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濃淡俱成香雜文隨筆散文

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(一)花香

濃淡俱成香雜文隨筆散文

那些花兒,熱烈的開放着。在早春,在盛夏,在初秋,在江南塞外,在小院野徑,在田間地頭。

我對花從沒研究。塞外花的品種少,而我又極易被形和色吸引,對於名和香就有些忽略了。

自去了西安之後,才知道每天必經的路上,那熱鬧的散發出極香的香氣的花就是紫丁香。這種香氣,有侵略性。它霸道地在你的鼻端縈繞,不管不顧你的感受,執意地想表現自己。

而我是不喜歡熱鬧的,香氣也一樣。太濃烈的香氣,讓人感覺就像身在熱鬧中一樣,沒有自我的空間。所以經過丁香樹的時候,總是要屏住呼吸的。

同事的生日,有人給送花籃。裏面的香水百合很香,開了辦公室的門,整個走廊都是香香的味道。可是我喜歡這種味道,它的香味,濃烈中帶着醇厚,誘惑中帶着雅緻,可攻可守,可進可退。便如一個魅惑的女子,亦清純,亦性感,亦嫵媚,亦妖嬈,就那樣不可忽視地討人喜歡着。

原來,同是濃香,其中也有差別。

(二)藥香

那些藥放在紙包裏,各形各色的,我想像不出,這些零零碎碎的樹皮草根怎麼會治病。

就像我一直想不出,好好的人,怎麼會就生病呢?而那些藥片,那些藥汁,極苦極難吃,卻治了各種各樣的病。

老爸在媽咪的指揮下熬藥。一會兒濃濃的藥味就瀰漫開來,散落在屋子的每一個角落,就像一種無法迴避的提醒,告訴你這屋子裏有人生了病。

好像生病,就代表一種脆弱,一種無助,一種顧影自憐的傷感。很多事可以讓別人代替,但是病不可以。病痛,那麼難以置信的存在,我們甚至都不知道它什麼時候出現的,但卻可以生生地把一個活蹦亂跳的刁阿蠻變成多愁多病的林妹妹。

這時候,橫空出世的救世主便是藥了。

以前從不覺得藥味有多親切,年紀漸大,吃的藥越來越多,從不同的藥裏除了苦味還可以品出不同的味道。聞到藥的味,居然也覺得香。

或許,藥香就是有別於其它香氣的香,讓人從中看到希望。

(三)墨香

那些字招搖在宣紙上,詩情畫意的呼喚我。楷、行、隸、草,歐、顏、柳、趙。

或許因了老爸退休後重拾墨筆,我也越來越喜歡書法了。老爸的字是寫得越來越灑脫。爲了給我和二哥家寫條幅,他也越寫越勤快。在家閒的時間,老爸幾乎都在習字。一進他的房間,就能聞到淡淡的墨香。

小的時候習字,一直很困惑,墨的味道,怎麼會稱之爲香呢?它像極了幾個月不洗的襪子,那味道,鑽到人的鼻子裏相當的難過,會令人無法呼吸。

而古人就用這種不可思議的東西,寫出了讓人歎爲觀止的字,人稱:墨寶。而關於這些的傳說也很多,有筆冢,有洗硯池,有曲水流觴的風雅,有蘭亭序的精華。

看多了老爸的習字,聞慣了墨的味道,從中居然也嗅出幾分風雅的味道來,於是這墨,真的香了。從盛墨的瓶中,從研墨的硯中,從蘸墨的筆中,從運墨的筆勢中,絲絲縷縷地飄出水墨丹青的香味,飄出中國古老文化的韻味。

也許,這墨香,真的是無關味道的。

(四)體香

那些女子,風姿綽約地從身邊走過,留下隱隱約約的香氣,嫵媚着這方天地。

瑞買的越南香水,似乎和香奈兒5號的味道有些相似。成熟女子的味道。瑞的老公說,這款香水是他給我選的。瑞說味道有點濃了,他說,我是以男人的'標準選的,女人噴香水就是爲了讓男人聞的嘛!

而迪奧的真我香水,對於我來說,總是濃烈了些,一般不用它,用了老遠就能聞到得香味。說它強烈而高雅,或許是有些道理的。最喜歡它的瓶身,迷人的線條,沒有修飾。

最喜歡第五大道的味道,淡雅的花香,噴了些在手腕上,我從中聞出魅惑的味道來。簡潔大方的瓶身線條,猶如干練優雅的都市白領,連背影都亭亭的那麼自信。

聞香識女人。也許常用的香型真的能體現一個人的個性。而我對這些是沒有研究的,只覺得,只要香不刺鼻,用在女子的身上都是充滿了誘惑的。

有一首歌叫做《戀戀女人香》,歌中這麼唱道:戀上你的美,戀上你的笑,戀上你的小脾氣,還有女人香。可是我想,這裏的女人香,卻不一定是香水,是這個小女人的體香。

體香,本就是一個魅惑的詞。這香,是帶了身體的溫度的,是溫暖的,是親暱的。和香水沒有關係,它是一種鮮活的香,體現着生命的靈動。

誠然,幸福瞬間的味道,便是這女人香。

(五)飯香

那些菜式,川、魯、湘、粵,葷素都有,色香味俱全,看一眼都令人食指大動。

而我素來不喜歡油煙的味道,覺得煙火味太重,就如這世俗的人生。也有很長一段時間家裏不曾做飯,不做飯的家裏,乾淨冷清,有一種不食人間煙火的清冷。

所以在那段時間裏,吃飯也是湊和的,餓了便隨便吃一口,不餓,也許一天也不吃什麼。我自認不是個吃貨,從來不會像閨蜜,哪裏的面精好吃,哪裏的米線夠味,哪裏的燉菜正宗,哪裏的環境優雅,說起來頭頭是道,吃起來那也是絕不含糊。

後來開始洗手做羹湯。兩個人一起洗菜、淘米,一起在廚房裏聊聊趣事,話話家常,手機搜索着學不會做的菜式,漸漸把做飯也做成了一種柴米油鹽的浪漫。

曾幾何時,還在感嘆會不會有那麼一個人,讓我可以“心甘情願地脫下華服,爲他洗手做羹湯,烹製出專屬的愛的味道”,現在,已經可以穿上圍裙,“安然地在柴米油鹽間步步蓮花地遊走”。民以食爲天,不知不覺間已經被我忠誠地實踐着了。

其實,我們總要承認,飯的香味,就是家最溫暖的味道。

(六)茶香

那些茶樹,在雨露清風中在日月光華中被滋養着,在紅塵中恣意萌發生長,卻生出了紅塵之外的香氣。

茶,產自南方,長在山間,汲取山間靈氣。十大名茶,西湖龍井、黃山毛峯等等,莫不都出自於山青水秀的地方。這些地方風光秀麗,氣候溫潤,方能生長出香氣馥郁、味道獨特、健康保健的茶。

茶分紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶,這分明都是顏色的分類,卻用在茶的身上,色彩的轉換之間,有了紅塵之外的香氣,也有了紅塵之內的旖旎。

一個人品茗久了,自然能品出茶中豐富的況味,從茶葉質地到沏茶溫度、水質,到浸泡時間,都攸關茶的香味。而茶具,也彰顯一個人的品味。據說,泡綠茶首選水晶玻璃杯,一可觀色,二可品形;紅茶宜用紫砂壺,烏龍茶則最好用朱泥壺。

茶宜靜飲。三四人對坐,輕斟慢泡,輕言細語,放一些悠遠的古曲,若有人可親自彈奏一曲古琴,就更妙了。茶葉在沸水中慢慢舒展,思緒在琴音中靜靜沉澱,時光在茶香中悄悄停駐。此刻,喧囂的鬧市與閒適的內心,只隔着一盞茶的距離。

一枚茶葉採摘下來,需經過揉捻、烘焙、緊壓等諸多工藝處理後,方能成爲可供人們沖泡的茶葉。茶的生命無異於經歷一場鳳凰涅槃,在淡淡清香中重獲新生。飲茶時我們不會“冷水泡茶慢慢濃”,還須用沸水沖茶,用沸水衝沏的茶,在一次又一次的衝沏下,茶葉不停翻滾沉浮,不斷舒展,終於如雲霞般綻放,我們才能品嚐到回味無窮的四時茶韻。

確實,茶需靜品,用心品味,纔會從脣齒間草木清新的香氣中,品出生命中的脈脈清香。

(七)酒香

那些酒意,在歷史故事名人傳說的佐證下,勃發的愈加豪情萬丈。人生難得幾回醉,不醉一回也不對。

北方人好酒。也許因爲北方是苦寒之地,需酒來禦寒;也許是因爲北方人性格豪邁,需酒來印證。酒品鑑人品。在酒桌上,大塊吃肉大口喝酒的人最受歡迎;若喝酒偷奸取巧耍滑頭,必被人看低,甚至讓人質疑他的做人。然而再烈的酒,喝的也不過是一場悲歡離合的紅塵心事。

離合聚散一杯酒,雪月風花幾句詩。

古人把酒喝出了萬般境界。君不聞,李白有舉杯邀明月的雅興,蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁,曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉的瀟灑。陶淵明有悠悠迷所留,酒中有深味的超然。白居易有綠蟻新醅酒,紅泥小火爐的真摯。

酒中可以品風月,酒中可以壯豪情,酒中可以訴衷腸,酒中可以慰離人。而喝的是什麼酒,往往被人忽略了。在一場酒席中,酒香是情義的錦上添花,而情義則是酒香的雪中送炭。要喝一場沒有情義只有功利的酒,那會多麼令人厭倦,估計很快就會“酒不醉人人自醉”了。

酒需熱鬧。一個人的酒,飲出來皆是寂寞。縱是李白吟唱的也是:“花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人”的冷落。若熱鬧了便是另一種境界:“古來聖賢皆寂寞,唯有飲者留其名……五花馬,千斤裘,呼兒將出喚美酒,與爾同銷萬古愁!”還有一種浪漫的喝法:“將月光裝在酒壺裏,用文火溫來一起喝”,想想便覺得有不食人間煙火般的香氣。

可能,喝酒的最高境界便是,前塵往事成雲煙,不問浮名,盡情來淺斟低唱。