觀察記大綱

大千世界，無奇不有。法布爾發現蜜蜂有超強的記憶力，列文虎克發明了顯微鏡。他們都從觀察中得來的。今天，我打算觀察蘋果。

中午剛吃完飯，我就迫不及待開始觀察蘋果，我用水果刀削了一個口，裏面露出了雪白的果肉，然後把蘋果放在陽臺上，仔細觀察。

過了15分鐘左右，蘋果的.果肉變成了黃色，我自言自語地說：“這是怎麼回事呢？”我帶着這個問題去查電腦，原來蘋果變黃是因爲其中的物質與空氣中的氧氣發生反應，被氧化而變成黃色，防止氧化的方法就是用鹽水泡一會兒，於是我把蘋果放到鹽水裏，過了十幾分鍾後，蘋果又變回了原來的白色，我的實驗成功了！

我們的生活中處處充滿了觀察的東西，只要你認真觀察，一定會有所發現。