葫蘆餃子

前兩天，奶奶的朋友送給她一個青綠色的大葫蘆，說可好吃了，但是我們家從來沒有買過，更沒吃過新鮮的葫蘆，不知道怎麼吃。於是爺爺請教了海鹽賣菜的老伯，老伯說：“可以切片後炒菜吃，很好吃的。”爺爺回家後就和大家商量怎麼吃法，大家商量後決定包餃子。第二天早上，爺爺去菜市場買回了餃子皮和肉餡。奶奶把葫蘆的皮削掉，把葫蘆切成絲，剁成餡，然後放入鹽，把葫蘆的水分擠出來再和肉餡放在一起，加入雞精、油等調料後拌勻，包成了一個一個的餃子。媽媽負責把做好的餃子放入燒開水的鍋中煮熟，哇！美味的餃子出鍋了，我嚐了一個，味道真好吃啊！

我吃着美味的餃子，忽然想起了原先學過的一個成語：“照葫蘆畫瓢”就問奶奶：“瓢是不是葫蘆做的？”奶奶說：“是啊，以前在農村，用來舀水的瓢就是用葫蘆做的。”媽媽也說：“‘八仙過海’故事裏的鐵柺李，還用葫蘆來裝酒呢；還有咱們去雲南旅遊時見到的，能吹出美妙音樂的‘葫蘆絲’也是用葫蘆做的。”媽媽接着說：“以前華佗還用葫蘆來裝藥呢，所以，人們在不知道內情時就說：‘不知道葫蘆裏裝的什麼藥’……”我聽了以後，情不自禁地說：“啊！葫蘆裏的學問還不少呢，葫蘆真是一個大寶貝呀！”