山上散文隨筆

石磨山坐落在石磨村的右邊，正好對着學校。據說村子因此得名。

春天的石磨山，就像從睡夢中醒來的少女，花枝招展地飄到村裏人的眼前，又跑到了學校裏。到處都是紅紅粉粉、白白綠綠，紅的是映山紅，粉的是杏花、桃花，白的是李花、梨花、苦刺花。綠的，當然是滿山的松樹、雞嗉子樹，以及房屋旁的竹子和圍着村子的野蠶葉。整個春天，花兒如雲霞一般飄落在鄉村、田野，把石磨山染得絢麗多姿，紫白紫白的蘿蔔花和遠處金黃的油菜花撒滿了大地，像一塊精美的繡花布。

我和小夥伴們脫下一層又一層的衣裳，揹着籃子、挎着布袋奔上山去，把凍死的樹用鐮刀剔去細枝，一根一根插在籃子的前後兩邊，中間橫擔着一大捆柴。柴找好後，放在一個寬敞的地方，拎着布袋滿山跑，摘花去！

苦刺花開得最早。田埂、地頭、山上，到處都是，花還沒有盛開，還是骨朵的時候就要趕緊去摘，晚了花瓣用水一燙就會隨水流走，沒法吃。苦刺花滿身的刺，花型較小，摘起來很不容易，摘回家後當天就要用清水燙一下，用水漂着，每天淘洗一遍，五六天後才能吃。苦刺花的吃法不多，新鮮的時候，用來煎雞蛋，雞蛋和花的香味混在一起，特別美味。每年苦刺花開的.時候，我們都會摘上很多，漂後放在簸箕裏曬乾，等到冬天沒有菜的時候吃。過年扣百合、扣蛋卷、扣韭菜根的時候，也可以用來墊碗。

苦刺花還沒有謝，棠梨花就開了，同樣也要趁它還是骨朵的時候摘。一樣有刺，不過它的刺比較大一些，容易避開，但是開得較高，摘的時候也不容易，我們常常一個用鐮刀勾下樹枝，其他人用手拉住開始一朵一朵扯。炒棠梨花，一般用一種豆渣做的豆豉，放上兩根茴香，也有的用豬肝豆瓣直接炒。想起來就讓人流口水。

馬纓花只有白色的、盛開的才能吃，摘回家以後，把花瓣一朵一朵摘下來，剔掉中間的花蕊，用水煮後，一個胡辣椒、一小塊姜，大火一炒就能吃。

能吃的花還有很多，比如槐花、百合花、南瓜花、棕花、芭蕉花、野桑花等等，在鄉村，春天就是老天對我的饋贈，食百花的時光，現在想起來都是那樣奢侈得讓人心醉。

春天還有很多東西可以吃，蕨菜、沙鬆尖、灰灰菜、薺薺菜、黃花草、金剛藤、刺腦包、野芹菜 、小油菜、小苦蒜、小野蔥等等，也是我們經常弄來吃的。

等這些都吃過後，地埂邊的鎖莓、地莓泡又可以吃了，每天吃過晚飯，就擡着一個搪瓷口缸到海壩邊去摘鎖莓、采地莓泡，鎖莓照樣有刺，但是刺永遠也擋不住鎖莓對我們的誘惑。我們一邊摘一邊吃，吃夠以後才往口缸裏裝，每次都能把那個大口缸裝得滿滿的。

大把大把的鎖莓吃夠了，救軍糧也該紅了，我媽說，她小時候，外婆就是用這種野果子把一家人養大的。救軍糧酸甜酸甜的，裏面有黑色的小籽籽，外婆用簸箕把救軍糧打下來，曬乾後磨成粉，用篩子篩，儘量把那些黑色的籽籽篩走後摻着包穀面蒸飯吃。我們當然不會用它當飯吃了，更多的時候，是我們隨處可見的零食，塞進嘴裏吃着玩。我一直認爲，那酸甜酸甜的味道，就是石磨山的味道。

有一種爬在地上長的藤類植物，它的果實有半個頭躲在土裏，我們管它叫“地瓜”，也有人叫“地石榴”，進入農曆六月，我們上山的時候，遇到地瓜，就會一人一邊，趴在地上扒開葉子，找它的果實，找到後，輕輕摘下來，擦乾淨，用手掰開，裏面密密麻麻全是粉色的籽，這些籽非常甜。

羊奶果是一種小小的果子，長形的，表皮有一些小點點，就像人臉上的小紅斑。樹不高，葉子灰白灰白的，花是碎碎的白色，沒熟透之前可千萬不能吃，吃了會感覺舌頭變厚，我們會說，綁嘴！羊奶果成熟的時候味道特別，有水分，美中不足的是核有點大，總是吃不夠的感覺。這種野果，離開石磨村以後，我就再也沒有見過了，但它的味道我卻怎麼也忘不了。

放暑假了，我們更是天天往山上跑。山裏全是綠的，樹是綠的，草是綠的，只要是眼睛看得到的地方，全是密密匝匝、厚厚薄薄的綠，就連空氣都是綠的。一到山上，我們的心也被染綠了，踩着軟軟的綠，看着遠遠的綠，鬆從滿地的厥棵叢裏使勁往上長，把頭伸進霧濛濛的雲裏。黃色、紫色的小花從草叢裏伸出頭來，向滿山的綠得意地炫耀着自己的顏色。遠處那片褐綠色的灌木，安靜站着，看着這山裏的春去春來、花開花落，看着我們。