[集合]第一次炒菜作文

在平日的學習、工作和生活裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。

第一次炒菜作文1

今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去，我決定爲媽媽炒一道菜作爲生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，今天我要露一手。

我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下衝洗乾淨，然後把西紅柿切成塊。因爲我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的.。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗裏。當我把三個雞蛋都打到碗裏後，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。

接下來，我打開了燃氣竈和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱後，我先將雞蛋倒進鍋裏，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗裏，看上去還真不錯啊！我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來簡單，其實還蠻有講究的。那媽媽每天爲我做菜多勞累啊，以後我一定要多幫媽媽幹些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嚐我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了！自己嚐了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以後再接再厲，做更好吃的菜。

第一次炒菜作文2

認識我的人肯定知道我媽媽，我最愛吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想燒一次給媽媽吃。

機會來了，班主任給我們佈置了一個作業，就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說：“媽媽！今天晚上我來燒飯給你吃吧！”媽媽半信半疑的看着我說：“你行嗎？”我自信的'點點頭。我說幹就幹，馬上開始。媽媽站在邊上嘮叨：小心刀，慢點慢點！小心火，小心燙，小心這個小心那個！我說：“媽媽！我每天看你燒，這些我都知道，你就放心，等着吃吧！”邊說我也不忘幹活，我把油倒到鍋裏，鍋裏馬上撲哧撲哧的炸起來，我有點緊張，這時媽媽又過來了，“還是我來吧，等會燙到了。”她說着就來接我手裏的盤子。我連忙一縮手，把媽媽往廚房外推，“媽媽！我會小心的，你放心吧！你就坐在沙發上等着吃就行。”

話是這麼說，但我心裏還是有些害怕的，我把火關小，把切好的肉片用鍋鏟盛好，然後人往後退了一步，小心翼翼的放到了鍋裏，嘿嘿！這鍋對我還不錯，有沒有濺起來，翻炒了一下肉片，我學着媽媽以前的做法，先把肉片盛了起來，再在鍋裏放入青椒，加了鹽，生抽，老酒，最後把肉片倒進，再翻炒一下，哈哈！一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子，嚐了一口，豎起了大拇指，“不錯嘛！有當大廚的潛能！”聽着媽媽這樣誇我，我的心比吃了蜜還甜。

這是我第一次燒菜，而且是相當地成功。

第一次炒菜作文3

我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買東西，第一次坐火車，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。

前幾天，我剛回到家，只見桌上放着一張留言條，上面寫着：

兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點回家，你回家後先做作業，等媽媽回來，再給你做飯。

看着留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的了，回家還要洗衣、做飯、改作業……今天晚上就由我來做飯吧！

說幹就幹，我先打開冰箱，拿了兩個雞蛋，小心翼翼地敲開並倒進碗裏，用筷子不斷攪來攪去，並放了一小勺鹽。然後打開煤氣竈，把鍋洗好放上去，打開吸油煙機。往鍋裏放些油，看到蔥還沒切，又去切蔥。頓時，鍋裏的油炸開了花，像無數個小調皮在鍋裏跳來蹦去，我有點慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋裏，並不停地翻來翻去。過了一會兒，一個不像樣的炒蛋總算是做好了。

望着自己的`“傑作”，我滿不在乎地搖了搖頭。這時媽媽回來了，看着平時什麼也不做的我會炒菜，開心地笑了，我忍不住也笑了起來。

第一次炒菜作文4

今天開始，我就要學炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽姐姐說怎麼做菜……

“記住要放鹽呀！”姐姐說。“行了，我都聽幾遍了，你就等着吃吧。”我不耐煩的說。說完就把姐姐推出廚房，開始炒菜。我先把火打開，等鍋燒熱了就把油到進去，然後把抽油煙機打開，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進去，可是油沒燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會不就行了嗎。我越想越高興，我的'姐姐肯定會說我聰明，說我第一次炒菜就這麼好吃，想着想着忍不住大笑起來。這時，姐姐跑了進來，說：“菜都炒糊了怎麼還不起鍋，鹽放了沒有？”我說：“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進盤子裏，對我說：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的。”我說：“我來炒下一個吧，這個菜我保證認真炒。”

我炒完了之後嚐了嚐，雖然味道不怎麼樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動成果呀！我也體會到了做菜的累呀，我以後一定幫家長做菜，讓他們有更多的時間休息。

第一次炒菜作文5

那還是我在上二年級時發生的事。

在一個週六的.早上，我突發奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏着媽媽說：“我也要來炒菜。”媽媽一口答應，於是到了中午，我就在思考我做什麼呢?我想來想去，因爲其它菜有點難，再加上要到飯點了，所以我準備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。

我先從袋子裏拿出西紅柿，洗乾淨，放到砧板上。由於是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。

接着開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分爲二。呀!碎蛋殼掉裏面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易纔安頓好一切。

我打開煤氣竈，一扭，扭不開，後來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋着，生怕有油濺到我身上。接着加糖，一不小心放多了。

好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因爲這次失敗，我更加努力的學習廚藝。

第一次炒菜作文6

今天，我第一次做西紅柿炒雞蛋。

上午，奶奶正在廚房做飯，我興致勃勃地跑過去對奶奶說：“奶奶我要學做西紅柿炒雞蛋。”奶奶說：“當然可以呀。”我二話不說先拿出來了兩個雞蛋，然後拿出了一個碗我把一個雞蛋磕碎了，也許是用力過猛，把雞蛋磕的到處都是。第二個，雞蛋，我吸取了經驗，輕輕的一磕就磕開了。我又拿了一雙筷子把雞蛋攪拌均勻，打雞蛋時筷子碰到碗還發出“吧嗒吧嗒”的聲音。

我又找了三個西紅柿一點一點的'切開，切成了小塊。

材料準備好啦，終於開始做了，我把鍋放到了煤氣臺上，再把煤氣點燃，再往鍋裏倒上油。等油熱了，我把打好的雞蛋放進了鍋裏，只聽“呲啦”一聲，油噴到了我臉上，一點，我大叫一聲：“啊！好燙！”不一會兒雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛在盤子裏。在往鍋裏倒了點油，準備炒西紅柿了，這次啊，我把西紅柿放到鍋裏，躲的遠遠的，生怕再被油濺到臉上，我一邊翻炒一邊在裏面放上鹽和糖，等西紅柿炒的差不多再把雞蛋放到鍋裏，兩樣一塊兒炒，不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

看着自己做的西紅柿炒雞蛋，我心想：原來炒菜也這麼不容易呀！

評語：小作者思路清晰，細緻的描寫了炒菜的過程，如果再多寫點自己的感受就更棒了！

第一次炒菜作文7

今天我的好朋友特特來我家，他說給我帶了好東西，我驚喜的拉出他藏在身後的袋子，打開看到是蔬菜，頓時我像泄了氣的皮球，我說：“哎呀，我以爲是什麼驚喜呢，差點成了驚嚇”特特卻不慌不忙的說：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸倖幸苦苦一點點每天爲它澆水施肥種出來的有機蔬菜喲，它的味道絕對一級棒呢”。

我把蔬菜拿到廚房，看到媽媽正在洗土豆，我說：“這是特特弟弟拿過來的蔬菜，他說是有機蔬菜呢”媽媽高興的說：“太棒了，有機蔬菜是無公害食品真是有營養的.好東西呢，怎麼樣，你小子今天要不要學炒菜把這個有營養的蔬菜一起分享給好朋友特特呢？”我猶猶豫豫的點點頭。

我把袋子裏的青菜拿出來，用清水泡了以後又清洗自認爲它已經很乾淨的情況下，放在盆子裏瀝水，準備開始炒菜了，媽媽在旁邊指點着先倒油，等油有七八層熱的時候把菜倒進鍋裏，沒想到油一下濺的到處都是，我嚇得抱頭亂穿，媽媽哈哈大笑說：“沒事的，趕緊翻炒呀不然會胡的”我硬着頭皮拿着鍋鏟來回翻炒着，慢慢的，我覺得我找到感覺了，媽媽幫我助力放鹽放調味品，然後對着我說：“趕緊剷起來出鍋咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也趕緊跑過來我們忍不住偷吃了一點，哇塞，味道還不錯呢。

這是我的第一次炒菜，自己有種成就感，我覺得在生活中有些事情自己動手去做會有更大的收穫，自己也會對自己有更大的信心。

第一次炒菜作文8

這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來，今天就我一個人在家，於是我突發奇想，準備給媽媽一個驚喜，爲她獻上一盤最美味的炒青菜。

說幹就幹，我二話不說，圍上圍裙，開始摘菜、洗菜，同時還另外準備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的'，因爲我不愛吃這些，媽媽說：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮。”一切準備好了之後，就開始炒菜了，我先把鍋放在竈臺上，然後添上油，下面就是開火了，剛開始我還有些害怕，後來我不斷地告訴自己要沉着，不要手忙腳亂，於是我照着媽媽平時做菜的樣子進行。看着油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽“嘶嘶”聲響，然後放蔥花、薑末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接着我拿起鏟子上下翻拌，大約過了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來就讓人流口水。

這時，媽媽回來了，我讓她嘗一嘗，我問媽媽好不好吃，她很高興並且誇獎我做的很好吃。我也嚐了一下，覺得很難吃，以爲鹽放多了，鹹得要命。可爲什麼媽媽說好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵我，讓我下次把菜炒得更好吃。

第一次炒菜作文9

我的暑假的每一天都很有意義，比如每天的籃球訓練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業，今天我就幹了一件非常有意義的事。

今天中午，爸爸對我說：“來，我教你炒個菜”。爸爸讓我拿兩個雞蛋和兩個西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進碗裏，攪拌，然後把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。

開始往鍋裏倒油了，因爲鍋裏有水，所以油一進鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的'聲音沒了，我把鍋蓋拿起來。把雞蛋倒進鍋裏，霎時間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然後把西紅柿倒進鍋裏去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然後一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嚐了我的菜說：“不錯，就是雞蛋好像炒糊了”。

通過做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶爲我炒菜，我只知道吃，以後我要多學習，多做點給爸爸、媽媽和奶奶吃。

順便說一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來我得向爸爸好好學學手藝啊!

第一次炒菜作文10

記得那天，媽媽突然心血來潮——想要教我炒菜，霎時間惹得我哭笑不得……

在炒菜之前，我懷揣着一顆忐忑不安的心在胡思亂想：我會不會被濺到外邊的油水燙傷？我會不會把還沒燒熟的菜先裝盤？會不會……畢竟我可是十指不沾陽春水的.。

這時，媽媽走過來輕輕地拍了一下我的肩，把我從幻想的世界裏拉了回來。她開始教我炒菜，“先把鍋燒熱，然後倒入一勺油。”“滋——滋——”油在鍋裏沸騰開來，這聲音雖小，可也着實嚇了我一跳，人也不禁往後退了幾步。唉，您爲何要教我炒菜？難道是爲了鍛鍊我的生活能力？難道是因爲……母親見我分神了，就擡手摸了摸我的頭。接下來該做什麼了呢？哦，對了，應該在鍋裏放入已經洗切好的菜。“譁——”鍋裏竟然躥起了火苗兒，我嚇得哇哇亂叫！“別怕！用鍋蓋蓋上就沒事了！”媽媽的聲音似乎有魔力，立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿着鍋蓋，輕輕地蓋在了鍋上。見鍋中的火已熄滅，我又拿起鍋蓋，把它放在了一邊，拿起鍋鏟翻炒起了菜，又過了大概10分鐘，這時突然從鍋裏飄出一種焦焦的味道，一種不好的感覺涌上了我的心頭。低頭一看！呀，菜糊了！我急急忙忙關了火。我把菜盛了出來，這盤菜有一半以上都是焦的！媽媽無可奈何地擺了擺手，說：“唉，看來讓你學炒菜還早呢……”

我第一次炒出來的菜，真是“慘不忍睹”！你是否和我一樣呢？

第一次炒菜作文11

啊！今天爸爸媽媽要到五點三十分纔回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。

首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。

我看着就難受，於是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看着就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。

我先把肉放進去，和老師教的沒什麼兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什麼武器，一紮一個紅點，也很痛。我的'手一鬆，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。

一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說：“小徐，可以呀，學做飯了。”

“會一點。”我不好意思地說。爸爸說：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯。”

“好！”我大聲地說。後面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。

第一次炒菜作文12

今天，我做了回小廚師，自己做菜給爸爸媽媽吃呢！我要做的一道菜是炒雞蛋。想着媽媽平時做菜的樣子，我覺得做這道菜真是小菜一碟。我學着媽媽的`樣子拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕地敲了一下，咦？雞蛋怎麼還不流出來呢？媽媽在旁邊看得直笑，她說：“你敲這麼輕怎麼行呢，再用力一點。”在媽媽的指點下，我終於把雞蛋敲進了碗裏。開始打雞蛋了，我拿起筷子用力地攪拌起來。哎，手真酸呀！

這時媽媽在旁邊說：“可不要忘記放鹽和水哦。”我不解地問媽媽：“媽媽，放鹽我知道，可是爲什麼要放水呢？我做的可是炒雞蛋呀。”媽媽笑呵呵地說：“這可是個祕密呀，雞蛋液裏稍微加點水進去，這樣炒出來的雞蛋會更加鬆軟可口。”哦，原來是這樣。最關鍵的時候到了，雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋裏，一會兒油就熱了，我趕緊把雞蛋倒了進去，水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵，真漂亮啊！

我忙拿起鏟子鏟了起來，一陣陣香味鑽入我的鼻子，真想先吃一口！“出鍋嘍！”在媽媽的幫助下，我把雞蛋盛入了盤裏。呵呵，真香啊！我迫不及待地請爸爸媽媽來品嚐，他們吃了一口後都衝我豎起了大拇指。耶！成功了！

今天是我第一次做菜，雖然有點手忙腳亂，但是我還是很高興，以後我還要學做更多的菜給大家吃呢！

第一次炒菜作文13

生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過，令我最難忘的是第一次炒菜。

那天早上，吃着媽媽炒的菜，一個念頭突然從我腦中閃過，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了，說：“好，那就由我來教你吧！”

媽媽先把炒菜的幾個步驟給我說了一下，我聽明白了，就忙着去炒菜了。我先把胡蘿蔔洗乾淨，再把刀衝一下，就開始切菜了，可是切出來的胡蘿蔔很不規整，好不容易纔把菜切好了。接下來把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋裏倒菜，誰知剛倒了一些菜幾個不聽話的.油點子就從鍋裏蹦了出來，濺到我的手上，好疼啊！正巧媽媽來看我炒得怎麼樣了，於是我對媽媽說：“太難了，我不想學了。”媽媽說：“做事不能半途而廢，堅持就是勝利。”於是，我又振作起來，把剩下的菜全部放進了鍋裏，並學着媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來。炒完後，我把菜盛進盤子裏。中午，吃着我炒得“怪味胡蘿蔔”，心裏十分高興，因爲我學會了一種本領。

通過這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅持就是勝利。

第一次炒菜作文14

今晚，我將展示我的才華，爲我的父母炒一道菜。讓他們知道我是什麼。這道菜叫做捲心菜炒蘑菇。

我會準備好一切，比如捲心菜、蘑菇、砧板等。然後我打開水龍頭，水“飛”的留下來。我洗白菜，洗砧板。然後，拿出筷子，把木耳從桶裏夾出來。最後，你做完了，你開始做飯。

我打開火，把油倒進鍋裏。油發出“滋滋”的聲音，開始跳。我把食物放進去，發出很大的聲音。面退的時候直接把我嚇到了後面。這時，我媽進來說：“楠楠，別怕。拿起鍋鏟翻炒幾下，然後加入調料、半勺鹽和少許糖，再放入木耳。之後炒完就可以下廚了。”按照我媽說的，我先炒了幾下，心裏想：“你很快就能做好了。”他拿起勺子舀了一勺鹽和半勺糖。“哎呀。”我大叫。媽媽說，加半勺鹽，加一點糖。“怎麼辦，怎麼辦。沒關係。”我就像一頭待宰的豬。但是，我的心像被鹿踢了一腳，很緊張。我又開槍了，然後我就出鍋了。我大叫：“出鍋，出鍋。”

爸爸媽媽立刻跑過來，就像離弦的箭，也像脫繮的'野馬。他們拿起筷子，拿起捲心菜，放進嘴裏。爸爸說：“嗯，挺好的。”“真的？”“真的。楠楠的菜真好。”媽媽說。我自信地拿起食物嚐了嚐。“啊，真難吃。你騙了我。”“怎麼會呢，我覺得挺好的。”爸爸說。我知道父親其實是在鼓勵我，並沒有讓我失望。突然想到：“沒有蘑菇。你做夢去吧。以後，我絕對不會再這麼粗心了。”

最後我炒的菜叫炒白菜。而不是白菜炒蘑菇。

第一次炒菜作文15

今天，我在家裏看電視。看見電視裏的一位小朋友在幫媽媽炒菜，我想：“我的年齡跟它差不多大，我也要學着幫媽媽炒菜。”

就在這時，門鈴響了，我就趕快打開門，是媽媽回來了，手裏還拎着滿滿一袋的蔬菜和雞蛋。我高興地對媽媽說：“媽媽請您教我炒菜好不好？”媽媽說：“好的，沒問題。”

我想：“先學炒什麼呢？”媽媽說炒雞蛋比較簡單，就先學炒雞蛋吧！我先挑了幾個最大的雞蛋，輕輕地往平臺上一磕，然後用手把蛋殼掰開，再把蛋清蛋黃倒入碗中。要加入少許的鹽後，接着我用筷子把雞蛋攪拌均勻。一切就緒，我把鍋子清洗乾淨，打開煤氣竈，往鍋中倒了一些油，不一會兒油燒熱了，冒着縷縷青煙，我趕緊把攪拌均勻的.雞蛋往鍋中一倒，頓時雞蛋就像一朵盛開的鮮花。最後，我拿起鏟子，小心翼翼地把雞蛋翻了幾下，這時金燦燦、香噴噴的炒雞蛋就呈現在我的眼前了，媽媽說：“可以出鍋了。”我趕快關掉了煤氣竈，迫不及待地把雞蛋盛入盤中。

媽媽嚐了一口炒雞蛋，立刻豎起大拇指讚不絕口，我心裏美滋滋的！這畢竟是我做的第一道菜呀！