關於過年的那些事的散文

轉眼，一年一度的春節又來了。說起現在的過年，很多人無不感嘆，如今這年味越來越淡了，不如早些年過得有滋有味了。是呀，〝年年歲歲花相似，歲歲年年又不同〞，過年的感受確實是隨着自己的年歲不同而不同......

（一） 童年時候盼過年

說起過年，自己有很多的感受。先說童年的時候，總盼着過年。在五六十年代，我國經濟十分貧窮，一般老百姓的生活就更加貧困，缺衣少食。我記得小時候從不興吃早歺，每天二頓飯，都是一般的粗茶淡飯，很少見到油葷。唯一能改善生活、吃到好東西的時候就是過年。所以呀，每當寒冷的冬季來臨，特別是下了一場大雪以後，就感覺年快來了，盼着過年。

其實那時候的過年和現在的過年有很大的差別。物資沒有現在這麼豐富，想吃什麼就能買到什麼。而那時物資奇缺，什麼東西都要憑票買，就是有錢你也買不到東西，更何況沒有錢。正是在這樣的情況下，幼小的童心就會對過年產生一種美好的嚮往。

說到這裏，童年時候過年的一些情景歷歷在我眼前浮現：先說吃的，打餈粑是每家每戶必做的過年食品。一過臘月二十，隔壁左右約好一起蒸糯米，請來一班打餈粑的師付，一家一家打過來，我們這些小孩就站在旁邊看熱鬧，有時師付扯一把餈粑團給看熱鬧的小孩，“到一邊吃去”！小孩歡喜得象小兔子一樣飛也似的跑到一邊吃去了。打好的餈粑涼放在門板上，等涼幹後再切成小塊，用臘水泡在水缸裏，這樣可以吃幾個月。這餈粑就成了我們兒時最好的美食，想吃就從缸裏拿出一二塊，放在爐子上燒烤，一會兒餈粑就鼓起來了，接着就用筷子在餈粑裏掏一個洞，把紅糖放進去，吃起來真是甜滋滋的。條件好的家庭也還做一些炒米糖，切成方塊，放在罐子裏，這巳是小孩愛吃的美食。

大年三十，吃過團年飯，小孩都要洗澡換新衣服，雖說布料不好，但穿在身上，心裏還是美滋滋的，而且還和別的小孩比試，顯示自己的衣服新潮美麗。在玩具方面，由於家裏窮，買不起好的玩具。在我的童年記憶裏，玩具最有映象的.是二樣：一是一元錢一個的萬花筒，用一隻眼睛望裏看，邊看邊轉動萬花筒，就會變化出五顏六色的圖案，讓你百看不厭。再是五毛錢一個的玻璃嘀咚，過年這幾天，總看見一個老頭挑着一擔嘀咚，沿街叫賣，當時我們手裏都有三五塊壓歲錢，都要買上一個吹一吹，那嘀咚嘀咚的清脆聲此起彼伏，很是好聽，但吹不上三五分鐘，就破碎了，有的小孩就接着去買。但這種玩具幾十年未見了，只能成了腦海中永久的記憶！

童年時候的過年是難忘的，留下了許多美好的回憶。那時候我總在想，等我長大成家後，一定要把年過好！成家之後的年怎麼過呢？

（二） 成家之後忙過年

八十年代初成家立業以後，對於過年來說，總的感覺就是一個忙字。八十年代初期，中國開始實行改革開放，從此我國的經濟開始逐漸好轉，人們的生活水平逐步得到提高。就從對待過年來說，爲了使年過的不象過去那樣寒酸，家家都早早地醃製和購買年貨，讓年過得喜慶、熱鬧、歡暢。

先說說制辦年貨，爲了走親訪友，請春客有充足的年貨物資，每到冬至過後，就開始買魚買肉，醃製臘貨，醃的魚少則三四十斤，多則六七十斤，有的年份單位還分來四五十斤魚，就要連夜把魚剎出來，放到缸裏去醃，一忙就忙到了轉鍾。接着就得把醃好的臘貨用繩子穿好，拿出去曬太陽，搬進搬出上十個來回，忙的人心煩意懶。接着還要自己買肉灌製香腸，採買一些其它年貨物品，呵呵到了臘月二十七八，家裏到處都年貨，牆上掛的、頂上吊的、櫃裏裝的、冰箱放的全都是吃的東西。其實這些東西多了過年吃不完，有時吃到六七月份，最後還得送給別人，有的甚至倒掉。

再說吃年飯，也要忙上一二天。其實家裏只四個人，但要講規矩，年飯弄它個八菜一湯，所以二十八九就開始準備，上菜市場採買，回家又要殺雞喂湯，又是忙到轉鍾。三十的年飯做出來了，幾個人又吃不了幾多，結果這些菜端進端出，一吃幾天不得完，倒了可惜，端久了又煩人，真叫人哭笑不得。

吃完了年飯，再就是請春客，那一直要忙到 正月十五過完。首先是親戚朋友的吃請，一天忙下來夠累，安排吃飯，安排娛樂打牌，到了轉鍾後，還要安排宵夜，轉鍾二三點才能上牀睡覺。接着就到親戚家輪流轉，每天不到轉鐘不能回家。再是單位的同事，只要哪位請大家到家裏去吃飯，大家又是一輪輪流坐莊，吃它一個輪迴，結果這個年過下來，都感覺非常累。

是呀，過年不要感覺太忙，不要感覺太累，怎麼個改變法呢？

（三） 人到中年淡過年

進入二十一世紀以後，特別是經過三十多年的改革開放以後，我國的經濟發展迅速，綜合國力逐漸強盛，人民生活水平迅速提高，物資供應十分充足，過去那種只有過年才能享受吃穿的年代巳經一去不復返了。

現在什麼東西都有買的，只要自己想吃，隨時隨地都能買到，不必等到過年才享受一陣。現在的人們把過年看淡了很多，特別是人過中年的人，在這方面尤其感受很多。就說在醃製過年的臘貨上，觀念發生了很大的變化，過去因物資緊缺，醃製很多年貨供吃幾個月。現在物資豐富，醃製很多臘貨就沒有必要，因爲醃製的臘貨必竟沒有新鮮的好吃，再是新聞媒體報導醃製的東西吃多了容易致癌，所以現在的家庭很少醃製臘貨了，有的家庭就乾脆不醃，想吃醃的就到超市買一點，既方便又經濟實惠。最近幾年我家就沒有醃製臘貨，想吃就到超市買一點，減少了好多的麻煩。

再說吃團年飯，有些觀念也要改變。過去講規矩要弄幾菜幾湯—大桌，吃不了端進端出幾多天，不吃吧浪費，倒掉又可惜。我老婆就說了一句經典話：吃年飯，一家就這麼三四口人，想吃什麼就弄三五個菜，又沒有哪個來你家進行檢查，說你家的菜做少了受批評！所以我家這幾年就沒有按傳統做那多菜，只做幾個想吃的菜，吃完了再做新鮮的，這樣既溫馨又省事。

請春客也是過年的一件麻煩事，既浪費時間又使人感到很累，有時在玩牌的活動中，還鬧出一些不愉快的事來。因此，最近幾年，我們家一般不請春客，同時別人請我們去吃飯，我們儘量用各種理由推辭，減少了互相吃請的機會，這樣在家過年的時間就多了，使年過得既輕鬆又舒暢。

再是過年的禮節也要看淡一些，比如每到過年，門上都要貼對聯，吃團年飯前要放鞭，新年鐘聲放煙花等等。隨着自己的年歲增大，對這些都看淡了一些。對聯現在也不貼了，團年飯的鞭炮也不放了，因爲機關園子就小，鞭炮一放，滿地都是紙灰，影響衛生。新年的煙花也不放了，因爲自己年紀大了，不象小孩和年青小夥，去到院內和街上，放上一通煙花跑竹。只能在大年三十的晚上看完春晚，當新年鐘聲敲響的時候，站在陽臺上，欣賞夜空的煙花綻放，聆聽鞭炮的齊鳴。這也是一種美好的享受。

隨着時代的進步，觀念的更新，我們對過年也要有新的認識，要更新過去的一些傳統觀念，讓年過得既文明又有新意，使人感覺既溫馨又歡暢，讓我們年年都過一個愉悅恰意的新年吧！