灌雲的糕大綱

說起美食，我就想起了灌雲的大糕，又稱“玉帶糕”，民間通稱“桂片糕”，是灌雲地區漢族糕類名點。

這灌雲大糕有一種來歷，在清朝康熙年間，有一位丞相來到了灌雲的大伊山古佛寺，他覺得寺廟裏的'素食不好吃，於是便問主僧：“大伊山有何名貴的食品？”主僧立刻拿出了灌雲特產”玉帶糕”，形狀很像玉腰帶，潔白如雪，丞相拿了一片放在口中，覺得甜絲絲的，清香味很濃，而且非常好吃，於是帶了“玉帶糕”進貢給聖祖皇帝玄燁品嚐，玄燁也覺得這非常好吃，於是“玉帶糕”就名揚遠外了！