋裏的油微熱就放入雞蛋，稍微凝固後，開始迅速翻炒，雞蛋熟了後就可以盛在碗中備用啦。然後再把西紅柿倒進鍋裏，炒軟後放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水澱粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配着香噴噴的大米飯別提多好吃了。看着家人們吃的這麼香，我的心裏也涌出一股滿足感。

炒雞蛋作文400字 篇42

今天是星期五，我在沙發上發呆着，想着、想着，忽然冒出了一個想法，學炒蛋。

我走到廚房，拿起個雞蛋和一個碗，在碗邊敲一下撥開放一點鹽和切開的小蔥。用筷子前後攪拌。

再把油倒入鍋裏，等火熱了把剛剛打的蛋液倒到鍋裏，等放進去就發出噼裏啪啦的聲音，嚇我一跳，媽媽看了連忙走過來說：”不是這樣的，要把蛋液抹平纔可以。“說着連忙手把手教我，筷子要堅起來不然這樣會碰到鍋邊燙傷。

我看到蛋慢慢的變黃變硬，我覺得反面快好了，就翻了一下，差點飛了出來，就是一個問題鍋太重，媽媽就幫我翻了幾下，說：”馬上可以出鍋了。“我心裏是那麼開心、那麼激動。

出鍋了，那金黃金黃的蛋讓我口水垂涎三尺，口感又香又好吃。

我人生中第一次燒菜成功了，我很開心學會了炒雞蛋！

炒雞蛋作文400字 篇43

今天星期日，爸爸媽媽都要加班，我想：在家閒着也是閒着，不如給爸爸媽媽一個驚喜，因此我決定做炒雞蛋給爸爸媽媽吃。

首先我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，用手把雞蛋打碎打碎後，我想：要不要用筷子把雞蛋放在碗裏攪拌呢？我想打電話問媽媽又害怕透露了祕密，算了，還是不攪拌了吧，接着我小心翼翼地把雞蛋放入碗裏，然後我把煤氣竈打開，倒點油到鍋裏，油燒熱後，把雞蛋倒進去，有撒了一點出來，鍋裏噼裏啪啦的響，我趕緊向後跑等沒聲了，我才小心翼翼地走過去。拿着鍋鏟翻炒的雞蛋，很快雞蛋就炒熟了。

最後我把鹽味精醬油醋這些調料倒進去，一股香味撲面而來，我的口水都快流出來了，一道美味的炒雞蛋做好了！

爸爸媽媽下班回來後看見了豎起大拇指：“你真是個能幹的好孩子！”我笑得嘴巴都合不攏了。

炒雞蛋作文400字 篇44

我一直都弄不明白，我最愛吃的西紅柿炒雞蛋到底是怎麼做出來的，今天我就要查探一番。

媽媽首先準備雞蛋、蔥花、姜、油、西紅柿。然後把竈臺的火打開，藍色的火苗像裙子一樣圍在鍋底。媽媽把油倒進去，我疑惑不解地問：“媽媽，你怎麼不把菜一起倒進去呢？”媽媽耐心地解釋：“先要把油熱一熱呀！”接着媽媽把雞蛋輕輕一敲，雞蛋裂開一道縫，慢慢一掰，害羞的蛋黃出來了。一眨眼的功夫油就熱了，媽媽把打散的雞蛋倒進油鍋裏，鍋裏的油也開始左蹦右跳，幸好我反應快，要不就被它那油槍打中了。雞蛋遇上油瞬間像穿了件紅色的睡衣，慢慢的雞蛋凝固住了。

接着媽媽把切好的西紅柿倒進鍋裏，發出“滋啦，滋啦”的聲音，令我汗毛直豎，晶瑩透亮的西紅柿開始變得滿臉皺紋。媽媽開始翻炒，香味也慢慢的出來了。最後放入蔥花，再用好看的碗把它裝起來，看着碗裏的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我垂涎三尺，但也感覺到媽媽的辛苦，我以後一定好好吃飯。

炒雞蛋作文400字 篇45

今天是星期五，爸爸、媽媽還在加班，我想：爸爸、媽媽加班回來，又要給我做菜，太辛苦了，不如我給媽媽一個驚喜，做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

首先，我拿出兩個雞蛋，再拿出兩個西紅柿，用水把西紅柿洗乾淨，洗完後我想：要不要刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想給媽媽打電話，可是又怕媽媽發現祕密。算了，還是不刮皮吧！接着我小心翼翼地把雞蛋殼敲開，把蛋液倒入盤子裏，然後把煤氣竈打開，倒點油到鍋裏，油燒熱後，把雞蛋放進鍋裏，拿起鍋鏟翻炒，炒熟後，接着把雞蛋鏟進碗裏。

到準備西紅柿的時候，我先把西紅柿切成一片一片，裝在盤子裏，再往鍋裏倒點油，把西紅柿倒進去，用鍋鏟翻炒，再加點水，把鍋蓋蓋上。過了一會兒，把蓋子拿起來倒入雞蛋，翻炒幾下。再把蓋子蓋上，過了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋做成了，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了。

爸爸和媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能幹的好孩子。”

炒雞蛋作文400字 篇46

每當看到媽媽炒出了這麼可口的菜，我心裏以經暗暗地下了決心，我也要炒出這麼好吃得菜。可能有人要學色澤誘人的紅燒肉、清淡營養的清蒸魚……可我要學做最家常的西紅柿炒雞蛋。

西紅柿的做法對我來說會很難，先準備好兩個西紅柿，再洗乾淨，切成塊，把蔥切成蔥花，再打兩個雞蛋攪拌一下，準備工作就做好了。

開始炒菜了，我是忙得不可開交，心情也非常激動。等火把鍋裏的油燒熱之後，發出了嗤啦一聲。我把攪拌好的雞蛋液放到鍋裏炒，直到把它炒成塊之後，裝到盤子裏，在把西紅柿塊放到鍋裏炒，炒到西紅柿發軟多汁時，我趕緊手忙腳亂地撒上鹽、糖之後再撒上一先蔥花就大功告成了。

在潔白的盤子裏配上紅通通的西紅柿，再放上金黃色的雞蛋塊，在加上綠色蔥花點綴，看着就流口水了，聞一聞香氣撲鼻，嘗一嘗美味可口。

我在吃的時候，香甜的西紅柿汁，可以讓我狂吞一碗香噴噴的白米飯。

炒雞蛋作文400字 篇47

上次做的土豆炒青椒味道很是不錯，所以使我信心大增。因此，我還想做一次菜，可是做什麼菜呢，我在廚房轉了一圈，發現了一個西紅柿，於是我決定來做番茄炒雞蛋。

我先做好準備工作，一個西紅柿和兩個雞蛋。接下來開始打蛋，把兩個雞蛋在碗旁邊敲一下，蛋殼就會裂開來，再把裂開來的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出來，就像一隻小狗被關在籠子裏，主人一開它，它馬上就興高采烈的跑出去玩了。

雞蛋打好後，在鍋中倒入土油，等油開始沸騰時倒入拌伴好的雞蛋，過了一會，鍋裏就像開了一朵大黃花，這時，用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的，切好後把像橙子一樣一片一片的番茄放進去，燒一會加入水和鹽，便大功告成了。

吃飯時我吃了好多番茄炒雞蛋，感覺比以前不管誰燒的都好吃呢！

炒雞蛋作文400字 篇48

2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

首先把西紅柿清洗乾淨，再切成小塊小塊的，放到盤子裏備用。然後開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿着裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。於是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋裏一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那麼可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都誇我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

炒雞蛋作文400字 篇49

今天，媽媽教我做了一道菜，就是西紅柿炒雞蛋。

首先，我準備了一個西紅柿和兩個雞蛋，我把西紅柿切成一小塊一 小塊，再把雞蛋打入碗中，用筷子不停的攪拌雞蛋，直達蛋黃和蛋清均勻的融合在一起。

下一步，開始炒菜了，打火，熱鍋下油，等油冒煙了，倒入雞蛋液，這個時候就聽到鍋里茲拉茲拉的聲音，我真的是害怕油會濺到臉上，心裏戰戰兢兢的，這時鍋裏頓時綻開了一朵大黃花，雞蛋液變成了一塊餅，它慢慢的變黃，我趕緊拿起鍋鏟均勻的翻動蛋餅，看着雞蛋越來越成形，我把雞蛋盛在碗裏。

第三步，鍋裏再放入少量的油，等油熱了，我在放進西紅柿，翻炒幾下，加一點水，要不該粘鍋了，這時候把剛剛炒好的雞蛋也一起倒進去，用鍋鏟不停的翻炒。

最後，加入調味料，鹽和生抽，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

看，那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓人看着都忍不住留口水了，品嚐一下，心裏更是美滋滋的！

炒雞蛋作文400字 篇50

我拿出兩個又大又紅的番茄，我趕緊給它們洗了個澡，番茄在手中滑來滑去像一個調皮的小娃娃，我把它放到菜板上去，媽媽在旁邊告訴我：“切的時候不要切到手，要小心。”我回答：“知道了。”我拿起菜刀小心翼翼地切着番茄，把番茄切成丁以後，再從冰箱裏拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋在碗邊一敲，蛋黃和蛋清滑了下來，我用筷子不停的攪拌，準備工作基本完成。

開始炒菜了，我打開煤氣竈，放上鍋，等鍋裏有點熱的時候，倒入油，鍋裏發出了“噼裏啪啦”的聲音，我真怕油冒在身上，我不顧害怕，趕緊把雞蛋倒入了鍋裏，只聽見“嗞啦”一聲，鍋裏綻開了一朵大黃花，它慢慢地變黃變得金黃金黃，我趕緊用鍋鏟攪碎。然後我把番茄倒入鍋裏用鍋鏟不停地翻炒，最後放入調味料，一份色香味俱全的番茄炒雞蛋出鍋了。

我看着番茄炒雞蛋，不忍嚐了一口，酸溜溜的味道好極了。

炒雞蛋作文400字 篇51

前些日子，老師帶領我們進行水培蒜苗的實驗，現在實驗成功了。昨天，老師還讓我們把蒜苗拿回家做一道菜，完成後把自己的勞動成果在班級微信羣裏分享。

今天早晨，我迫不及待的準備好了調料，做炒蒜苗。我把4個雞蛋打在一個碗裏，用筷子把雞蛋攪散。又把洗乾淨的蒜苗和玉米腸切好。準備炒蒜苗了，可是我不會點火，只好請媽媽幫忙。媽媽幫我點火，我把油倒進鍋裏。油熱了，我先把雞蛋倒進鍋裏。雞蛋一下子變成了一個圓形，像小車輪子一樣可愛。接着倒進切好的玉米腸。快速地炒幾下，最後放入蒜苗，添加調料，又翻炒了幾下，蒜苗炒好了，我把它盛出裝入盤子裏，我聞了聞，香噴噴的。媽媽笑眯眯地給炒蒜苗拍了照，發到了班級羣裏。

我吃着自己做的炒蒜苗開心極了。媽媽誇獎我是做菜的小能手。我想，媽媽做飯很辛苦，我以後要多幫助她。

炒雞蛋作文400字 篇52

自從我栽培的蒜苗長大了之後，我有一種成功的喜悅。昨天，老師讓我們把蒜苗拿回去，用它做一道菜。我高興地接受了這項任務。

放學後，我把蒜苗拿回家裏，準備用蒜苗炒雞蛋。首先我用菜刀把蒜苗的底部輕輕地切掉，再把蒜苗放入水中浸泡一會兒，把它洗得乾乾淨淨的，我發現洗過的蒜苗水靈靈的，還發光呢！我又拿出一隻碗，打入四個雞蛋，用筷子使勁地攪勻。這時，我把控好水的蒜苗切成小段。開始炒蒜苗了。我先把火點起來，之後把油倒入鍋中，等油熱了，放入雞蛋，忽然，一滴油從鍋裏飛了出來，濺在我的手上，“好燙啊！”我尖叫着，媽媽告訴我炒菜要小心一點。我顧不上手燙，趕緊翻炒雞蛋，倒入蒜苗，又加了鹽和調料，又翻炒了幾下，蒜苗終於炒好了。我品了品味道，真香啊！

蒜苗炒雞蛋真有趣，也培養了我的動手能力。

炒雞蛋作文400字 篇53

今天，爸爸媽媽外出了，家裏只剩下我自己。到了做午飯的時間，廚房裏只有飯，沒有菜，怎麼辦?要不，我自己做個西紅柿炒雞蛋吧!好在我平時見媽媽做過的。

說幹就幹，我打開冰箱門，拿出西紅柿和雞蛋來到廚房，然後把雞蛋磕開放到碗裏，把蛋清和蛋黃攪勻，再把西紅柿洗乾淨，切好。

萬事俱備，只欠東風。我迫不及待地打開煤氣竈，往鍋裏倒入適量的油。油熱了，當藍色的油煙嫋嫋升起時，我便把雞蛋放了進去，翻炒幾下。不一會兒，雞蛋像吹泡泡糖一樣，急劇地膨脹起來。雞蛋炒好了，我把它盛在盤子裏，然後把西紅柿放入鍋內，翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了，我又把雞蛋放進了鍋內，加上鹽和蔥花，又均勻地翻炒了幾下。

哈哈，大功告成!一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了。坐在飯桌前，吃着自己親手做的西紅柿炒雞蛋，我心裏樂滋滋的。

炒雞蛋作文400字 篇54

今天早上和中午都沒有吃雞蛋，需要補充蛋白質，所以，我們準備在晚上做一道西紅柿炒雞蛋。

到了晚上該炒菜的時候，起初，我準備了三個雞蛋、三個西紅柿和一段小蔥。隨後，我把雞蛋打碎，再把西紅柿和小蔥都切碎，裝到一個小碗裏。接下來，我開始炒菜了。我先打開了火，把油倒進去鍋裏，油熱了，馬上把雞蛋放進去翻炒，在雞蛋成塊狀的時候放入小蔥，緊接着放入番茄，使勁翻炒。撒入鹽，倒入一些番茄醬，一小勺的生抽，和一小勺的老抽，使勁翻炒均勻。最後，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了，裝盤出鍋。

這一盤我親手做的番茄炒雞蛋色香味俱全。你看，黃黃的雞蛋、紅紅的番茄、綠綠的小蔥放在一起看得口水都快流出來了。你聞，濃香的雞蛋、醇香的番茄、清香的小蔥混合在一起，聞起來心曠神怡。你嚐嚐，味道真是美味無比！

炒雞蛋作文400字 篇55

星期天下午，我的肚子餓得咕咕叫，心想：如果我會做我最愛吃的西紅柿炒蛋就好了！於是，我就叫媽媽教我炒我最愛吃的西紅柿炒蛋。

媽媽先把兩個雞蛋打碎破，讓雞蛋汁流出來，放進碗裏，放一點鹽，用筷子攪拌。再找兩個西紅柿，用鋒利的刀把紅紅的西紅柿切成八個小瓣。然後把煤氣爐打着火，等鍋燒熱了以後，在鍋里加入適量的油。

接下來，就是由我來做菜了！在媽媽的指導下，我先把蛋汁倒進鍋裏，只見鍋裏一下冒出了很多小泡泡，還發出“叭叭”的響聲。我馬上拿着鍋鏟把雞蛋翻來翻去，那些油濺起來燙到我的手，疼得我要命，可是媽媽說，習慣了就好。我再把西紅柿倒進鍋裏，和蛋塊混合後，把蛋和西紅柿搗成碎片，搗到越小越好，這樣更入味，然後放入鹽和味精，翻幾下，最後就起鍋。看着香噴噴的紅黃相嵌的西紅柿炒雞蛋，我迫不及待地吃了起來，我心裏高興極了。

以後我應該更加努力，讓媽媽在我的面前豎起大拇指，對我刮目相看。

炒雞蛋作文400字 篇56

星期六，我一個人在家裏閒得沒事可做，就在家裏呆呆地看手機，看着看着，一個廣告在我眼亮出，“西紅柿對眼睛有很大的好處”這時我心裏就有一個念頭：西紅柿對眼睛有好處，我爲什麼不能做一頓“西紅柿炒雞蛋”呢？

說幹就幹，我來到天美超市，買了三個大西紅柿和七個雞蛋，買完就打道回府！回到家裏，我挑了一個西紅柿，把它洗得乾乾淨淨放在案板上切成一片一片的，然後我兩個雞蛋打碎，放入碗中，用筷子攪成蛋糊。端上炒鍋，開火，把鍋紅一紅，倒上油，倒上蛋糊，“嗤啦”一聲，一朵朵“小白花”翻起來，我把蛋糊翻一個面兒，炒成一塊一塊的，我立刻夾到碗裏。我再把西紅柿倒入油鍋裏，直到炒出汁爲止，其次倒上少許的水，把雞蛋倒入西紅柿裏翻炒一下，就開始關火、出鍋、裝盤、上桌了！

正巧爸爸媽媽回來了，聞到一股香味說：“是什麼這麼香呢？”我說：“是我王大廚做的西紅柿炒雞蛋！”爸爸說：“我寶貝兒子也會做飯了！”

炒雞蛋作文400字 篇57

今天晚上，我幫媽媽做飯，媽媽說：“今天我教你做西紅柿炒雞蛋。”我說：“好呀好呀。”

媽媽教我，第一步，先把雞蛋殼敲碎，如果你吃一個雞蛋，你就敲一個雞蛋。如果你吃兩個雞蛋，你就打兩個雞蛋。敲碎之後，把雞蛋放在盤子裏，攪拌均勻後，放一些鹽，然後繼續攪拌均勻。接下來我們準備西紅柿，先把西紅柿的皮削掉，然後切成片。第二步，給鍋裏倒上油，接下來開火，直到把油燒熱之後，才能把剛剛攪拌好的雞蛋倒進鍋裏去。雞蛋炒好後，盛到盤子中。然後倒入西紅柿，翻炒均勻，加入糖，再加入一點鹽，最後一步把剛剛炒好的雞蛋放進鍋裏，一起再炒一炒，就大功告成啦！在這裏告訴你一個炒西紅柿雞蛋的要訣，那就是要多放一些糖，這樣味道會更好。

小朋友，你們會幫媽媽做飯嗎？從做飯中能得到很多樂趣，你們也來試試吧！

炒雞蛋作文400字 篇58

週日上午，我在家裏第一次學做中國傳統美食番茄炒雞蛋。

我準備了兩個紅紅的、大大的番茄和兩個雞蛋。我先把番茄洗乾淨，再用菜刀小心翼翼地把它切成八份，然後把雞蛋打碎放入碗中又加入了一小勺鹽，碗中圓溜溜的蛋黃看起來像閃閃發光的太陽，最後左手拿碗，右手拿筷子，連續不斷地打蛋，打得直到手痠，終於蛋黃蛋清混合在一起了，打蛋結束。

開始做番茄炒雞蛋啦！媽媽幫我打開煤氣竈，沒等鍋幹，我迫不及待地把油倒入鍋中，油在鍋內翻滾，不斷髮出嗞嗞的聲音，我怕火燙的油濺到身上，快速跑開，之後我鼓足勇氣靠近鍋，把碗裏的雞蛋倒入鍋中，上下翻幾下，然後把切好的番茄也倒入鍋中，繼續翻幾下，蛋慢慢變黃了，發出了一陣陣誘人的香味，我好想嘗一下呀！不一會兒，番茄和雞蛋都熟了，我小心翼翼地把他們盛到盆子裏，生怕他們“跑”出盆子。

我興高采烈地做完了番茄炒雞蛋的美食。這道菜的味道十分鮮美，而且營養非常豐富，我吃得津津有味。

炒雞蛋作文400字 篇59

今天，我在家看電視，漸漸地肚子餓得“咕咕”叫了，可家裏又沒人，我只好去冰箱裏找東西吃，沒想到冰箱裏居然找不到可以現吃的食物，我看着躺在裏面的雞蛋，心裏琢磨着：可以炒個雞蛋吃吃呀。

說幹就幹，於是我走進廚房，開始把鍋燒熱，倒入植物油，只見油在鍋裏“噼噼啪啪”地響，我又趕緊放了點調料。然後把事先準備好的雞蛋倒入鍋中，一瞬間蛋清馬上就變白了，還冒出了許多小泡泡，有趣極了！突然，有一滴油星跳出了鍋，濺到了我的手上，把我嚇了一大跳。我想：雞蛋不翻面不好吃。於是我就把鍋一甩，但雞蛋沒有翻面，我只好動用鏟子把它翻了個身。過了一會，雞蛋熟了，那味道聞起來可香了！我試着嚐了一口，“味道不錯！”我情不自禁地叫起好來，美中不足的是雞蛋炒得稍微有點焦了，但還是讓人忍不住流口水哦。

通過炒雞蛋這件事，我明白了一個道理：一個人做事，如果不去嘗試，那就永遠也不會成功，凡事總要經歷第一次啊！

炒雞蛋作文400字 篇60

開始做了，我先打雞蛋了，第一次，我不知道在那打，就調皮的在頭上打雞蛋，蛋液流了我一頭，我只好把頭洗一洗。又開始第二次，這一次我改在桌子上打雞蛋。當蛋殼開了以後，我連忙將蛋液放回碗裏，唉，蛋液很快流到了桌子上。第三次我在碗沿上打，連着打了三個雞蛋放到了碗裏。我終於成功啦！

我馬上點火，鍋熱後，馬上把雞蛋倒進了鍋裏。哎，我這才發現我沒有攪拌。我想：我可以在鍋裏攪呀！我就拿出我的祕密武器“超長筷子”，在鍋裏又把雞蛋攪了攪。當正在攪的時候，雞蛋液像調皮的小朋友一樣，蹦到了我的臉上。真是的，好燙呀！我只好慢慢的攪拌，終於炒好了雞蛋。雖然炒的不是很好，但是我自己做的，我開心極啦！

我學會了炒雞蛋，同時我也明白了。世上無難事，只怕有心人。