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北京的“味道”

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世界上很少有城市像北京這樣具有無窮的歷史魅力。寬敞的大道、輝煌的門樓牌坊、宏偉的宮殿……一切一切都像在訴說着遙遠、漫長的歷史味道。

北京的“味道”

北京的“味道”在於故宮。故宮就是我們常說的紫禁城,是明清兩代的皇宮,也是中國現存最完整的古建築。有着名的三大殿(太和殿、中和殿、保和殿)是皇帝登基、朝拜等活動舉行的場所。此爲,故宮的房屋有9999間,每個門上的銅門釘也是橫豎9顆,寓意是“永久”,有意味着江山天長地久。

北京的“味道”在於驢打滾。驢打滾也就是豆麪卷子,是北京小吃中古老品種之一,緣起於承德,盛行於北京,也是現在人們愛吃的小吃之一。

北京的“味道”在於京劇。京劇又叫評劇、京戲,是中國影響最大的戲曲劇種。它耐人尋味、韻味醇厚,在專業的表演上要求精緻細膩,處處入戲;唱腔上要求悠揚委婉,聲情並茂,因此,它成爲演繹、傳播中國傳統文化的重要手段。

北京的“味道”在於衚衕。衚衕又叫里弄巷。過去,北京是由千百份大大小小的四合院背靠背,面對面,平拍並列而有序地組成的。爲了方便出入,院落間留出的通道就是衚衕。由於許多有名的大衚衕中產生了大量無名的小衚衕,於是俗語有云:“着名的衚衕三千六,沒名的衚衕賽牛毛。”

北京的“味道”還在於……