我最喜愛的美食作文6篇

在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的我最喜愛的美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我最喜愛的美食作文1

說起美食，數不勝數，比如蘭州拉麪、雲南的過橋米線、北京的烤鴨……其中，我最喜愛的美食還是壽司了。

壽司起源於日本，是一位廚師因爲食材不夠，而用魚和米飯做出來的。可就是這次嘗試，使它馬上受到了日本人民的歡迎，很快就傳遍各國，成爲了家喻戶曉的“壽司”。

壽司形態各異，五彩繽紛，可以在盤子裏擺出不同的“造型”。遠遠望去，像是一列列小騎士，整齊地排着隊伍，向前行進；有的又好似一朵用愛心組成的花束，寄託着它對人們的美好祝福。光是看着這些用壽司擺成的'圖案就已經讓人垂涎三尺了。

壽司不僅看着美觀，做法也十分簡單，在家裏就可以做出來。只要在鋪開的竹捲上放上一層海苔，再把煮熟的白米飯或糯米放在海苔上，然後把米飯壓平，把肉鬆、黃瓜等東西切成條狀放到米飯上。如果你喜歡吃芥末，可以再加上一些。最後，塗上準備好的沙拉醬，再捲上竹卷。但是一定要在卷的時候壓緊，否則壽司裏面的東西會在打開後掉落下來，就不是完整的壽司了。壽司捲起來了，就可以用壽司刀把它切成小塊的形狀，擺出不同的模樣，在上面再放上一層沙拉醬，就完成了。頓時，一股米飯的清香，加上蘿蔔、黃瓜等配料的香味，和這沙拉醬的味兒混爲一體，互相融合，十分清爽。

吃壽司也是很有講究。做好的壽司會切成小塊的，所以吃的時候，也應該把整塊壽司一口吃下去，講究完整性。如果一小口一小口地吃壽司，包裹壽司的海苔就會斷開。這樣裏面的東西就會掉落下來，就不是完整的壽司了。當一整塊壽司放入口中，香味立刻溢滿口腔，回味無窮。

怎麼樣？聽了我的介紹，你一定心動了吧！心動不如行動，那就快來試一試吧！

我最喜愛的美食作文2

俗話說的對“民以食爲天”，每個地方都有自己獨特產品，而我最喜歡的食物就是北京烤鴨。

北京烤鴨，顧名思義是北京享有盛譽的名菜。

北京烤鴨的製作過程很簡單，選用的'是優質品種的北京呀，首先要在鴨子身上開一個小洞，取出內臟網呀，肚子中加入開水，然後再將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不會烤軟，可謂一舉兩得。

稍等萬刻後再將鴨子取出，只見剛出爐的鴨子還冒着熱氣兒，外焦裏嫩，還略帶一絲果香味。這種做法做出來的纔是正宗的烤鴨。

北京烤鴨味道醇厚，肥而不膩，那體態豐滿的鴨子，配上祕製的醬汁兒和麪皮兒，還有那綠油油的大蔥，用麪皮包上切片，蘸着甜辣醬的烤鴨，再加上大蔥咬一口，香氣四溢，回味無窮。讓人都停不下自己的嘴。

北京烤鴨不僅美味，還有香味。出口如實，一股香氣就撲滅而來，讓人忍不住想咬一口。

再看看它的顏色呈誘人的黃褐色，油光煥發，色澤鮮亮，看着就讓人口水直流。

每次吃北京烤鴨時，我都喜歡加入大蔥，蘿蔔絲和一些甜麪醬用荷葉餅捲起來，放入嘴中，脣齒留香，蘿蔔與大蔥帶來的清香，進而使烤鴨的味道得到了昇華。我一邊吃着一邊想着烤鴨的文化內涵。

它起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中記有炙鴨，在當時是宮廷食品，到後來才被廣大人民熟知，他用果木碳火烤至而不膩的特色被譽爲天下美味。

瞭解了北京烤鴨的文化內涵，是不是更喜歡北京烤鴨了呢？

我最喜愛的美食作文3

鹽焗雞是客家的特色菜，是用鹽醃製的。關於它的誕生，有這麼一個傳說：一個客家的商人販了一批貨要回家，朋友特以一雞相送。但因路途遙遠，活雞不易攜帶，放久了又容易變質，於是他把雞宰殺並封在鹽包裏。他走到半路突然餓了，便拿出雞烤着吃，發現很好吃，就把雞留下幾塊帶回去給妻子品嚐。妻子得知了方法，親手製作了美味的'鹽焗雞。後來這種吃法越傳越遠，漸漸成爲了當地的名菜。

記得我很小的時候，有一次生病，燒好久沒退下去，什麼也不想吃，只在一旁哭得聲嘶力竭。媽媽讓我吃什麼，我就吐出什麼。媽媽讓我邊玩遊戲邊吃，以緩解心情，可我仍然邊吃邊吐，吐得“遍地開花”。她見我如此上吐下瀉，“別有一番‘滋味’在心頭”，卻絞盡腦汁也想不出更好的辦法。正在這時，外婆從老家帶來了一隻鹽焗雞。我聞到它的香味，便胃口大開。輕輕咬上一口，細細咀嚼，發現這菜太好吃了。於是我在它的幫助下，很快喝下了一碗粥，精神恢復了許多，不久便漸漸痊癒了。從此，鹽焗雞成了我最喜愛的美食。

每次吃年夜飯，壓軸的那盤菜——鹽焗雞大部分都是我吃掉的，而且吃的很快，所以這道菜總是“神龍見首不見尾”，剛端上來就被我幹掉了。外婆知道我最喜歡鹽焗雞，每次來上海都要給我帶上幾隻。

我最喜愛的美食作文4

我喜歡看各類的美食節目，更愛吃各種各樣的美食。

每個週末爸爸媽媽都會帶我去吃各種美食。有火鍋，烤肉，川菜，湘菜，東北菜，湖北菜，牛排和意大利麪等等。

這麼多的美食當中，我最喜歡的還是牛排。週末的時候我們去吃牛排，剛一進店，哇!好多人呀！生意也太好了吧!還好我們來的時間剛剛好，靠窗邊還有位置。我們坐了下來，服務員阿姨拿來菜單讓我們看，菜單上有各種口味的牛排，我都看花了眼。最後我們要了菲力牛排，黑椒牛排，水果沙拉，還有意大利麪。牛排我們都要了七成熟的，因爲太生的話吃不慣，太熟的話又嚼不動，所以七成熟剛剛好。

在等牛排的時候，服務員阿姨給我們上了例湯，沙拉，餐前包，刀叉和勺子，還有一塊紅色的餐布。很快我們的牛排上場了，服務員叔叔端上來的時候，鐵盤熱乎乎的，還發出“滋滋”的響聲，上面還罩着一個像鍋蓋似的蓋兒。掀開蓋子一陣香氣撲鼻而來，我心心念唸的牛排就在眼前了。鐵盤裏有牛肉，有煎蛋，有切的很好看的胡蘿蔔和像彈簧一樣的意麪，擺的很漂亮，顏色也很好看，讓人很有食慾。

哈哈，我要開動了，我迫不及待的一手拿刀子，一手拿叉子，小心翼翼的'把牛排切成小塊，再用叉子送到嘴巴里。越嚼越香，牛排可真是好吃，軟軟的，香香的，吃在嘴裏肉質嫩滑爽口而且多汁，再配一口例湯。哇，更棒了!我吃的有滋有味，一盤牛排被我一掃而空，一點也沒浪費。

美味的牛排吃完了，但是牛排的香味卻在我嘴裏回味無窮！

我最喜愛的美食作文5

說起中國的美食，那就像天上的星星一樣多，有成千上萬種，從烹飪方法上分類炒的、煎的、炸的、烤的、燉的`、醃的、燜的、薰的、蒸的等等，每一種烹飪方法不同，做出來的佳餚味道都有所不同，我最喜愛的美食你們猜猜看是哪一種，不過中國的美食這麼多，英才的話，就像大海里撈針一樣難了，那麼我先給大家提示下，這種美食烹飪方法是煮的，好了，不買關子了，我最喜愛的美食是河南燴麪。下面我就說說河南的羊肉燴麪哦。

說起河南燴麪，來頭可就大了，據說，羊肉燴麪可是飛機轟炸出來的美味。抗戰時期，日軍飛機經常空襲鄭州，當時有一名廚師叫做趙榮光的，特別愛做麪食，一天正在做麪食飛機來了，就去躲避飛機的轟炸，回來後就把剩下的苗條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發現重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在面裏放些鹽、鹼、等，是麪條更勁道、爽滑，做出的面別有一番風味，後來就成了一道傳統的美食。盛一碗燴麪，香氣撲鼻，燴麪之香，功夫在於高湯，湯是由小山羊肉和羊腿骨熬製成的，加進黨蔘、當歸、黃芪、白芷、枸杞等多種滋補中藥熬上一天，既去了羊肉的羶氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補。舀上幾勺高湯，加上一些羊肉，配以黃花菜、木耳、、千張絲、鵪鶉蛋等，上桌時在撒上一把香菜，淋上一勺辣椒油（可以根據給人口味添加），放上幾瓣糖蒜，吃口面，喝口湯，夾片羊肉，色香味足了。各位朋友有沒有被吸引到胃口哦。

所以各位來河南的出差辦事、或者旅遊的小夥伴、大夥伴們，千萬不要錯過哦，會讓一嘗忘不掉哦，同時熱烈歡迎大家來河南玩哦。

我最喜愛的美食作文6

中國是一個美食文化衆多的國家，但在這些誘人的美食當中，我還是最喜歡奶奶做的清蒸鱸魚。

以前奶奶經常做清蒸鱸魚給我們吃。每次煮好鱸魚，只要奶奶一掀開鍋蓋，陣陣魚香美味就撲鼻而來，我的口水都快流出來了。等到奶奶把魚端上桌，打開鍋蓋，只見魚身上滿是黃色的薑絲、綠色的蔥絲、紅辣椒之類的調料鋪滿整個魚身上，魚旁邊是象奶油似的膏湯，真是色、香、味俱全啊！我深深地吸了一口氣，迫不及待地拿起筷子夾起魚嘴巴下面最嫩的那塊魚肉，“哧溜”一聲，鮮嫩的`魚肉就滑進我的小嘴了。我細嚼慢嚥，只覺得這魚肉鮮嫩無比，清香中還帶着陣陣甘甜，真捨不得把它吞下去。然後我又用小勺裝了一勺濃濃的魚湯，細細品嚐着裏面各種調料的味道，夾雜着魚肉的鮮味，真是人間一大美味。

奶奶告訴我，其實清蒸鱸魚的做法挺簡單的，主要食材有：一條鱸魚、一小撮薑絲、蔥末、少許紅辣椒、2大勺料酒、醬油少量、鹽少量、油。做法：用刀在殺好的魚背中縫處輕剝一刀，將料酒、鹽少量抹勻魚全身，醃製10分鐘左右。醃好之後，將切好的薑絲、蔥絲鋪在魚身上，然後放在燒開的半鍋水中蒸7-8分鐘左右，蒸完之後裝在盤中。期間另一個鍋加入適量植物油燒熱，往油鍋里加入蔥、薑末和紅辣椒炒熱，然後將熱油從魚頭澆至魚尾，最後將調好的味汁從魚頭澆至魚尾，這樣一盤香噴噴、熱乎乎的清蒸鱸魚就燒製成功了。聽了奶奶的介紹，我的口水不由自主地又快流出來了。

如今，奶奶去世了，但她對我的關愛卻永遠留在我心中！懷念奶奶，懷念奶奶做的清蒸鱸魚。