端午節的習俗提綱
端午節爲每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節，本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。
端午節那天爺爺會給我們燒“五紅”，有龍蝦、紅油鴨蛋、烤鴨、黃鱔、莧菜，這“五紅”可以去“五毒”，也可辟邪。
那是因爲傳說很久以前，玉帝宣佈，天上的毒物要等春雷響第一聲纔可以到凡間去，所以人們都叫那個時候爲驚蟄。不過有的毒物怕冷，於是，它們約好到端午節天氣暖和再一起去危害人間。這五個毒物就是蛇、蜘蛛、蠍子、蜈蚣還有壁虎。它們在端午節的時候來到了人間，剛到一戶人家的門口，就聽見這家裏女主人在說：“快吃，這是油炸的五毒。”五個毒物大吃一驚，便趴到窗戶上看，只見桌上五個盆子裏有紅紅的五道菜。那女主人一邊吃一邊說：“這五毒菜真好吃。”“五紅菜”看在五個毒物的眼裏彷彿是它們的血，五個毒物嚇得魂飛魄散，急忙從這人家逃走了，從此再也不敢去。以後，人們都在端午節這天吃五種紅顏色的菜來嚇退那些有毒的動物，希望它們不進自己的家裏。
