西紅柿炒雞蛋

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因爲，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裏拿出雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裏邊倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心裏像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裏，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎，是不是？