歡樂旅行之6

終於到了品嚐大龍蝦的時刻。走進賓館餐廳包廂，漂亮的服務員熱情禮貌地招待了我們，乘着點菜空隙，我偷偷地溜進了賓館的後廚房，看見了整潔、乾淨、明亮的廚房，巨大的玻璃櫃中，放着許許多多的大龍蝦，到處爬着和吐着白沫。遊覽了一番後，還打探到了一些關於大龍蝦的小祕密。

大龍蝦長着兩隻又大又硬的鉗子，上面有許多鋒利的鋸齒夾起人來可疼了，它的眼睛好像兩顆黑寶石，滴溜溜地看着外面，可真神氣啊！它那兩根蝦鬚又細又長，身上披着紫色的盔甲。只要你一碰它，它就舉起鉗子，拉開進攻的架勢，好像要打一套什麼蝦拳似的。龍蝦的全身摸起來很粗糙，很堅硬。它的腹部很柔軟，一節一節的，像彈簧。龍蝦整個感覺真是威武，好像個大將軍。

不一會兒，一盤鮮紅鮮紅的龍蝦就上桌了。它好似熟柿子一般，又紅又大。平日裏威風凜凜的將軍，此時卻變成了我的“盤中餐”。看着那令人垂涎三尺的龍蝦，我戴上一次性手套，迫不及待地吃了起來。我剝掉了龍蝦殼，把僅剩的肉放入嘴中，還沒嚐出是啥滋味，就已經進入了“胃加工廠”。這時旁邊的阿姨笑着告訴我，龍蝦不是這樣吃的，否則就不能品嚐正正的龍蝦味，於是，手把手教我起來，先去頭蓋殼，吸蝦黃、粘醋吃肉，頭上的肉只嚼味不吞，再剝腹殼去掉經，沾上作料再吃肉，嘿，我照阿姨教的方法做了一遍，吃了果然很爽，真乃人間一大美食也！龍蝦不僅味美，而且具有很高的營養價值，因爲它屬於海鮮一類。營養加美味，真是世間少有的美食啊！

盱眙龍蝦的做法也很神祕，先洗淨龍蝦，再將燒好的龍蝦放進鐵盆裏，再倒入神祕調味料，再放點辣粉，最後倒入早就準備好的辣湯，這樣就做好了一道人間美味了。不過有人吃不了辣，他們可以做蒜泥龍蝦，清蒸龍蝦，清蒸龍蝦雖然不辣，但是沒有香辣的有味兒。盱眙龍蝦吃了一次還想吃第二次，這就是盱眙龍蝦的魅力，也是這個城市魅力所在。