上軍校時的人間至味散文
春節過後，油膩三圈。看了八天《舌尖上的中國》，都沒感覺到香。突然想起，上大學的時候，爲什麼吃啥都那麼香啊！
自帶食品
一般來說，每次放假返校，大家都會帶點家鄉的特產過來。印象深刻的有王姓同學帶的山東肥城桃子，簡稱“肥桃”，味道真是好。盧姓同學帶的江西辣薰魚辣燻肉，晚上從食堂偷回饅頭，就着吃，美味絕倫。韓姓同學帶的紅塔山……哦，這不是吃的。女生返校一般都大包小包的，其中一大半是吃的，她們善於細水長流，各種零食能挺好幾個月。不說這些了，講點有特色的。
魚皮花生
就是那種表面裹了面烘製出來的花生豆，至今回憶起來滿滿的親切感。簡易小塑料袋包裝，三毛錢一袋，彼時我們一個月二十元左右的津貼，三毛錢也很奢侈啊。一袋估計二三十顆，幾個人上來一分，就剩不了幾個了。偷偷裝兜兒裏兩顆，熄燈號吹過，等大家都鑽進被窩以後，摸出來擱嘴裏。不敢嚼，怕發出咯吱咯吱的聲音來，就用口水慢慢濡溼花生外皮，漸漸融化，一點一點嚥下去，有時，由於口水太多，嚥下的時候會發出咕咚一聲，把自己嚇一跳。外皮嚥下去後，還是不敢嚼，花生被口水滋潤後，分成兩半兒，脆生生的花生被泡得非常綿軟，慢慢用舌頭推到大牙處，輕輕咀嚼，我覺得嚼一下可能得用一分鐘時間。花生的所有香味，一點都沒有跑掉，一絲一毫，都嚥了下去，實在是讓人懷戀啊！（不就偷吃兩顆花生嘛，特麼容易麼？！）
“天方牌”方便麪
方便麪是大學必備神吃，當年品種也不少，最難忘的是“天方牌”方便麪。現在的方便麪，至少三個調料包，天方方便麪，黃色袋裝，一袋五塊，裏面有五小袋粉末狀調料，看起來像是五袋辣椒麪。起先，用開水泡着吃，味道相當不怎麼地。後來，不知哪位神仙引進了煮麪神器——熱得快，那味道立即天上人間。
每個班至少有兩個熱得快，搪瓷缸子裏倒上水，熱得快燒開，放入天方方便麪，加入那袋“辣椒麪”，咕嘟咕嘟，煮出油來，香氣撲向走廊。燙燙的呼嚕嚕吸到嘴裏，套用金大妞的話就是：我覺得有點過癮。自從有了熱得快，幫廚的都會自發自覺地從食堂順點碎肉回來，哪怕是肥的，煮麪時放進去，那個香啊！有的時候，面吃完了，發現熱得快上還掛着一兩根，用唾液潤軟了之後，慢慢咀嚼，慢慢下嚥，也是一種樂趣。理論上，學校禁止使用熱得快。隊幹部都是我們的前輩師兄，我們玩兒的，都是他們玩兒剩的。他們定期到各班沒收熱得快，從未落空過，不過呢，沒收了，大家再買，印象是兩三塊錢一個。等我們畢業時，據消息靈通人士反映，隊幹部辦公室壁櫃裏堆了好幾十個熱得快。
吃麪小插曲
一劉姓同學據說有鼻炎，然而鼻子非常靈敏，不管哪個宿舍煮了面，立即循着味兒就過來了，且能準確地說出是“天方”還是“三鮮伊麪”還是“蟹皇面”。一般的.套路是，劉姓同學會特誠懇地對煮麪的哥們說，給口湯喝吧，真的，只喝湯，不吃麪。煮麪的實在無法拒絕劉姓同學那迷離的眼神。然而，劉姓同學總是碰巧犯了鼻炎，鼻子讓方便麪的熱汽一薰，那種辣辣的味道，恰到好處地刺激了鼻粘膜，於是乎，一個山響的噴嚏帶着無數液滴和細末飛向方便麪，然後，劉姓同學會很無辜無奈（也許是“無恥”？呵呵，劉姓同學看到了別飛到京城打我啊）地看着對方，而對方則一臉絕望地瞪着噴香的方便麪，從牙縫裏擠出一句，算了，不吃了。劉姓同學會誠懇地說，那我幫你打掃了吧，有點兒撐，唉，本來只想喝口湯的。
滷豆腐串
我們十點鐘下晚自習，宿舍門口經常有個人推着三輪車，車上一個大桶，桶裏熱氣騰騰的滷豆腐串，一串也是三毛錢。到了宿舍，隊伍解散，呼啦啦圍將過去，你三串、他五串，不一會兒就一搶而光。豆腐串是那種帶網眼的，因爲是用肉湯滷的，所以偶爾串兒裏會夾着一塊肉，碰到這種好事，真是比過年還要高興啊！
冬夜土豆
某年冬天暴冷，冰天雪地。一天晚上，幾個哥們來到了燒鍋爐老大爺的小屋。一進門，立刻感到一陣溫暖。一扇門把寒冬牢牢關在門外，眼鏡被熱氣蒸得氤氳不清，索性摘了下來。
老人身材矮小，背有些佝僂。昏暗的燈光下看不清老人的臉，一身藍色的舊衣褲有許多補丁，但顯得很矍鑠。老人話不多，一直在鍋爐旁忙碌，他負責學校一天三次的開水。我四下打量這間斗室：房間不大，四壁被長年不斷的煙火薰得昏黃髮黑，屋頂是三角形的，沒有天花板，一個大鍋爐立在邊上，管子通到屋外，四周堆滿了柴和煤。
我們問老人要火柴，點根菸。老人遞給我們一根枯枝，又打開鍋爐的門，雄雄的火光瀉了出來，像一個大壁爐，更給這屋裏的春天添了一分暖氣。點燃了枯枝，再用枯枝點菸，還真是平生頭一遭。
老人拿了一把鐵鍬，在鍋爐下的灰堆裏刨來刨去，弄出幾個黑糊糊的東西，他一個個捏起，一掰兩半，分給我們，白色的熱氣冒出，送來一陣陣烤土豆的香味。我們一眨眼將老人爲自己準備的宵夜吃了個乾乾淨淨，吃得滿嘴黑灰，走筆至此，饞涎橫流，呵呵。
不就是土豆嘛，有那麼好吃嘛！
對，就那半個土豆，真是人間至味。
