西紅柿炒雞蛋怎麼做小學生作文示例

今天，我要做一道菜，菜名是“西紅柿炒雞蛋”

聽了媽媽教給我的程序，心裏想，這有什麼大不了的，你們就等着誇我天才吧，便動手做了起來。

我在媽媽的菜籃裏挑了兩個又紅又大的西紅柿，在水龍頭上衝洗起來。這時纔想起來媽媽說的應先燒點開水，利用燒水的這個時間洗西紅柿，會節省一些時間。連忙開火燒水。不大一會兒鍋裏的水咕嚕直冒泡，嘿嘿，水開了。我把洗好的西紅柿放到開水裏，用勺子翻了翻，用漏勺撈出來放進小盆裏。好險！差點燙到我的手了，哈哈，看我下道工序吧。

取了三個雞蛋，簡單沖洗了一下（別怕，我想反正咱不吃殼呢），準備了一隻大碗，按媽媽的“指示”把雞蛋往碗邊用力一磕，咔一聲響，蛋殼上果然裂了一條口子，只是沒有記憶中媽媽手中的`雞蛋聽話，媽媽磕的蛋口是齊的，而我。。。哇哇，不能聯想了，蛋液要流出來了，我快快的學着媽媽平時那樣，雙手用力沿着蛋殼裂口一掰，又聽得“咔哧”一聲，金色的蛋黃在透明的蛋清包裹下滑到碗裏，天啦，蛋殼居然沒按我的意圖乖乖的分成兩半，而是四分五裂碎了我一手，還掉了點碎渣到蛋液裏了。我輕嘆了一聲，看起來這麼容易的事做起來還真是不易的啊！接着第二個、第三個雞蛋都“成功”的打在碗裏了。取了雙筷子，象模象樣的攪拌起來，哦，加一小點鹽，幾滴水，這個可不能忘哦，手快酸了，不攪了吧！放在一邊備用，再進行下道工序吧。

西紅柿已經不太燙了，皮也自然的破開了（看來媽媽說的還真[來源]沒有錯，我開始還真的有點擔心媽媽的理論是錯誤的），說幹就幹，我撕掉它的外皮，把它切成片。好了，萬事俱備，只欠東風了，林浩大廚要開炒了。。。

開火，放鍋，鍋里加一些油（媽媽說，雖然少吃油爲好，但炒雞蛋要油多一點點的），我正想着平日裏媽媽給我做的各式各樣的香噴噴的菜，鍋裏的油已經熱的冒煙了，我急忙把攪好的蛋液哧溜倒進鍋裏，很快黃澄澄的雞蛋液神奇地變成了鮮黃的“牡丹花”，沒熟的蛋液象花瓣上彩色的水滴。。來不及再多想，我用鏟子學着媽媽的樣子把“蛋花”翻轉過來，“牡丹花”立即變成了“大月餅”。這時我把切好的西紅柿片倒進鍋裏，和“大月餅”一起快速翻炒起來。雖然牡丹花、大月餅都不復存在，而更濃更香的西紅柿的酸甜夾雜着蛋香味不斷的飄進我的鼻子裏。我深吸一口！好咧，再加點鹽、味精、香油，翻勻，出鍋了！

大功告成，我的西紅柿炒雞蛋終於做好了。

我歷盡“千辛”做完這道菜，當然要第一個嘗一口啦（不瞞你說，我已做好“全軍覆沒”的心理準備了），咦？還不錯嘛！不過就是有點鹹了，沒有媽媽平日裏做的那麼爽口，看來我還得多學多做呀！